第一章 瑜伽飲食最養生（6）

多年來，有很多像郭女士一樣的人，因為遵循瑜伽飲食習慣而越加健康。研究調查顯示，瑜伽飲食有助於預防高血壓、2型糖尿病、中風、心臟病、癌症、關節炎等多種疾病，並有助於降低惡質膽固醇的指數。調查還顯示，這些食物有助於減肥和維持健康的體重，增強免疫力和抗衰老。

當然，我們無法保證遵循瑜伽飲食習慣就能長壽或百病不侵，但是，吃有營養的瑜伽食物，能保證我們充分獲取每日所需的天然維生素，並因此極大地增進健康，降低生病幾率。

5.瑜伽飲食使我們思維敏捷

由於工作壓力很大，許女士的膳食完全沒有規律，主要吃肉類和加工食品。她說+激情小說：

沒吃素的時候，我的情緒不穩定，芝麻大的事兒也能讓我發火兒。但是，當我開始遵循瑜伽飲食習慣，這一切都改變了。儘管壓力仍然很大，但我已能控制得很好，集中注意力的能力也明顯提升。例如：以前聽課約半小時后，我會變得非常心不在焉。與朋友聊天時也是一樣，我總是會無心地講題外話，讓人不耐煩。但是，在成為素食者以後，漸漸地，在聽老師講課或與朋友聊天時，我能專註較長時間了。這不僅提高了學習效率，還使我與朋友間的關係變得更和諧。我現在已經遵循瑜伽飲食習慣五年了，唯一的遺憾是沒有更早地開始！

我們吃的食物不僅會對身體健康產生重大影響，還會對心理健康產生深遠的影響。瑜伽的飲食能使我們的心境更加平和安寧，使我們能更加清晰地思考。當心靈處在祥和、清靜、警醒與平衡的狀態中，我們的生產力與生產效率會得到提高，創造性也能得到更好的發揮。

通常，一旦遵循瑜伽飲食，就會發現睡眠需求減少，但精力反而增加，思維、行動變得更為敏捷。這是因為瑜伽飲食易於消化，能讓我們省下更多的精力用在身心的修養上。

高先生告訴我們：

我從來沒有注意過食品對我的影響，直到遵循瑜伽飲食習慣短短几星期後，我發現自己睡得沉穩了，醒來后感到精力旺盛，白天也更能集中注意力了。總的來說，我就是覺得人更輕盈，思維更清晰了。