第七十六章 美食節
尤一手從茶膳菜譜中選了幾道比較有特色的菜肴，“碧螺腰果、紅茶雞丁、茉莉花茶蒸魚、烏龍蒸豬肘、鐵觀音燉雞、普洱茶香肉”，所用的茶葉均是系統提供的頂級靈茶，相應的作為代價他要開墾萬畝茶園，茶葉的品質決定了一道菜肴的好與壞，同時也要求廚師會用茶用好茶。
當飄着茶香的菜肴被端上桌后，一股清洌醇厚的芝蘭之氣慢慢從鼻端沁到咽喉，四肢百骸都說不出的輕鬆快慰，食客迫不及待的品嘗了一下，啜咂之間，餘味慢慢從牙尖、嘴角蔓延，其香邈遠溫潤香濃，讓人心神蕩漾，“好，果然名不虛傳，難怪文聯那幾個老傢伙到處宣揚說遇到了百年不遇的頂級廚師，這回我信了。”
“祁爺爺，沒讓您失望吧？”一旁的韓雨菲笑着說道，此人叫祁志高，是退休的省政協主席，也是她爺爺的至交，兩家關係非常不錯。
只見祁志高開懷大笑道：“我說閨女，這麼好吃的菜怎麼不讓你爺爺來嘗一下，他可是有名的好吃嘴。”
提及爺爺韓雨菲似乎有些難言之隱，“您又不是不知道，他老人家一直不同意我開餐廳，我都好久沒有回家了。”
“這老钁頭，回去我說說他，不過你也不能怪他，他還不是心疼你，有空常回家看看畢竟你爺爺最疼的還是你。”祁志高勸道。
“嗯，我會的祁爺爺。”韓雨菲應道。
……
接下來的兩天，除了忙活餐廳的工作外，尤一手還要着手準備參加美食節的事宜。
此次美食節是由泗川省政府、泗川省宣傳部、泗川商務局、成嘟市政府、泗川電視台、泗川美食家協會等相關機構聯合主辦，雲集了近千種美食，吸引了數百家餐飲企業入展，彙集了國際、國內、省內美食、地方名特小吃、中華老字號和年度民間美食評選、小吃爭霸賽及經典川菜評選等眾多美食賽事，美食節主會場設在了國際會展中心大堂內，不僅將舉辦與川菜有關的歷史文化展覽，還將舉辦“年度創新川菜展”，由泗川電視台美食天府頻道通過現場徵集評選，授予10家餐飲企業菜品“年度創新川菜”稱號，其中還將舉行“名廚挑戰賽”主題活動，選手將現場進行菜品製作與廚藝展示，可以說是一次饕餮盛會。
2010年11月11日，星期六
早上7點，一輛大巴車停在了別院門口，今天餐廳所有員工都將前往美食節現場。
“小偉，人都到齊了嗎？”尤一手問道。
“都到齊了。”
“司機師傅，開車吧！”
……
開幕式是早上10點，屆時會有各級領導嘉賓出席，由於國內眾多新聞媒體的報道使得本屆美食節在整個西南地區都有着超強的影響力。
尤一手他們需要提前去到展位準備，因為8點30的時候市民和遊客就會入場，到那時在準備就來不及了。
浣花別院的展台在名優川菜區，這裏集結了成嘟眾多知名川菜餐廳，紅杏酒家、大蓉和、御園、雲門錦翠、雍雅河鮮、巴國布衣、寬窄巷子概念餐廳等，不遠處還有火鍋和中華老字號小吃展示區，蜀九香、皇城老媽、陳麻婆豆腐、夫妻肺片、二姐兔丁、擔擔麵、龍抄手、雙流兔頭、川北涼粉、鍾水餃、韓包子、串串香、三大炮、蒸蒸糕、賴湯圓、甜水麵、怪味面、棒棒雞、葉兒耙、毛血旺、青石橋三絕（肥腸粉、蕎面、糖油果子）、三合泥、蛋烘糕等眾多老字號小吃也都來到了現場。
尤一手的任務就是製作具有代表性的菜肴和美食供遊客們品嘗，說是展示其實就是一場美食大擂台，你方唱罷我登台，使出渾身解數看誰家做的東西最好吃，既然是比拼，尤一手也不打算藏着掖着，“群英賀壽”、“麻將餃子”、“茶膳”、“鳳求凰”、“滄海之曜”等眾多代表性的菜肴輪番而上，這也驚呆了周邊展台的同行們。
“哎快看，他就是前兩天獲得內部交流賽冠軍的尤一手”
“媽媽的，還真是有一手啊，厲害”
“果然名不虛傳，搞得我都想去嘗嘗他做的菜。”
“浣花別院這次又要露臉了”
……
上午8點30，展館正式迎客，眾多市民和遊客蜂擁而至，他們不僅可以了解川菜歷史，還可以品嘗各種小吃，浣花別院的展台很快就吸引了大批遊客，他們對造型精美的菜肴讚不絕口。
“哇，這些三國人物好漂亮哦”
“快看那還有麻將呢”
“好像有茶香味，這難道是茶膳？”
“這鳳凰好美啊”
……
楊霜帶着服務員們賣力的宣傳和講解，而另一邊尤一手也正在製作一些小菜供客人們品嘗。
上午10點左右，美食節開幕式結束，眾多領導和嘉賓入場參觀，當他們來到浣花別院展台的時候，尤一手正在製作一道“百筍筵”，我國是食用竹筍最古老的國家之一，據史料記載，先民們食筍已有3000多年的歷史了，宋代大詩人蘇東坡在湖州為官時就喜歡竹與筍，曾發出“可使食無肉，不可居無竹，何可一日無此君”的讚歎，近代安吉籍著名書畫大師吳昌碩，對家鄉的竹筍念念不忘，宴飲詩唱也嘆吟出“客中雖有八珍嘗，哪及山家野筍香”的詩句，聯想到竹筍就不得不讓人想起憨態可掬的大熊貓，這也是尤一手為什麼要製作這道百筍筵的原因，當然也是系統給他的任務。
百筍筵有將調料與筍結合的“黃燜魚翅筍”、用泥巴包起來放在爐子上火烤的“香烤孟宗筍”，以素菜為主的“鍋貼筍”，還有油燜春筍、雞汁脆筍、鹹肉燒筍、雙色筍卷、筍燕鮮貝、冬筍鳳翅、竹蓀燉雞、玉筍鴨卷、五彩筍絲等。
“好一道竹筍宴”
“真是大開眼界啊”
“這些菜真是太精美了”
……
“張書記，這裏是浣花別院的展台，他們的主廚甚至可以做出國宴菜品。”麥玲恭敬地對一位中年男子介紹道。
“哦”該男子露出了饒有興趣地表情，只見他國字臉，六十歲左右，渾身散發著一股上位者氣息給人感覺很有壓迫感。
“尤師傅。”麥玲衝著展台里正在忙活的尤一手喊到。
聽到有人叫他尤一手急忙抬頭一看，不遠處美食協會會長麥玲正站在人群中沖他招手，身旁還有一群領導模樣的男子。