3.得到賞識
好吃！李歡驚訝地瞪大了眼睛。
香郁的口感，酸甜適中，慢慢品嘗下來，那甜味還有若干個層次，除去外面一點點的焦，裏面的肉質嫩得出奇。
別說后廚的廚師，不，就是主廚都未必能做出這麼優秀的菜品！
這樣出色的料理竟然是一個干粗活的小工做出來的，李歡控制不住眼中的驚訝。
嘗完這一塊肉，李歡突然信心十足，陳琛做的擺不上枱面沒關係，他最擅長的就是擺盤了，三下五除二，陳琛的作品就煥然一新。
連陳琛自己都驚訝地合不攏嘴：“李哥你也太厲害了，被你這麼一美化，我都看不出這些菜是我做的了。”
“哈哈，”李歡拍了拍他的肩膀，“今天真是辛苦你了，趕緊去歇一會兒吧，要是試菜能成，哥我請你吃飯！”
陳琛一聽請客吃飯好開心：“好啊，那我等李哥的好消息！”
嚴澍坐在餐桌前，面前擺滿了各色菜品，品相比早上的三明治好了很多，總算能夠得上賞心悅目了，這樣的菜看起來，才讓人覺得有食慾。
嚴澍試着品嘗了第一口，肉質鬆軟可口，醬汁酸甜不膩，還有一種與眾不同的風味，是其他廚師萬萬模仿不來的。他細嚼慢咽，覺得自己好像真的發現了一個人才。
用餐完畢，嚴澍扯過餐巾一角，輕輕擦了擦嘴，揮手把吳經理招過來。
“我要見廚師。”
李歡再一次忐忑地站在嚴總面前，王經理也跟了過來。
“嚴總，您對今天的菜色有什麼不滿意的，請告訴我，我吩咐后廚改進。”王經理畢恭畢敬地說。
“我不滿意。”嚴澍抿了口咖啡放下，“我不滿意的是后廚有這麼優秀的人才，而你卻只安排他做一個幫廚。”
“這……”王經理困惑了，招聘的時候李歡明明只說了自己擅長刀工，這麼久了也沒看他展現過什麼烹飪的才能。
嚴澍不想難為他，擺擺手：“你叫什麼名字？”
李歡愣了一下才反應過來嚴總問的是自己。
“嚴總，我叫李歡，歡喜的歡。”
“從今天起，升李歡為主廚，薪水、獎金、福利，全部按酒店標準給予最高待遇。”
李歡一聽喜出望外：“謝謝嚴總！”
王經理無比吃驚，心想李歡不知是撞了什麼大運了，可能做菜的口味就是對上了嚴總的喜好。
“我知道了嚴總，我會通知人事那邊。”
嚴澍點點頭，離開了餐廳，留下欣喜若狂的李歡和一頭霧水的王經理。
“不管怎樣，恭喜你當上主廚了，好好乾吧。”
李歡興奮地點頭：“我一定會努力的！對了，王經理。”
“什麼事？”
知道李歡得到了嚴總的認可，王經理對他的態度也明顯變得和顏悅色。
“我想指定一個幫廚為我打下手。”
“哦？”主廚是有權利指定幫廚的，他們酒店歷來如此，“你想要誰？”
“陳琛。”
“陳琛？”王經理意外，他本來以為李歡會從已有幫廚裏面挑一個經驗豐富的。
“我跟陳琛最熟，他幹活我放心，我倆配合起來也有默契。”
王經理想到剛剛兩個人搭檔工作的樣子，沒有想多。
“可以，那讓他頂替你之前的位置吧。知道你倆關係好，升職了也不忘記拉他一把，你很夠意思啊。”
李歡笑着接道：“小孩子一個人出來謀生不容易，能幫就盡量幫幫，那我替他先謝謝王經理。”
陳琛打了個噴嚏，咦？好像有人在說我。
他餓了一整個上午，酒店后廚里最不缺的就是食物，可他看了一圈又一圈，對任何吃的都提不起興趣。
這個太肥，那個太膩，這個太甜，那個太辣……平時愛吃的東西今天一個也看不入眼，陳琛也不知道自己是怎麼了，如果他餓死了，一定是史上第一個在食物堆中餓死的矯情帝。
要不啃個花捲吧，陳琛抓了個奶油小花捲，放在嘴裏才嚼沒兩下，一股噁心的感覺油然而生。他沒忍住再一次跑到衛生間，把嘴裏的東西全部吐了，還乾嘔了幾下。
天吶，自己這是怎麼了，短短一上午第二次吐到翻江倒海，該不會是真的生病了吧？
陳琛漱完口，看着鏡中由於嘔吐導致眼圈泛紅的自己，希望不會是他擔心的那樣。現在醫藥費不便宜，他可沒有什麼閑錢。
把自己收拾乾淨，陳琛回到了后廚，冷不丁看到自己給李歡準備的試菜並沒有被人全部端走，還剩餘了一些在廚房。
那些菜讓他一看就食指大動，反正也沒人吃了，為了避免浪費，他索性一口氣吃了精光。
陳琛狼吞虎咽地吃完才發現，自己的食量怎麼變得這麼大，簡直像兩個人一樣。
而且這真的是他做的菜嗎？居然這麼好吃！難道他真的有做菜的天賦？
李歡跟王經理談笑風生地進來了，這樣的場景在往日絕不會存在。
李歡老遠就見到了陳琛：“王經理，陳琛在那邊，我去通知他？”
“行，你自己跟他說吧。”他熱絡地拍了拍李歡的肩膀，“以後就靠你了，別給我們餐飲部丟人，有空我也嘗嘗你做的菜。”
“放心吧王經理。”
李歡整了整制服，找到陳琛，決定親口告訴他這個好消息。
“什麼事這麼開心啊？”陳琛問意氣風發向他走來的李歡。
李歡咳了咳，正色道：“我已經正式升為酒店主廚了。”
聽到這話，陳琛先是愣怔了一下，主廚？比普通廚師還高一級別的主廚？跟副經理同級別的后廚主廚？李歡簡直太厲害了！
“真的嗎？恭喜你李哥！哦不，是李主廚！”陳琛眼裏滿是欣喜，他不是巴結，而是打心眼裏為他感到高興。
李歡笑得眯起了眼睛：“我還有一個好消息要通知你，你想不想聽？”
“什麼好消息啊李哥？該不會是要請我吃飯吧？”
李歡咳了兩聲，正色道：“恭喜你成為了我的幫廚，以後不用再做小工了。”
幫廚？
“我沒有聽錯吧？李哥你剛剛說幫廚？我？”
“這裏除了你我還有別人嗎？”
接二連三的驚喜襲來，陳琛難以相信，他做了這麼久的小工，真沒想到自己竟然還能升職。
“李哥……”
“怎麼？你不開心嗎？”
“謝謝你啊，嗚嗚嗚，你真是個好人。”陳琛感動得撲住了對方，隱形的尾巴在身後搖啊搖。
“客氣什麼，下午空閑的時候我請你吃飯吧，我答應過你的。”李歡攬過陳琛的肩，豪爽地開口。
“啊？可是我剛剛把那些剩菜吃掉了，現在撐得很，已經吃不下東西了。”陳琛很遺憾。
李歡聽了這話，只能無奈道：“那好吧，沒關係，哥哥給你記着，肯定少不了你。”
陳琛高興地點點頭：“嗯！”
“去人事那邊辦手續吧，我也去。”
“好！啊不，等收拾完操作間我再去，不然等下王經理看到又該說了。”
李歡也看到了水槽里殘留的菜渣和四處亂放的廚具：“這些事交給小工們做就好，你從現在開始就是我手下的幫廚了，用不着做這些臟活累活。”
“還好吧，不知不覺就做習慣了。李哥，你先去吧，這是我最後一天當小工，我想把工作做完。”陳琛執意如此，李歡搖頭，不好多說。
李歡走後，陳琛把后廚打掃得乾乾淨淨，一點也沒有偷懶。酒店對后廚的衛生狀況要求特別嚴格，不一定什麼時候就會有領導下來抽查。
如果是自家領導發現了問題還則罷了，若是被衛生部門的人抓到了，那酒店的聲譽可是會受到極大的影響，陳琛一刻也不敢鬆懈。
“咦，這勺子是放在哪兒的？”陳琛看見瓦斯上面的鋼勺，不禁疑惑。他走過拿起勺子，上面還泛着一層暗光，細嗅還可聞到淡淡清香，估摸着是被遺漏的。
陳琛湊近聞了一下，又忍不住伸舌舔了舔，這是……劉大廚的特製蜜汁！
原本味道出色的蜜汁，陳琛卻皺起了眉，迫不及待將舌尖殘留的醬汁吐到水槽，還喝了一大杯水來漱口。
什麼呀，味精太多，鮮得令人髮指，劉大廚這是失手了嗎？
陳琛肚子開始難受，好在廚房已經整理完畢，上早班的他可以提前下班。勉強支撐着回到了家，一進門就倒在床上，矇著被子悶頭睡著了。
李歡的廚藝得到了總裁的親口認可，自然立馬成為了酒店紅人，往日和李歡一起幫廚的人也開始跟他套近乎。可一步登天的李歡卻瞧不起往日的同事，就連低他一級的廚師都不大放在眼裏。
陳琛每天看着李歡身邊人來人往，又沒人從李歡那裏得到好臉色，只有自己被他另眼相看，心裏越發對李歡充滿感激。
他心想：李哥脾氣直，看不起趨炎附勢的人，對其他人的主動討好都無動於衷，但在他發達的時候不忘拉我一把，這種恩情，我一定好好還。
愛森酒店的名氣打響了，越來越多有名望的人專程趕來，指定李歡掌勺，嚴澍也經常點名要吃他做的菜。
李歡生怕自己利用陳琛的事暴露，做菜時總想方設法避着旁人，不允許任何人旁觀，美其名曰：獨家秘方，不能外傳。
但他攔得住別人，總攔不住經理，吳經理接到秘書電話，特地過來告知李歡：
“李主廚，嚴總今天來餐廳用餐，你準備一下。”
吳經理說完，卻看到李歡親自在下刀切絲，陳琛卻在一旁站着沒事做，不由生疑：“你們這是？”
李歡被突然到來的吳經理嚇了一跳，看陳琛也一臉驚慌，立即解釋：“這小子當小工習慣了，手腳麻溜，但是刀工這種細緻東西死活不會。這不，我只好手把手教他了，以後忙起來也多個幫手。”
吳經理相信了他的話，點頭說：“行，你們看着點辦，要實在不行，讓王經理給你換一個幫廚，刀工熟練的。你已經是主廚了，沒必要親自做這些，至於那些不熟的人，讓他們自己下去練。”
說完，還不太滿意地瞥了陳琛一眼。
李歡笑着接話：“不換不換，小琛和我有默契，換了別人我反倒不適應。”
畢竟是后廚的閑事，吳經理沒心思管，通知完李歡就走了。看着他的背影消失在門后，陳琛才鬆了一口氣。
“呼……還好李哥你反應快，要不然我肯定會被罵慘。”陳琛誇張地呼氣，那模樣活像三歲小孩做了錯事。
李歡拍了拍他肩膀，安慰地說：“咱倆誰跟誰。哎喲，切了會兒菜，我這老胳膊又開始痛了，等下嚴總的餐食就交給你了。”
“嗯嗯，沒問題。”
既然得到了名譽和賞識，陳琛又傻傻不知情，李歡乾脆每次要陳琛做菜都理直氣壯，反正最後只要自己把盤一裝，誰也不知道那是陳琛做的。
等陳琛做好大部分菜品，李歡差不多也把之前的菜裝好擺盤，每一道都看上去秀色可餐，叫人垂涎三尺。為了達到這一點，李歡還背着陳琛用了不少色素。
“啊，李哥，這盤菜的醬汁倒多了！”陳琛回身，看到李歡彎腰在給牛排澆醬汁，舌頭一緊，彷彿能嘗到過量的調料味。
李歡不以為意，擺手說：“這麼一點不礙事。”
“可……”
“嚴總已經來了，菜做得怎麼樣？”
陳琛還想說什麼，被進來催菜的服務生打斷，無奈只能眼睜睜看着那道在他眼裏並不完美的牛排被端走。