第二十二章 定下親事

“記住我跟你說過的，眼裏要有神，下勺快准穩，不要慌。”尤一手上灶前尤大勺在一旁叮囑道。

“嗯。”第一次掌勺做大席，說不緊張那是假的，不過好在有老爹和系統在，尤一手調整了呼吸緊張的心情也放鬆了不少。

第一道菜，蘇北雜燴，先把切好的山藥木耳青菜入沸水汆一下，然後鍋里入油爆蔥、薑絲后加秘制高湯，等湯沸后加入丸子、肉皮、雞糕、火腿和鵪鶉蛋等配菜，加入鹽、胡椒粉調味，最後加入山藥木耳青菜勾芡起鍋即可，做這道菜尤一手可以說是很有心德，因為他剛剛感悟了此道菜的意境，所以做起來也是得心應手。

“蘇北雜燴出鍋。”尤一手大聲喊道。

一旁的尤大勺早已經擺好了盤，待他用筷子蘸汁嘗過後便對主家端菜的人說道：“出菜。”

看着老爸滿意的點頭，尤一手知道今天的第一道菜是成了，接下來他又做了紅燒獅子頭，這道菜他從“百味匣”里拿了一種叫“迷羅草”的香料，據說此草不僅能夠提香而且回甘綿長，讓人吃下后數小時內仍然齒頰生香。

“紅燒獅子頭走。”

······

“我的天哪，這獅子頭怎麼會這麼好吃？

“這是大勺做的嗎？

“不對阿，以前我也吃過他做的菜，可今天的獅子頭味道明顯不對。”

“乖乖，大勺的手藝真是越來越牛了。”

“我聽味全說，前幾天他們去小湯庄掌灶，縣裏的領導要請大勺去縣政府食堂上班，他硬是給拒絕了。”

“還有這事。”

“你們都別猜了，今天的菜還真不是大勺做的，是他兒子做的。”

“什麼？

·······

就這樣，隨着一道道菜品出鍋，尤一手也越發從容嫻熟，紮實的基本功讓他穩如磐石，幾十斤重的炒鍋在他手裏上下翻騰，一把鐵勺揮動自如宛若上天入海的蛟龍，勾料下鍋更是如同蜻蜓點水，不帶一絲停頓的，令人拍案叫絕。

今天的大菜不是很多，加上有老爹在一旁指導，尤一手很順利的就完成了人生第一次掌勺，過程十分的順利，廚棚里，丫還沉浸在興奮中，捉摸着自己出師后就可以掛牌掌勺了，這對一個廚師來說無比重要，掛牌意味着被廚界認可，以後做的每一道菜都代表着你的水平和聲望，做的好是你手藝過人，做的不好很有可能砸了自己的招牌，那樣的話以後誰還敢用你。

這時，趙味全把尤大勺叫到了冷菜房裏，端起一盤剩下的獅子頭對後者說道:“大勺，這道菜不是你做的吧？

“咋了？不明所以的尤大勺問道，他還以為兒子做的菜出了什麼問題。

“你嘗嘗。”趙味全笑而不語道。

看着老夥計奇怪的眼神，尤大勺雖然覺得不對勁，但還是拿起筷子夾了一塊獅子頭，當菜入口的那一瞬間，後者臉上露出了難以置信的表情，這道“紅燒獅子頭”絕對比他做的好吃，無論是味道還是嚼勁都遠勝於他做的。

“這是小手做的？尤大勺看着趙味全，這下才明白後者為什麼把自己叫來了。

“他出菜的時候你不是嘗過了嗎?趙味全笑着說道。

“這道獅子頭是我調的餡，鹹淡正好根本不需要再調味，加上當時忙我就沒去嘗。”尤大勺說道。

“看來只有問小手了。”

······

廚棚里，尤大勺和趙味全直勾勾的盯着尤一手看，把後者看的心裏直發毛，“爸，趙叔，你們這是咋了？

“咳咳，小手啊，你老實告訴爸，紅燒獅子頭裏你放了啥？尤大勺問道。

“哦，你們問這個事啊，我放了一種香料，是我在路邊買的，你們看就是這個。”尤一手按照自己事先想好的說辭從褲子口袋掏出了一個小布袋，裏面放的全是“迷羅草”。

“這是什麼香料，以前怎麼從來沒見過？趙味全抓起一片葉子聞道。

“我也不知道，一個路邊老大爺賣的，說是從山上採的，他們家一直用它做菜。”尤一手繼續編道。

“我說今天的獅子頭味道怎麼不對呢。”尤大勺仔細查看了迷羅草，確定沒有什麼問題后才說道。

“呵呵，真是青出於藍而勝於藍啊，老勺，你這兒子可是出師了哦。”趙味全感嘆道，作為一個調味出身的廚子，連他都不認識此草更別提把它入菜了。

“哈哈，還不是你這個師傅教的好嘛。”尤大勺笑道。

······

在得到趙味全和老爹的讚賞后，尤一手也正式宣告出師了，雖然現在的他還只是一個名不經轉的小廚子，但假以時日他一定可以名震廚界。

接下來的半個月，尤一手逐漸成為了尤大勺和趙味全外十里八村又一位大廚，他做的菜得到了主家和眾多食客的認可，小尤師傅的大名也不脛而走。

轉眼間，時間已經來到了8月底，此時正值開學季，兩個多月過去了，尤一手從一名剛畢業的廚界小菜鳥逐漸成長為合格的鄉土廚子，在外人看來，尤一手進步神速，但如果讓人知道他其實已經有近兩年的掌灶經驗，恐怕打死別人也不相信，但實際就是如此，兩個月，平均每天八個小時的訓練，按照外界一小時系統一天的時間換算，尤一手已經在系統里訓練了整整一年半的時間，這期間他不知道炒了多少菜，胳膊被油燙了多少個泡，手上也不知道磨了多少老繭，這其中付出的艱辛外人是看不到的。

2010年8月30日

今天尤大勺把趙味全一家都請過來吃飯，兩家人好久沒聚過了，趙味全的老婆叫楊萍，今年三十八九歲和尹紅差不多，兩人育有一兒一女，除了女兒趙曉紅外，還有一個小兒子趙小天，後者今年剛滿10歲。

廚房裏，尤一手在灶台前忙活着，老媽尹紅和楊萍給他打下手，尤大勺和趙味全則在屋裏喝茶。

“小紅，你看看人家小手，年紀不大已經是十里八村有名的大師傅了。”楊萍笑着說道。

“廚子有啥好的，我干閨女現在可是名牌大學生，長的又水靈，長大后還不知道迷死多少人呢。”尹紅看着正在火門前燒柴火的趙小紅說道，眼神里滿是羨慕。

趙小紅和尤一手同年，在今年高考中考上苝京大學，是宿城市的高考狀元，在整個茳蘇省都能排的上號，她的升學宴還是尤一手操辦的呢，瞟了一眼趙曉紅，只見後者臉紅的跟蘋果一樣，還別說，女大十八變這話一點也不假，現在的趙小紅已經出落成一個大姑娘了，雖然身上充斥着濃濃的鄉土氣息，但仔細看，趙小紅不僅有着精緻的臉蛋，而且身材更是凹凸曼妙，如果稍加打扮絲毫不比城裏的姑娘差。

“女孩子讀再多的書將來還不是要嫁人嘛。”楊萍雖然嘴上這麼說，但眉宇間自豪的神情一覽無遺。

“瞧你說的，曉紅上的可是苝大，那可是多少人夢寐以求的學府，畢業后那工作還不是緊着挑，說不定以後就留在苝京了呢。”尹紅吃味的說道，都怪自家這個臭小子，要不是出去讀什麼廚師學校，說不定兩家的娃娃親早就定下來了。

尤一手頓時感覺背後發涼，她知道老媽一定又在埋怨他了，嚇得他不敢回頭，一個勁的揮勺炒菜。

客廳里，尤大勺和趙味全不時說笑着。

“老趙，你可是養了個好女兒啊，小紅如今考上了苝大，以後你就等着享福吧。”尤大勺也是羨慕不已。

“哪有，我還羨慕你有個好兒子呢，你看小手不僅長的一表人才，而且還得到了你的真傳，如今十里八村誰不知道小尤師傅，哈哈。”趙味全笑着說道。

“哎，我那臭小子，這輩子到頭也就是個廚子沒有什麼大出息，可是比不了小紅。”尤大勺恭維道。

“誰說的，我就覺得小手不錯，我可是打算招他為女婿呢。”趙味全笑着說道，他有這個想法不是一天兩天了，並沒有因為自家女兒考上了苝京大學就嫌棄尤一手，反而他很看好後者的潛力。

“老趙，你說這話我可是要當真哈，你要是同意我今天就下彩禮。”尤大勺激動的說道。

“大哥，我什麼騙過你，我是真喜歡小手這個孩子，再說以咱倆家間的關係，誰還不了解誰。”趙味全笑着說道。

“哈哈，好，好，老趙有你這句話，我今天說什麼也要認下你這個親家。”尤大勺高興的說道，這可是天大的好事啊。

·······

飯桌上，當眾人得知兩孩子的親事就這樣被定下來后，每個人的臉色都發生了變化，尹紅高興的是手舞足蹈，楊萍一開始很驚訝但也很快露出笑容，都在意料之中的事，而尤一手的表情就複雜多了，從震驚，無奈到接受，事情已經超出了他的控制範圍，至於女主角趙曉紅，則從始至終都紅着臉低着頭不敢說話。