3.黃瓜燜雞

況且況且顛了四十來個鐘頭，這天清晨，火車終於抵達目的地。

於小岳掛在上鋪做了個引體向上，一副鬼子進村的口氣：“終於回家了啊哈哈哈哈哈！”

拿行李時，他轉頭看見對面的蕭可掛着兩個黑眼圈，裹着被子哈欠連天，像是恨不得就此睡死，趕緊撲過去推了幾把：“起床了起床了，等會兒回家睡去。早讓你別熬夜看小說，偏不聽。”

蕭可抹了把臉，試圖趕走瞌睡蟲。聽到於小岳的話立即瞪了他一眼：那口氣好像自己幹了壞事似的，難道不是你讓我看的嗎。

他在新華字典里特地找到大德王朝四個簡體字，但連夜把上車前買的那本厚厚的歷史書翻卷了邊，也找不到用這四個字排列組合的國家名字。

原來在這個世界裏，本該成為東吳□□的孫策英年早逝，連帶着歷史也拐了個彎，走向他聞所未聞的方向。他的國家、□□高祖、母后皇兄就這麼詭異地從歷史中消失了，彷彿從未存在過。

反覆翻看書本確認了這一點，他頓時傻了眼，不顧是半夜，搖醒於小岳想問個明白。

睡眼惺忪的於小岳把他的語無倫次當成了夜半夢話，告訴他不同事件導致不同未來的理論叫平行世界，還有胡蝶效應什麼的。在無所不知的網絡調出幾個相關詞條，又搜了幾本三國時期的穿越小說一起給他，說看完就明白了。

蕭可對他的隨口一說認了真，火車上度過的這兩夜，他每天只睡四五個小時，其餘時間全捧着手機，看得全神貫注。

小說里有現代人穿越成趙雲，收服文臣武將大殺四方一統三國；有穿成周瑜，收服文武大殺一統；有穿成龐統……還有穿越成貂蟬，傾倒眾生勾兌無數名人卻坐懷不亂，最後投入大贏家的懷抱。

蕭可原以為這種書和《漢武內傳》差不多，都是小書生沒事牢騷，披着意淫古代美人的皮，實則借古諷今。但一路看下來，弒君謀逆擁兵自立等等大逆不道的情節驚得他目瞪口呆。

不過，看到第二本時他已經淡定許多。來到現代雖只有五天，但他能感受到這個年代對普通人來說是何等自由，家天下的封建帝制早就不再適合這個日新月異的高科技時代，當年的皇家禁令自然也進了故紙堆。

再往後他幾乎麻木了。跳過那些萬變不離其宗的政/斗戰爭情節，只挑作者對改變預定歷史的理解來看。

幾本書看下來，他意識到歷史長河曾分道而流，一端是他的王朝，另一端衍生出現代，他是只走錯河道的小蝦米。

不管到了哪裏，蝦米都要找食，注意不被大魚吃掉。

想通這些，蕭可把歷史書收進背包，到人滿為患的輿洗台擦了把臉。等火車靠了站，他提着行李跟在於小岳身後，擠出站台圍欄，向來接站的大叔說了聲“叔叔好”。

和兒子一樣，於父有雙一字眉，襯得國字臉分外英氣。他早聽兒子說要帶個不得志的演員朋友回家，本以為是個油頭粉面，髮廊小弟打扮的人。沒想到當面一看，截然不同，頓時眼前一亮。

面前的青年高大英挺，面容俊美，眉眼尤其生得好，深邃明晰，是地地道道的劍眉星目，笑起來一邊一個酒窩，陽光燦爛。

於父頓時忘了那堆客套話，握住蕭可的手，拍了拍他的肩膀，格外熱情地問道：“小蕭，沒吃早點吧，走，我帶你去嘗嘗當地特色。”

說著拎過蕭可的行李就往後座放，轉身又吩咐於小岳：“坐後面去，讓小蕭坐副駕，我們好說話。”

“爸……”於小岳嘴角抽了抽：“知道你打小嫌我沒你年輕時候帥，但也不用區別待遇得這麼明顯吧。”

於父理直氣壯：“小蕭可比你小五歲，該多照顧他。”

“坐副駕算什麼照顧……”

“那你還搶什麼？”

原來於小岳的性格是受他老爸遺傳，蕭可在旁邊看得直樂。想到自己再也不能見面的親人，心中不免悵然若失。好在當初他以為性命不長，早做好了和親人生離死別的準備，當下略略傷感一會兒，也就過去了。

於小岳向來能說會道，加上一個同樣健談的於父，一路上父子倆談笑風生。蕭可時不時搭上幾句，趁機又記下不少常識。

於父的經歷是大部分六十年代生人的縮影，青年下鄉，中年下崗，之後自己折騰生意，攢了點小錢。上了年紀后不願在外奔波，恰好朋友介紹了果園生意，打聽着覺得不錯，便承包下來做了果農。

他是從照看不過來的老鄉手裏包的園子，果樹已經種了幾年，不必再等果樹長開。按照協議，今年的果子老鄉收一半，他們自己收一半。現在已經收得差不多了，等回到果園就送工廠。

初次上手沒經驗，怕果子放久了壞掉，於父沒敢在省城多待，帶着兩個小輩吃過早點就往縣城趕。待到傍晚時分，終於爬完崎嶇的盤山公路，抵達了位於山間的果園。

車子駛進生着銹跡的鐵門，停在一幢外貼瓷磚的三層小樓下，樓底另搭了兩間平房，一間燒飯，一間堆雜物。小樓幾米開外是一眼望不到頭的果園，份量十足的桔子掛在蔥蔥鬱郁的樹梢，快把樹都壓垮了。

見廚房前有袋新燙下的雞毛，於父樂呵呵地說道：“知道你小子回來，你媽連夜去老鄉家買了兩隻土雞，那味道包你吃到舔盤子，外頭可沒得吃——小蕭，能喝酒吧？有人剛送了我瓶楊梅酒，好喝又不上頭，今晚咱們來幾盅？”

於小岳連忙阻止：“爸，小可傷剛好，不能沾酒。”

“哎喲，我一時忘了。那這酒先收好，過陣子小蕭大好了，我們一起喝。”

蕭可笑着道了謝，下車伸了個懶腰，深深呼吸了一口新鮮空氣。

果香葉香，和着泥土的淡淡腥味，顯得格外清新。加上長輩朋友的關懷，讓蕭可油然生出陶然忘機之感。

隨意走了幾步，蕭可發現屋後有一小塊新翻過的菜地。以他圍觀皇兄皇嫂每年祭典親耕的經驗，能看出土質不錯。可惜的是，大概是於家搬來沒多久的緣故，還沒來得及播種。倒是旁邊的架子上，還吊著幾支水靈靈的胡瓜——現在叫做黃瓜。

看見新鮮食蔬，蕭可眼前一亮。這些天他天天吃外食，濃油重醬早倒了胃口，做夢都想吃口清淡的。饞巴巴地盯了黃瓜好幾眼，他轉身去找於父，想問問能不能加個菜。

這時，臨時去附近村子打醬油的於母回來了。她臉盤圓圓的，五官依舊能看出當年的秀麗，身材有些豐腴，為人爽朗。

於家夫婦審美一致，不過於母比丈夫還直白些，拉住蕭可一通猛誇。末了聽說他想吃黃瓜，馬上說道：“我這就給你弄拍黃瓜去。小蕭，以後想吃什麼只管跟我說，別客氣。”

蕭可應了一聲，又盯上了於母手裏的醬油瓶子。前世他身體弱，貴族少年喜愛的架鷹打獵，縱馬踏青都被禁止，甚至連書也不許多讀，所以才把注意力放到廚房。雖然現在得了個健康的體魄，但習慣使然，看到新調料就想嘗嘗味。

借口幫手，蕭可跟着於母進了廚房。於母讓了幾次不見他出去，急着燒菜，也就不管了。

這次買的土雞個頭不大，於母早上索性把兩隻都燉了，除了喝湯，打算再做個涼拌花椒雞。

這道菜少不了青花椒。於母把雞斬好塊，又將連枝帶梗的花椒洗了幾水，末了放上砧板切小。辛辣的味道激得她背過身連連打了好幾個噴嚏，想要拿紙，一伸手又不慎碰倒了油瓶，幸好蕭可眼明手快一把扶住。

“哎喲，瞧我……”在小輩面前出了洋相，於母有點不好意思，決心把他打發走，“小蕭，麻煩你幫我倒碟醬油送到客廳去。”

“阿姨，**要用醬油嗎？”

“是啊。”

剛才聞到青花椒嗆鼻的味道，蕭可就悄悄皺起了眉。趁倒醬油時沾了點嘗嘗，覺得這味道比前世更咸。想像了一下二者相融的味道，只想吃到清淡口味的蕭可頓覺日月無光。

當年大批西域商人帶着各種西域貨物來到大德，香料由此盛行開來，富貴人家做菜煮茶都喜歡死命放香料，以彰財力。但萬事過猶不及，這麼做的結果是掩蓋了食物原香，只剩下香料濃郁到刺鼻的味道，反而讓人大倒胃口。

生病戒口的緣故，蕭可從小喜歡能讓食材原味發揮到極致的清淡飲食。雖然時不時也會換換口味吃點重口的，但被濃醬赤湯的外食折磨了幾天，加上剛剛傷愈，他現在對此敬謝不敏。

晚飯總不能只吃黃瓜吧？小小糾結了一下，他對於母說道：“阿姨，那雞肉能不能留一點給我，我想做個黃瓜燜雞。”

黃瓜還能燜雞？於母懷疑自己聽錯了，要麼是蕭可在什麼黑心店吃了奇葩菜，還當成寶了。

她本想拒絕，但看到蕭可那雙因嘴唇微抿而露出的小酒窩，舌頭頓時不聽使喚：“行，你說怎麼做，我來弄。”

“不用，我自己來就好。”其實蕭可原本是想答應的，但開口前意識到自己現在只是個平頭百姓，又是在友人家做客，不能失禮，才趕緊改了口。

於母疑惑地看着他，見他洗黃瓜時笨手笨腳，連胸前都濺到水，愈發認為這孩子被騙了。再想到兒子說他十幾歲就在外打拚，頓時愛心泛濫。

剛要讓蕭可把東西放下，卻看到他一手持刀，一手不斷翻轉黃瓜。還沒來得及看清是怎麼下刀的，脆而易折的瓜身已經多出了兩列整齊交錯的口子，方便入味，卻又沒有破壞食材的外型。

於母做了大半輩子的菜，除了電視，還從沒親眼見過耍得這麼溜的刀工，頓時直了眼。讓她來切的話也能成功，但卻絕對沒有這速度，得折騰上好一會兒。

這孩子剛才看着笨，現在又這麼嫻熟，怎麼回事？

蕭可不知於母心裏泛起了嘀咕，只專註手頭的食材。

他取過一隻砂鍋，將經過纏刀處理的兩條黃瓜放進去，又拿了一小盆雞塊碼好，末了灑一撮鹽，又澆上半勺雞湯和一點點雞油。整個過程流暢之極，但把鍋端到煤氣灶上，他卻犯了難：“阿姨，怎麼開火？”

被他一系列行雲流水動作看呆了的於母這才恍神：“要這樣點火……”

滾燙的雞湯很快再度沸騰。默默數了幾息，蕭可試着關火：“成了。”

新摘的黃瓜鮮嫩清脆，經過短暫的燜煮，那股特有的清爽香味不減反增，和土雞濃郁的鮮香相交相融，中和了原本的油膩感，使得鮮者愈鮮。綠色本身是種清爽的顏色，與瑩潔微黃的雞塊放在一起，無需再加什麼佐料，便足以讓人食指大動。

於母深深嗅了一口，不由自主說道：“能讓我嘗一塊嗎？”