侃遍中華美食：《閑說中國美食》

古清生,洪燭18.33萬字連載中

中國人吃飯，吃的是概念。或者用一種通俗的說法，吃的是文化。這使飲食問題帶有了社會性（甚至藝術性），而不再僅僅是項形而下的生理活動。文化是比油鹽醬醋、姜茸蔥花更重要的調味品。灑那麼一點點文化味精，你就能吃出別樣的感覺。

最新:蘇州的吃2011-02-24 00:00