第四十三章
金桐蕊最喜歡的事就是展現廚藝了，馬上來了興趣。「不知道是什麼樣的貴客，讓縣太爺如此重視？」
周南荃老實地道：「我也不知那位貴客是何許人也，只知道是從京城來的。」
「京城來的？」如今她對京城兩字格外敏感，她看了任容禎一眼，不過他倒是沒什麼反應，逕自坐下，倒了茶水喝着。
周南荃說了下去，「要知道，那京城裏的大廚肯定是不勝枚舉，那位也肯定早被養刁了舌頭，又聽聞那位在飲食上喜歡驚喜，因此我家大人才會如此發愁，就怕請的廚子做出來的菜上不了檯面，更怕重複菜式、一成不變、了無驚喜，我向我們大人細細講了你先前做的那頓飯菜，雖然不是什麼精貴大菜，但處處可見巧思，美味更是不在話下，大人聽了之後就讓我來問問你的意思。」
金桐蕊再不解世事也知道這不是請她過去，是命令她過去。
之前趙林是請她去做廚，她可以點頭也可以搖頭，可這回不同，周南荃是代表縣令大人來的，縣令可是她腳下這塊地的父母官，她能說個不字嗎？當然不能，幸好她本身是極為願意的，倒也沒有半分被勉強的不適感。
她對周南荃淡淡笑道：「大人都未曾吃過我的菜，就如此抬舉，真是教我受寵若驚，卻也很是惶恐。」
周南荃鄭重地道：「丫頭，這頓飯不會讓你白做，大人知曉趙老爺給你的酬金是一桌席面十兩銀子，大人打算比照辦理，還往上加了些，要給你一桌十五兩銀子的酬金，最重要的是，你若是辦了這次席面，人人知曉你是我們大人看重的廚子，往後便沒有人敢再找你的麻煩了。」
他對她眨了眨眼睛，又道：「我從吳進那裏聽說先前有地痞流氓到你攤子鬧事，這種事有一就有二，你要是上頭有人，那可就不同了。」
金桐蕊眼睛一亮，這意思是，以後她是縣太爺罩的人？若是能杜絕地痞流氓找麻煩，這倒是比酬金好上千萬倍啊！她馬上狗腿地道：「承蒙大人看得起，我自當全力以赴，絕不教大人丟臉。」
周南荃很滿意的點了點頭。「對了，關於吃食禁忌，我已經打聽好了，那位客人什麼都吃，唯獨不吃魚，不喜油膩，姑娘避開魚鮮和油膩便是。」
聞言，任容禎的心裏打了一個突。怎麼那麼巧，他也識得一位不吃魚之人，倒不是吃了魚會如何，而是那人覺得魚長得奇怪，說什麼也不肯吃。
不過天下間不吃魚的多了去，尤其是那一位，絕對不可能來到合州。
周南荃告辭之後，金桐蕊馬上拉着任容禎，要他講講京城館子裏的菜品有哪些，尋常吃得到的和精賁的又有哪些。
任容禎自己對吃食並不在意，但家裏有兩個吃貨，又有個廚藝頂天的大嫂，對吃也算有幾分了解，當下便細細講解了。
金桐蕊則是拿了筆墨紙硯，認真做筆記。
金桐樹在旁邊聽他說得有理有據，忍不住道：「容禎哥，你家當真在京城嗎？」
任容禎一笑置之。「我說是，你也不信，若有朝一日你到京城，我再請你到我府中做客，到時你自個兒驗證。」
金桐蕊扯扯任容禎的衣袖，皺着眉頭催促道：「你別理他，快再跟我講講你說那京城第一的月宴樓，招牌菜色是什麼？」
金桐蕊對於做廚向來認真，打從承接了縣太爺的席面后便日日在琢磨菜單，心裏想的除了要給縣太爺長臉，也是對自我的挑戰。
都說了，那人是京里來的，大齊又是以食立國，京城的飲食風氣肯定是極為精緻的，人家什麼沒吃過，她能翻新出什麼菜譜來讓對方驚艷嗎？
日思夜想了幾日，終於讓她想出了分子料理。
雖然分子料理是噱頭十足的廚藝概念，可周南荃說了，那位在吃食上喜歡驚喜，她想，分子料理夠驚喜了吧？那可是完全顛覆視覺與味蕾，將原本食材的外觀、口感、味道全部加以改變，就不信那位會不驚喜。
決定做分子料理之後，金桐蕊便開始擬定菜單，接着還要試做，反覆練習，力求盡善盡美，幸好現在她娘和孫蓉兒獨立做豆腐沒問題，天氣漸冷，以後豆腐也不在銜上賣了，要移到她的麻辣臭豆腐專賣店裏賣，小館子已經裝修完成，菜單她也訂好了，就等着她做好縣太爺的席面后就可以開張做生意了。
這回進府衙，金大秀和奉蓮娘也不問金桐蕊意見，只對任容禎道，一定要他陪着金桐蕊同去，他們才放心。
金桐蕊自己也是心有餘悸，不敢再掉以輕心，不管現代古代都是有壞人的，對於她爹娘的堅持，她舉雙手雙腳贊成，更想着辦好了席面，她和任容禎還能在縣城裏溜達溜達，身邊沒小樹那喳喳呼呼的電燈泡，多美啊！
馬車在響午時進了城，金桐蕊不是第一回進縣城，但是是第一回進縣衙，畢競是宮府啊，沒做啥壞事也有些兒膽怯，好在她一下馬車就見到了周南荃笑嘻嘻的在等他們，心裏的忐忑頓時消弭了不少。
「蕊丫頭，任兄弟，我先領你們去看看房間，再去看看廚房，看看丫頭你交代要買的食材都買對了沒，若是有不足不對的，這會兒還有半日可以備齊，我再讓管事陪你們去釆買。」
席面設在明日，周南荃建議他們提早一天進城，先熟悉熟悉環境，金桐蕊深以為然，他們便提前一天來了。
縣衙里有內外之分，外衙門是升堂審案的地方，內衙門是縣令和僚屬的起居之所，這裏的內衙門又分東西廂房，月門過去有座獨立的院子，那是縣令和眷屬居住的地方。
周南荃領着他們到東廂房，在穿廊略停了一停，指着對面一排緊閉房門的房間說道：「大人的客人昨兒夜裏已經到了，一行人舟車勞頓的，這會兒還在歇息，早飯也沒有起來吃。」
金桐蕊就是來給他們辦接風洗塵宴的，很自然地問道：「周大伯，你可知道他們昨晚吃了什麼？」
周南荃回道：「他們自個兒帶了廚娘，還帶了食材，借了廚房一用，也不知弄了什麼吃，好像還熬了葯，可能是當中有人病了吧。」
金桐蕊眨了眨眼睛，暗道乖乖，出門在外，還帶着廚娘跟食材，好大的排場，不知是什麼大戶人家？
適才在她下馬車的院落里，有看到三輛黑色大馬車，看起來頗為低調，但卻是那種「華麗的低調」，一眼就看得出來堅固又牢靠，不知是否是他們的馬車？
「來，到房裏看看，已經收拾乾淨了，晚上要洗沫也很方便，凈房就在後頭，我再讓丫鬟備下熱水。」
金桐蕊淺淺一笑。「有勞你了，周大伯。」
他們只過一夜，也沒帶什麼大件行李，個人包袱里就幾件替換衣物和一些銀兩，擱下了就去看廚房。
金桐蕊細細檢查了食材，全都買對了而且都很新鮮，沒什麼要再添購的，接着她想到她和任容禎還沒用午膳，便說要在廚房裏做午飯，順道熟悉一下環境。
周南荃自是無異議，他本來也想蹭一頓好吃的，無奈一個衙役來喚他，說是縣丞有事找他，他只好飲恨先行離開了。
任容禎見廚房裏只剩下他們兩人，便道：「點點，你在這兒做飯，不要亂跑，我去四處看看，約莫一刻就回來，你就在這裏等我。」
適才下馬車的地方有三輛馬車，那絕不是尋常馬車，他心裏起了疑竇，想去馬廄看看，若是跟他猜測的相去不遠，他肯定認得那些馬。
「好啊，你去轉轉。」金桐蕊不疑有他，以為他只是對衙門好奇，笑了笑說道：「反正我做飯也沒那麼快，還要先弄清楚鍋碗瓢盆跟各種醬料的位置，你逛好了再回來。」
這回她要做的分子料理沒那麼大的洗切動靜，因此她沒向周南荃要幫手，況且做分子料理要極為專心，有別人在場反而會手忙腳亂。
任容禎離開后，她翻了翻有什麼現成的食材，一邊挑揀着，一邊想着要做幾道家常菜，唯有做菜可以讓她定下心來，越是尋常的菜色，越能顯得她廚藝過人。
金桐蕊先添了柴火，煮上白米飯，再焼一鍋水，一邊愉快的哼着歌，一邊取了銅鍋，放進新鮮豬腰、一大片豬耳、青筍和百合，再取了只雞，剁下兩隻大雞腿和雞腳丟進去，又見各色野茴子十分鮮美，也順手丟了些進去，蓋上鍋蓋，放到木炭爐上煮，待鍋中湯汁該佛，再減些柴火，小火慢燉。