法國葡萄園分佈

法國葡萄園分佈

法國葡萄園分佈圖

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整個法國..由南到北..從西往東..分佈着葡萄園..不同的位置..不同的土壤..令每一個地區的葡萄園有其不可替代的個性..西北部盧瓦爾河(Loire)的紅、白葡萄酒充滿新鮮的花果香氣,此處是長相思的故鄉;

北部的香檳區(Champagne)以香檳酒聞名;

東北部的阿爾薩斯(Alsace)同樣釀產充滿花果香的葡^H小說萄酒,並以白葡萄酒見長,多為單一品種;

西南部的波爾多(Bordeaux)產區出產高品質、調配型態的葡萄酒,以紅葡萄酒為主要酒款;

中部是勃艮第-博若萊(BourgogneetBeaujolais)產區,其中勃艮第以單一品種來釀製葡萄酒,世界上頂級的紅、白葡萄酒皆來自於此區;博若萊最著名的是每年11月第三個星期四凌晨上市的博若萊新酒;

東部的汝拉-薩瓦(JuraetSavoie)則出產黃葡萄酒(VinJaune)、麥稈酒(VinDePaille)等特殊發酵的酒款;

西南部的西南產區(Sud-Ouest)與波爾多相連,此區葡萄酒的口感較濃郁;

中部往南的羅訥河(Rh.ne)產區分為南北兩個部分,此區也有不少口感厚重的好酒;

南部沿海的朗格多克-魯西榮(Languedoc-Roussillon)是最大的VDP(地區餐酒)產區,許多物超所值的葡萄酒產於此地;

東南沿海還有浪漫的普羅旺斯(Provence)和科西嘉島(Corse),其中普羅旺斯是最著名的桃紅酒產區,科西嘉島的葡萄酒型態較接近於意大利。

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葡園四季:葡萄酒的前世今生

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