前言

前言

人們常說一句話：沒生過孩子的女人不是一個完整的女人。一個女人從懷孕到生產這個過程,是一個心理上幸福但生理上辛苦的時期，雖然現在的男人們已經懂得在孕期要體貼照顧老婆，可是男人們再用心，也沒辦法全方面地給予女人們更多的照顧。為什麼男人們會有心無力呢？一則男人要工作沒那麼多時間，(色色小說二則男人天生神經就粗線條。最重要的一點就是大部分男人們都不具備照顧孕產婦的專業知識和經驗。僅僅靠道聽途說和隨便搜羅來的一些方法，沒法子滿足孕婦和產婦的需求。孕婦吃什麼吐什麼怎麼辦？晚上失眠怎麼辦？便秘怎麼辦？在男人們手忙腳亂應接不暇的時刻，聰明的准爸爸們就找到了幫助。像我一樣的月嫂應運而生。遺憾的是直到目前為止，仍然有很多人錯誤地認為，月嫂和保姆一樣，都只不過是照顧孕產婦起居飲食的人，隨便找個生過孩子的女人就可以了。但事實上，月嫂卻肩負着一位母親和一個新生命是否安全健康的重任，從孕婦到產婦的起居飲食、懷孕期間的禁忌、坐月子期間的保養，以及妊娠期反應的處理等等，月嫂需要一一兼顧周到。因此，一個月嫂除了要具備專業知識，最重要的是懂得在工作過程中獲得寶貴的經驗，並且懂得擅用這些經驗，為僱主們帶來更加周到全面的照顧，讓孕期和坐月期間的女人們，在享受新生命來臨的喜悅之餘，開心健康地度過人生中重要的時期。這本書，就是我利用做月嫂八年的時間，創立的妊娠反應期及坐月期間的營養食譜，以及對於孕婦與產婦在這兩個特殊時期的一些注意事項的經驗的總結。這些寶貴的經驗是從那些大部頭的指導叢書里沒有的，可以說這批食譜既具有科學權威性，又具有大眾認可性，健康營養，母子平安，這就是我之所以寫這本書的主旨。阿萊再受僱主歡迎，也只有一個阿萊，我分身乏術，但我衷心希望我的寶貴經驗能夠造福所有的准媽媽及媽媽們。只需要半塊牛扒的價錢，你就可以擁有一個金牌月嫂，天生就是精算師的女人們，一定懂得這本書該不該買。--月嫂阿萊傾情奉獻！兩個特殊時期的圖文實用食譜，好吃，好做，好使！希望所有準媽媽，媽媽幸福快樂每一天！