紅燒肉(二)

紅燒肉(二)

紅菱欣喜的接過小荷包:“太好了,這樣姆媽就不會再罵我了!”

貓兒道:“你還是要多練練,你看村裡哪個女孩子不會女紅的?”

紅菱揮手渾然不在意的說道:“哎呀!以後想要買就是了,有什麼好學的。”

貓兒無奈的撇嘴嘀咕了一聲說道:“你還真想得開!”到底你是穿來的還是我是穿來的?

“什麼?”紅菱沒聽清楚。

“沒什麼。”貓兒搖頭說道,走到了灶台前,這時鍋里的水已經煮開,肉塊在水裏翻滾着。她取了一根乾燥的新柴禾放入灶內,撥開裏面的燒的正旺柴禾,熟練的壓下火勢,慢慢的開始焐肉。燉、悶、煨、焐是蘇幫菜最常見的燒法,而這些燒法需要的就是時間和耐心,由此可見蘇幫菜的精細。

紅菱一邊繼續綉着自己的小荷包,一邊自卑的想,自己到現在連生火都不會呢!可貓兒已經能用大灶燒菜了。她還會繡花、會做衣服、會做漂亮的花兒、會做香香的胭脂……貓兒好像什麼都會呢!她咬着手指想到,她什麼能跟貓兒一樣聰明呢?

“別咬手指,你不想染指甲了?”貓兒看完火勢回來,就見紅菱在啃自己的指甲,就輕敲她的腦袋說道,這丫頭沒事就喜歡天天啃自己那可憐的指甲。

紅菱連忙收回了手,對哦!她要把指甲留的長長的才能染漂亮的紅色。

貓兒嘴角輕揚,這丫頭也算是臭美到極致了,拿起納到一半的鞋底,繼續給二哥做鞋子。二哥這些年走南闖北,最費的就是鞋子了。她和娘每年都要給他做上三四十雙鞋子。

“哎,貓兒你聽說了嗎?”紅菱突然神秘兮兮的壓低聲音說道。

“聽說什麼?”她隨口問道,她的消息來源就是紅菱,這老槐村估計還沒有紅菱不知道的事情,也不知道這丫頭從哪裏得來這麼多小道消息?

“桃花姐守寡了!”紅菱低聲的說道。

“怎麼會呢?”貓兒驚訝的問道,“桃花姐的相公好像比桃花姐大不了多少吧?”

“聽說出去販布的時候,得了一場急病死的。”紅菱道,“桃花姐真可憐,以後就要守寡了。”

“守寡?”貓兒放下手裏的活計,若有所思的說道:“桃花姐要守寡?”

紅菱道:“你傻了?寡婦當然要守寡啊!”

貓兒摸摸下巴想到,其實守寡也是另一種的形式的單身啊!可惜這樣的男人不是很好找啊!而且咒別人死也不大好吧?

桃花姐,貓兒是知道的,她還記得小時候時常聽幾個年長的哥哥嘴裏叨念着桃花有多漂亮,但她從來沒有見過這個老槐村第一美女。等她大一點能出門玩的時候,桃花姐已經嫁人了。據說桃花姐不僅美貌,性格也溫柔賢惠,又精通女紅針黹,連附近的幾個村子都知道她的好名聲,當年前來的求親的人幾乎要踏破桃花家的門檻。

後來桃花嫁到了縣裏開布料鋪的童家做填房,聽說當年桃花的婚禮可是村裏的一大盛事!桃花家裏大擺的三天的宴席,據說每個桌上都有一個豬肘子!想不到才過了六年,桃花姐就守寡了,算起來桃花今年也才二十一歲吧?

紅菱嘟噥的說道:“桃花姐也真可憐,當年要是去了喬大戶家裏當妾,現在還過得好好呢!偏偏硬是嫁個商人當填房,哪有嫁到大戶人家風光?現在還守了寡。”

貓兒一聽哭笑不得:“紅菱你怎麼還想着做妾呢?”她心裏黑線不已,她老覺得跟紅菱比起來,她才是受封建教育長大的老古板。

“為什麼不做妾?難道真要嫁個莊稼漢一輩子在地里刨食?要想過的好,只有去大戶人家。我們這樣出生的,難道還能嫁到大戶人家當正妻不成?”紅菱疑惑的反問,“你看桂花姐當了王員外的妾之後,頭上戴的花兒,身上穿的衣服,哪樣不是頂好的?還有這麼多丫鬟婆子伺候着。難道你還想嫁莊稼漢不成?”

貓兒頓時無語,不知道該回答紅菱,她既不想當妾,也不想嫁莊稼漢。她是不是應該找個病秧子,等他死了以後,她就能一個人生活了?貓兒認真的思考了起來,或許她應該去打聽一下,附近有沒有這樣的人?

這時肉香漸漸的散開,紅菱不由自主的咽了咽口水,“貓兒,燒好了嗎?”

她起身站在灶頭前,用筷子輕戳肉塊,感覺火候差不多了,就把醬油到了進去,“沒呢,早着呢。”

“哦。”紅菱失望的低下頭。

貓兒又拿起的鞋底做了起來,半晌才道:“嫁給莊稼漢是辛苦,可給人做妾也辛苦,你見桂花姐來的時候風光,可不見自打她生了一個女兒之後,回來過幾次?還不如和桃花一樣,嫁個略有富餘的人家,安安穩穩的過日子,好歹是正房娘子,家裏事情全是自己做主。”

紅菱撇嘴說道:“可她現在是寡婦了。”

貓兒嘆氣說道:“生死無常,就算是做妾,也不能保證哪天就這麼……”

紅菱說道:“妾又不是妻,哪需要守什麼孝啊?到時候再找個人家嫁了便是了。”

貓兒嘴巴微張,目光幾乎是崇敬的望着紅菱,她丫的都能成解放封建社會被壓迫婦女思想的先鋒了!真不知道大壯嫂是怎麼教她的?

紅菱說道:“我才不要嫁給那些鄉下人家做個鄉下婆子呢!一年就只能過年才做一次新衣服。我以後要一個月做一套衣服,要頓頓都有大魚大肉!”

貓兒扯着嘴角想笑,這丫頭太天真了!無知的天真啊!可是怎麼都笑不出來,心裏澀澀的,跟現在比,現代的生活簡直是天堂啊!一個月一套新衣服?只要她想要,天天都能買新衣服。她嘆氣說道:“紅菱,到人家家裏做妾,不是那麼容易的。正房娘子隨便尋個由頭,就能把你活活打死。”

紅菱說道:“我不會讓她尋到由頭的,我會好好服侍正房娘子的。”

貓兒欲言又止,人各有志,她也不強求,她對自己將來的命運也還很迷茫呢!“若是要做人妾,紅菱可要多看點書。”她含蓄的提點了一句,沒知識沒文化在,怎麼跟大房斗呢?

“為什麼?女子無才便是德,我讀那麼多書幹嘛?爹爹說了,除了大戶人家的千金小姐之外,也就那些不正經的女人才學讀書認字。”紅菱不以為意的說道,“貓兒,你還在看書?”

“嗯,我看過一些。”貓兒點點頭,“前些天,哥哥還給我講了幾個烈女傳的故事的呢!真好聽,可惜讓我自己看,就看不大懂。”她睜着眼睛說瞎話道,說謊的最高境界是半真半假。

村裡大多數人都認為,會寫的自己的名字,就算是認字了。要是哪個女孩子又會寫自己的名字,又能讀上幾本女書之類的,就是遠近聞名的大才女了。貓兒一向低調,也不圖那個才女的名聲,才外人面前一向說只會寫自己名字,便是自家幾個哥哥也不知道,她到底有多少水平。

紅菱面露羨慕的說道:“你哥哥都認字能教你,真好!爹爹說,那才是女孩子該讀的書呢!你哥對你真好。”

貓兒說道:“你要是喜歡,以後哥哥跟我講了,我再說給你聽。”立志當妾的人,要讀列女傳,真是--囧!

“好!”紅菱興奮的點點頭。

貓兒見她開心的樣子,不由微微一笑,不再跟她討論這種話題了。她從罐子裏取出冰糖,掰了一小塊遞給了紅菱,再倒出了大約三四兩冰糖,用刀背把大塊的冰糖拍碎。她往灶膛里放了幾根柴禾進去,把火再次燒旺后,一邊用筷子翻着肉塊,一邊放冰糖。看着湯水漸漸的收干、稠厚,散發出油量的光澤,才連湯水帶肉一起舀了出來。

紅菱在一旁看着,不停的咽着口水,貓兒含笑給她盛了一碗白飯,把紅燒肉湯澆在白飯上,又給她挾了兩塊肉。

紅菱什麼都不顧,挾起肉就先咬了一口,她幸福的閉上眼睛,好糯、好香,肥肉也不膩,甜滋滋的,她用筷子把飯和湯水拌勻,然後大口的吃了起來,一邊吃一邊含糊的說道:“貓兒,太好吃了!”

“你慢點吃,小心噎了。”貓兒把燒好的肉放大瓷碗加了蓋子扣好,放入溫洞裏。

“你不吃嗎?”紅菱問道。

“我還要炒個幾個菜,姆媽和嫂子還沒有回來呢!我等她回來吃。”貓兒一面刷鍋子,一面說道。

紅菱“唔”了一聲,就繼續埋頭苦吃。

“貓兒,你紅燒肉燒好了?”南瓜推開院門就聞到了香味,不由笑着喊道。

“嫂子,你回來了。”青菜下鍋翻炒了一下,就盛了起來,她把灶火滅了,迎了出去。

南瓜正在院子裏晾衣服,“姆媽回來了?”

“沒呢。”貓兒上去幫她一件件的把衣服拉平,“嫂子一會你先去給爹送飯吧。姆媽估計還要一會才回來呢!”

“好。”

兩人正說話間,就見王氏跟王姑子說笑着往家裏走。

“王師父。”貓兒笑着給她們開門,“姆媽你回來了。”

“四奶奶,你家姐姐越來越漂亮了。”王姑子笑眯眯的打量着貓兒。

貓兒見她的目光閃爍猥瑣,不由心裏不悅,但臉上笑着說道:“我去泡茶。”她去了廚房時候,還聽到王姑子誇獎她的話,貓兒眉頭微皺,她一點都不喜歡王氏跟這假尼姑來往,可也不知道她給王氏灌了什麼迷湯,把王氏騙得團團轉。

廚房裏南瓜正在給顧四牛裝午飯,貓兒走進來見紅菱不在問道:“紅菱回去了?”

“嗯,剛剛大壯嬸叫她回去了。”南瓜說道,“她說明天過來找你玩。”

大灶已經熄火了,貓兒取了薑片、紅糖,在一直常年不熄的紅泥小灶上煮紅糖薑茶,南瓜在她身後問道:“貓兒,後天你有大集市,你想去嗎?”

貓兒剛想說“不想”可轉念一想,南瓜不會平白問她的,她回頭笑問道:“嫂子想去集市玩嗎?”

南瓜連忙說道:“不是,不是!我只是想,要是你去集市,就跟我買些白布、黑線,我剛聽王姑子說,如果能抄寫一遍地藏經對孩子是最好不過的,我不會抄,王姑子說能綉一遍也是好的。”

貓兒一聽便蹙眉,這假尼姑事情真多!她勸道:“綉經書是積福的大好事,可是未免太費心力了,嫂子你現在還是要多休息,不要做這麼費心力的事情,經書我來綉。我們去鎮上買些紙,我來抄一遍,你就照着我的字描一遍吧?等孩子生下之後,你再綉上一幅,也不遲啊。”

南瓜搖頭堅持說道:“我想自己綉一遍。”

貓兒欲言又止,她轉念一想,便笑道:“也好,等大哥回來了,我讓他帶我去鎮上買些布和綉線,我們一起綉,求菩薩保佑我小侄子。嗯,順便去買些年貨,反正還有一個多月就過年了。我們再扯兩段緞子,好好做身漂亮衣服。”貓兒興緻勃勃的說道。

南瓜聽聞,臉一紅,歡喜的點點頭,拎起食盒說道:“貓兒,那我先去給爹爹送飯。”

貓兒點點頭說道:“好,嫂子,你早點回來,我等你吃飯。”

“哎。”南瓜應了一聲,開心的往門外走。

貓兒臉上笑,心裏暗暗嘆氣,顧福是個好兒子、好哥哥,以後甚至是一個好父親,但他實在不算是個好老公。熬了濃濃的兩盞紅糖薑茶,又裝了清炒瓜仁、鹽青豆和腌漬楊梅各一碟作為茶食,她端起托盤走進了客廳里。

屋子裏王姑子正在跟王氏說:“順天府的拔步床也有兩張,四季的衣服裝了十來個箱子,都插不下手去!聽說手上的現銀子也有上千兩,上好綾羅綢緞也有五六百筒,更不消說那些金鐲銀釧了!”

王氏驚訝的說道:“這童家這麼有錢?”

“我的好奶奶,那童家在東山鎮可是開了幾代的布料鋪,童家那死鬼可是出名了精打細算,怎麼沒有這麼多錢?這些還是前幾天我去桃花家親眼看到的,桃花說不定還藏了好些私房呢!”王姑子左右望了望,壓低聲音神秘兮兮的說道,“四奶奶,我偷偷告訴,這童家三年前死的那位老太爺原來是宮裏的老太監,聽說出宮的時候,帶了不少金銀珠寶。因沒后,就認了童家那個死鬼做兒子,所以他們家才有這麼多錢。”

王氏掩嘴驚呼的說道:“真的假的?”

王姑子得意洋洋的說道:“我尋思的該是真的,不然這童家哪來這麼多錢?”她咂嘴“嘖嘖”了幾聲說道:“這下桃花可有福氣了!雖然死了男人,可有這麼多家當在,裝個樣子戴上一年的孝,照樣能找個好人家。”

王氏說道:“童家是有錢,可我不是聽說童家先頭的那個娘子還留了一個兒子嗎?童家的那家產還能讓桃花帶走不成?難道不是留給童家兒子的?”她見貓兒把茶水和點心放桌上,把茶食往王姑子那邊推了推。

王姑子撇嘴,端了茶水往嘴裏送,“有兒子又如何?才七歲的小娃娃,懂個屁!”她轉頭看着貓兒說道:“姐姐,這茶水真好吃,甜味辣味配的正合適,能再給我到一盞嗎?”

貓兒雖然討厭這個假尼姑,可她也明白最不能得罪的就是三姑六婆,因為她們是真正的小人,她含笑說道:“王師父喜歡喝最好,我這還有很多呢!”說著又給她滿上了一盞。

王姑子說道:“這童家本來人就少,童家那死鬼一走,家裏就剩下一個老姑娘,桃花想帶走家產,還不是容易的事情?”

王氏點頭說道:“這倒是。桃花她自己沒個孩子,又少女嫩婦的,守她做什麼?”

王姑子笑道:“奶奶說的是正理,這少女嫩婦的,守她做什麼?就是官府,見她這麼點年紀,也會讓她嫁人的,不然將來還有很多醜事--”她瞄了一眼貓兒,就住嘴不說了。

貓兒說道:“姆媽,我去外面看看,嫂子回來沒有。”

王氏說道,“別去了,你去燒兩個素菜,王師父今天留家裏吃飯呢!”

王姑子一聽連忙說道:“別--”

王氏笑道:“王師父,我這個女兒做出的素菜可好吃呢!你今天留下嘗嘗。”

貓兒點頭說道:“是啊,王師父,你嘗嘗我的手藝。”她回了廚房,往鍋子裏倒了豆油準備再炒兩個素菜,一邊炒菜一邊心不在焉的想到,難道這裏不講究守孝?貞潔牌坊?她原本蠢蠢欲動的幼小心靈再次受到承重打擊!

原來這個朝代這麼開放啊?她當個節婦都不讓她當!為什麼?為什麼自己每次升起一個希望的時候,都會有殘酷的現實打破自己的希望呢?貓兒兩條寬麵條淚的想到。

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