23.第二十三章

23.第二十三章

張敬原先其實不是不想告訴家人實情,可他老爸那樣的人,堅定的堅持貫徹*的方針路線,反對投機倒把,而且前幾年抓的特別嚴,小商小販做點小生意的都被抓進去了,這幾年好不容易放的寬鬆點,他才敢做。

前幾年在鎮上讀書的時候,他善於觀察,知道鎮上缺少什麼,最需要什麼。在鄉下菜園裏普遍見到的小青菜,運到城裏來都能值上不少錢,還有那些山貨什麼的,城裏面管得嚴,可是鄉下不啊。張敬就像螞蟻搬東西一樣慢慢的累積自己的資產。後來又碰見了林明磊,兩人都有點不服輸的性格,不拘於自己的一方小天地,也是憑藉著初生牛犢不怕虎的勇氣,偷偷跑到了外省,兩人都很努力,務實,張敬又是走了一步接下來的十步都想好了的性格,所以掙了不少。可以說他十六歲就開始在江湖上混了。可是還是不敢告訴家人實情,他老是想着家人負責享受就好了,不想讓他們替自己擔驚受怕。

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農村過年時最熱鬧的活動是什麼?當然是---爆米花。爆米花的機器也是走鄉的人帶來的,每把兩毛錢。許玥早早地被張母叫起來挑玉米,還有白米。先從米缸里拿出大概兩斤米,放在篩框裏篩兩遍,把細小的碎米抖出來,不然炸出來的米花容易焦,影響味道,完好的留住。然後到春泥院子裏排隊去了,排隊的人很多,爆米花機器周圍環繞着一群小孩子,在旁邊撿着散落出來的米花。

爆米花機是那種最老的那種“炮彈”式。長得通體灰黑,也很沉重。製作爆米花的師傅把“炮彈”兩頭架在石頭上,膛里燒着火,面前鋪着一個席子。許玥來的時候明珠和三嬸已經把他們家的爆米花弄好了,明珠還讓許玥嘗了一下,熱熱的很香脆,是小時候的味道。

許玥繼續觀察着師傅的動作。師傅把袋子打開蓋子,把玉米倒進去,加火,然後手搖轉動爆米花機,感覺差不多了之後把火撤了,用袋子包住機器的頭部,打開蓋子,然後“砰”的一聲,就像爆炸一樣,周圍的的人迅速躲開,那個袋子就像是吹氣一般鼓了起來,爆米花太多,溢了出來,掉到席子上,等到師傅示意好了之後旁邊的小孩子一蜂窩的擠上去撿掉到席子上的米花,爭先恐後。然後再師傅開工的時候又退回來。周圍都是濃濃的爆米花的香味。

在聽了無數的砰砰聲之後,終於輪到了許玥。炸好米花之後許玥把多出來的那一部分分給了一旁的孩子,像在座的叔叔嬸嬸打招呼之後回家,張母交代了米花炸好之後拿回來趁熱糊糖。

在小河村祭祀少不了的祭品就是酒,肉,還有米花,米花必須要糊成圓錐形的,就像一座山,下圓上尖。大年三十之前要把所有的一切都弄好。張母正在家熬着糖水,玉米用紅糖,白米用白糖。許玥把米花拿回來之後繼續用篩子把那些燒的焦黑的外皮弄掉,只留白白胖胖的米花。張母手很快,馬上就做好了很多個“特別的”,接下來的就隨便了,玉米揉成團,白米加糖壓扁,就像個磚塊。張母不愧是做了多年的人,糖的用量掌握的很好,不多不少,弄得很是脆甜。

話說小河村的媳婦都要掌握這門手藝,張母有心讓許玥動手,可是無奈許玥實在是沒有這方面的天賦,弄了幾次都是散的。張母對許玥實在是恨鐵不成鋼啊!倒是張敬一直在旁邊說風涼話,他覺着單着吃就已經很香了,完全用不着再加糖,加糖反而掩蓋了爆米花本身的味道。順利的轉移了張母的炮火。

此時張二伯的家裏。

“你又要過哪去啊?”二伯母張秀香質問着在穿衣服的張愛民。“村裡人人都弄爆米花去了,你也去幫我排個隊啊,一個大老爺們的整天出去晃悠,像什麼樣”

張愛民:“去去,你這婦道人家懂什麼,我可是個干大事的人”繼續穿自己的衣服,這件衣服可是新的,穿出去見人,體面。

“哎我今天就不讓你出去了,這快過年的,就不能好好待在家嗎?”張秀香其實對張愛民這樣的行為挺反感的,男人出去了,家裏的活都落到她的身上來。

“不就是一把爆米花的事兒嗎。”張愛民從兜里掏出一張票票,然後把錢收攏好放在胸口的小袋子裏“給,夠做好幾次爆米花了,女人不要老是管男人的事”

“媽,你就讓爸出去唄,反正也沒有什麼事。不是有我幫你嗎?”女兒張曉文說道,反正每次爸爸出去都會給她帶好東西回來,她巴不得爸爸每天都出去逛逛呢。

“哎,還是我閨女懂事”張愛民道。

聽到女兒的話張秀香心裏熨帖點了,還是閨女好,再加上丈夫給了錢,她也就隨他去了。

張家二伯張愛民是要溜達到鎮裏找酒喝。他是老太太最寵愛的兒子,分家的時候家產得到的也是最多,平日裏偷奸耍滑慣了,又有豐厚的家底,出手倒也是大方。這日正約人在鎮上吃酒,三兩花生米,半斤豬頭肉還有一盤醋溜肥腸,夠吃個老半天的。

與他吃酒的人和他關係也好,臭味相投。而且對方有個好工作,在郵電局那邊。半斤白酒下肚,什麼該說的不該說的都被他吐露出來,“兄弟我告訴你,你那出息的叔公,可是給你侄女找了個好工作,發了電報回來,好傢夥,竟是給弄到市裏面工作去了。”

話說這位酒友知道張家叔公的事還是因為張二伯的吹噓而來的,而且他之前常常往家裏寄錢過來,張二伯還從中私自抽取了不少,不過見者有份,這位也就中飽私囊了,呵呵,所以兩人的關係一直“非常不錯”。

張二伯聽到這一件事,耳朵就豎起來,給他倒酒:“兄弟你就給哥多透露一下,哥也好準備準備”對方搓了搓手。張二伯馬上就明白意思,從口袋裏掏出一張大團結,放到對方手上。酒友搓了搓手上的紙幣,才露出笑顏笑眯眯的說:“哥我跟你說啊,你那叔公給你侄女找了個好學校,說是要送她去讀書,畢業以後就可以當個護士了,在城裏工作,聽說還給分配房子”

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70年代酒兒香

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