走進梅多克的城堡(5)

走進梅多克的城堡(5)

一條兩側種滿雪松的大路從公路一直延伸到城堡,帶我們來到這幢19世紀末重建的豪華住宅,房前的花園栽種着椴樹和栗子樹,酒庄深處,放眼望去,寧靜的葡萄園看不到盡頭。葡萄園位於格拉夫產區的中心地帶,紅葡萄佔地77.5公頃,白葡萄佔地5.27公頃。土質十分理想,主要成分是沙子和沙礫,土地表面主要為大顆卵石,土質利於排水,夜晚溫度較高,有助於葡萄的成熟,高密度的種植令葡萄帶有濃郁芳香,果肉細膩,品質優秀。自建成伊始,酒庄葡萄酒的產量就相當穩定,19世紀的后15年達到頂峰。目前,酒庄更重視白葡萄酒的釀造和產量,只因酒庄所處的格拉^H小說夫地區,是波爾多也是全世界白葡萄酒的著名產區。

ChateauFerrande

斐蘭德酒庄

..格拉夫法定產區..GravesAOC..波爾多特級葡萄酒聯合會會員..

ChateauFerrande2005

斐蘭德酒庄紅葡萄酒2005

美麗的寶石紅,混合了成熟水果、細膩的木香和咖啡香味的優雅香氣,可體會到它所在的土地的氣息,既溫柔又不失勁道的口感,酒體豐腴,芬芳迷人,柔美而均衡,餘韻悠長。飲用前可放置於醒酒器中靜置1個半小時,可陳年6~8年。這款酒獲得了法國巴黎國際葡萄酒大賽以及2007年國際葡萄酒競賽的金獎。

ChateauFerrande2007

斐蘭德酒庄白葡萄酒2007

這款白葡萄酒為斐蘭德贏得了尊貴的聲譽,年產量僅為36000瓶。由於土壤的特徵,這裏種植的賽美蓉葡萄帶有獨特的芳香,洋溢着白色水果和柑橘的香味,成熟的白桃混合著漿果的氣息,帶有格拉夫特有的礦物氣息,酒香細膩,口感清爽,酒酸優異,酒體豐滿,后味悠長。這款酒曾獲得法國波爾多葡萄酒大賽的銅獎。

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葡園四季:葡萄酒的前世今生

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