小鳳產後第28天 星期二

小鳳產後第28天星期二

雙腳發涼姜水泡，血流順暢好睡覺

菜品：小米龍眼粥五柳海魚香椿蛋炒飯

今天小鳳起來對我說，她感覺雙腳到晚上睡覺的時候有點發涼。我想應該是產婦的通病，長時間的休息，加上生產時失血較多，就會造成血液循環不暢。我現在早晨晚上用加了姜的溫熱水給她泡腳，促進血液循環，相信很快就會恢復過來。

小米龍眼粥

準備的食材：龍眼肉30g，小米100g，紅糖少許。

1.將小米淘洗乾淨，將龍眼肉洗一下。

2.將鍋置於火上，放入適量清水、小米、龍眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，調入紅糖即可食用。

小米龍眼粥有補虛損、開腸胃之功效。龍眼、小米相合熬煮成粥，補血作用更強，產婦食用有利。龍眼中含有大量有益於人體健康的微量元素，其主要功能是安神，對於失眠、健忘、驚悸的媽媽們來說，可以用龍眼泡水喝，加點紅糖效果更佳。

五柳海魚

準備的食材：海魚1條，茄汁30g，糖5g，鹽1g，胡椒粉少許，清水20ml，生粉3g。

1.將海魚剖洗乾淨，在魚身兩面各割幾刀，抹乾水分后塗上生粉。

2.把鍋燒熱，下油200g，待油熱后，將魚放入鍋內用猛火煎香，倒起濾油后擺入碟中。

3.利用鍋中余油30g，放入蔥段、五柳爆香，再加入調味料煮至呈稀糊狀，取起淋在魚身上即成。

海魚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、尼克酸等營養成分，用五柳烹調后，能使產婦攝入更多的營養成分，而海魚有別於白肉類的優點就是它的脂肪含量不高，可以有效控制體重，達到修身的目的。

香椿蛋炒飯

準備的食材：米飯250g，雞蛋100g，豬肉（瘦）25g，花生油25g，鹽3g，香椿125g，澱粉10g。

1.瘦豬肉洗凈切絲放入盆內，加鹽、水澱粉、半個雞蛋清，抓勻上漿。

2.將另一個雞蛋磕入碗內，加剩餘的蛋清、蛋液、精鹽少許調勻。

3.香椿芽洗凈切丁。

4.炒鍋上火，放油燒至四成熟，下肉絲滑散撈出。

5.炒鍋置火上，放油少許下肉絲、蛋液和香椿，旺火翻炒均勻，倒入米飯炒10s，即盛入盤內。

(色色小說香椿含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾；並含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，愛美的媽媽們記住了！