118.烤魚
對於這次王員外家裏要辦的壽宴，燕白秋還是極為的重視的，王二寶去跟那王員外協商好了之後，那人又過來看了下燕白秋列舉的菜單子，談好了合適的價格，雙方還是較為滿意的，就等着壽宴的那天了。
距離那王員外的壽宴還有兩天的時候，神秘失蹤的凌玖跟沈卓也終於回來了，同時這兩人身上還帶着不少從青水縣那邊帶來的海產品。
見兩人平安無事，燕家人心裏也是鬆了一口氣，而黃埔百川在看到凌玖的出現像是變了個人似得。
“你回來了。”為什麼不辭而別？
連一句離別的話都沒有，黃埔百川這些天心裏悶悶的，每次一想到這些，心口就有些壓抑。雖然燕白秋儘是朝着好的方面跟他說，逗着他開心，可總是沒看到人，又是個嬌生慣養的，從來都是別人罩着他，寵着他的公子哥兒，真的受不住這些天無緣無故的冷落。
於是這一見面，說話間語氣就帶着幾分的怨恨，眼神都帶着委屈。
凌玖剛一放下東西，一聽這話，心裏就一咯噔。
他就知道會有這麼的一遭。
起先的時候他也是想帶個話給黃埔百川的，凌玖已經把這人當成生命力的另一半了，可在司臻寇跟沈卓的多方勸阻下，他腦子一發暈，就什麼也沒有說。
也跟燕白秋所講的那樣，他確實是不想去連累黃埔百川，黃埔百川雖然是世家的公子哥兒，在大家族裏長大，凌玖跟他相處了一段時間也發現，這人當真沒有那些壞毛病，而且人也極為的單一，心思純粹，他身後又世家，他不想因為他的事，牽連到他，因為有所顧忌，凌玖最終忍住了。
不過該來的還是要來的。
眼見着着傢伙眼角泛紅，怒意騰盛，陷入魔障，凌玖當下就走過來，一把抱住這人，當著眾多人的面前，用一種又冷酷又霸道，像是宣佈主權一樣，在這人的額頭間上狠狠的吻了下去。
黃埔百川瞪大眼睛，頭頂都快要冒煙了，一時間，那些怨恨啊，怒氣啊，全部沒有了，徒有震驚還有喜悅：“……你，你…………”
你怎麼可以在大庭廣眾之下，做出如此不雅之事來。
雖然心裏有些小小的抱怨，不過那些抱怨是帶着一絲絲的蜜意。
“對不起，這些日子讓你擔心了，以後再也不會這樣了。”凌玖木着一張臉，目光直直的看向黃埔百川，他這神色太認真，也太容易蠱惑了，黃埔百川當場像是個被心上人表白了心意的小姑娘，臉咻咻的紅了，都不敢再去直視對方的眼睛。
“你還在生我的氣嗎？”見黃埔百川沒有說話，凌玖心裏也急了。
這些天他在青水縣那邊一直躲着沒有出來，因為兩個縣城間即便是抄了小路，翻過一座山，也是要花費大半天的時間，有擔心那些昔日熟悉的愚忠的老臣子有所發現，他只好聽從沈卓的意見，於是在那邊耽擱了這麼些天這才出現。
在青水縣那邊，他也是過得不安寧，生怕心上人跑了，又怕有其他的人做出了美味的好吃的，就用一點東西把心上人叼走了，每次一想，凌玖心裏就一陣陣的撓抓的難受。
黃埔百川這會兒其實已經不生氣了，只是不知道該如何是好，而且這傢伙一點都不顧忌場合，讓他這個從來不知道臉面為何物的公子哥兒，第一次也有發憷的時候。正當他猶豫着要不要回答的時候，就聽凌玖這般說道：“你別生氣了，我這就去給你弄好吃的好不好？”
黃埔百川：“……”
O__O"…
難道在凌玖的心裏，他就是這麼容易被打發的人嗎？
一回來就給他做吃的，以為一點食物就能挽回他這些日子的煩悶和傷心？
凌玖想了想，道：“就給你做上次你喜歡吃的奶油蛋糕怎麼樣？這些天我有琢磨出另外的幾種吃法，保准你喜歡，而且我在青水縣那邊也學習了些烤魚，非常的美味，我做給你吃吧。”說罷了，就拉着還有些回不過神的黃埔百川去了后廚。
奶油蛋糕……
這傢伙不會是有想要用這種方法騙他那個吧……
一回來滿腦子就儘是想着跟他那個啥，黃埔百川這麼一想，整個人有些怪怪的，
這到底是真的做好吃的給他，還是凌玖嘴裏的那個吃啊，黃埔百川覺得自己還是不要多想了，有好吃的就行，而且還有烤魚，他想，應該是非常美味的。
最後黃埔百川終於吃到了烤魚，果然十分的美味，這種烤魚跟以往的那種很是不一樣，先是在油鍋當中稍微炸制一番，然後做好乾鍋底料，放入一個鐵鍋當中，撒入各種調料，輔助的菜，加上炭火慢慢的烤着。烤魚的魚皮又香又脆，酥酥的，吃起來格外的有味道，外面還撒上了不少的五香辣子粉，各種研磨的很碎的花椒粉，孜然粉，一點點體味的香菜，紅紅的炭火一加熱，這些加入的調料香氣上來，香氣跟熱氣滲入烤魚裏頭，吃起來當真是別有一番風味。當天，那一條三斤多的魚，整整一條，都被黃埔百川幹掉了，吃完還吃了兩個慕斯蛋糕，可是把他給滿足的……
吃飽喝足，還喝了一點點的果汁，黃埔百川在吃飽了之後，同樣也一併的被某人吃的連渣渣都沒有剩下。
果然，這傢伙是不懷好意的。
黃埔百川在累的軟趴趴，腰膝酸軟，婆娑着小眼淚想到。
有了腦子靈活多變，心思巧妙的沈卓在酒樓，燕白秋覺得自己辦壽宴這事更是有了着落，他把這事跟沈卓說了一番。沈卓一聽，也覺得可行，他對菜沒有什麼研究，不過倒是提了不少有意義的建議。
“既然是上門給做壽宴的，你得提前先去王員外家中看看那后廚到底是怎麼樣的，心裏也有個底兒。”
“既然是辦壽宴，得少不了酒水之類的，這些你應當也跟王員外說說，還有那老壽星有什麼禁忌的吃食，這些都是極為重要的。”
“還要問問，何時開宴席……”
這些一說出來，當真還不少，燕白秋也是頭一次弄這些，上輩子很少跟人打交道，人情來往更是少，每次跟人相處，恨不得當透明人。他聽從沈卓的建議，越發覺得自己需要知道的太少了，於是當下也沒有含糊，便讓王二寶再次的跑腿子。
確實，老一輩人對這個壽宴還是挺看重的，時辰也得把握好，不能怠慢。
終於這一天，燕白秋早早的就帶了兩個師傅，四個夥計，為了能夠周旋的過來，沈卓跟凌玖也跟着一起去了，至於凌玖的小尾巴，黃埔百川也屁顛屁顛的跟着一同過來了。
凌玖不想小吃貨跟着一起過來，他是知曉這人有幾分本事的，讓他做事，菜還沒有端上去，就已經吃的差不多了。
可這一回是壽宴，自然是馬虎不得的。
“你還是留在酒樓中，后廚還有兩個師傅，你想要吃什麼，就讓那師傅給你做，今日我這是去幫忙，你去了哪裏人可真的把你當小廝來看待了。”凌玖勸阻道。
黃埔百川顯然不吃這一套的，頑固爭執：“當小廝就當小廝，我去湊着熱鬧，絕對不會壞事的，你放心就好。”
他眼珠子滴溜兒的轉，一看就是動什麼歪腦筋，凌玖無奈只好把他給帶着。
酒樓內的廚師一下子少了兩人，小二跟幫工也各自少了兩人，這可是讓酒樓內的人員頓時有些吃緊了。
往日那可是四個廚師啊。
“沒事啊，當初這掌廚的也就我一人而已，兩個人足夠了，而且日後這辦酒席的事肯定是常有的。”燕白秋這般說道。
那是你啊，我們都不是熟手，而且這才多久啊，還沒有一個月啊，兩個廚師在心裏頭吶喊。
“你們兩個放心，今日是辛苦你們了，不過還是忙的過來的，相信我。今兒酒樓內的活兒主要就靠你們了，你們這麼辛苦，自然也不會白白忙活的，我心裏頭有一筆明賬，你們這一天算兩天工資來算。”
燕白秋這麼一提，那兩個留在酒樓內的廚師頓時也不怎麼生氣了，忙不迭的講明自己的態度。
“小老闆瞧你這話說的，既然來了酒樓，那就是個酒樓幹活的嘛，何必那麼見外，這生意嘛，肯定是有忙活有空閑的時候。”兩個人樂呵呵的，乖巧的體面話兒還是要講出來的。
只是被帶出去，原本還開心的兩個心裏就有點小小的鬱悶了。
之前還覺得出來是佔了便宜，這會兒倒是覺得有些虧啊。
“不過這出去給人做酒席，你們幾個都會輪流着去，也是漲漲見識，同時也學一學，你們看如何？”
“小老闆你說的好，就這麼定了。”這樣一來，算是皆大歡喜了。
所需要準備的菜都提前準備好了，該洗的都洗了，該切的也都切好了，所有的鍋碗瓢盆一一的都給帶上，都裝在馬車上，一併的送進了王員外的府上。
今兒是個好天氣，太陽早早的就升起來了，還有朝霞呢。
燕白秋去的時候早，那王員外對這事看得中，提前就在大門口哪裏候着，把燕白秋一行人領進了后廚之後，就開始去忙別的了。
“燕小老闆，你別客氣，這后廚你就當自己的，想怎麼用就怎麼用，只要把這次的壽宴的菜做的好吃就行。”那王員外跟燕白生有些相似，都是肥肥胖胖的，笑起來極為的和善的那種，一說話便發出爽朗的笑聲來。
燕白秋也極為和氣的笑了笑：“沒問題的，我盡我最大的可能把這事辦好。”
隨後他指着幾個奴僕，道：“燕小老闆，你看，這是我府上的幾個傭人，一會兒要是有什麼需要幫忙的，直接找他們就行，想要什麼菜啊，或者缺什麼，叫他們一聲就好，要是端菜也可以的，不要客氣啊。”
燕白秋笑呵呵的接納了這王員外的好意：“好，那我也不客氣了。”
王員外笑眯眯的托着下巴，點點頭：“那行，沒事的話那我就先出去了，今兒客人多，那我就不再這裏打擾你了，燕小老闆你有事就先忙着。”
這王員外出了后廚，燕白秋就開始盤點着自己帶過來的菜，就這個功夫，他先讓幾個夥計先把廚房大致的清除一下衛生，把該擦的擦擦，該洗的洗洗。
“阿明，你開始裝佛跳牆的瓦罐，裝完開始做蒸肉粉，阿力你把需要做壽桃跟包子的麵糰先揉好。”燕白秋吩咐着兩個帶來的廚師開始各自的活兒，幾個夥計則是把帶來的菜按照燕白秋所說的，該切的切好。
帶來的幾個人燕白秋都沒有讓他們閑着，切菜的切菜，淘米的淘米，燒火的燒火，連帶着王員外的帶過來的幾個傭人他也沒有落下。
“你們幾個過來下，我有點事找你們幫忙。”燕白秋示意那幾個僕人過來，幾個僕人都是王員外的宅子裏，極為聽話的，燕白秋一喊話，他們就過來了。
“燕老闆你有什麼事需要我們做的，你儘管說，我們會按照你的吩咐來做的。”一個僕人開口。
燕白秋笑了笑，看出了幾個人的擔憂：“沒事，不用緊張，你看着這些雞蛋，我都只要裏面的蛋清，不要蛋黃，就是這樣。”燕白秋拿着手中的雞蛋，磕破，咔嚓一聲，雞蛋在手中一分為二，露出裏面透明的雞蛋清，再拿來燕白秋做的簡易的分離器——就一個大一點的勺子，裏頭戳了不少孔。雞蛋黃跟雞蛋液完美的分離開來。
“這些雞蛋都需要把雞蛋黃分開，餘下的雞蛋液放入大碗裏，一直打發，像這樣……”燕白秋示範了下，打發雞蛋液的收拾。
“一直到全部成白色的，可以成型才可，這就是交給你們幾個的任務，”