086珍珠雪耳（4）
“那個……那什麼……我……我們夫子說，他孫女兒跟我年齡相當，讓我回來跟你們說說……”方貴一咬牙，把話全部說了出來。他雖然平時有時候不怎麼開竅，但是自己夫子的話的意思他還是聽得懂的。這是人家夫子看上他了，要看看自己家的意思。
至於自己……
上回夫子身體不好的時候有見她來給夫子送過一次葯，長得可真好看……
鄭氏一聽這事，喜出望外。夫子的孫女兒，那可是讀書人家的女娃。大家閨秀，也不知道自己家小子哪來的福分讓人家看上了眼，這是人家來問自己的意思呢。
她興奮的站起來來回迴轉着圈走了兩圈之後，急急的問着方貴人家女娃子的情況。方貴被問的滿臉通紅，他也就見過一次還是遠遠地驚鴻一瞥。自家娘親這都問的是些什麼，人家女娃溫柔不溫柔對他好不好他上哪兒知道去。
難怪說一孕傻三年……
方笑笑看了看自家娘親，再看了看自家哥哥的窘迫樣。不由得搖了搖頭，趕緊勸住娘親。
“娘……娘你先冷靜……哥哥上哪裏知道人家姑娘怎麼樣。人家是好人家的姑娘，又是閨秀，怎麼可能沒確定關係就跟哥哥走的近。我看啊，還得看什麼時候，咱們去相看想看。再問問哥哥喜歡不喜歡……”方笑笑在一邊徐徐勸導。
“啊，對，對。你看看我這腦子，是要提前相看相看。我去讓你爹看看日子，看什麼時候下定比較合適。”鄭氏連連點頭，嘴裏說道。自家運氣好人家讀書人家的姑娘看上了自己家，她絲毫就沒有去考慮自己兒子是不是會喜歡。
不過照現在這樣看來，要是人家姑娘不錯。不管方貴喜歡不喜歡都得喜歡吧，不然她都得打斷方貴的腿。得，自己最後一句直接被自家親娘忽略了……
不過，她瞥了一瞥滿臉通紅的方貴。呃……還是算了吧，自家哥哥那副模樣有半點不樂意的樣子么。
鄭氏把事情和眾人一說，眾人都沒有絲毫反對。第一個反應居然和鄭氏一模一樣，方笑笑無力扶額，不得不吐槽一下。這是不是，就是傳說中的不是一家人不進一家門？
相看的事兒暫且不說，得先讓方貴去跟人老夫子回話。別讓人誤會自己不樂意，讓人家白白生氣亂想了。
要去回話，這麼直愣愣的空手過去好像不太合適，總要找些理由的。於是方笑笑就被人趕進了灶房，用謝謝師長給自己賜字送點湯品補一補這個理由……好像再合適不過了吧？
本來就滿臉幽怨的方笑笑正準備做吃食，就見自家哥哥鬼鬼祟祟的溜了進來……
“笑笑啊……我上回在玲瓏閣看着一對頭花好像很襯你呀……”方貴搓着手，一臉尷尬的笑着。哪裏還有半點秀才郎的矜持……
“有事就說，無事獻殷勤，非奸即盜。”方笑笑滿臉黑線的回道，自己哥哥那副表情。一看就是有求自己，平日裏這個貨只記得吃哪裏還會想着給她帶頭花。
“我……那什麼？你打算做什麼吃的讓我帶去我夫子那裏呀。”方貴佯裝不在意的問道。
“燉鍋雞湯吧，雞湯補人。”方笑笑頭也不回的回答道。
雞湯……那個女子……看上去應該不會喜歡油膩膩的雞湯吧……
“不是，笑笑，夫子也上了年紀了。雞湯會不會太油膩了啊，要不咱們做點清淡點的吧？”方貴一臉討好的跟方笑笑商量道。
“你怎麼就知道人家夫子不喜歡吃油膩的，雞湯最補人。有什麼事你就直接說，沒事就站遠點擋着我了。”方笑笑一臉傲嬌，這貨這麼關心自己做什麼，肯定是有原因的。
“那個……要不你做點別的，清淡補人的，讓你千柔姐姐也吃點？她好像太瘦了……”想了想，放過一咬牙心一橫。厚着臉皮說了出來……
果然……這還八字都沒一撇，就開始疼婆娘了。自己這個妹妹也沒見他那麼關心，某個吃醋的傢伙心裏默默的吐槽着。有了媳婦兒就忘了妹妹的傢伙最討厭了，哼……
見自己妹妹臉色好像更臭了，還茫然不知的某人還一直來回問自己行不行。最後臉越來越黑的方笑笑實在忍不住了，黑着臉說了句，玲瓏閣的那對銀丁香她也要了。
“好！沒問題。”某人二話不說就同意了，方笑笑臉更黑了……
說生氣其實也是鬧着玩，方笑笑自然是比誰都更希望自家哥哥能過的好好的。哥哥有那份心，自己做妹妹的也應該幫他一把好哄得佳人開心了。
好吃還要補身體的，想了半天，她這才擬定了要做什麼。
珍珠雪耳，是一道傳統的中國葯膳，屬於滿漢全席之一。具有強精、補腎、潤肺、生津、止咳、降火（清熱）潤腸、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神之功。適於老弱婦孺、病後體虛，對高血壓、血管硬化者尤為適宜。還可抑制惡性腫瘤，還可嫩膚美容。
方笑笑把銀耳放入無油的瓷器內，注入溫水，浸泡半個時辰左右，用清水沖洗數遍去雜物，然後將銀耳撈出，用鑷子擇去根和變色部分。將薑末放入碗中，注入適量開水，浸泡半刻鐘，即成薑末水(不用薑末)。
又將魚茸放碗中，注入七十五克清水xie開，加兩克精鹽，用手將魚茸朝一個方向攪拌上勁，加入雞蛋清和薑末水，朝一個方向攪均勻，即成魚茸稀糊。用手將魚茸糊擠成指甲大小的丸子，放入清水鍋，上火燒開，待丸子變白時撈出，即成珍珠魚丸。除留下四五個外，其餘均放入圓盤中，碼成一個大圓圈。
洗凈的油菜心放入開水鍋中氽一遍撈出。另起鍋，注入二百五十克清湯，放入銀耳、油菜心，加料酒、精鹽各少許，火上煨三分鐘，挑出菜心，將銀耳到入漏勺中控凈湯。將銀耳放入魚丸子中間，銀耳上放兩棵油菜心，在每個油菜葉上放一粒珍珠魚丸。