第24章:土豆絲之威
主廳里的男人在高談闊論,偏廳里卻是一群女子在嬉笑。
原來,所有來賓的女眷與衛氏的家眷都在這裏,偏廳的設置就沒有主廳里那麼講究了,多將幾張案幾圍成一個個小圈,眾女圍圈而坐。
這裏都是女兒家,不一會兒,就讓整個偏廳中都充滿了脂粉彩緞的味道。
待到第一道菜上來時,有幾名女子都圍在一名十幾歲的少女旁,似眾星捧月般爭着與她面前示好。
一名綠裳女子舉着湯匙道:“琰兒妹妹,快來嘗嘗這甜豆腐腦,可好吃了呢。”
旁邊一名紅裳女子一聽就掩口輕笑了起來,指着另一碗道:“那甜的怎麼吃,當然是鹹的豆腐腦才好吃,琰兒妹妹吃這種。”
她們這一番爭論自然也落到了衛梵的耳中,他聽煩了主廳里那些人虛偽的恭維之術,就運用着‘土聽之法’四處查探聲響。
在聽到離主廳不遠的地方,衛梵聽到有女子的聲音,於是他想聽點女兒家的悄悄話……咳!咳咳,衛梵敢保證,自己只是想聽聽,有沒有可以學習的東西,絕對沒有什麼其他什麼想法,絕對沒有!
衛梵握着那顆小土豆不禁感慨道:“長見識了,原來這豆腐腦的甜咸之爭自古就有啊。”
聽了一會,他才發覺,女子間的談話並沒有想像中的……咳咳。
衛梵又覺得無趣,便起身將土豆收了起來。
“喂喂,衛梵,今天該把我們土豆做了吧,我們都幫你施展了那麼多次的‘土聽之法’,我們土豆的鮮美度都少了好幾分耶。”
這是向來說話就是一副瓮聲瓮氣的土豆,衛梵剛剛準備將它收起來,它就朝衛梵喊起來了。
衛梵對着手裏的土豆道:“好啦,好啦,我知道,但也不用這麼著急吧?”
“很急!非常急!還有特……恩,我忘記後面一個急怎麼說了。”雖然嘴上說急,但土豆那瓮聲瓮氣的語氣卻聽不出一點着急的意思。
衛梵輕嘆了一口氣道:“唉,特別急對吧?既然你都這麼說了,那我還能說什麼呢,你們非要今天小爺就把你們用刀剁了?”
土豆還是用着那副不急不緩的口氣說:“對!哦,記得,一定要做好吃點。”
衛梵:“……”
既然土豆那麼著急,那衛梵也就不啰嗦了,直接回到他那間小破屋,準備美食料理。
“現在我需要土豆兩個,誰來報名!”
衛梵舉着那把從青皮混混手裏搶來的短刀,朝着面前的十幾個土豆揮了揮。
“我個頭大,一個頂兩。”
“我比較新鮮。”
“你能有多新鮮,我才新鮮呢,昨天剛剛出生。”
“選我,選我,選我!”
這群土豆一改之前那種慢聲調,紛紛出言競選。
衛梵聽土豆們說話的口氣,心裏也是一樂,他想,如果這群土豆有手腳的話,估計都能自己蹦起來。
恩?讓食材有自己的手腳?這倒是個不錯的想法,這個念頭只從衛梵的腦海里一閃而過。
衛梵也不逗這群土豆了,指着個頭最大的兩個土豆說道:“好了,好了,今天就先讓土豆老大和老二先下鍋吧,畢竟它們兩幫我運轉了好幾次的土聽之法,就你們了。”
也許是衛梵用習慣了他自製的銅錢刀,所以衛梵在削土豆皮的時候,他還是用那枚小小銅錢在削皮。
小小的銅錢刀被衛梵捏在指尖,他運轉着體內的美食之氣引導術控制住銅錢刀,刀鋒順着土豆那不規則的土豆皮遊走,彷彿衛梵是在荒野開着一輛越野車,忽上忽下,忽左忽右,銅錢刀不停地在土豆上起起伏伏。
片刻后,一層薄薄的土豆衣從中間向四周慢慢剝開,散落成無數碎小的土豆皮衣。
衛梵將土豆從中間切成六瓣,再一一切成大小粗細差不多的細絲,然後放進事前就準備好的熱水中浸泡。
緊接着,衛梵又開始着手處理昨天從縣城裏買來的青椒。
青椒的顏色很亮麗,綠油油的表皮上光滑無比,如果給青椒一個強光照射,衛梵不知道它會不會反光,但在發光前一定會點燃,因為青椒的脾氣太火爆了。
青椒見衛梵要動刀的時候,並沒有像其他食材那樣乖乖地不說話,反而直接朝衛梵喊道:“臭小子,你別以為能和我們說話就可以隨便處理含有青椒的料理。”
“我們青椒可是萬能的配菜,幾乎什麼料理都能用,你做料理的時候一定要用心,要是把我們青椒做的不好吃,我做食材鬼也不放過你!”
“是是是,一定好好料理你,走你!”
衛梵從昨天將青椒帶回來的時候,就已經初步了解這些青椒的脾氣,直接用短刀的側面朝青椒身上一拍。
“啪!”
“恩,確實新鮮,辣椒里的汁水居然這麼多。”
衛梵看了一下被拍扁的青椒,將青椒里的籽清理出來后,他就提起短刀開始切絲。
待青椒切絲完畢,土豆也浸泡地差不多了,衛梵便將土豆絲撈出溫水,開始晾涼。
因為沒有美食菜譜,所以衛梵的料理過程都是根據他那些夢境裏學到的菜譜方法來做的。
衛梵在製作的過程中,但凡處理食材,他都會催動着體內的美食之氣引導術,這種方法對於剛剛達到廚藝門徒的人來說絕對是對體力和精神力的極大浪費,幾乎不會有人能在門徒階段,堅持用這種生猛的方式做完整道美食菜肴。
但是……凡事都有例外。
衛梵面前有一個青銅小鍋,這可不是他昨天買了,而是他回到破屋裏就發現這鍋突兀地出現的,而送鍋的人只留下了一個字條,上面寫着:贈吾徒,左慈。
當時衛梵還是很高興的,雖然他那個便宜師傅沒教他什麼菜譜,但卻送了個青銅小鍋,還算不錯。
但緊接着,衛梵就想起來,他在城裏見過這種青銅小鍋,這種小鍋只要四十文,而那隻燒雞要五十文,還是他虧啊!
不過,有鍋總比沒有強,衛梵舀了一點油脂放進已經預熱的小鍋中,又將之前去掉的青椒籽放入鍋里,衛梵這是在炸青椒籽汁,將青椒籽里的辣味融入油中,這種油會讓他在炒土豆絲的時候更入味。
一時間,整個小屋裏都泛起一種辣辣的香味,香味中還帶着一點青椒獨有的青澀。
土豆雖然已經切成絲,但比之青椒絲還是不容易熟,所以衛梵先放入土豆絲。
但就在放入土豆絲的時候,衛梵隱隱感覺到鍋中有一股強大的能量……
不好,趴下!
“轟隆!”
這土豆絲居然炸!
什麼情況?
衛梵放下剛剛護住臉的右手,一個清晰的白掌印就出現在他的臉上,其他部位都是炭灰色了。
衛梵從嘴裏吐出一口黑煙,一臉懵逼地自語道:“誰能告訴……為什麼土豆會爆炸?!”
……情人節小劇場……
今天早上我趴在二樓陽台吃蔥油燒餅,忽然聽到樓下有一對男女在談話,女孩的臉很紅,她低頭,搓着手說道:“親愛的,明天情人節就到了,你能給我買條鑽石項鏈么?”
男孩淡淡地說:“哎,別說這天上不掉餡餅,就算是只掉個燒餅,我就一定給你買,愛你一輩子……”
我一聽,當然要成人之美啦!順勢就把燒餅準確地丟到了男孩頭上,丟了他一頭燒餅油……
心中默默道:加油吧妹子,我只能幫你到這個份上了!