第一百七十一章 炒菜
原本楚玉心裏裝着譚之江，只是她覺得譚之江的老婆剛去世沒多久，不好意思攻勢太猛，可是她沒有想到，姚佳已經先她一步，開始照顧譚之江了。
那次吃飯回來以後，楚玉有些忿忿，她說看着戴個眼鏡，文文靜靜的，沒想到做起事來不管不顧，人才走了幾天啊，她就不管不顧地上來了。
程慧呵呵地笑了，她說人家從小就熟，所以覺得理所當然了。
楚玉說那不行，從小就熟，從小就熟不是沒從小就娶她嗎，現在她和譚之江不過就是同學關係，什麼也不代表，哼！
程慧笑笑說，其實我覺得呀，我說實話你可別不愛聽，你還是跟周義彬認真地談談吧，你們倆都沒結婚，年歲也相當，他又那麼喜歡你……
不行，我喜歡的人不是他。楚玉說著，撅起了嘴。
程慧說那你自己拿主意吧，這事可是講個緣分，緣分到了呀，怎麼也行，緣分不到就是竹籃打水一場空。
我不管……我覺得或許還是我跟譚之江有緣分呢，憑什麼就是她有緣分呀，不行……楚玉說著這些，有些坐立不安。
程慧說我還有事，先走了，你自己好好考慮考慮，在心裏拿定主意，然後按照自己的心意去做就行了。
程慧說著，拿了車鑰匙，推門走了。
楚玉一個人坐在了鏡子前，她對着鏡子，認認真真地打量着自己，彎彎的葡萄紫色的捲髮，秀氣的眉毛，月牙兒般的眼睛，一嘴碎玉似的牙齒……無論從哪個角度看，也是一個美人胚子，很多人都管她叫“小貂蟬”呢。
楚玉看着鏡中的自己，滿意地笑了笑，嘻嘻，嘿嘿，她衝著鏡子裏出着洋相，做着各種鬼臉，一個顧客做完面膜下來了，楚玉還渾然不覺，直到人家說大美女，又自我欣賞啦！
楚玉才不好意思地咯咯笑了起來。
楚玉送走了客人，讓服務員盯着店，自己背着包去商場買菜去了。
她進了一樓賣菜的超市，在裏面努力地想譚之江平時在一起吃飯都喜歡吃什麼，可是她覺得譚之江吃東西似乎不那麼講究，好像什麼都吃，於是她買了排骨、豬蹄，買了一條長江黑鮰，又買了各種各樣的蔬菜。
楚玉沒有去美容院，也沒有直接去譚之江家裏，而是回了自己家。
楚玉平時開美容院，平時不怎麼在家做飯，美容院裏店員多，多數是大夥倒班做飯，誰閑着誰就去做飯，所以楚玉作為老闆，作飯的機會並不多。
現在，她看着那些生排骨、豬蹄，還有魚，腦子裏有些發懵。怎麼辦？她想起了對門的孫嫂，孫嫂有兩個孩子，特別會做飯，經常換着花樣的給孩子做飯，於是她敲了敲孫嫂家的門。
孫嫂十幾歲的兒子小濤給她開的門。
楚玉看看小濤問，你媽媽呢？
小濤說她回老家了，姥姥身體不舒服，媽媽回家照顧姥姥去了。
這時候孫哥出來了，楚玉實在不好意思讓孫哥去她家幫忙做飯，於是說沒事兒，前兩天你媽媽說皮膚干，我那裏進了一批保濕精油，回頭讓你媽媽過去做面膜。
行。小濤很痛快地點頭答應了。
孫哥也客氣地說著，好，回來以後我讓她去。
楚玉回來了，又開始衝著那一堆食材發獃，她看着那些東西，忽然靈機一動，打開了電腦。
她百度搜索鮰魚的作法，怎樣做紅燒排骨和豬蹄，網上介紹的方法多種多樣，最後楚玉找了兩個看起來不錯，作法比較簡單的記了下來，然後照着上面寫的那些配料，一一把配料找出來，可是找來找去，沒有大料、醋和大蒜。
她不想下樓去買那些東西了，她有些累了，就給程慧打電話，問程慧燉排骨和魚，沒有大料、醋和生薑行不行？
程慧笑了，她一聽就知道楚玉在幹什麼了，她說不行唄，沒有醋燉出來的魚會腥的，沒有大料和大蒜，無論是魚還是排骨，燉出來味道都不會好。
楚玉說那怎麼辦？有沒有什麼可以替代它們，比如說用花椒代替大料，用蘋果醋代替醋……
楚玉話還沒說完，程慧就笑了，她說我問你，你是不是想好好表現一下，既然想好好表現，那就認認真真地把配料買回來，對了，晚上我也去啊。
你……你去幹什麼？！楚玉有些着急。
程慧說畢竟你是第一次去，所以我給你壯壯膽兒，再說這麼多年我也沒吃過你做的飯，我也想嘗嘗啊，好啦，好啦，就這麼說定啦！
程慧說著，掛斷了電話，楚玉對着電話狠狠地擠了一下鼻子，然後無可奈何地站起身，出去買配料去了。
楚玉不想去遠處買了，就在樓下超市買，醋和大料都有，就是沒有蒜。楚玉這半天東跑西顛、上樓下樓的有些累了，她不願再去遠處，再說時間也有些緊張了，於是她拎着大料和醋回家了。
回到家裏，楚玉開始按照菜單上說的配料，擇、洗、切，魚是人家早就幫着收拾好了的，所以她就不用收拾了。
她先是用開水焯了一遍排骨和豬蹄，然後開始往鍋里放油、放糖炒糖色，可是還沒等把排骨和豬蹄放進鍋，就聞到了一股糊味夾雜着苦味，嗆得她咳嗽起來。
她趕緊把火關了，然後用筷子蘸着一點她炒得那些糖色，放在舌尖上品嘗了一下，自己不覺得蹙起眉來，真的是又糊又苦，她趕緊把那些糖色洗乾淨。
那些糖色你黏黏糊糊地粘到了鍋上，開始黏糊，一會兒又硬了，她費了好大的勁才把那些糖色弄出來，把鍋刷乾淨。
她想乾脆不炒糖色了，清燉吧，但是想到這是自己第一次給譚之江做飯，乾脆還是再重新來一遍吧。
於是她又倒了油，放了糖，這次她不等那麼長時間，就把排骨放進了鍋里炒了起來，可是炒了一會兒她發現排骨基本上還是原來的原色，只不過粘上了一塊一塊黑褐色的糖色，楚玉沒辦法，拿出老抽，往裏面到了一些老抽，排骨的顏色一下子重了。
楚玉心裏高興，趕緊把排骨倒進壓力鍋，然後放水，放完了水，她發現排骨的顏色又淺了，可是那湯卻已經變成了黑褐色。
沒辦法，她按照提前抄好的菜單，一樣一樣往裏面放着調料，結果她發現沒有大蒜，於是她又打開冰箱，細細翻了一遍，她沒有找到大蒜，卻發現一個蔥頭。
楚玉嘿嘿一笑，切了半個蔥頭放進了壓力鍋，然後蓋上蓋，定好時，又開始做那條鮰魚。
本來她想像菜單上寫的，先用油炸一遍，可是她怕把魚炸糊了，又沒有備用的，於是她直接省略了炸魚那道工序，直接按照第二條加水，放配料操作起來。
大約六點多的時候，楚玉總算忙完了。程慧早已經打進來若干個電話了，她說我已經告訴老譚了，晚上別吃飯。
你！楚玉不禁有些着急，她說你怎麼能提前告訴他，人家想給他一個驚喜呢。
程慧說我能不告訴他嗎，我要是不告訴他，那姚佳還不早就把飯送過去啦！放心，我沒說是你，我只是說不讓他吃飯，他再問其他的，我什麼也沒說。
哦，那還行，那你趕緊的，陪我一起過去。楚玉說，我都忙了三個小時了。
程慧咯咯地笑了，說我在你家樓下呢，已經到了。
楚玉說那你上來幫我拿呀，哎呀，這麼多東西怎麼拿？
放心，我知道沒法拿，從我們食堂借了個提盒來。有遠見吧？程慧得意洋洋地說著。
好！楚玉高興地差點沒蹦起來。
程慧看着楚玉做的那些菜，強忍着沒笑出來，幫着楚玉一樣一樣地放進了提盒裏，然後兩個人開着車去了譚之江家裏。
譚之江見楚玉和程慧一起來了，兩個人還提了一個大提盒，不禁嚇了一跳。
楚玉有些不好意思，躲到了程慧身後，程慧說這不，楚玉擔心你這些天吃不好喝不好，今天下午忙了一下午，給你做了好多好吃的，快讓我們進去吧！
哦——譚之江恍然大悟，趕緊讓她們進來，譚之江說我可從來沒嘗過楚玉做的飯呢，今天一定多吃點。
程慧說誰說不是呢，我認識她多少年了，她也沒給我做過一頓飯。
楚玉瞪了程慧一眼，程慧咯咯地笑了。
別看平時楚玉和譚之江等經常在一起吃飯，但那是在飯店裏，幾個人無拘無束，已經習慣了，楚玉自己做了飯菜，拎到譚之江家裏來，可是第一次。
楚玉感覺從頭到腳地不好意思，躲在程慧身後，像個小腳媳婦似的。
譚之江看出了楚玉的不自在，趕緊讓她們到沙發上坐一會兒，他說剩下的這些工作交給我了。
譚之江說著，拎着提盒進廚房了，他打開那些菜，禁不住樂了，但是他二話沒說，還是以最快的速度端到了餐桌上，然後打開幾罐啤酒，讓楚玉和程慧坐下。
及時幾個人坐下，開始認認真真欣賞那些飯菜了，楚玉的臉禁不住羞成了一張紅布。
排骨湯幾乎是黑色的，黑鮰魚看起來倒白了許多，然後還有黑黑的豬蹄，茄子炒雞蛋，絲瓜炒肉……
程慧看着，忍不住“撲哧”一聲笑了。
譚之江“咔嚓”一筷子夾起一大塊排骨，嘴裏說著好吃，好吃！
楚玉不由得笑了，瞪了程慧一眼。
譚之江吃完那塊排骨，忍不住也“撲哧”笑了起來，他說你還甭說，楚玉這做菜的技術、方法，還真像我們家劉敏的徒弟！
譚之江說著，夾起一大筷子茄子炒雞蛋吃了起來……
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