第12章 香道九品
趙老看着聞一鳴手裏的土沉,他也發現這塊上品,可惜邊緣有一些雜木,中間是空心,裏面有不少霉點,也很正常,畢竟多少年埋在土裏,能保持這樣已經很難得。
這也是修香的關鍵,高手不但會辨別香料,還要親手把它們整理乾淨,去除雜質,保留精華,所以香道師動手能力也很重要。
“你為什麼……”
趙老看着聞一鳴,眉頭緊皺,在他看來對方有些奇怪,明明邊緣有雜木,一定要全部剔除,否則焦臭味會嚴重影響品香過程。可聞一鳴只用刀清理很少部分,居然留下雜木?
可趙老忍住沒有打斷,他很好奇為什麼?以對方的眼力不可能犯如此低級錯誤,難道還有其他原因?
“搞定!”
聞一鳴放下手裏鋼針,長出口氣,終於把土沉裏面發霉的部分清理乾淨,滿意的聞了聞,沒有一絲異味,幽香更勝從前。
他很興奮,拿起另一塊香料又沉迷其中,明顯感覺嗅覺越發敏銳,氣味層次感更強,好像鼻子也在不停進化!
“這是……”
趙老輕輕拿起修整好的土沉,放在鼻頭深吸口氣,神情一震,飛快打開電子熏香爐,把土沉放上去低溫加熱。
“果然如此!”
老爺子抬起頭,眼底閃過一絲震驚,看了看埋頭工作的聞一鳴,不動聲色的把土沉放在一邊,裝作什麼事都沒有發生。
當然聞一鳴毫不知情,全身心沉浸在香味的世界裏,流連忘返,不能自拔。在他眼裏每一塊香料都是獨一無二,各有千秋,或清雅,或濃郁,或悠遠,或深沉,好像一個個有故事的人,靜靜傾聽,別有趣味。
“一鳴,該吃飯了!”
突然有人拍了拍肩膀,聞一鳴猛的抬起頭,趙老笑着指了指時鐘,笑道:“忙了一上午不餓嗎?”
“十二點?”聞一鳴看見時間才醒悟,站起身,摸摸鼻子不好意思道:“讓您見笑,一時興起,居然忘了!”
“好,快去吃飯,活不急,慢慢來!”
趙老越看聞一鳴越欣賞,天賦高,人還努力,是個好苗子。笑道:“附近有飯店,乾淨衛生,價格也不貴,去吧!”
聞一鳴點點頭,看趙大成轉身出門,應該有其他約會,來日方長,以後慢慢溝通。下樓發現謝紅居然還在等自己,其他三個美女也在,大家一起去那家羊肉湯館,算是第一次聚餐。
就這樣聞一鳴開始自己的香道師之旅,幾天下來大家對他很滿意,特別是趙大成,自從他來以後,清閑不少,很多工作聞一鳴都主動承擔,雖然開始有些生澀,但經過老爺子指點一遍,馬上駕輕就熟,還能舉一反三,靈性十足。
“一鳴啊,來,坐下聊天!”
今天聞一鳴麻利的完成手裏工作,聽見趙老叫自己,來到茶海前坐下,開始泡茶聊天。
一老一少已經習慣這種相處模式,謝紅說的沒錯,雅香居真的很閑!聞一鳴來已經來一周,沒有一個客人上門,可誰也不着急,悠哉自在,真是不差錢。
至於凌雨馨中間也只來過一次,簡單跟趙大成交流幾句,然後轉身離開,絕對一個甩手掌柜!
聞一鳴也樂得清閑,來這裏真是大開眼界,跟着趙老學到很多知識,加上有各種各樣實物上手研究,水平突飛猛進,可謂一日千里。
“老爺子,請!”
聞一鳴熟練的泡好茶,雙手遞給趙老,老爺子接過品嘗一口,點頭道:“嗯,不錯,有進步!”
“多虧您老悉心指點,一鳴感激不盡!”
聞一鳴舉起杯,真心實意敬對面老者,幾天下來老爺子對自己很是關照,只要有疑問就耐心解答,對於趙大成的水平和人品,他很是敬佩。
“你啊!”趙老高興的眉飛色舞,越看聞一鳴越喜歡,感嘆道:“你小子是我見過最有天賦的香道師!就連雨馨那個丫頭都自愧不如!”
老爺子放下茶杯,長出口氣道:“香道流傳上千年,博大精深,自古高人云集,可惜咱們後人不濟,香道九品遙遙無期啊!”
“香道九品?”
聞一鳴眼前一亮,趕緊追問道:“老爺子,香道還有等級之分?”
“香道千年傳承至今,無數前輩大師前赴後繼,豈能沒有等級?”
趙老見聞一鳴激動的表情,彷彿年輕時第一次聽師傅說同樣話,傲然道:“香道九品,一品一重天!既然你也正式入門,那我就說說!”
“第一品,辨材!”趙老滿臉肅然,正色道:“顧名思義就是分辨材料,不只是沉香,也包括其他所有香材。”
“天賦一般者,一到三年入門,對藥性成竹在胸才算過關,此為一品!”
“第二品,辨香!香為五味,酸甜苦辣咸,程度不同,深淺不一。要求一聞便知其產地、來源、品級、優劣,甚至生長環境。”
“天賦優等者,一般五年到十年,一般者,終生止步於此!”
“第三品,合香!入此境界才叫登堂入室!”
“香材分陰陽寒熱,輕重緩急,君臣佐使,千變萬化,香道師依靠經驗組合成合香。小到治病救人,大到驅邪避凶……”
“不會吧?”聞一鳴實在忍不住,打斷趙老,迷惑道:“香道還能治病救人?”
“廢話!”趙老不滿的瞪了他一眼,呵斥道:“你小子懂什麼!本來香道就是中醫,聽過望聞問切嗎?”
聞一鳴趕緊點頭,趙老面色緩和,繼續道:“所謂望聞問切,不只是中醫看病斷症的四大步驟,在我看來更是代表醫師水平的四種境界!”
“第一重就是望,何為望?望氣!學過扁鵲見蔡桓公嗎?你以為神醫是如何知道皇帝有病的?”
聞一鳴肅然而驚,今天真是大開眼界,扁鵲見蔡桓公是小學課本必修,誰都能背幾句。想想果然大有深意,扁鵲只是遠遠看了蔡桓公幾眼,就知道對方有病,每次還能確定病情進展,這不是望氣?
趙老看聞一鳴若有所思,滿意道:“哼,知道了吧?無論中醫還是風水,真正高手一眼准!憑的就是一個氣字,天地有清濁二氣,人有三魂六氣,萬事萬物都在其中!”