第1077章 愛琴海的夜3
第1077章愛琴海的夜3
這半年，夏羽時時在思考，怎麼樣的食譜，才可以把天王掀下馬？
換在以前，不多說，先搜羅一大堆自己都不懂的‘食霸食材’，接着圍繞食材，創作一門不思議的幻想食譜再說。
嘿，這樣對決的時候，食材在眾目睽睽之下曝光，那刮過全場的驚呼，哇哇哇，噢噢噢，被亮瞎的一對對狗眼，多麼有成就感啊是吧。
還真別說。
在食林寺一行前，夏羽潛意識裏，未必沒有依靠‘食霸’這條道通關的念頭。
然而，在食林寺，悟到了‘侘寂’。
不得不說，這一種審美境界，不可避免影響了夏羽的廚藝理念。
他緊握的那把完美鑰匙，終究跟過去不同了。
不再是閃閃發光，追求極致的視覺震撼效果，而是……
直指本質的凌厲！
食物，美食，能讓食客吐出“好吃”兩個字，不就足夠了么。
當然。
這樣的好吃評語，是在對手菜品的映襯對比下，說出來的。
所以勝負，也將一目了然。
“面？”
“麵食嗎？”
看席一片中華籍、華人華裔廚師豁然起身，“沒想到在這種級數的食戟上，夏、夏主廚，決定用麵食食譜，不敢相信啊！”
“有意思了，蓋烏斯那邊用希臘地區受歡迎的章魚食材，食譜肯定也有濃重的地方風情，夏主廚的食譜更不用講，絕對滿滿的中華風……所以這是中西大碰撞嗎？”
評審席，蘭斯微微眯着眼。
美食會首領倒是把‘食材至上主義’一貫堅持下來，這會的評價也沒有偏離自身立場，淡淡地說：“如果只看食材，這邊已經輸了。”
薙切仙左衛門不聲不響看着屏幕上的食材情況。
夏羽這，除開他在攪動的白色面山，另外頗為引人注目的東西，是一小碗黑色的液體，還有另一碗白色粉塵。這肯定不是麵粉，看色澤，但凡有點經驗的廚師都看得出來。
“甘薯粉？墨魚汁？”薙切仙左衛門目中閃過一抹懷疑。
見評審席其餘四人沒吱聲，蘭斯聳肩：“怎麼，你們不發表一下見解？我說了，只比食材的話，夏羽已經輸了。”
“未必。”朱戟說。
IGO三人，欲言又止。
實際上，‘IGO’、美食會單就理念而言，算得上一丘之貉。他們絕大多數成員都是食材至上主義者。當然，這也沒什麼不對，好的食材代表着高品質的菜品。
卡爾目光幽幽，嘆說：“這樣的開放食戟，相當於無限制的格鬥。打個比方吧，一個巨人和一個正常人對打，勝負很明了。”
言下之意，就是說夏羽的挑戰太過肆意妄為。
下戰書就算了。
偏偏食戟條約還一片空白，既沒有限定題目，又沒有限制對手的食材。
這不就像是小矮子挑戰巨怪，一個大狼牙棒利器砸下來，直接懵逼。
“嘿，照我說，經傳說廚具神秘光環加持的食材，單就品質而言，絲毫不下於我們IGO和美食會寶庫里的那些‘禁忌’。”
另一名賢者，意大利人阿莫爾，索性挑明了說。
巴斯蒂安也點點頭：“我們研究機關立項下過苦工，要揭開傳說廚具的神秘光環，其中以‘貪狼壺’、‘靈藏庫’為先，但研究毫無進展。這就好比對東方的氣理、五行、屬性進行研究，科學也是存在盲區和無法解釋的現象啊。”
看席後排，羅天罡幸災樂禍的低笑，“師父，聽到了嗎，好多人認為他已經輸了。對決一位天王，食材還這麼沒特色……這樣的食譜還想將天王掀下馬，是在白日做夢吧。”
黃鶴卻緊緊盯看屏幕，突然喟嘆，“他，跟那天的他，不同了呀。”
不同？
羅天罡不明所以，正抬頭再度對場上的轉播屏看去，呆住了。
夏羽和面途中，突然停下，而後手對即將成形的麵糰，嗤的揮刀，稀鬆的麵糰就此一分為二，他接着抓取旁邊裝滿黑色液體的碗，其中一份麵糰立刻被“墨汁”染的烏黑。
然後，取第二個碗，白色粉塵與半成形的麵糰混合。
夏羽繼續揉面。
只是，鏡頭裏面的兩份麵糰，一份為黑，一份為白，色彩對比是如此強烈。
見夏羽把白色的一團面，“咕咚”投進裝滿了水的盆子裏，居然是浸水，而非蓋濕布醒面，羅天罡汗水唰的滲流面孔，“黑與白？”
“他這麵食……我看不懂啊！”
黃鶴蜷縮在椅子裏的枯老身體都在這時候綳直了，下意識地前傾，脖子拉長，毛毯也從膝蓋上滑落。他嘶啞的說，“那應該是煮好的墨魚汁。”
“還有，甘薯粉。”
“？？？”
羅天罡流汗的面孔，多出一抹凌亂，“麵粉和甘薯粉混合？！”
這手操作，他完全看不懂啊！
“如果是做拉麵，甘薯粉的黏性，很低很低，混合到小麥粉里，絕對會讓麵條一拉即斷的啊……”
看席的前排，顏奇、夏擎雖沒有位列評審席，卻也在醒目的位置。
“……無影面？”
顏奇訝然，吐出一個食譜名。
《無影面》可謂昔日‘鋼棍’解七的絕活，雖然名頭沒《黃金開口笑》那麼響亮，但也是流傳下來被黑暗光明兩界記載在冊的。
夏擎眉一擰，“不對吧，雖然用到了麵粉、甘薯粉混合的操作，那墨魚汁和的面，怎麼解釋？”
“銀河面？”
說著顏奇自己就搖搖頭。
龍頭朱戟在評審席低語一句：“他的食譜，沒那麼複雜。”蘭斯眯眼瞧了過來。
接下來1個小時，夏羽這邊，工作分成兩個單元，一單元是麵糰，一份浸水一份醒面，另一個單元是準備“配料”。
乾貝、蝦仁、鮑魚。
香菇、土豆、茄子。
每一樣都以細膩的刀功處理，剁得極為細碎。
1個小時很快過去。
“咕嚕嚕！”
這是水沸騰的聲效，經喇叭擴散，傳遍看席，受聲音影響心弦繃緊了的看客們，立即停下竊竊私語。
轉播畫面，是蓋烏斯的廚房。
章魚腳已盡數打撈出鍋，架在鍋子上，瀝幹了水分。
接下來就很簡單了，把章魚腳倒進早就弄好的腌制調理盆里，蓋烏斯戴着手套，神態輕鬆，手指上動作是抓抓捏捏，就在這樣的局部細微處理中，鹽、橄欖油、檸檬汁、葡萄酒醋等等調料，將均勻塗抹在章魚腳表層。
過一會，小烤爐備好了，架上烤網，蓋烏斯用金屬夾子，隨意抓起一個章魚腳。
豈料經過腌制的章魚腳，還保持驚人的活性，緊緊纏住夾子，蓋烏斯嘗試的抖了抖，就是甩不下。他自己也微露訝色，“看來這批食材被「靈藏庫」加工的很好啊。”
笑容滿面改用手，好不容易把一根章魚斷肢擺放在烤網上，蓋烏斯動作極致輕柔，擺上去后還對食材投以關心目光，那神態，就像是害怕調皮孩子鬧事的家長。
顯而易見的，縱然是一截斷肢，在蓋烏斯眼裏，這份食材依然擁有“生命”！
“我的‘鮮之王國’，就是盤子上的呢喃低語。”
蓋烏斯對廚台上空的全景攝像頭，張開了雙臂，“歡迎來到蓋烏斯的海洋領域！”
看席，一片死寂。
夏羽的廚房，蓋烏斯的話語意外經室內音箱傳到耳朵里，正在翻炒配菜的夏羽豁然抬頭。
盤子上的呢喃低語？
他確信自己沒聽錯，臉上抽了抽，接着流露出一抹微笑。
‘活之鮮’，早在一年多前廚師考核時候夏羽就在玉川美紗那領教了，只不過玉川美紗的手段是超聽覺，那麼，現在蓋烏斯口中所謂的海洋領域，很厲害？
天王菜品，恐怖如斯？
(本章完)