第18章 石鍋雞
87_87291上午十點，本該食客盈門的“好味道”門口卻掛着暫停營業的牌子。
一個穿着白襯衫的中年男子兩手放在背後，眼睛肆無忌憚地巡視着“好味道”的屋內設置。
“何科長，這是我們店的證件。”王佳琪把“好味道”的營業執照還有一干從業人員健康證交給何科長過目。
何科長一本本證件看過去，臉上沒有絲毫表情。
王佳琪只能陪站在一旁，她自認為自己所有的證件齊全，而且每個月都足額繳稅，但是這個何科長在錢如海想要收購“好味道”的節骨眼上過來檢查，恐怕是來者不善。
何科長也沒想到，一個小小的麻辣燙店證件竟然這麼齊全，讓他都沒有地方發難。
“你們這個麻辣燙店用的醬料怎麼沒有牌子？”何科長看到桌子上的醬料都是用鐵罐裝的，只能從這裏雞蛋挑骨頭。
“這些醬料都是我們店自製的秘密配方，不是市面上買的醬料。”雖然何科長一個勁的挑刺，王佳琪也不能發怒。
“這些醬料是自製的也就是說，醬料沒有被檢測過是否合格，萬一顧客出了問題怎麼辦？”何科長扒着這一點使勁說，也不管自己是不是管食品衛生的。
王佳琪對何科長的無理取鬧也沒什麼好辦法，只能一個勁解釋自己的醬料沒有問題。
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如海集團內部的辦公室內。
“錢哥，何科長已經去‘好味道’檢查了。”李宇向錢如海報告道。
“平時好吃好喝地伺候着姓何的，現在是該他出馬的時候了。”錢如海把玩着手上的核桃。
“錢哥英明，能一下就想到天天請人去‘好味道’檢查的方法，今天是工商菊的何科長，明天又是巡視，這下子‘好味道’恐怕是不能正常營業了。”李宇諂媚地讚揚着錢如海。
“小李，你學着點，你學的法律有時候還不如我的手段直接。”錢如海被李宇恭候得有些飄飄然。
“是，錢哥，我還有很多東西要向錢哥學習。”李宇能在錢如海身邊呆這麼久，就是因為他擅長拍馬屁，能把錢如海拍得龍心大悅。
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“好味道”這邊，何科長從醬料問題挑刺挑到了廚房設置不合理，會引發火災。
王佳琪此時已經能確定，這個何科長就是錢如海派來的。
王佳琪雖然確定這是錢如海的陽謀，讓他們“好味道”無法正常營業，但是現在也沒有好的解決方法。
“佳琪，門口又來了個李副菊長，說是衛生菊的。”付曉梅進了廚房，湊王佳琪耳邊說道。
王佳琪頭皮一陣發麻，沒想到錢如海的手段不止如此，還沒完沒了了啊。
她剛想出去迎接這位李副菊長，李副菊長就自己來了。
“何科長。”李副菊長看到廚房內的何科長，向何科長打了個招呼。
“李菊長也是來檢查的？”何科長試探地問道。
“對啊，最近市裏面正在抽查小吃店的食品衛生安全，沒想到能在這裏遇到何科長。”
何科長聽到李副菊長說也是來檢查的，心中以為他也是錢如海那邊叫來的，卻沒想到李副菊長接下來的話卻讓何科長摸不着頭腦。
“檢查了這麼多家小吃店，只有這家讓我最滿意，灶台上沒油污，廚具很乾凈，擺放位置也很合理，還將專門處理剩飯剩菜的位置放在後門處。王女士剛創業就有食品衛生安全意識不容易啊。”
“是啊，食品衛生安全很重要。”李副菊長說的話讓王佳琪也沒有頭緒，只能順着李副菊長的話說著。
這時，付曉梅又進了廚房，臉上的表情有些古怪。
“佳琪，又來了一撥人，好像裏面還有電視台的人。”
王佳琪也沒管何科長以及李副菊長，立馬就出了廚房。
只見一群領導模樣的人身後跟着一群記者，一個領導看到王佳琪出來就伸出手跟王佳琪握手。
“王小姐，謝謝你為社會解決了那些就業困難的人，我代表人資社保菊感謝有你這樣富有責任心的個體老闆。”
說話的這位是人資社保菊的菊長，在表揚了王佳琪一番后，就將一面“解決就業困難模範單位”的錦旗交給了王佳琪。
王佳琪一頭霧水，接過錦旗，然後就有一群記者圍上來讓她發表感言。
“我也沒想到會成為這個模範單位，當時選擇員工的時候也沒想那麼多。”
王佳琪都不知道自己說了些什麼，她是第一次被如此多的攝像機圍觀。
有眼尖的記者看到還在“好味道”內的何科長跟李副菊長，立刻湊到這兩人面前。
“請問何科長跟李副菊長也是因為模範單位的事來到‘好味道’的么？”
“我是市內抽查小吃店衛生安全才來的。”李副菊長首先說道。
“那結果如何？”
“這是我見過衛生安全條例執行的最好的一家小吃店。”李副菊長微笑地說道。
“那何科長呢？也是來檢查‘好味道’的么？”
“對對，我檢查過，‘好味道’所有的營業執掌齊全。”何科長此時也不能拿醬料跟廚房說事，因為人資社保菊和衛生菊都在說“好味道”的好話，而他比在場的所有領導位置都要低，更不可能說出挑刺的話。
一場危機就這樣莫名其妙地解決了。
領導跟記者都走了，王佳琪讓方明亮把錦旗掛到牆上，自己抽空打了個電話。
“林主任，怎麼我入選的事都沒通知就直接頒發錦旗了？”王佳琪向林凱問道。
“你們店本來沒被選上，但是有一家企業虛報了就業人員，所以只能臨時將你們店替上了。”林凱解釋道。
“那衛生菊的李副菊長來我們店是怎麼回事？”王佳琪知道人資社保菊是林凱報的名，但是今天衛生菊的李副菊長卻來替自己說好話，這就讓王佳琪感到不解了。
“衛生菊的也來了？這我就不知道了啊。”林凱也不知道李副菊長為什麼會抽查到“好味道”。
難道真的是巧合？王佳琪剛掛斷林凱的電話，這邊李迅又來了個電話。
“收到我的驚喜了么？”李迅迫不及待地問道。
“什麼驚喜……難道！”王佳琪聽李迅說話的這幅腔調，再聯想到李迅說“好味道”不會有事，“李副菊長不會就是你請來的吧？”
“哎，答對了，你又欠了我一個人情。”
“說吧，你想我怎麼還你這個人情。”雖然今天沒有李迅的幫忙，她也不會有事，但是李迅把李副菊長請來肯定是廢了一番功夫的。
“本來也沒想讓你還我人情，但是既然你主動開口了，我就不客氣啦。”李迅嘚瑟地說道。
“有屁快放。”王佳琪不想再聽李迅羅里吧嗦地說一堆廢話，想直入主題。
“我那兒來了些好貨，想找你幫我處理一下。”李迅神秘地說道。
“什麼鬼。”好貨是什麼玩意兒，需要她才能處理？
“你來了就知道了，你快點來啊，奴家就等着大爺您的大駕光臨呢。”
王佳琪笑着掛了電話，直接跟店裏的員工說今天放一天假，就向李迅家趕去。
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“你讓我處理的好貨就是這個？”王佳琪手上拿着一個石頭製成的鍋。
“哎，輕點，小心摔了，這可是我好不容易從魯朗弄來的一個石鍋，有錢都買不到的。”李迅看着王佳琪輕鬆地將沉重得石鍋拿在手上，一副肉疼得樣子。
“這鍋還有什麼獨特的地方？”王佳琪也不逗李迅了，將鍋放回灶台上。
“這是石鍋可是墨脫石鍋，這個地方敲出來的石頭做成的鍋烹煮食物有養生的效果，而且做出來的東西特別好吃，我上次跟朋友自駕入藏，在魯朗吃了這個用墨脫石鍋燒的雞之後就一直念念不忘，前不久叫人把做石鍋雞的材料給捎過來了，現在就看你的了。”李迅星星眼看着王佳琪。
王佳琪被他的眼神肉麻到了，“有這麼神奇么，說好了，如果我做得不好吃你可別怪我。”聽李迅將這石鍋說得這麼神奇，王佳琪心中躍躍欲試，但還是怕會搞砸。
“哎，你儘管放手去做，我就等吃呢。”李迅無比信任地看着王佳琪。
“還要什麼材料，總不可能讓我憑空想像，完成這道菜吧。”王佳琪只能無奈地妥協了。
“材料都準備好了。”說著，李迅將一個裝着東西得膠袋拿給了王佳琪。
王佳琪打開膠袋一看，裏面裝的全是些中藥，什麼何首烏、党參、人蔘、當歸、天麻、手掌參、藏貝母、山藥片、薏仁等藥材都被裝在這小小的膠袋中。
“這些都是我從魯朗收來的。”李迅自豪地說道。
“呵，難怪你說是好貨呢，這麼多中藥熬一鍋雞，能不好么。”這麼多中藥用來熬煮石鍋雞，雖然不知道味道如何，但是營養價值絕對高。
“就是這雞不是藏香雞。”李迅可惜地說道。
王佳琪沒理李迅，她此時正在系統的菜譜商店中尋找石鍋雞的菜譜，讓王佳琪自己琢磨怎麼做這石鍋雞，以她的水平還做不到，只能求助系統了。
搜索石鍋雞出現了兩種菜譜，一種是最普通的，只需要28點積分，還有一種卻需要210點積分。
毫無疑問，這需要210點積分兌換的才是魯朗石鍋雞，這積分點數都超過上次全魚宴中的炸魚鱗了。
自從上次吃到全魚宴之後，王佳琪也不是沒有試着將全魚宴的一些菜譜從系統中兌換出來，但是做出來的成品卻沒有三品。
這次的石鍋雞，也只能做出符合她現在廚藝水準的品級了。
深吸了口氣，王佳琪將自己的全部精神投入到熬煮這鍋雞中，這是她兌換的菜譜中價值最高的一張了。
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王佳琪揭開鍋蓋，在沸騰的泛着嫩黃的雞湯中撒入香蔥末和香菜后，關上了灶火。
“好了，可以來吃了。”王佳琪招呼上早就在閨房中玩電腦的李迅。
“艾瑪，終於好了，這等了有一個下午了。”李迅聽到王佳琪的呼喚，急匆匆地跑進廚房。
整整一個下午，王佳琪都在熬煮這石鍋雞，從將手掌參等藥材泡水開始的四個小時，到燉煮雞肉用了半個小時，最後還要將所有料混合在一起熬上一個小時。
整個過程堪比兩萬五千里長征，漫長而又枯燥，但這是王佳琪最為專心的一次燒菜，當大功告成之時，她的額頭甚至還有點冒汗。
“就是這個味道，淡淡的中藥味，雞肉嫩而有彈性，而且這湯也跟入藏的那次吃的味道一樣，鮮死個人啊！”李迅喝完一碗不夠又盛了一碗。
王佳琪自己嘗了口，卻覺得石鍋雞的味道雖然獨特，但是品質卻遠沒有三品，用系統鑒定了下，果然，只有六品。
王佳琪有點小失望，但是不一會兒又振作起來，要是能這麼輕輕鬆鬆就越級做出三品的菜，那才荒唐，現在她才初級，等到成為高級廚師后，一定也能做出三品的菜肴！
王佳琪此時也沒有發現她心態的轉變，從最開始的在系統的壓迫下接觸她不想接觸的廚藝開始，到現在的想成為高級甚至等級更高的廚師，做出高品質的菜肴，她漸漸地擁有了一顆熱愛廚藝的心。。
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