第十七節:雪橇三精英
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………………
葉牧挑選的是上好肉片,每片一厘米左右的厚度。
放在燒烤架子上一分鐘就能烤熟,油滴入炭,香氣四溢。葉牧自製的調味料,有人喜歡,也有人覺得味道怪,吃不習慣。
不過,前來的年輕人對葉牧的烤肉表達了絕對的讚美。
“好吃,簡直是人間美味。”
“葉,你真是太厲害了,我只在三藩市唐人街吃過如此正宗的中國烤肉。真是美味極了。”
話說的是兩個年輕人,莉莉和凱瑞。他們在加州讀的大學,去年畢業,回到的蒙大拿……
“好吃就多吃點。”有人讚美,這是對廚子的最大肯定,葉牧繼續燒烤起來。
另外一邊,漢克幾個老頭點燃了三推柴火,等燃燒差不多的時候用鐵架子支起三整隻羊,做一道硬菜,烤全羊。這是為晚上的party所準備……
時間中午,暖暖的太陽掛在頭頂,有點曬人,可不覺的熱。農場的人聚齊了,作為唯一的黑人,肯尼斯也來展示廚藝,做的是他拿手的非洲烤肉。和國內的烤肉差不多,用竹籤串起來,就是肉的塊頭有點大……
福克斯打開了音響。
葉牧原本以為會是一首非常勁爆的音樂,卻是一首鄉村歌曲。
音樂前奏非常安靜,彷彿在山谷,有溪流,風和清爽的陽光。讓人一下子安靜了下來……
‘youworeahoodlesssweatshirtonyourbedthatnight那晚你穿着一件無帽運動衫躺在床上
withblackleggings,i'veneverseenyourfacesowhite搭配黑色綁腿,我從未見你臉色如此蒼白
……
there'saspiritinmontanaandinyourchest,asoul在蒙大拿在你胸間有一種精神,一個靈魂
ohwhatasoul噢不朽的靈魂……’
大家放下手上的事情,坐在地上,跟着旋律輕輕合唱。這首歌曲旋律彷彿帶人進入一個空曠世界……
葉牧此前沒有聽過這首,可不妨礙喜歡上它,問道:“這首歌叫什麼名字?”
“montana。當地很有名的民謠歌曲。”
montana就是蒙大拿的意思。葉牧點了點頭,舉起手上的啤酒和大家狂歡起來。
“來嘗嘗我的烤肉。”
“很不錯。”葉牧話音剛落,聽到旁邊傳來驚呼。
“哦買噶!”
“天啊。”
原來是不勝酒力的約瑟夫揮動棒球棍子,把棒球打在圍觀看吶喊助威的康迪斯的臉上:“嗨,不要緊吧!”
“你來試試被棒球砸臉上的滋味。上帝,疼死我了。”看他握住半邊臉,還有力氣損人,大家就知道不要緊,頓時樂了起來。
回到烤肉架,葉牧已經喝光了啤酒,再去倒了一杯:“你釀造的啤酒真是不錯。”
“你烤的肉也很美味。就和我的啤酒一樣,第一口難以下咽,但慢慢的讓人着迷。”漢克端着酒杯,和葉牧碰了一下。
“不能再多喝了,要不然非得醉了不可。”葉牧淺嘗一口,道。
午餐只是熱身,晚上才是正式的party。填飽肚皮已經下午三點過了,大家又各忙各的,男人們休閑,女人們忙着晚上party的籌備。有人拉霓虹燈,掛在河邊的樹上。有人準備晚上的食材,特別是三隻烤全羊,已經烤的金燦燦了。下面還有炭火,一直保持相當的溫度,烘培起來。聽漢克說,這樣烤出來的羊肉入口柔,非常香。
忙忙碌碌到傍晚,客人陸陸續續前來。主要是農場周圍的人,還有小鎮的鎮長、警察……
這裏有一個特點,來的人多多少少自備了一些食物,主要是腌制好的牛肉、雞翅等等。還有新鮮水果、乾果……
農場原來就有五六十人,加上來的人,總人數接近一百。帕克小鎮的人口分部太散了,聚集一百人可以說是難得的盛會。夜幕色下,夕陽映天紅,葉牧作為花溪農場的主人,點燃了派對的篝火。
這是一大推柴火,有十幾根長超過兩米,直徑超過十厘米的圓木,搭成一個‘尖’字型。下面堆着柴,潑了汽油。葉牧點燃一小團紙巾,丟過去。
‘哄’的一聲,火焰衝天而起。
旁邊,一早拉來的音響終於燃起勁爆的音樂,隨着音樂,打開燈光。
天空亮堂堂的,火燒雲一朵一朵。大地卻似黑暗,看遠處山脈朦朦朧朧。大家開始了狂歡,手拿啤酒,身體隨着音樂擺動,也有人大聲呼喚。
“哦哇!”
一輛牧馬人開了過來,張東升和安娜。
之前,葉牧和張東升先回的美國,因為有很多事情要忙,安娜就留在國內,和張東升他父母多相處了幾天。
張東升牽着三條狗出來:“多一條,免得你寂寞。牽着,我嗨皮去了。”
“尼瑪!”牽過三條狗,葉牧眼睛頓時綠了。
這三條狗分別是阿拉斯加、哈士奇、薩摩耶。被成為狗中的極限三傻,雪橇三精英。
“oh,老闆,三隻很可愛的狗狗。”不勝酒力,迷迷糊糊了一整個下午的約瑟夫搖搖晃晃走過來,給三隻狗狗餵了牛排,道。
“嗯,是很漂亮。”葉牧尷尬的笑了笑,這三隻狗應該是張東升‘精挑細選’出來的,看上去傻不拉唧的阿拉斯加,一副生無可戀的哈士奇,迷之微笑的薩摩耶。葉牧以前養過一隻哈士奇,家裏弄得一團糟,還特別傻,特別不聽話。想想雪橇三傻湊到了一塊,葉牧頓感頭疼。
等三隻狗狗吃了地上的肉,葉牧把它們拖到一邊,拴在樹下。
對,是用拖的,三隻狗一點都不聽話。
另外一邊,開場舞大家玩瘋了。漢克他們幾個老頭切好烤全羊,香飄四溢,搶過話筒:“嗨,夥計們,現在是美食時刻。”
空氣中飄着的香味,極限三傻‘汪汪’叫個不停。葉牧卻不敢放開它們,生怕一不留心跑丟了兩隻。主要擔心阿拉斯加和哈士奇,一個智商排名50,一個的智商排名45……
葉牧端了一盤烤全羊,烤了一整個下午,烤全羊外面焦脆裏面酥嫩,美味極了。
party圍繞着美食和篝火,大部分人在篝火堆旁邊跳舞,也有三五成群坐在草地上,吃着美食談天說地。