第五十九章 傲嬌的廚師長

第五十九章 傲嬌的廚師長

兩人在門口等了一會,沒過多久一輛紅色的寶馬X6緩緩駛來,車子停穩后,從車上下來一個肌膚雪白,瓜子臉,月牙眉,約莫三十歲左右,身材高挑的女子,只見她上身着黑色毛衣,下身穿着緊身牛仔褲,完美展現了她那凹凸有致的身材,尤一手沒覺得什麼對方有多漂亮,因為他的眼裏只有小紅,倒是程遠一臉的豬哥相,在看下去估計鼻血都快噴出來了。

只見女子來到二人面前笑着說道:“不好意思程總,我遲到了。”

程遠急忙說道:“不不不,韓總,是我們來早了。”

這話讓尤一手十分鄙視,書上說大多數男人在見到漂亮女人後,智商基本上為負數。

女子笑了笑便把視線轉移到了尤一手身上,但也只是掃了一眼,只見她微笑道:“程總,你說要介紹一位大廚給我,不知道人什麼時候到呢?

程遠這才回過神來,急忙拉過尤一手說道:“韓總,這位就是我說的尤一手尤大師。”

聽到眼前這個年輕人就是所謂的大師,女子頓時秀眉微蹙,頗為不滿的說道:“程總,你不是再和我開玩笑吧,他就是你跟我說能做國宴的大廚?

眼前這個年輕人看起來也就20歲左右,就算從娘胎里學廚師也就二十年的經驗,話說哪個酒店的大廚沒有一二十年的經驗。

程遠急忙解釋道:“韓總,我真的沒騙您,這位尤大師做的菜絕對是獨一無二的,您嘗過就知道了。”

女子根本不買賬但又不好當面發火,只能冷聲道:“希望如此吧!

這邊還沒等程遠說話,那邊尤一手卻不幹了,“程總,看來人家不歡迎我,您的這個忙我恐怕幫不了。”沒人受的了別人的輕視,更別說目標成為史上最牛名廚的尤一手了。

“哎,哎,哎,小尤師傅你別走,你聽我解釋。”程遠急忙拉住要走的尤一手。

“小尤師傅你別生氣,韓總她沒別的意思,就是覺得你年紀輕輕就有這樣的廚藝太不可思議了,你看這樣,咱就露一手讓她開開眼,行嗎?”一旁,程遠小聲的哄道,他都快哭了,這兩個人是一個都惹不起啊。

“行吧,反正不管怎麼樣,我只幫你一個月。”尤一手也不想太過為難他。

“好,好。”

……

最終經過程遠的兩頭勸說,大家願意去到廚房嘗嘗尤一手的廚藝。

由於餐廳停業后廚什麼都沒有,尤一手只好從超級炊事車上取出來一些菜,這也讓他很無語,誰見過去餐廳當廚師還要自帶食材的。

既然是打算展露廚藝,那麼尤一手也沒打算藏着掖着,拿出一塊泉水豆腐,使出蘭花刀法,轉瞬間,一個栩栩如生的豆腐雕像便落成了,當程遠和韓姓女子看到雕像后,瞬間石化了,因為豆腐雕刻的正是韓姓女子剛剛不講理的樣子,非常的生動,簡直就是模子裏刻出來的一樣。

“這,這是我?”韓姓女子目瞪口呆的說道。

尤一手白了她一眼,不是你還有誰。

“尤大師,你這刀功真是越來越厲害了。”程遠驚訝的說道,之前他也見過尤一手擺盤做的食雕,但遠沒有這豆腐雕的傳神,說明後者出去一趟廚藝越發精進了。

沒有理會兩人驚嘆的目光,尤一手開始做菜,他要做的是“松茸燉雪兔”、“清蒸天河豚”、“爆炒三絲”、“八珍湯”,一共三菜一湯,豆腐雕刻算贈送。

松茸燉雪兔,用的是尤一手在石門關原始森林裏採摘的松茸,兔子選的是靈耳雪兔,這道菜味美至極,是尤一手自創的菜。

說起清蒸天河豚,此河豚比河豚,來自天河三鮮之一的天河豚劇毒無比,別說吃了,就是用手碰它都會被毒倒,尤一手第一次不知道,用手去抓它,結果手腳麻了好幾天,後來都是球球去抓的它,這貨最愛吃天河豚了。

爆炒三絲裏面有小尾靈羊肉絲、一品赤牛肉絲、還有八珍雞絲,用大火爆炒,加入一些天籽麻椒,十分符合川人口味。

……

當尤一手把以上幾道菜烹制好后,一旁的韓姓女子和程遠已經迫不及待的拿起筷子品嘗了,她們已經被香味饞的口水都滴下來了。

看着大快朵頤的兩個人,尤一手傲嬌的說道:“程總,菜做好了,我們走吧!”

“別,別走,尤師傅,請你一定要留下來,待遇隨便你開。”當聽到尤一手要走,韓姓女子顧不上吃急忙阻攔道。

“不不不,我太年輕了,怕撐不起這麼大的一個餐廳啊!”尤一手假裝生氣的說道,他要壓壓未來老闆的傲氣。

韓姓女子尷尬的說道:“尤師傅,不好意思,是我以貌取人了,我給你道歉。”

聽到對方這麼說,尤一手氣也就消了,只見他笑着說道:“韓總,合作愉快!”

直到談合作的時候,尤一手才知道這女的叫韓雨菲,雙方約定,尤一手只在這干一個月,等新廚師來了他就走,韓雨菲雖然有些不情願但也只能接受,至於工資待遇尤一手沒提,只要管吃住就行了。

等一切談妥后,程遠就先離開了,韓雨菲則帶着尤一手去住的地方,廚師長住的地方就在餐廳後花園,是一間單獨的小木屋,環境十分幽靜,空調、電視、洗漱間等應有盡有,期間,韓雨菲問他什麼時候可以上班,尤一手說隨時都可以,這讓後者高興不已,當即就聯繫餐廳的經理,讓她通知所有人下午到餐廳上班。

下午,員工全部到齊,連同尤一手在內,一共有三十個人,其中經理1人,領班2人,迎賓2人,泊車員2個,吧枱2人,前廳服務員8人,傳菜員4人,后廚4人,保潔4人,由於之前的廚師長帶走了大部分人,整個后廚就剩下四個學徒,這就意味着尤一手要涼菜、炒菜、面點等等全部一把抓,這絕對是考驗廚藝的活。

在一個餐廳,廚師長有着絕對的權威,他掌管着后廚和前廳所有事宜,但凡和菜品有關的事情他都有權利管,只需要對老闆一個人負責就好。

“這位就是我們餐廳新來的廚師長,尤一手尤師傅,從今以後他的話就代表我的意思,所有人都要配合他,明白嗎?”韓雨菲嚴肅的說道。

“明白”

“尤師傅,你說兩句。”韓雨菲笑着對尤一手說道,和剛才簡直判若兩人。

尤一手來到人群前掃視一圈說道:“同志們,情況不妙呀,我怎麼看各位都餓的前胸貼後背呢,這可不行哦,因為接下來的一段時間你們可能要超負荷工作,所以一定要多吃飯吃飽飯。”

“哈哈”

……

尤一手說的沒錯,因為接下來的一個月,這裏將成為蓉城最火爆的餐廳沒有之一。

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