第14章：宰牛
鐵鋒哪裏吃過如此豐盛的飯菜，就是家裏來了客人，有個一盤子炒雞蛋，客人都感覺挺捨得了，這還有肉，而且不止一盤。
肉是比較珍貴的食物，一般人人家根本吃不起！像鐵鋒家，雖然鐵山這個父親做生意，比其他人家算起來還殷實一點，可不到逢年過節的，連個肉末都見不到。
劉三是殺豬宰羊的，一些豬牛羊身上的雜碎，都是會被劉三給拿走的，這也是規矩，像豬耳豬頭豬心豬血豬大腸等。
當然殺牛殺羊也是一樣的，主家也絕對不會把讓劉三空着手回去，甚至有主家小氣的，劉三會主動去要，不過要的可比主家自己給的要更多。
所以劉三這個屠夫，他家裏還真不缺肉食！甚至還能賣出去一些，補貼家用。
鐵鋒的饞嘴樣兒，劉三怎麼看不出來，呵呵笑笑：“吃吧！小鋒啊，以後你家可少不了這些吃食嘍。”
鐵山的臉色有點紅，臉色冷了一下，俺罵鐵鋒咋這麼沒有出息。
不過鐵山呵呵的笑了笑，他雖然也想吃，也很饞嘴！做客的禮數還是有的，還是比較矜持。
“鐵山兄弟，自己家不要客氣，來！喝酒喝酒。”劉三把三個酒盅倒滿，碰了酒後，率先把筷子給拿了起來，去夾菜。
“來來，吃！隨意隨意，這可是好東西，吃飽喝好，咱就可是幹活了，可不能餓着肚子，這一忙活就要兩天呢。”劉三又勸了起來。
鐵鋒吞着口水看向父親，鐵山此刻呵呵一笑也放開了，對着鐵鋒說道：“鋒兒，吃好喝好！別跟你三伯伯客氣了。”
“就是就是！以後啊咱兩家的日子還長着呢，小鋒兒就把三伯伯家當成自己的家。”劉三說道，拿起酒盅又與鐵山碰了一杯。
鐵鋒這才放開，開始大吃起來！鐵山和劉三說著閑話，喝着酒吃着菜，講述着自己的日子。
時間過得很快，天漸漸的就黑了下來，也吃了個酒足飯飽。
鐵山好酒，劉三更好酒，但兩人因為還有活兒干，不敢喝太多，一人也差不多喝了斤把，臉上都紅的跟猴屁股似的。
鐵鋒呢也喝了半斤，頭也暈乎乎的，可他的膽子就變得大了！酒桌上就說，這殺牛自己要試試。
酒果然是壯膽的好東西，看着吼着嗓子，大大咧咧的鐵鋒，虎的鐵山這個當爹的一愣一愣的。
“好!鐵山兄弟啊，來！咱把火盆點起來，把牛殺了。”劉三讓鐵山一起，從裏屋抬出來一個鐵盆。
鐵鋒此刻拿着一把宰牛刀，準備把牛給捅死，正瞄着在牛身上什麼地方下手。
“你小子，拿宰牛刀干哈！？趕緊的放下，等下殺牛的活兒給你就是了。”劉三怕鐵鋒莽撞，趕緊喊道，殺牛可不是那麼簡單，一刀捅進去就完事兒了，要是殺不死，牛驚了！一蹄子把殺牛的踢死不是什麼稀罕的。
此刻大火盆被劉三和鐵山掛在了樹上，鐵盆是劉三做的大油動，昨天晚上準備的，裏面五六斤的煤油，一條用棉布凝成的燈芯，耷拉在鐵盆的外面。
“不是殺牛嗎！？咱來點刺激的。”鐵鋒沒有放下宰牛刀，正一步步靠近卧在杉樹下的老牛。
鐵鋒的心砰砰直跳，血液在身體內快速的循環，這種激動的感覺讓他很爽，很興奮。
此刻虎的不要命鐵鋒，把鐵山嚇壞了！他沒有想到自己的大兒子骨子裏是如狠辣的主。
“快！別他娘的出了事兒。”劉三急切的跑了過去，一腳踹在了鐵鋒的屁股上，踹的鐵鋒的身子一閃，離開了老牛的範圍，他手中宰牛刀被劉三奪了過來。
“殺牛恁簡單，都會殺了！”劉三一臉冷色，一改剛才的客氣。
反應過來的鐵山吐出一口氣，喊道：“打得好！喝點酒都不知道自己是誰了。”
“哎，鐵山！你這小子太虎了。”劉三嘆息一聲后，讓鐵山把牛的韁繩解開。
此刻鐵鋒被一腳踹的冷靜下來，暗想自己哪裏做錯了！感覺酒喝多了真誤事兒，害的自己挨了一腳。
鐵山瞪了他一眼，鐵鋒一哆嗦，酒勁去了不少。
“你小子不是要殺牛嗎？牆腳上的大鐵鎚拿過來，我叫你動手的時候，就動手。”劉三說道，告訴的鐵山把牛繩拴在石磙上，要貼着地面栓，把牛的頭低下去，嘴碰着地。
哞……
老牛的身子在發抖，劉三絮絮叨叨了一陣，自己也拿了個小鐵鎚，讓鐵山散開。
“小子！對着牛的太陽穴，把鐵鎚舉起來，狠狠的砸下去，要准，要狠！手要穩住。”劉三教導道。
一股刺激的感覺襲擊鐵鋒的心臟，身子一哆嗦，熱血衝上了頭，一股把牛殺死的衝動，在他靈魂中嗷嗷叫：殺，殺了他娘的。
“啊……”
鐵鋒大吼一聲，忽的舉起大鐵鎚，用盡全身的力氣，碰的一聲砸了下去。
嘭！
咔擦！
轟隆一聲。
轟隆！老牛應聲倒地。
看着倒下的老牛，氣孔流血！身子一收縮一收縮的，鐵鋒的身子劇烈的顫抖，全身發麻，大腦嗡嗡作響。
一種來自靈魂的恐懼感襲擊全身，第一次讓鐵鋒有了殺死生靈的害怕。
曾經拿着土槍殺兔子，打山貂他都沒有這樣的感覺，而今天這種感覺直接讓他全身被汗水濕透。
“好小子！下手真狠，你爹啊！讓你當兵就對了，天生就是當兵的料啊，這要是在打仗的時候，絕對不慫，不愧是你老鐵家的種。”看着老牛的頭骨都凹了下去，劉三由衷的讚揚道。
鐵鋒殺牛的那一剎那，鐵山現在都沒有緩過勁來！剛剛兒子那兇狠的模樣，震的他現在腿肚子都在打轉。
聽到劉三的讚歎聲，鐵山的嘴角抽搐了一下！看了看此刻不停顫抖着身軀的鐵鋒，吐出了一口氣：“行！夠狠，爹放心了，在部隊給老子干出個樣兒來。”
“啊，嗯！”此刻鐵鋒才恢復過來，大汗淋漓之後有着前所未有的舒暢感。
劉三此刻拿着宰牛刀，一刀捅進了牛的脖子，牛血呼呼的往外冒，對着鐵山父子說道：“殺出的牛，肉好不好吃就看會不會放血，記住！只要牛被砸倒了，立即放血，血流乾淨了，這牛也就死透徹了。”