第一章

豪風大雨過後，山色一碧如洗，但山間小路卻是柔腸寸斷、泥濘滿地。往小烏來的路上，耿清秋一行五人灰頭土臉、氣喘吁吁，走得相當狼狽。

“大雨剛過，說不定還有土石流，幹嘛要挑這時候人山做節目?”攝影師小趙一個踉蹌，險些摔個狗吃屎，忍不住出言抱怨。

“就是有這種時候才好!狂風暴雨、有血有汗，做出來的節目才感人。”製作人耿清秋擦了擦汗，又喝了口水，抬頭看了看天色。“我們得加快腳步才行，否則太陽一落山，大家就只能露宿郊外了。”

“山崩路毀，前頭的路也不知道過不過得去?我看要在今天趕到目的地，只怕是難上加難了。”場記陳添丁也看了眼天色，長長嘆了口氣。助理孫若梅低頭看着自己髒兮兮的衣服褲子，無奈地說：“咱們上山下海，這麼賣力地做節目，可是別人光聊些是非八卦，就把我們打得唏哩嘩啦了。唉!想想還真是不值得。”

眾人聞言，無不泄氣，腳步也更沉重了。耿清秋苦笑嘆道：“再累也沒多久了。‘台灣尋奇’這個月只怕就要劃下句點了……”

“什麼意思?”眾人大驚失色，異口同聲問道。

導演邢弄波神色漠然，冷冷地說：“收視率始終沒有起色，廣告商按捺不住，交相指責，老闆頂不住壓力，已經決定收了這個節目。”

“那、那大伙兒豈不是都要失業了?”

“放心吧!新節目的製作人還是我，大家不至於會喝西北風。”耿清秋笑了笑，但隨即又皺起了眉頭。“只是這年頭節目還真是愈來愈難做了。陽春白雪，觀眾水準偏偏沒那麼高；胡整瞎搞，我又覺得對不起自己良心。唉……”

“企劃部是提了幾個案子，不過……”耿清秋搖了搖頭，意興闌珊地說。“都是些早該送古董店的餿主意，一點創意都沒有，我全部打了回票。”

“是不是餿主意不打緊，你們倒是快替我想想辦法；我現在又累又餓，背的東西又重，再走下去，非要了我的小命不可。”小趙背着笨重的攝影器材，揮汗如雨，腰杆子更是快被壓斷了。孫若梅忍不住好笑。“早先要幫你拿，你還不肯，現在怎麼又來抱怨了?”

”我現在還是不肯!”小趙握緊攝影器材，瞪圓了眼睛，大聲說。“這些是我吃飯的傢伙，怎麼能讓你毛手毛腳亂碰?哼!老子就是累死，也不能對不起這些兄弟……”

孫若梅氣紅了臉，沒好氣地說：“神經病!累死活該。”

“別鬥嘴了。前頭好像有戶人家，咱們過去借個地方，暫時歇歇吧!”邢弄波手指前方，忽然開口。眾人一聽，抬頭一瞧，果真看到前頭不遠處，山林掩映中，隱隱有戶人家。

“走走走!再不歇會兒，大家全得掛了。”小趙精神一振，搶先走在前頭，眾人也是臉現喜色，尾隨其後。

小趙忽然站定腳步。“杏花村大飯店?”

“喂!幹嘛突然停下來?差點撞歪我鼻子。”孫若梅煞車不及，險些撞到他身上，忍不住開口抱怨。“發什麼神經?這種窮鄉僻壤，哪來什麼大飯店?”小趙伸手一指，只見路盡頭豁然開朗，出現一方空地；空地旁的大樹下，斜斜掛着一塊招牌，上頭歪七扭八寫着六個大字，正是——杏花村大飯店!

“杏花村大飯店?不會是指這棟破房子吧?”耿清秋也到了，看着空地上孤零零立在空地中央的一棟房子，喃喃自語。

”紅瓦白牆，古樸天成，在這種地方能有這種房子，自然算是大飯店了。”邢弄波站在她身邊，淡淡地說。

“有點道理。”耿清秋莞爾一笑，端詳着眼前房子，沉吟道：“就不知道這‘大飯店’裏頭，有沒有什麼好吃的料理……”

“肚子餓了，什麼料理都好吃。”小趙興緻勃勃地走在前頭，一把推開“飯店”大門，笑嘻嘻地說。“我們進去瞧瞧，不就知道了?”一行人尾隨其後，也跟着走了進去，卻全部愣在當場，做聲不得。只見房子裏頭四壁蕭然、冷冷清清，屋角還有蜘蛛吐絲結網，正在等着獵物上門；四面的窗戶，上頭裝的卻不是玻璃，而是貼着一張又一張的舊報紙，風一吹便沙沙作響，陰森森地有些怕人。“這、這是飯店，還是鬼屋?”孫若梅瞧了眼房子當中唯一的一張桌子，只見上頭積滿了灰塵，也不知多久沒整理了。

“你不識字啊!外頭招牌那麼大，這裏正是貨真價實的杏花村大飯店。”孫若梅嚇了一跳，順着聲音低下頭，只見一個小女孩雙手插腰，氣勢虎虎地說：“喂!你們是誰?怎麼進來都不敲門!”

“這裏既然是飯店，我們自然就是食客嘍!”耿清秋不等孫若梅開口，搶先問道：“小妹妹，可以麻煩你請老闆出來嗎?”

“大老闆出門去了，只有小老闆在家。”小女孩上下打量了耿清秋一眼，忽然對着櫃枱後頭喊道：“‘大黃’，他們不是壞人，你不用怕，可以出來了。”耿清秋一愣，眼光轉向小女孩身後的櫃枱，只見後頭有個腦袋緩緩探了出來，居然、居然是只大狼狗!

耿清秋見狀，差點沒跌倒。“它、它好像很怕生?”

小女孩用力點了點頭，一臉嚴肅地說：“所以你們最好說話聲音小些，動作輕些，不要嚇到我的‘大黃’。”又招了招手，大狼狗才慢吞吞地從櫃枱後頭轉出，走到小女孩身旁，羞羞怯怯地坐下。耿清秋見大狼狗走近，卻是嚇得退了一步，結結巴巴地說：“既、既然只有小老闆在家，那、那可不可以請他出來一下，我們要休息吃飯……”

“小老闆就是我，要休息吃飯，有錢就成。”小女孩忽然露出甜甜的笑容，板着手指，笑咪咪地說：“住宿一晚，一人一千、你們有五個人，打個八折，只算你們四千就行。”小趙嚇了一跳，大聲說：“喂!你是強盜土匪啊?住一晚為什麼要這麼多錢?”

“我這裏是大飯店，一晚一千，算是很便宜了。”小女孩眨了眨眼睛，一副理所當然的模樣。“要不然你到附近問問，瞧瞧還有沒有比這裏更便宜的。”小趙氣急敗壞，脹紅了臉就要開罵，卻被耿清秋制止。“不貴、不貴，一點都不貴。不過我們趕了一天的路，壯子都餓壞了，小老闆可不可以幫我們準備些吃的……”

“當然!我這裏既然是飯店，怎麼可能不供應飯萊?”小女孩打斷她的話，滿臉笑意，殷殷待客。“你們先坐着休息一下，我這就去準備飯菜。”

“慢着，我們還沒點菜呢!你跑這麼快做什麼?”小趙將攝影器材擱在牆邊，沒好氣地說。“這你就不懂了。”小女孩停下腳步，瞥了他一眼，搖頭晃腦地說。“每家飯店有每家飯店的規矩，杏花村大飯店和別家飯店不同的地方，就是特別講究‘賓至如歸’的服務態度。”

“賓至如歸?什麼意思?”小趙抓了抓頭，滿臉疑惑。

“唉!都說的這麼清楚了，居然還不明白?”小女孩看似無奈地搖了搖頭。“所謂賓至如歸，就是要你們把這裏當成自己家，我們吃什麼，你們自然就吃什麼噦!”眾人聞言，全部傻了眼；良久，耿清秋才打破沉默。“那、那不知道小老闆今晚吃些什麼?”

“不知道。”小女孩倒是回答得乾淨利落。

“不知道?”眾人又愣住了。

小女孩一派輕鬆，笑嘻嘻地說：“大老闆入山采野蕈、抓飛鼠，運氣好些，大家就有野蕈飛鼠湯可以喝；運氣不好嘛，廚房倒還有一些剩菜剩飯，要是‘大黃’吃不完，你們就有口福了……”

“臭小鬼!我們是客人耶!你把我們當豬養不成?”小趙再也按捺不住，破口大罵。小女孩聳了聳肩，一臉無所謂。“不想吃飯也行，不過，純住宿的話一人五百，卻是無論如何不能再打折扣了。”

小趙險些氣得吐血，挽起袖子就要揍這小鬼；孫若梅忙一把拉住，瞪眼道：“幹嘛?一個大男人想打人家小女孩不成?”小趙脹紅着臉，放下拳頭。“可是這小鬼實在欺人太甚，我、我……”

“周瑜打黃蓋，一個願打、一個願挨，我又沒強迫你們。”小女孩收起笑容，瞪着眼睛說：“別以為你個子大、拳頭粗，我就會怕你!想打我?還得問問‘大黃’答不答應呢I”

“要我問這隻窩囊廢……”小趙眉毛一揚，剛想發話，冷不防地，屁股已經被“大黃”狠狠咬了一口，痛得他哇哇大叫。小女孩摸了摸大狼狗的頭，得意洋洋地說：“怎麼?還想打我?”

耿清秋卻是嚇了一跳，見大狼狗又是一副羞羞怯怯的模樣，蹲在小女孩身旁，不禁苦笑道：“扮豬吃老虎，小老闆的愛犬可真是聰明得緊。”

“多謝誇獎。”小女孩瞪了小趙一眼，隨即滿臉得意地說：“不過，比起一些蠢人，‘大黃’倒真是聰明多了。”

小趙臉上一陣青一陣白，但看見大狼狗的視線與他相對，卻又敢怒不敢言，一言不發地站在一旁。

耿清秋見狀，莞爾一笑，搬了張椅子坐下。“前不着村后不着店，我們只能賭一賭，等等看大老闆今天收穫如何了……”

“不用等了，我這不是回來了?”人隨聲到，一個人影出現在門口，旁邊也跟了只威風凜凜的大狼狗。

“姐姐!”小女孩臉現喜色，蹦蹦跳跳地跑過去迎接姐姐；“大黃”也是雀躍不已，搖着尾巴，跑過去歡迎另一隻大狼狗。

大女孩卻是敲了敲妹妹腦袋，一本正經地說：“蜜蜜，你是不是又在敲客人竹杠了?”

田蜜蜜眼睛眨呀眨，吐了吐舌頭，笑嘻嘻地說：“一個月難得遇到客人上門一次，不敲敲竹杠，怎麼對得起自己良心?”

“有點道理。”大女孩點了點頭，接受了這個解釋。

田蜜蜜大樂，拉着姐姐的手，嘰嘰喳喳地說：“姐姐，你出去了一整天，收穫一定很多嘍?”

大女孩搖搖頭，將手上拿着的一籃東西放下，苦笑道：“一場狂風暴雨，不只路毀橋斷，連生態環境也變了樣，找了一整天，也只採到些野菜草菇而已。”

“野菜草菇也不錯，我們可實在不想吃‘大黃’不吃的剩菜剩飯。”耿清秋趁着她們姐妹倆說話空檔，伸出手來，笑着自我介紹。“我是‘台灣尋奇’節目製作人耿清秋，還沒請教……”

“啊!不好意思，我光顧着說話，都忘了招呼各位了。”大女孩趕忙握住耿清秋的手，一臉誠懇地說。“歡迎；歡迎!我是田絲絲，這家店的老闆。我妹妹愛開玩笑，希望各位不要介意；我們開門做生意，怎麼可能讓客人吃剩菜剩飯呢?”

耿清秋聞言，登時鬆了一口氣。小趙卻是冷哼一聲，咕噥地說：“屁股都被咬了，這臭小鬼也太愛開玩笑了吧?”。

田絲絲卻沒聽見，一邊忙着抹桌擦椅；一邊還不忘招呼客人。“你們先坐會兒，我炒兩個萊馬上就好；時鮮野味，保證讓各位大飽口福。”耿清秋又愣住了。“原來廚師還是田小姐兼任?了不起，真是了不起……”

“這沒什麼啦!”田絲絲哈哈大笑，似乎沒聽出耿清秋話中挖苦之意。“對了，你別叫我田小姐啦!我們這裏講究‘賓至如歸’，你叫我絲絲就行，這樣也比較親切。”

耿清秋點了點頭，剛要答話，田絲絲卻已經轉頭吩咐小妹。“蜜蜜，你先去把客人的碗筷擺上來；還有，今天‘小黃’抓到一隻斑鳩，功勞不小，飯得給它多添點才行。”

“‘大黃’在家看門，功勞也很大啊!”田蜜蜜摸了摸“大黃”的頭，嘟起了嘴巴。“好好好!‘大黃’和‘小黃’都多添一點，這樣就沒話好說了吧?”田絲絲失笑，轉身進了廚房。

田蜜蜜看了耿清秋等人一眼，隨口道：“碗筷就放在櫃枱後頭，大家自己來不用拘束，我就不招呼各位了。”接着就喜孜孜地跟着姐姐進了廚房。不一會兒就看見她盛了兩大碗飯，還拿了幾根帶肉的骨頭出來。“‘大黃’!‘小黃’!吃飯嘍!”田蜜蜜吆喝一聲，“大黃”、“小黃”馬上搖着尾巴跑過來，津津有味地吃起飯來。

“賓至如歸?這家‘大飯店’的賓至如歸還真是聞所未聞，令人大開眼界。”孫若梅看了眼正在大快朵頤的大狼狗，以及滿臉笑容蹲在一旁的田蜜蜜，簡直傻眼了。

“我們的節目名稱是‘台灣尋奇’，這個小老闆倒真是絕到了極點，妙到了極點。”很少開口的邢弄波盯着田蜜蜜，也不禁好笑起來。“要不是節目已經是最後一集了，我倒還真想替這個有趣的小丫頭做一個專訪。”

“有趣?我現在只希望那個‘甜絲絲’不要像這個‘甜蜜蜜’這麼‘有趣’就好。”小趙已經餓得前胸貼後背，臉色也跟着難看起來。

“不好意思，讓各位久等了。”田絲絲手上端着一大碟菜，從廚房走出，臉上滿是笑意。“來來來!大家不要客氣，請盡情享用。”隨手將菜放在桌上，拉過一張椅子便坐了下來。

“就、就一道青菜?”小趙瞪大了眼睛。

田絲絲臉不紅氣不喘地說：“兵貴精不貴多，我知道你們這種都市人向來吃不多的。”

“但飯呢?總該有飯吧?”耿清秋也忍不住開口。

“啊!是我疏忽了。”田絲絲敲了敲自己腦袋，轉頭對田蜜蜜大聲說：“蜜蜜!別跟‘大黃’玩了，還不先幫客人盛飯?”

田蜜蜜點了點頭，笑嘻嘻地站了起來，一陣風似地往廚房衝去；沒多久她就捧了裝着七碗飯的盤子出現，發落完畢，一股腦兒地爬上椅子，開開心心吃起飯來。孫若梅瞪着碗中盛不滿三分之一的飯，囁嚅道：“怎麼、怎麼只有這些?”

“這就是蜜蜜貼心的地方了。”田絲絲邊說邊挾了一大把菜到妹妹碗裏，意含讚賞地說：“蜜蜜知道大多數的女孩都怕胖，才勉為其難幫你們盛那麼少的。”

孫若梅瞪着她們兩姐妹碗裏堆得像座小山的飯，卻是一句話也說不出來。“那我們呢?我們可是男人耶!盛這麼少，是打算把我們餓死啊?”小趙氣急敗壞地說。

“男生要是吃不夠，還可以再盛啊!”田絲絲眨了眨眼睛，笑意盈盈。田蜜蜜笑嘻嘻地接話。“不過，你們最好吃快點，飯鍋里只剩半碗飯；要是自己動作慢了沒搶到，可就不能怪我們嘍!”

小趙一愣，忽然埋頭大嚼起來。

耿清秋見這兩姐妹開開心心地啃着自己碗裏的斑鳩肉，忍不住開口。“既然是‘賓至如歸’，怎麼我們的碗裏卻沒有斑鳩?”

“姐姐說，現代人最近流行吃素食養身，不喜歡吃葷菜，我們只好勉為其難地把這隻斑鳩分了。”田蜜蜜吮了吮手指，無限遺憾地說：“可惜，這班鳩肉很好吃呢!不過，這道青菜是現采現炒，道地山珍野味，也很好吃啦!你們就不用客氣了。”

“不客氣?只怕最不客氣的就是你們姐妹倆吧!”小趙看向桌子中央被一掃而空的那盤青菜，無菜下飯，不禁咕噥了一聲。

耿清秋看着仍是笑意盈盈，一臉殷勤的田絲絲，苦笑道：“原來小老闆會做生意，大老闆更會做生意啊!”

“過獎!過獎!”田絲絲滿臉謙遜，眼中卻閃着得意的光彩。“不過蜜蜜做生意還不到家啦!你們這麼多人，這頓晚餐，自然得打個折扣嘍!一個人只收四百五，夠意思吧?”

耿清秋也只能苦笑以對。

“相逢自是有緣，春寒料峭，我請大伙兒喝喝酒，暖暖身子吧!”

“這裏有酒?”眾人又驚又喜。

“‘清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂；借問酒家何處是，牧童遙指杏花村。’這裏既然名為杏花村，怎麼可能沒賣酒?”田絲絲對着妹妹眨了眨眼睛，吩咐道：“蜜蜜，上酒!”

“好!”田蜜蜜馬上會意，捂着嘴巴偷笑，跑進了廚房。

“這、這酒，是你要請我們的?”孫若梅實在有些不放心。

“當然!”田絲絲點了點頭，卻不忘加上一句：“不過一成的服務費，你們總不好意思不給吧?”

眾人聞言，臉全垮了下來。

“好酒來嘍!”田蜜蜜一邊吆喝，一邊奉上了五杯清酒。眾人吃了個半飢不飽，都想喝杯酒暖暖身子，於是舉杯便飲……

“喂!這明明是水嘛I”小趙第一個叫了起來。

“酒難道不是水做的?”田蜜蜜理不直而氣壯。

田絲絲也跟着附和。“何況，寒夜客來茶當酒，我們以水代酒，更顯誠意呢!”小趙還想再說，耿清秋卻制止他，面無表情地說：“田小姐做生意的手腕如此高明，難怪這家飯店門可羅雀了。”田絲絲臉色微變，收起笑容，冷冷地說：“前年暴雨過後，此地山崩路斷，人煙絕跡，我要不這樣做生意，只怕早已經餓死了。”

耿清秋一愣。“這、這路難道不是這次豪雨沖斷的?”

田絲絲一臉冷漠，田蜜蜜卻已經脹紅了臉大聲說：“姐姐和我也想好好做生意啊!可是、可是爸爸死了，我們又都沒有爸爸的好手藝，連媽媽也生病住院……”

“別說了!”田絲絲止住妹妹，淡淡地說。“我們姐妹倆就只會這樣做生意，你要是看不慣，只管上別家住宿去；不過，飯錢服務費可得先付了再走。”耿清秋看着笑意不再的田絲絲，淡漠的眼神中透露一股倔強，實在是個好勝的女孩子啊!她心思一動，掩嘴一笑，忽然問了句不着邊際的話。“如果我有辦法讓你的飯店起死回生，你願不願意受點委屈?”

***

風行舟，“阿福連鎖餐廳”的老闆，也是餐飲業界的風雲人物；家財萬貫、風流瀟洒，是許多少女心目中理想的的白馬王子。

他是個認真工作的人，也是個相當重視享受的人，所以此刻他正待在豪華別墅里，泡在溫水游泳池中，享受一個悠閑的春日午後。“我跟了你這麼久，卻始終弄不明白一件事……”

“喔?什麼事?”風行舟游近池邊，摘下泳帽，甩了甩頭髮，懶洋洋地問。“你愛時髦、重打扮，樣樣走在潮流尖端，為什麼要把餐廳名字取作‘阿福’?”辛懷玉既要避開他甩過來的水珠，又要遞毛巾給他，弄得有些手忙腳亂。

風行舟接過毛巾，擦了擦臉。“你不喜歡?”

“無所謂喜不喜歡，只是不大像你的風格。”

“哦?那我的風格又是如何?”

“自大、目中無人、愛出鋒頭……”

“夠了!”風行舟笑容不見了，板著臉說。“看過我的女人都會愛上我，為什麼你卻老是吐我槽?”

“那是因為她們笨，我聰明。”

“喔?”

“我要是愛上你，你就只會把我當成女人，不會把我當成工作夥伴了。”辛懷玉笑了笑，淡淡地說。“而你對待女人的手段，我倒真是不敢恭維。”

“原來我在脂粉堆里的名聲這麼差?”風行舟大笑。

辛懷玉悠悠地說：“活動性機器、台北種馬，的確不大好聽。”

“夠了、夠了!”風行舟臉上微紅，沒好氣地說。“我難得休一次假，你卻來擾人清靜，最好是有要緊事，否則……”

“無事不登三寶殿。要不是有要緊事，我才不想來你這裏呢!”

“你……”

“你床上那個俏佳人大概也等很久了，我就長話短說吧!”辛懷玉截斷他的話，掩嘴輕笑，緩緩地說：“你要求電視廣告的費用要花在刀口上，所以，我選擇了耿清秋的新節目。”

“什麼理由?”

“跟你的風格很合，而且這個節目也跟餐飲界有關。”

“喔?我的風格是……”

“我說過了，自大、目中無人、愛出鋒頭；而這個節目，剛好讓你有出鋒頭的機會。”辛懷玉一本正經地說。

風行舟白了她一眼，卻還是忍不住問：“節目內容呢?又是什麼走向?”

“你看過日本綜藝節目‘搶救貧窮大作戰’吧?”

“自然看過!”風行舟恍然大悟，興緻勃勃地說：“看來，耿清秋的新節目是個台灣版的‘搶救貧窮大作戰’嘍?”

“沒錯，一點就通!”辛懷玉目露讚賞之色。“而你，扮演的就是‘餐廳名廚’的角色，要去幫忙拯救一家搖搖欲墜的破飯店……”

“連對象都找好了?”風行舟興趣愈濃，但隨即又皺起了眉頭。“不過，我只會經營餐廳，可不會燒飯做萊……”

“這有什麼問題!反正只要在電視上演得有模有樣就行了，又不要你真的做料理給觀眾吃。”辛懷玉胸有成竹地說。“更何況，你長得稱頭，電視上看起來肯定一表人才，可說再適合不過了……”

“你也覺得我英俊瀟洒?”風行舟揚了揚眉毛問道。

辛懷玉臉一紅，一時語塞，不知該說些什麼

“拉我上來吧!”風行舟帥氣地笑了笑，伸出手來。

辛懷玉羞羞怯怯地伸出手，要將他拉上來；誰知風行舟忽然一使勁，反而將她拉下泳池。“你說的沒錯，我的確沒把你當成女人，只將你當成工作夥伴。”風行舟在池邊一撐，跳上岸來，淡淡地說。“所以，你最好不要自作多情愛上我。”

辛懷玉氣急敗壞。“你、你這渾球……”

“還有，廣告費就照你的意思，用在耿清秋的新節目上。”風行舟充耳不聞，自顧自地下命令，隨即又喃喃自語道：“糟糕，蘇西一定等得不耐煩了，待會兒可得好好‘安撫、安撫’她才行……”