權力只能管人，人情才能留人（1）

很多企業只是簡單地用員工的雙手創造出的價值去衡量員工自身的價值，而這樣一來便會讓員工感覺到企業的“冷血”——由此便會出現員工抱怨——企業嚴格管理；員工訴求——企業壓制的現象。顯然，這樣對於員工和企業來講都不能出現共贏的局面。而海底撈則是這些企業學習的楷模。因為在海底撈不會出現冷冰冰的規章制度，不會缺少人性化的管理方式，更多的是與員工交朋友，並充分信任員工，讓他們都有主人翁精神。這樣一來，使得員工都能自發地為海底撈創造出更多的業績，也促使海底撈更好更快地發展下去。而這些都是備受人們矚目的海底撈員工管理經。因此，那些對海底撈感興趣，並想借鑒海底撈管理經驗的企業，絕對不能錯過學習海底撈員工管理經驗的機會。

海底撈已經在全國多個城市開設了分店，並且規模越來越大。人們不禁要問：“海底撈是憑藉什麼優勢做到了不斷開設分店的呢？”對此，海底撈的員工最有發言權。他們認為，是海底撈獨特的員工管理體系使其發展出現了快速增長的情況，並使分店得到了不斷發展。那麼，海底撈具有哪些獨特的員工管理方式呢？

（1）把員工當成自家人對待

從海底撈對員工實行的管理來看，無論是企業管理者還是普通服務員在海底撈都能感受到家一般的溫暖。海底撈中的服務員大多是通過熟人介紹過來的，比如老鄉、同學、親戚或者家人等。雖然這種方式被一些人看來簡直有些不可思議，但海底撈卻這樣認為，餐飲業一直以來就屬於勞動密集型企業，且員工的流動性非常高，要想管理好員工，首先要讓他們對企業產生強烈的歸屬感，讓他們把企業當成家一樣對待，而這就需要企業對待他們要像家人一樣，這樣才能激發出他們對企業的認同感，也願意全身心地投入到工作中去。其實，海底撈對待員工就像對待家人一樣，而且海底撈會向員工傳遞海底撈的價值理念。試想，當員工能和自己熟悉的人一起工作，且企業帶給他們家一般的溫暖時，他們自然能快樂地工作，並且在這種快樂的帶動下，會使越來越多的人主動自發地做好工作。

（2）解決員工的住宿問題

房租問題是很多餐飲企業員工面臨的最大問題，因為房租問題是這些員工的最大支出。因此，房租問題也成為了影響餐飲業員工能否在餐飲企業長久工作下去的關鍵因素。而海底撈為了能留在人*，便為員工解決了房租問題，使員工心裏踏實願意在企業中長久地工作下去。

在海底撈工作的每一名員工都會享受到企業為他們提供的住房福利。比如，海底撈為員工租的房子全部是兩、三居室，且每個房間都安有空調和電視機。為了節省員工的上下班時間，管理者還會考慮將房子租在距離店面步行不到20分鐘路程的小區，並且每個房子中還有專門為員工提供保潔、洗衣等人性化服務的家政公司。此外，如果員工是夫妻，還會考慮分給他們一個單獨的房間，以體現出人性化的特徵。據不完全統計，海底撈每年為北京的員工租房的費用就是一筆不小的開支。