沈宏非文集《飲食男女》戲說男女飲食

繼《時髦是毛時間是皮》、《寫食主義》、《食相報告》等專著之後，著名專欄作家沈宏非的又一部散文隨筆集《飲食男女》近日由江蘇文藝出版社集結出版。

沈宏非為目前活躍在中國報刊的新銳專欄作家之一，他的最有影響力的專欄包括《南方周末》的“飲食男女”、“寫食主義”，《三聯生活周刊》的“思想工作”，《上海一周》的“吃弗消”，《經濟觀察報》的“廢話點心”，以及正在《新民晚報》開設的“准風尚談”等等。《飲食男女》正是其在南方周末開設的專欄“飲食男女”的集結。

由沈宏非所倡導的美食美文已成為時下報刊界的風景，評論認為“沈宏非本人和他的深明挑逗意味的專欄文字還有他對吃喝與時尚的融匯，對流行話語的隨手拈來，都成了一種新的路數。”沈宏非寫過詩、小說，當過記者、編輯，連續居住超過10年以上的城市包括上海、廣州和香港，對南北飲食文化的熱愛、對報刊口味的熟埝以及對中西時尚文化的敏感造就了他在他在專欄寫作的領跑地位，從而改寫了談吃談喝一向登不得大雅之堂的歷史。

與《食相報告》、《寫食主義》等書不同的是，《飲食男女》並不僅僅着眼於“飲食”，而是把筆觸伸向了“男女”，正所謂“飲食男女，人之大欲存焉”。書中，沈宏非堅持一貫的遊戲文風，寫飲食男女和男女飲食，既不動聲色，嫻雅從容，又冷雋幽默，入木三分，如《安能辨我食雌雄》，《鴛鴦茶》，《霸王別雞》，《男左女右》、《惹火尤物》等篇章，將飲食的活色生香與男女的欲說還休表達得津津有味，令人捧腹之餘，又滿口余香。