88.蚵仔煎

此為**自動防盜章，購買v章80%的大大們,可以正常看文小孩的臉刷一下紅了,抬起胳膊就要打他,衛若懷連連後退幾步，小孩抬腿去追,然而吃的太飽，繞着衛老跑兩圈就累得一屁股坐在石墩上喘粗氣。

三妞哭笑不得，“你們家晚上做什麼吃的？”更想問衛若愉吃了多少。

“晌午的年糕沒消化，晚上又喝兩碗湯。”衛老說著，不禁感慨，“年糕這東西真抵餓。”

“純米臼打出的,比米飯管飽也正常。”三妞說：“我們家一般把年糕當菜,胃口不好的人從不吃。”頓了頓,看向衛若愉,“他年齡小,腸道弱，是我沒想到。”

“不怪你,我們也沒信你。”衛若懷怕三妞自責，接道：“不試過誰都認為自個是對的。”

“你這麼一說我想到了。”三妞立馬把碗筷給她娘，“我去四喜家一趟。”

“大晚上的，不怕二寡婦趁着天黑沒人看見揍你一頓。”丁春花說。三妞笑道：“她敢打我早打了,可不會等到現在。”

“讓若懷陪你一起去。”衛老突然開口,衛若懷乍一聽到臉上一喜,眼巴巴看着三妞恐怕她拒絕。三妞哪敢啊,她娘盯着呢。

杜家村不大，從西頭到東頭也就一碗面的工夫，衛若懷墨跡一會兒，剛想問三妞去四喜家幹麼，四喜家已近在咫尺，再逛一圈的話差點脫口而出，幸好四喜聽到聲音及時開門。

三妞進去就看見二寡婦瞪着眼，大概瞧見她身後的衛若懷，扭身回自個屋，連聲招呼都不打，搞得四喜別提多尷尬。

三妞反倒習慣了，“明兒我和你們一起去，也別到處找攤位，就在豬肉鋪旁邊。”

“和賣豬肉的一起？”四喜瞪大眼，驚叫道：“三姑奶奶，咱比人家的肉貴一倍，豬頭和豬下水還是管人家買的，你就不怕咱們出不了縣城？”

“不怕，他們還得招呼你下次再來。”三妞一錘定音，“就這麼說，我回家了。”

“唉，等等，不行啊。”四喜上去攔住她，衛若懷眉頭緊皺，“有我在，有什麼好怕的。”

三妞猛地停下腳步，“你？”上下打量他一番，“你的意思和我們一起去？”

“額……”衛若懷被她看得莫名心虛，“我，我是想着縣裏的人知道你認識我們，像那些巡查的衙役，地痞流氓就不敢欺負你，何況你們第一次去賣東西，你年齡又這麼小。”

“你考慮的真全面，謝謝你啊。”三妞不是沒想過打衛家的名，可是衛家對她小老百姓來說有點高不可攀，衛老爺子看起來和藹可親，若是厭惡別人這樣做，她和她爹娘可承受不起衛家的怒火，“你祖父同意？”

“能幫到鄉鄰，我祖父樂意之極。”衛若懷非常肯定，心裏惴惴不安。果然，回到家和衛老說起這事，衛老半晌沒吭聲。

衛若懷硬着頭皮說：“祖父，我雖然還沒想好日後怎麼應付母親她們，可，可我後來又想了想，不能放着三妞不管，她現在又去縣裏，萬一被慧眼識珠的人看見，再對她死纏爛打……”

“我有說不讓你去？”衛老不雅的翻個白眼，“瞧你小子急的。我也希望你將來的妻子賢惠懂事識大體，妻賢夫興旺，家和萬事興的道理就你懂，我不懂么。”

“那你同意了？祖父。”不待衛老開口他就往外走，“我去找明天去縣裏的衣服。”話音落下，人已出了書房。

衛老看着敞開的門，氣笑了，“鄧乙，過來。”

“老太爺？”鄧乙見他家少爺出去不關門，誤以為他還會再回來，於是繼續守在門口，“有什麼事您吩咐。”

“明天用我們家的馬車送三妞去縣裏。”衛老說。

鄧乙彎着的腰猛地挺直，“老，老太爺，小的沒想錯，少，少爺真看上杜家那三妞？那小丫頭有什麼好？您老這是同意了？！”

“那小丫頭有什麼不好？”衛老不答反問。

鄧乙一噎，“她，她是個農女啊。”

“以咱家現在的情況，娶個農女，信不信皇帝親自賜婚。”衛老這些日子遠離朝堂，漸漸地能在旁觀者的位置上看問題，再次確定他趁着老妻病逝辭官回鄉的決定是他這輩子做的最正確的事。

“不至於吧。”鄧乙不普通的下人也是下人，眼界限定了他的思想，覺得衛老的功勞沒高到震主，自然不信衛家會被皇帝發落。

衛老的門生遍佈全國各地，六部衙門，不至於？只是那些人暫時身份不顯，待日後成長起來，衛老想脫身就晚了，“讓你去就去，哪么多廢話。”

“是，小的這就去通知。”鄧乙渾身一僵，驚覺越逾，忙出去交代。

衛老回鄉共帶四房下人，一房錢家管灶房買賣和全宅的飯菜，一房鄧家貼身服侍主子，一房管理牲口平時打算庭院，還有一房是護衛。三個主子四房下人看起來不少，其實也是京城衛家大宅的一大半下人。

衛老走之前告知兩個兒子要低調，哥倆愣是沒敢再外聘工人，只用餘下三房家生子。

有衛若懷跟着，四喜在豬肉鋪旁邊叫賣豬頭肉、豬下水，屠夫那是怒不敢言，誤以為三妞他們是有錢人家的窮親戚。

三妞借用他家鍋灶時，屠夫氣得肚子疼還是領着她進了廚房。

得知三妞來縣裏的丁豐收慌忙趕過來，那時三妞正端着香氣四溢的豬肝和豬大腸出來，“二舅，來嘗嘗。”

“這是要和你姐夫打擂台啊。”丁豐收打趣她。

三妞撇嘴，“我閑的啊。”見街坊四鄰以及周圍買東西的行人駐足往這邊看，三妞高聲說：“我家的豬頭肉和豬下水一斤都只要十二文，十二文能做一碟菜，你們不買我也告訴大家怎麼做。”隨後就介紹兩道菜的做法，卻不教他們如何清洗豬下水。末了還說：“豬頭肉切片、切條，澆上蒜瓣水就可以吃，味道怎麼樣，大家先嘗嘗。”

丁豐收這時也看到四喜手裏端個盤子，盤子裏顯然是涼拌豬頭肉，肉上面還有很多小竹籤，丁豐收沒吃過，但他相信外甥女的手藝，插一塊塞嘴裏，“咦，還有脆骨？”

“二舅吃到了豬耳朵。”三妞解釋。

“哎，這不是北面雜貨店的丁二老板？她是你外甥女？怎麼沒聽你說過還有個這麼漂亮的外甥女？”

“太漂亮，怕你們把我姐的門檻踏破。”丁豐收笑眯眯道：“大家嘗嘗，嘗嘗不要錢，不好吃不買也沒關係。”餘光瞟到屠夫臉黑得嚇人，忙拽三妞一下。

三妞接道：“大家嫌貴就買豬肉，回去把切成塊的豬肉放在熱鍋里，別添水，煎出油，無論和什麼菜放在一起炒都好吃。當然，大家如果想菜更有味，明兒去我二舅家買五香粉。”

“為什麼不是今天？”有人問。

三妞信口胡謅：“二舅家的五香粉被我姐夫段守義買走了，暫時還沒有。”段家酒肆用的五香粉全是段守義在他丈母娘家拿的。

“段家？我知道，他們酒肆最近的菜特別好吃，原來是用了五香粉，丁二老板，你可得給我留點。”家裏不差錢的人忙說。

丁豐收本來還擔心沒人買五香粉，一聽這話樂得見牙不見眼，“好好好，一定，一定。”

“那給我稱兩斤豬肉。”

“對，給我割點，我回去做點嘗嘗，真像這小姑娘說的，明兒也去買五香粉。”

三妞急了，“你們不買點這個？到家就可以吃，這裏面不但有五香粉，還有很多很貴的香料，我們洗豬腸就洗了一天，可費工夫。”

“豬腸子就算了，給我來一斤豬頭肉。”屠夫家的鄰居問着挺香，想着他離屠夫這麼近，真好吃明兒就管他家買豬頭。

其他人不知內情，見人家吃過就買，剛才試吃的人想着熟肉十二文不算太貴，也都嚷嚷着買點嘗嘗。

四喜一聽就去管屠夫借稱，屠夫這次沒小氣，眼瞅着案板上的豬肉越來越少，還教四喜怎麼用稱。

雖說豬腸不好賣，但也有人不懼豬腸的怪味，最後剩下一斤多沒賣完，丁豐收直接說：“給我，去我家吃晌午飯。”

“行嗎？”三妞看向衛若懷。

衛若懷當然沒意見，故作矜持的問：“晌午吃什麼？”

“回家晚了我娘該着急了，吃面吧，做面快。”三妞到二舅家，她二舅娘去和面，三妞掏出一張紙，丁豐收遞出一個荷包，“咦，兩個配方？妞啊，你怎麼給我兩個？”

“你是我舅啊，買一送一。”三妞笑嘻嘻道：“八角、花椒、肉桂、白芷、丁香味道淡，桂皮、八角、小茴香、香菜籽和花椒味道重，有濃有淡才好賣啊。”

“就你會說。”三妞的二舅娘本來還覺得小丫頭心黑，一聽兩個，打心眼裏高興，“面好了，接下來呢？”

“擀麵皮切麵條，咱中午吃炸醬麵。”三妞一說，眾人大喜，“又有好吃的！”

“不，是有點緊。”衛若愉今兒穿的是下人趕製出來的童子服，摸着腰帶，“我的肚子好像有點大噢。”

“嗤，大？快成圓的了。”衛若懷幸災樂禍道：“再吃下去，等咱們回京城二叔和二嬸估計都認不出你來。”

“咱們什麼時候回京城？”衛若愉雖說巴不得離他爹越遠越好，而他畢竟年歲小，十天半個月還好，時間長了，小孩也知道想爹娘。

衛若懷說：“八月十五或者春節，反正我們回去也得趕在節前或者節后。”

“為什麼啊？”衛若愉不懂，“祖父說回鄉安葬祖母，祖母的骨灰前天不已經葬到祖墳里了么？”

說起火葬，亓國開國皇帝最初提倡火葬時百姓情緒十分激憤，但是他頒佈詔令，死者家屬前往官府登記火葬，其家中的兩畝地十年之內不用交稅。

一畝地一年交六十斤糧，兩畝地一百二十斤。在亓國開國皇帝統一華夏之前，百姓還是粗耕粗種，年景好的時候一畝地能收穫兩三百斤小麥或者大米。

詔令一出，不差錢的門閥士族不同意，架不住百姓欣喜，畢竟死的人一了百了，活着的人還得繼續生活。又因火葬不是強制性的，文武百官上表皇帝收回成命，卻連個站得住腳的理由也找不到。眼見鬧騰幾天無果，文臣武將也就歇了心思