第九章

那個手腕跟氣魄，讓巧梅不得不佩服。

他沒正面承認主廚偷工減料，也沒把問題推給誤會，他就是老老實實認了斤兩不足，辜負客戶的期待，但他有心解決。

原本氣跳跳的客戶很快便息怒了。

那個男人有種天生本質，足以令人服氣。他遇到問題時，不閃不躲的態度讓人無從生出惡感，而他樂於了解並加以解決，更讓人產生信賴，加上他給出的補償夠厚實，讓人想不輕輕放過都不行。

果然是當經理的料！邊想，巧梅邊手執盆栽剪，修掉過度茂盛的枝葉。

「姊，那天我會太衝動嗎？」在一旁的若玫問。

傍晚時分，下班時間已過。這一天沒有訪客預約，也沒辦活動，姊妹倆把精緻美所在的地方好好修整一番。

前方的這個小院是訪客對精緻美的第一印象，是以院落雖小，巧梅打理得格外勤奮，每一株植苗都長得很好。

「這場對質，早晚會來。」咔擦！茉莉很能長新葉，每隔幾天，她就得修一下。「主廚很可惡，不過他說的有幾句有理。」咔擦！「精緻美分量太輕，怪不得人家沒把我們看在眼裏。」咔擦咔擦！

「為什麼不去找別間餐廳合作？」若玫很不服，「我們精緻美雖然小，但在活動企畫這個圈子已經打響知名度了。」

巧梅輕舒口氣。

若玫是對的，比起一開始的草創時代，來什麼案子都得接，她們現在已經好了太多。

她是在大學時進入這一行。一開始，是在一家老字號企畫公司打工，幫忙完成各種天馬行空、不可思議的點子。

對她來說，這工作有好玩的一面，好比客戶總期待一場別開生面的派對，很挑戰她的創意；但也有難搞的一面，所有突發奇想最終還是要回歸現實，再美妙的點子都有時間、預算的控制，而她得想辦法讓它實現。

就在她愈來愈確定這份工作是她的天命時，前老闆的移民申請突然通過了，公司關門大吉。可她已經習慣了瘋狂又磨人的工作，看着求職網站上無趣的內勤職缺，一句話冒上來：何不自己來？

她可以。

她真的可以。

反正她就想做這工作，自己當家，不求公司規模大到驚人，不求資金流通動輒百萬，做自己喜歡且習慣的工作，雇自己當員工，開一家工作室恰恰好。

她的起步算順利，貸到第一筆創業資金后，遇上之前服務過的老客戶，其中一位李太太特別信任她，助她順利度過創業陣痛期。

現在的精緻美，已經培養出固定合作的長期客戶，時不時有人聽到好口碑，循線找來。在賺得到錢的情況下，她們終於有權挑案子，也能將接不了的案子轉發給其他同行，但是——

「堂奧雖然問題多，不過，在同類型餐廳里，它依然是最好的選擇。」巧梅實事求是的說：「它名氣大、名聲好，把宴席辦在那裏，客人覺得很有面子。」

「但是，先一個王經理拿預約席次為難我們，后一個胡主廚在食材上偷斤減兩，難道我們要一直忍下去？」若玫超不平。

「我們不會永遠忍下去。」她正要說，姊妹倆也考察過不少同類型餐廳，待時機成熟就會換掉合作對象時，若玫忿忿繼續——

「姊，不是我說你，不表態是不行的，他們不懂得尊重別人，我們就把他們教到會為止！」

巧梅忍不住笑出來。

若玫小她三歲，在父母雙全的環境中長大，自有一股天不怕地不怕的蠻直脾氣，「誰都不能把我怎麼樣」的強悍心理素質，是隨着母親改嫁的她羨慕嫉妒之餘，強求不得的。

「怎麼沒有表態？」她提點，「我們不是才運了酒去堵人家車道，讓人家差點做不成生意嗎？」

「這樣不夠！」若玫喊。

「主廚那邊，食材分量不足的事也鬧開了。」

「但是，他當面把我們說得很難聽，只差沒說我們巴着他吃飯！」

「不管怎麼說，精緻美都是勢弱的一方，處理這些需要時間。」她安慰妹妹，「有點耐性，我相信盛經理已經在處理了。」

「那個盛大宇真能幫上忙？」若玫一哼，還有點見怪他們去道歉，不讓她跟。

「看下去不就知道了？」巧梅悶頭剪了幾下枝枒，讓這話題沉下去，才又另外啟口：「我比較不安的是，老讓你出去扮黑臉，你會不會覺得不好？」

若玫在旁邊收拾殘枝落葉，瞥了她一眼。

三年前，她得知自己有個同父異母的姊姊在同一個城市裏生活。

那陣子，她常跟爸媽鬧得不開心，每晚回家成了苦差事，有血緣關係的姊姊家變成了她避難的首選。儘管她們從沒相處過，儘管爸爸對姊姊沒負起養育之責、姊姊另有繼父，儘管她不確定姊姊會不會喜歡她，但她自己找上門，橫豎賴定了。

幸好姊姊見了她，只是有些驚訝，也不趕人。後來爸媽找來，窸窸窣窣的同姊姊不知道討論了什麼，老愛碎念的媽媽叮囑一句「聽姊姊的話」，就隨便她了。

這番折衝，改善了她跟爸媽的關係，後來她搬回去住，在精緻美工作室頂下一份職位。

不得不說，由血脈牽起緣分的姊妹，天生就能互補。姊姊腦袋靈轉，她比不上；姊姊一臉童顏，她則傻人長了一副聰明樣，讓人一看就起戒心。

正好，姊姊凡事講理，放不開來耍脾氣，她則不知道什麼是顧忌，不怕跟別人對嗆，她很快就補足姊姊在工作上不夠強勢的部分。

若玫把枝葉丟進垃圾袋，滿不在乎的嚼了嚼口香糖。「你是在問，你當我的老闆，付我薪水，讓我幫你對一些討人厭的爛屁股發脾氣，會不會不好？」

討人厭的爛屁股？巧梅想笑。

「我每次都派你去當很不討喜的角色。」她不是不會擔心。「把酒運到堂奧車道去擋人家做事的時候，還有牛排斤兩不足，讓你跟主廚對質，都不是容易的事。

「多爽啊！姊姊，你不知道我天生好鬥嗎？世界上怎麼可能有比這更適合我的工作？」若玫吹了個大泡泡，再用舌尖頂破。「以後你還想電誰，儘管告訴我！雖然我有時飆起來不好控制，但我會盡量照你的意思去做。」

這時，圍牆外傳來一個問句——

「先生，你站在這裏好一陣子了，請問你要找哪間店？我能不能幫你？」

盛大宇看着眼前笑容可掏的年輕男子。

他戴着文青款黑框眼鏡，穿着文青款水玉襯衫，腰間繫着一條長圍裙。

方才他將車停在附近停車場，走過來的時候，見咖啡館、個性小店林立。

從事餐飲業，讓他對適合開餐廳的地點格外敏感，看到店面，就開始想可以投資成哪種店。他早知道這一帶因為藝文風盛起，老房子翻身，擺脫了衰頹的命運，晉陞新商圈。

每棟老房子各有特色，讓人很有發揮的空間，可惜巷弄窄小，只適合雅緻特殊的小店。他規畫的食店多是寬敞明亮，所以沒考慮過在這一帶投資。

事實證明他的顧慮沒有錯，這條巷子才六米寬，他手長腳長一個大男人杵在這裏，顯眼到讓街坊鄰居出來探問，不是他要的style。