第13章 新品上市

次日，天高雲淡，百里暖陽，宜開市交易。

潘小園早早起床，幫着武大蒸了十扇籠豬油炊餅，自己先抓走一個當早飯。這裏的老百姓都是一日兩餐，但她卻始終不太習慣餓着肚子熬一早上，因此起床后總要找東西稍微填補幾口。

然後，用雜貨鋪買來的豬鬃毛牙刷，來一發不倫不類的口腔護理。尋常百姓沒有保養牙齒的習慣，據說大戶人家裏會用楊柳枝、鹽一類的東西清潔牙齒，可這些東西民間哪裏去尋？潘小園看到雜貨鋪里有賣清理銀器的豬毛軟刷，便順手買來，自己加了個柄，做成一個歪歪扭扭的小牙刷，先湊合用着。武大問起來，就說過去在張大戶家裏，生活講究着呢。你想不想試試？不想？那算了。

這邊廚房裏熱火朝天。武大其他方面也許樣樣不行，但做炊餅絕對是一等一的老手，今天這豬油炊餅出鍋，比第一次試驗又改進了許多，麵皮兒也不互相粘連了，鹽滷也用得少了四分之一，出來的香氣更純正了。

兩人一前一後來到縣衙門口的空地。武大扯着嗓子開始喊：“炊餅哎——又香又軟的白面豬油蜂窩眼兒大炊餅——都來嘗嘗哎——”

再普通的產品都講究個包裝，越高級的食品名字越長。潘小園前一夜就讓武大把“白面豬油蜂窩眼兒大炊餅”的名號背得滾瓜爛熟，並且花了一頓飯時間，訓練他昂首挺胸的自信形象。

儘管如此，第一天不按常理出牌，武大那副自信的面孔下面，豆子眼兒里還留着一點點難為情，臉膛也微微發紅。好在天氣乾冷，街上走着的平民路人，十有*也雙頰頂着高原紅，不獨他一個。

炊餅攤旁邊立刻形成了白白的熱蒸汽。武大的新式叫賣法果然很快引來了第一個買主。武大抬起頭，憨笑着招呼道：“馮大娘，嘿嘿嘿，你老身子安健？”

那叫馮大娘的老太太滿臉褶子的笑道：“大郎今兒賣的不是炊餅，倒似是官家中秋宴席上的水晶駝峰糕兒了！”說著湊過去，揭開籠蓋子看。

武大連忙比劃着介紹：“這是俺娘子新琢磨出來的做法兒。用了那麼一大塊豬油，白面發起來，比平時要大上一圈兒，你看看這軟……”說著說著，還是口齒不太利索，那馮大娘已經拿起一個炊餅，捏在手上細看，武大也忘了攔她。

那馮老太太還問呢：“這是你娘子教你做的？”知道些武大娘子的底細，心想不愧是大戶人家使女出身，學的手藝還挺精細，無怪人有錢人家的員外老爺都個個唇紅齒白的，每天吃的都那麼講究！還豬油、白面！

在現代人眼裏，豬油兩個字聽着就不健康。但古代老百姓生活水平有限，平日裏哪有機會天天大魚大肉，炒菜做飯里用上點兒豬油，就是一頓肥美的葷腥。那馮老太太一聽到“豬油”兩個字，便是滿口生津，舌頭悄悄卷巴卷巴，想起了上個月生日那天，兒媳婦孝敬自己的蔥花豬油長壽麵，現在還唇齒留香呢。

潘小園立在街角，不斷朝武大使眼色，用口型給他做場外指導，武大才想起來什麼，賠笑着繼續介紹：“那個，咱們小本生意，可不敢省原料和人工，酵子和鹽滷都是自家制的，那豬油是昨天王屠鋪子裏拿來的新鮮貨，化在炊餅里，又潤嗓子又飽肚，吃一個，一上午不餓哩！吃兩個，頂一天……”

馮老太太也沒多聽，自顧自地說：“一個炊餅還弄出這麼多花樣兒來，大郎給來五個，回去我給孫子嘗去，哈哈哈！對了，今兒的菜錢不巧剛都花了，先記我賬上……”

一面說，一面就伸手去撈炊餅。潘小園連連朝武大使眼色。武大趕緊撲上去，蓋子改好了，嘿嘿嘿賠笑着道：“大娘明鑒，俺今日這炊餅，由於原料比較貴，小人本小利薄，那個……那個……嘿嘿，要賣三文錢一個。”

最後幾個字的聲音越來越小，那語氣好像做錯了事的孩子。而馮老太太一聽“三文錢”，那雙眼睛立刻瞪圓了：“什麼？！該是兩文啊！大郎你可還沒睡醒呢！這青天白日的縣衙跟前，你問問那衙門裏的老爺們，炊餅哪有賣三文錢的！”

氣勢上高下立判。武大分辯道：“那個，俺的炊餅是豬油、白面……俺娘子說，一定要賣三文錢……”

一氣餒，不知不覺就推卸責任，把老婆供出來了。潘小園在旁邊聽得實在起急，只好從牆根里出了來，扯出一個微笑，朝馮老太太行一個禮，說道：“大娘萬福。”

馮老太太抬頭一看，眼睛花了一刻。早聽說武大娘子是個有姿色的，誰料想居然比南門胡員外新娶的小妾還標緻。武大這小夥子，前世修什麼了？

一愣神的工夫，潘小園已經面帶微笑地開口：“大娘稍安勿躁。我們這炊餅賣三文錢不假，但是大郎說了，今兒個頭一天新貨發市，圖個吉利，只要大娘付現錢，我們就還按原價兩文錢賣，讓大娘占這個便宜。大娘要是覺得吃不慣這豬油的炊餅，也可以買原來的那種，價格也是兩文。大娘隨意挑。”

說畢，手上籃子蓋兒一揭，裏面堆着昨天賣剩下的十幾個尋常炊餅，早上略微熥了一熥，讓她帶了出來。雖然也是溫的，但顏色發黃，質地發硬，跟旁邊新蒸出來的白胖胖豬油炊餅一比，就是武大和武松的差別。

馮老太太左看看右看看，似乎不相信這兩種炊餅是賣一個價兒的。籃子裏的尋常炊餅她認得，向來是賣兩文的；再轉轉眼珠，那擔子裏豬油炊餅的價值，顯然要超過兩文錢。

這時候又有兩三個人聞聲而來，看看潘小園手裏的尋常炊餅，又看看武大擔子裏的豬油炊餅，紛紛好奇問：“大郎，你這是玩什麼花樣兒呢！”

潘小園讓武大趁熱打鐵，朝幾個人重新介紹了一下豬油炊餅的用料和營養價值。自己伸手從擔子裏摸出一個，掰一小塊，大方遞給馮老太太：“大娘，嘗嘗，嘗嘗嘛。”

武大看她居然把三文錢的炊餅隨便讓人嘗，眼睛裏全都是捨不得，又不敢出言制止，委委屈屈地立在那裏。

潘小園卻知道，免費品嘗是推銷新產品的不二法門。況且吃人嘴軟，嘗過了轉身就走，未免就顯得不夠意思，尤其是這麼多人在場，誰好意思先抹嘴走人？

馮老太太一愣，見潘小園點了點頭，才眉花眼笑地接了過去，一塊炊餅放在沒牙的嘴裏咂摸咂摸，好像還真比以往的炊餅多些滋味。

另外兩三個人也忍不住接過來，一人嘗了一小塊。一個家丁打扮的就問：“這種炊餅，也是兩文？”

武大這下會接話了：“嘿嘿嘿，只要現錢付清，就是兩文錢的折扣價。要是……要是大哥賒賬，那……那……”

還是不好意思往下說，但對方顯然已經明白了他的意思，哈哈一笑，爽快抓了一把錢出來：“數二十文，給我裝十個！”

武大高興得手舞足蹈，麻溜兒的給數了十個炊餅，接過錢，千恩萬謝的把人送走了。又回頭朝潘小園得意地嘿嘿笑了好一陣，意思是娘子的法子果然管用。

有時效性的促銷才是好促銷。方才潘小園不經意間透露出今日“頭一天新貨發市”，才有這種驚喜折扣，以後不定哪天就沒了。再者，都知道武大頭腦缺根筋，這麼便宜的買賣，多半是他腦子一熱，無意為之。不定何時緩過神來，折扣就取消了。因此那家丁也不手軟，便宜先佔了再說。拿了炊餅，道謝走了。

另外一個客人也不好意思轉身離開，摸出兩文錢，買了一個豬油炊餅，拿着邊吃邊離開。

馮老太太將嘴裏的炊餅咂摸完了，想轉身又不好意思，將潘小園上下打量了好一陣，才笑道：“哎呀呀，好吃是好吃，我倒想買個一扇籠家去呢。大郎娘子今日拋頭露面都出來了，多難得！本應照顧一下你們的生意。可惜可惜，今天身上竟沒錢了。早知道大郎今日賣這等上等好炊餅，我方才就該少買兩把蔥呢。”說到最後，倒像是怪武大沒有事先宣傳了。

潘小園微笑道：“大娘賒賬也無妨，但日後還的時候，可就得按三文一個算啦。”

馮老太太面露難色，裙子底下一雙腳左挪右挪，最後還是老下臉皮，揮揮手，“我明日再來，明日再來。”說畢，抱着手裏的籃子，一扭一扭的走了。

武大急得抓耳撓腮。潘小園可淡定多了，笑道：“大娘慢走。”

忽然聽到身邊有人一嗓子叫了一聲，聲音粗得讓人嚇一跳：“瞧瞧，讓人白吃了吧。那個老娘們，出了名的鐵公雞，她才不會明天再來呢，你們虧啦！”