後記 桑蕾拉

每次看到咖啡館的玻璃櫥窗內，蛋糕上綴着鮮嫩欲滴的水果，再配上漂亮的裝飾，簡直是美味與藝術的結合，看起來超賞心悅目，也讓蕾拉好崇拜那些會做甜點的人啊！

所以，蕾拉最近愛上了烘焙，冰箱一打開，有各式堅果、葡萄乾、蔓越梅、黑糖、冰糖、酵母粉、起司，冷凍櫃裏則有做好的饅頭、奶油、起司、PIZZA用的乳酪絲、煙熏牛肉、火腿、花枝……

Wayne看了，忍不住說道：「我們家沒有吃的，但有好多可以做成吃的東西。」

嘿呀！食材佔滿整個冰箱，意味着蕾拉必須要趕快把囤積的生食變成可口的熟食，可大多數的時間，蕾拉都坐在電腦前面努力編織愛情，所以只能利用閑暇的時間來烘焙，努力消化掉冰箱裏的一大堆食材～～

對蕾拉來說，烘焙有一個好處，那就是可以使常常坐着不動的我能夠活動活動筋骨，呵，這應該也算是個另類的休閑運動吧！

於是，蕾拉每個星期固定會揉個麵糰，做一次饅頭，而且還要媽媽和妹妹也一起來幫忙，邊做還可以邊聊天說笑，增進彼此的感情，比合家看電視還要有趣多了。

而且呢，每次只要做了新的成品，蕾拉就超級興奮的，老是愛跟家人或朋友分享我的成果——

不久前，我跟練瑜伽的朋友學做了輕乳酪蛋糕，那是Steven最喜歡的甜點，只要稿子一打完，蕾拉就會手癢、心癢，忍不住要做蛋糕。

成品一出來后，沒有多久就被Wayne和Steven這兩位蝗蟲兄弟橫掃（把蛋糕當早餐、下午茶、宵夜……），他們平常可挑食了，難得有這種秋風掃落葉的吃法，表示蕾拉的手藝還不至於太爛是吧！（還是該說，只有甜點最合他們胃口呢？）

看他們吃得開心，蕾拉也超有成就感，會乘機將烘焙成品回饋給曾經對我很好的朋友們，不管人家喜不喜歡吃，怕不怕胖……

每次只要看到家人或朋友吃完我烘焙的甜點，不斷稱讚的模樣，哈哈～～蕾拉都超開心的。

中秋節剛過，家家戶戶幾乎都有月餅可吃，可是月餅吃起來口感太幹了，所以蕾拉並沒有太大的興趣學做月餅，不過蕾拉跟蕾公的姊姊（以下簡稱蕾姊）學做了鳳梨酥。

蕾姊家裏開店，平常工作很忙，不過忙歸忙，她卻是個超級賢慧，烹飪手藝已經具職業水準架勢的能者，蕾姊夫曾有意邀她出來開餐廳，但後來因考慮到身體不佳而作罷。

今年中秋節，蕾姊做了鳳梨酥送給不少客戶、親戚和朋友，蕾拉就收到了兩盒，喔～～實在太好吃啦！中秋佳期結束后，蕾姊家裏還囤積了不少做鳳梨酥的食材，包括盒子（超專業的），她把那些東西全部都交給我（包括技術），對我實在超級好的。

而且重點是做法超簡單，蕾拉一丟出稿子，就卯起來做了。

雖然做法簡單，不過做鳳梨酥真的是費時費工，一個人做起來真的超級消耗體力的～～

平常對我以及家人很好的朋友還不算少，烘焙出的成果就是蕾拉回饋感恩的時候，加上我自己也超級貪吃……

喔，講了落落長一大篇，編編已經偷偷在瞪我了，千萬要相信蕾拉，這只是蕾拉活動筋骨的休閑活動而已，除了創作烘焙食品，我一定會努力在工作上繼續創作出好的作品啦～～

該去想下本書了，蕾拉就啦咧到這裏了，下回再聊嚕～～