第5章
?(貓撲中文)落春那天雖然在外面私下裏聽到了邢夫人和王善保家的交談,心下對邢夫人的計較不以為然,但是過後她在邢夫人面前卻沒有露出絲毫聲色,言行一如既往,宛如什麼都沒聽到一樣。
邢夫人雖然心裏有了主意,但是在落春面前也沒有泄露一絲口風,這不僅僅是因為在她看來現在落春年紀還小,現在說這些未免有點言之過早,還是因為這事真要實行起來,她說的不算,還要賈母那邊支持才行,所以在未徵得賈母同意之前,事情還是不要點破為好,免得最後希望落空,失落起來。
利用莊上的養殖製作熟食販賣的計劃在提出來之後,可能是因為涉及到自身利益,又或者是因為好不容易終於能夠執掌一攤,又或者因為其它的原因,反正王保善家的效率非常高的就把準備工作做完,獲得邢夫人和落春的首肯之後,開展起了工作。
落春和邢夫人並排坐在上首,聽着王保善家的在下面口沫橫飛的彙報着事情的進展:“……至今為止我們已經開始給十二家茶樓和攤販供貨。我們的東西好,這才剛開始,以後要供貨的商家會越來越多。”
邢夫人聽到事情開展的這麼順利,滿意的點點頭。落春想了想說道:“開局不錯,但是王媽媽不要掉以輕心,而且做吃食的最要緊的是乾淨,所以衛生方面一定要做好。還有,這事是母親私下裏的行為,和府里的關係並不大,因此你們行事切不可打着府里的牌子。事情既然可行,那麼就不要着急,可以慢慢的來,萬不可藉著府中的名號欺行霸市。話說到前面,若是到時真有不妥,若是被我發現,屆時我可不管你是不是跟在母親身邊的老人,有什麼體面,絕不輕饒,那時可不要怪我沒給你留臉面。”
被落春疾言厲色的一番話嚇了一跳,王保善家的乾笑幾聲,滿臉賠笑的說道:“看姑娘說的這話,太太和姑娘看重我們,我們自然不敢給太太和姑娘丟臉!”王保善家的恨不得拍着胸口向邢夫人和落春打保證,再三表明不會打着榮國府的名號行事之後,又笑道:“其實這事之所以這麼順利,還是姑娘配置的鹵湯味道大好。太太,你是不知道,我家大小子和那些酒肆商談的時候,一開始那些掌柜們的態度高傲的不得了,但是一嘗了他帶去的東西,態度立刻就變了誰都不是傻瓜,都是識貨之人,因此供貨的事情就順利的談下來了。所以這事從頭到尾姑娘可是居功至偉,有句話怎麼說來着,叫什麼諸葛亮在家中坐,就能指點天下事,要我說,姑娘可不比那個諸葛亮差什麼,這不就不聲不響的把事情都安排妥了。”
“小孩子家家可當不起你這麼誇。”邢夫人聽王保善家的把功勞都歸功於落春,笑得見眉不見眼,謙虛的說道:“她才多大,知道個什麼,不過是在那裏瞎指揮,最後在下面跑的還不是你們。你們是辦事老了的,有經驗,所以才沒出岔子。”
王善保家的見邢夫人雖然口裏謙遜着,但是臉上卻露出得意的笑容,哪裏會猜不出她的心思,因此趕忙表白:“太太這話可不對,俗話說‘包子有肉不在褶’上,姑娘年紀雖然不大,但是聰慧過人。我剛才說的絕不是虛言,太太你是知道的,這東西好不好吃,你就是說個天花亂墜都沒用,只要一嘗,是好是壞就都知道了。我們的東西好,靠的就是姑娘熬制的滷汁。我們的東西其實不比京里的老字號的差,只不過是沒它們的名氣大罷了,從這些天的供貨量就可以看出,如今要貨量越來越大,說明我們的東西味道就是好,很受歡迎。若非姑娘堅持不肯和它們打擂台,不然我們也未必會輸給它們。”
落春制定的方針是走中低檔路線,一開始王善保家的還無所謂,但是這些日子經營下來,她起了點小心思。畢竟如果走高端路線,意味着售價就高。落春給他們定的可是底薪加提成的薪資,這意味着他們賣的越多,拿的就越多,為了自身利益,她當然希望東西賣高價了。
在這方面,落春早就給邢夫人打了“預防針”。她一早就向邢夫人分析了。如今在京城能夠昌盛不衰的老字號買賣,背後都有着京中權貴的影子,走的是官商聯合之道。
榮國府聽起來顯赫,可是賈赦襲的不過是一等將軍的爵,在權貴多如狗的京城,並不算什麼,而且邢夫人在府中又沒什麼尊榮。真打着府里的名號行事,要是出了什麼事,府里未必會站在她這一邊。何況,真當府里的便宜好占,如果打着府里的旗號行事,那麼這買賣算是誰的說不定就說不清了。
再者,走高端路線,就意味着要有自己的店鋪。落春和邢夫人分析了一下其中的投資金額,邢夫人立刻果斷的選擇了這種雖然一開始賺得並不算多,但是馬上就能看到“活錢”的賺錢方式。何況,走底層路線,並不意味着就比高端賺得少,畢竟站在金字塔頂端的人不過是一小撮,還是以普通民眾居多。價錢上比不過,我們可以以數量取勝,而且這種方式還不引人注目,正好於低調中悶聲發財。
邢夫人聽出了王保善家的話里的潛台詞,但是早就被落春說通的她並沒有被王善保家的鼓動,而是把話題引導了落春的身上:“要不是王善保家的說起,我都忘了,你什麼時候擅庖廚之事起來了?你滷汁的方子是哪裏來的,是府里的嗎?可是我嘗着不像呀!”東西做好之後,邢夫人也嘗過,確實好吃,當時她就想問落春,不過忙亂中被一打岔就忘了,這會可是想起來了。
“是我從父親的書房裏找的,然後又和咱們家廚子的法子結合了一下做出來的。”落春自從得到了這個能種植的隨身空間,就算本來不是“吃貨”的她也變成了妥妥的吃貨一枚,所以在現代的時候沒少搜集美食方子。到了這個世界,起意作熟食之後,她收集到的方子就有了用武之地,不過在品嘗了王善保家的帶來的京城熟食店食品之後,她發現自己收集的房子並不能從中脫穎而出,只能說各具千秋,人家能夠在京城中屹立百年不倒,果然還是有獨到之處的。但是她有“殺手鐧”——利用空間裏的調料熬制滷汁,從而將食物的味道發揮最大化,果然空間不負她所望,成功了。
當然,面對邢夫人的詢問,落春不能實話實說,於是就把理由歸咎到賈赦書房裏的雜書上面。賈赦的這個書房裏的藏書大多來自於上兩代榮國公的收集。這兩位國公爺,都是赳赳武夫,跟着太祖爺打江山的第一代榮國公賈源,最開始的時候扁擔大的字能認識一筐就已經不錯了。當然,他要是能文的話,也就不會浴血沙場,九死一生,用性命去博富貴了。等到封爵之後,雖然情況好了點,但是也只限於多識了幾個字,奏本和來往文書一類的東西還都是由身邊的師爺來執筆,他看過之後,頂多簽個名。
在京城安定下來后,賈源也在府里建了個書房,收集了不少書籍在裏面,並不是學文人的風雅,而是在這個時代,一個家族的藏書,代表了這個家族的底蘊,不過書倒是擺在書架上了,但是看不看則是另一回事了。這種情況下,他收藏的書籍自然不僅僅是科舉考試的經史子集什麼的,反倒是美食遊記、風俗日誌、天文地理之類的亂七八糟不在正統的雜書不在少數。到了落春的爺爺賈代善這裏,雖然經過正經的塾師啟蒙,但是最終還是子承父業,走了武將這一途。賈代善對文人雅士那一套很是羨慕,很喜歡讀書人,因此生前才對愛讀書的兒子賈政很是疼愛,所以也是大力收藏書籍,不過因為文武殊途,他對文人的那一套也不是很懂,所以收藏的書裏面雜書也不少。等他過世之後,這些藏書裏面,關於科舉考試的都被賈政給拿走的,剩下的就擺在了賈赦的書房裏。
賈赦因為對金石古董這些東西感興趣,偶爾還會進書房翻閱一下這方面的書籍,剩下大多是放在那裏落灰。落春懂事之後,有一次無意中來到書房,看到裏面五花八門,分門別類,各色各樣的雜書,倒是讓她找到了寶藏。對於整日關在家裏,每天的行動地點局限於府中這麼塊地方的落春來說,這些書不僅僅是她打發時光,消磨時間的消遣之物,更是開拓她視野,了解這個世界的良師益友。
聽了落春的答案,邢夫人了悟的點了點頭。王善保家的笑着說道:“沒想到書中竟然還記載這個,不過也是姑娘有心,要是別人看了,不過是看着虛熱鬧,恐怕一笑置之就丟開手去了,哪裏會像姑娘這般竟然記了下來……”
王善保家的正和邢夫人湊趣的時候,外間費婆子進來,悄悄的掀起帘子,從縫隙里往屋子看,見屋裏氣氛正好,邢夫人笑意盈盈的模樣,就想把帘子放下離開。邢夫人眼角掃到她的身影,看到她的往後躲閃的模樣,有些納悶的問道:“費媽媽,既然來了,怎麼不進來?可是有什麼事?”
費婆子身形一頓,見被發現,只好硬着頭皮進了屋,陪笑走到邢夫人面前,從身後拿出一封信,遞了過來,說道:“邢家大爺寫信給太太問安來了。我見太太和王家嫂子說話,想必是在商量什麼事情,想着這也不是什麼緊要的事,就想等太太這邊商量完了再回太太也不遲……”
邢夫人不等費婆子把話說完,一把將她手中的信奪了過來,打開之後看了起來。裏面只有薄薄的一張紙,落春從旁看過去,上面不過寫了連半頁都不到的話。邢夫人三行並作兩行的很快就把信看完了,將信紙在手中揉成一團,往地下上一丟,冷笑道:“什麼給我問安,其實還不是來信要錢,當我是錢莊呀!這不還沒到日子呢,怎麼又來信要錢?這個月的養家銀子沒送過去嗎?”
其實一收到邢家來信的時候,費婆子就猜到了信的內容,聽了邢夫人的話后,臉上露出個果然如此的神情,見邢夫人動問,忙道:“怎麼可能,每個月的養家銀子我可都不差日子的給送過去的,這可是一天都不敢差,再不敢有所耽擱。太太若是不信的話,可是差人將派送的人叫過來問問。”
邢夫人嘆了一口氣,轉過頭對落春說道:“我這邊這會有事,就不留你吃飯了。這陣子因為外面的事,你總呆在我這邊,如今事情已經走上正軌,也沒什麼需要太操心的地方了,你回老太太那邊去,多陪陪老太太,不僅是為了盡孝,更是希望你能和老太太多學着點。老太太經的事多,見識廣,你只要學到一點,就夠你受用不盡的了。”
落春低頭看了一眼被邢夫人揉成一團丟在地上的紙團,知道她是不想讓自己參與到邢家的事務當中去,想把自己打發走。落春沒有說什麼,答應着乖乖的起身向外走去。走過費婆子身旁的時候,落春垂地的裙子碰觸到了被邢夫人丟在地上的紙團,紙團在地上隨之往前滾了幾滾,看着在地上滾動着的紙團,落春的神情若有所思。
(l~1`x*>+`