第2章
她不知道他是怎麼辦到的，但是事實擺在眼前，她卻無法否認。
他真的送走了債主！而且還讓對方答應了他近乎無稽之談的還債條件！
伍小柔坐在桌子後面，她的身後站了一排嚴陣以待的員工，二十來道疑惑的眸光一起瞪向對面桌子的衛遲。
「我剛剛好像做了一件好事。」衛遲小心翼翼地開口，對方嚴陣以待的架式讓他錯覺自己是他們的敵人。
「你有什麼目的？」
「是不是和其它債主串通好，混進來做內應的？」
伍小柔身後的員工一個比一個兇狠，語氣也一個比一個嚴厲，其中一個夥計手上甚至拿着鍋鏟比劃着。
「我只不過是好心幫忙而已。」他一臉無辜的表情。
「少來了。你只是和債主說了幾句話，對方就心甘情願地離開，你和他們不是串通是什麼？」老陳繼續喝問。
「對啊，哪有討債集團會接受分期付款兼零利息的條件？你肯定是和他們串通好，準備暗中賣掉我們的『嘆為觀止』！」負責清潔工作的俊太激動地叫道。
「我們一定要保護『嘆為觀止』，誓死不讓你們奪去我們的『嘆為觀止』！」其中一個員工情緒激昂地叫囂，身後的人也跟着激動起來。
衛遲揉了揉眉峰，有些無奈地看着情緒激昂的眾人。他只不過是想為自己出口氣，充當一下好人的角色，讓這趟有些沉悶的旅途留下一點記憶的火花，但是事情怎麼會演變成這個樣子呢？
當初衛煥也是幫人還債呀，結果就成功贏得美人歸。他只不過想好好地在這間聞名的廣東料理餐館學料理，八萬就當是拜師學藝的費用，結果是被對方率領整間店的員工喝問。
真沒天理啊，生平第一次慷慨解囊就換來質疑，看來他還是當回之前那個吝嗇鬼衛遲比較好。
「別露出那種表情！」看着他一副委屈可憐的表情，喊得最大聲的老陳會覺得自己在欺負一個好人。
「別以為不說話，我們就拿你沒轍！」俊太的語氣還是嚴厲，但是心底同樣覺得自己有點殘忍。
他支着下巴，眼神輕輕地掠過眾人的臉孔。「好強的氣勢嘛，怎麼剛才面對債主的時候，你們都躲在她身後，沒現在這種正義凜然呢？」
他這麼一說，情緒激動的員工們都不約而同地閉上嘴巴，有些心虛地看着面前的伍小柔。
嘖，說穿了就是看他好欺負嘛。不過他並不在意，眼神轉盯向咬牙強忍的伍小柔，他笑了。「我辦到了，現在是不是可以拜師學料理了？師傅！」
啞忍了好久的伍小柔猛地站起，身後的員工們都識相地再後退一步，看着她像一隻火獅子般衝到他面前，雙掌重重地拍上他面前的桌子。
「你是不是神經有問題？」她從來不相信上天會無端端地把一個好人送到她面前，為她解困。
「妳有看過像我這種頭腦清晰、思路敏捷的神經病嗎？」他的有條不紊讓她也自嘆不如。
「那你為什麼要花錢幫我們？」她瞪着他，很小的時候她就不相信天下有免費的午餐這種事情。
「因為我想拜妳為師，學做料理啊。那八萬就當是學費吧。」平時他都只會買幾本食譜回家研究，這是他生平第一次花這麼大筆錢拜師學藝。
豁出去了！他決定好好學習，讓那些聞「味」色變的家人對他改觀！
「如果我不答應呢？」她挑緊了眉頭。
「妳說只要我把債主送走，妳就會答應我的要求。師傅，妳打算食言嗎？」他瞇起眼睛，打量着她秀氣臉蛋上毫不掩飾的怒氣，讓他玩味地勾起嘴角。
「我、我只不過是一時衝動才說氣話！」她忙不迭地反駁，誰想到他真的可以輕易送走債主呢？
「可是我已經把妳的氣話當真了，師傅。」他一臉無辜地看着她，就好像是她欺騙了他一樣。
「總之，我不會答應你的要求！債務我會自己負責！」他左一句師傅、右一句師傅，她已經受不了，總之就這樣決定了！
「師傅，妳一點也感覺不到我的誠意嗎？我是真的很想在這裏學料理！」來不及向她顯示自己的誠意，他就被她粗魯地拉起，推出了店門外。
「我不相信世上有那麼便宜的事情！」她死命推着雙手緊緊攀在門框上的他。
「好，看來我只好說實話了。」衛遲終於深吸一口氣，放開了雙手，她好不容易才站穩腳步，瞪着陡地變得認真的他。
身後的員工有些驚訝地看着他，同時被他黯然的眼神怔得停下了叫囂。
「我的祖父是一個出名的廣東料理師傅，經過多年的努力之後終於創立了二十三間連鎖餐館。傳到了我們這一代，我們衛家可以稱得上是料理界的龍頭，但是又有誰能料到一個月前的那個晚上，我們衛家會發生那種事情呢？」他的眼神望向遠處，帶着一絲沉痛又黯然的眸光登時教全場人士的表情跟着肅然起來。
衛遲深吸一口氣，忍下心中的笑意，眼神再次變得悲切。「那個晚上，外面下着暴風雨，我被無情的大媽趕了出來，所有的兄弟都在冷笑。我記得很清楚，當時的她說了這麼一句話。」
所有人都忍不住屏息聽着他接下來要說的話，連伍小柔也是好奇地看着他。
「她說：『我們家不需要一個沒用的敗家子』！她怎麼可以這樣羞辱我呢？我知道，我是一個養子，但好歹這些年來我也盡心儘力地做出貢獻啊！就因為、就因為我不會做料理，所以我就是敗家子？！」他按着額頭，眼底還泛着委屈的淚光。
「寄人籬下了二十四年，我也忍氣吞聲了二十四年，大媽她竟然趁着父親和小媽去環遊世界的時候把我趕出了家門！」
他一臉悲憤的神情讓大家的表情也變得凝重，聽着他繼續激動地道：「既然他們都小看我，好，我就要證明給他們看！我衛遲同樣能夠憑着自己的雙手，在料理界闖出另一片天空，讓時間來證明我的實力！」
一說完，全場鴉雀無聲，就在他開始懷疑自己的謊言不能欺瞞大家的時候，老陳突然低喝一聲，讓大家嚇了一跳。「媽的！我最看不慣這種狗眼看人低的傢伙！養子又怎麼樣？還不一樣是媽生的嗎？小子，你有骨氣，我老陳支持你！」
「沒錯！」第二個開腔支持的是俊太，他同樣義憤填胸地叫道：「你應該振作起來，讓你的家人對你另眼相看！」
「我們也支持你！」其它人也都很踴躍地舉手表示支持。
他吃吃地暗笑，這些人純樸又可愛，他只編了簡單的故事就對他完全投以信任票了，現在剩下要說服的人就是……他瞄向眉峰擰得死緊的伍小柔，哀求似的開口了。「師傅，妳也很同情我的遭遇，一定會收我為徒，對不對？」
他的遭遇聽起來實在是可憐，但是有一點她卻忍不住懷疑。「你被家人趕出來一個月了，怎麼可能還會有那麼多錢幫我們還債？」
「唉，這妳就有所不知了。」他幽幽地嘆息，甩了甩飛散的髮絲。「我父親為了彌補大老婆的過失，所以開了一張支票給我，我拿了一些錢去投資，結果獲利不少。我看這些錢足夠讓我開好幾間分店。」
「好、好幾間分店？！」一票員工聽了又是瞠目結舌。
「你有那麼雄厚的資金，又何必來我這種小地方學藝呢？『嘆為觀止』請不起如此高價的學徒！」同情歸同情，她還是沒辦法完全信任他。
她一說完，就被身後的員工拉過，然後大家包圍了她，低聲討論。
「柔姐，妳要考慮清楚，我們還剩下八天就要還清下一期的債務了！」
「是啊，這個小子雖然來路不明，但是好歹也是一個可以幫我們解決困境的貴人，妳真的要這樣拒絕他嗎？」
「他的樣子很誠懇，不像會說謊。為了維護自己的尊嚴而豁出去的年輕人，是值得我們幫助的！」
「再說，妳教他一些入門功夫，他就幫我們還債，再怎麼算，都好像是我們賺到……」
「停！」伍小柔被大家的你一言、我一語弄得惱火地喊停，回首看了一眼一直在凝視她的衛遲。她知道現在「嘆為觀止」面對的境況，也知道他極有可能是唯一一個可以讓「嘆為觀止」度過難關的人，但是他迷死人不償命的俊美臉蛋下似乎藏着某些危險的企圖……
一想到這裏，她的全身又起了雞皮疙瘩，這種「俊男恐懼症」似乎在遇上這個比女人還美的男人之後，開始變得越來越嚴重了。
「喂……」她突然間想起直到現在，她都不知道對方叫什麼名字。
「衛遲。保衛國家的衛、遲到的遲。」他很好心地幫她解答。
她點了點頭，認真地看着他。「你真的想跟我學料理？」
「是，師傅！」他的聲音也變得昂揚起來。
「先說清楚，那八萬元是你自願給的學費，以後不可以用來威脅我們『嘆為觀止』為你做任何事情。」她倒是很聰明地先說清楚交易條件。
「絕對不會。威脅你們的人是烏龜！」他很爽快地答應。
「再來，做料理不是件輕鬆的事情，過程會很辛苦，充滿了酸甜苦辣，你可以應付？」她正色地問着。他這種弱不禁風的大美人樣子可以承受起多少苦頭呢？
他一怔，嘴角揚起迷人的弧度。「我正想體驗所謂的酸甜苦辣呢。」
如果可以，他希望的是可以尋回這些遺落已久的味道……
「希望你不會後悔。」她語帶雙關地說著。她還是不相信他的企圖是那麼的簡單，不過她對自己很有信心，她不會讓他有機會耍花樣的。
這個女人……看起來有些粗枝大葉，但是在某些細節上，她卻有着天生的敏銳感，這就是一個廚師應該具備的條件嗎？他玩味地打量着她，淡定地迎上她審視的眸光。
一番眼神較量之後，伍小柔收回開始變得有些紊亂的心神，一揚手就宣佈。「歡迎你加入『嘆為觀止』。」
衛遲以為他離家出走之後，就可以和往日的傭人生活告別，哪知道他的想法太天真了。
「衛遲，柔姐叫我把這些碗盤交給你，手腳利落一點！」俊太將一大堆骯髒碗碟塞給他，拍拍屁股就走人。
「衛遲，柔姐叫你把那些鍋子拿去清理一下，等着用呢！」他才認命地要努力清潔，老陳的大嗓子又傳來。
他抬首一看，結果看到了黑得似炭的鍋底，好不容易振作起來的心情立刻往下沉去，行屍走肉般地上前拿過鍋子。
「衛遲，餐館外的落地玻璃還沒有擦乾淨，柔姐吩咐你去多擦一次。」和子走過，又頒下了柔姐的另一道命令。
眉頭、嘴角在抽搐，捧着又黑又髒的鍋子走進了廚房後面，瞄了瞄四周確定沒有人之後，他順手將鍋子往前一拋。噹啷——鍋子在半空劃出一個漂亮的弧度，然後準確地投射入不遠處的垃圾桶！
「好一個三分球！」他為自己的精湛技術喝彩，陸續地將好幾個黑得已經無法刷洗乾淨的鍋子投進了垃圾桶。
把他當清潔工人？他長得哪像清潔工人啊？他花八萬美金是來學料理的，不是來做廉價勞工！
一早起床，他就要負責打掃整個「嘆為觀止」，好不容易撐到了午飯時間，他只有半個小時的休息時間，接下來他就必須幫忙打掃、清潔，一直忙到打烊！
結果這個星期下來，他做的事情除了清潔外，還是清潔！而且還累得幾乎背部碰到床就睡死了，說他是一個廉價勞工實在不過分！
他為什麼要讓自己過得那麼落魄啊？他邊嘀咕着，邊將手上最後一個黑鍋子扔進了垃圾桶。啊，他越來越佩服自己的投籃技術了！
「師傅，妳可別怪我喔，常言道，工欲善其事，必先利其器。妳的這些鍋子都太老、太舊了！」他滿意地拍去手上的灰塵，一轉身，迷人的笑容登時僵住了。
「衛遲，柔姐叫你進去幫忙。」小韓愣頭愣腦地打量着不遠處的垃圾桶，好奇地看着那幾個有些眼熟的爛舊鍋子。「咦，那幾個鍋子長得有點像我們店裏頭的鍋子……」
衛遲連忙擋去了對方的視線，一把勾過小韓的肩膀就帶着對方走了進去。「你肯定是看錯了，這是隔壁的印度餐廳丟出來的。對了，師傅呢？」
「在甜品部門。」
衛遲跟着小韓的腳步來到專負責準備甜點的廚房，眼睛登時閃着興奮的光芒，一瞄之下就看到伍小柔全神貫注地在調蛋汁。
他不由自主地深吸一口氣，確定自己沒有看錯之後，立刻大步跨上前，牢牢地盯着伍小柔面前的蛋汁和麵糰。
蛋塔！師傅在做蛋塔！七天來他無時無刻不懷念的幸福夢幻蛋塔……就要隆重登場了！
感覺到頸後有些痒痒的，伍小柔伸手摸摸頸后，陡地被一陣熱呼呼的氣體噴得一驚，駭然回首就迎上了一臉陶醉又期待的衛遲。
「你、你靠得那麼近想幹嘛？」他身上的柔和氣息竟莫名地攪亂了她的心神，讓她說話也結巴了。
「看起來好好吃喔，師傅，妳快點做。」他咽了咽口水，即使動作再不雅，他的舉手投足間還是散發了一股讓人心醉的氣質。
「喂，我叫你進來是幫忙收拾廚房的那個角落，不是叫你來等吃。」她指了指角落，他的視線卻沒有打算移開，逕自盯着那碗蛋汁。
「喂！」她插着腰，瞪着他。
這幾天來他都安分守己地做一個盡職的學徒，她對他的態度才轉柔一些，才給了他兩天的好臉色看，他就開始不聽話了嗎？
「叫我衛遲，或是阿遲都可以，別叫我『喂』這個單字，不好聽。」他搖了搖手抗議，注意力再次被蛋汁和麵糰吸引去了。「現在可以開始做餅皮了嗎？蛋汁調好了？」
「衛遲！」她真的火了，這個學徒怎麼那麼難教啊？
「就讓我看完偉大的製作過程后再收拾嘛，師傅。」他以近乎哀求的眼神看着她，輕輕拉着她的圍裙。
有些失控了，她的心在亂竄，好不容易穩住了自己的心跳，她聽到自己緊繃得有些走音的嗓子響起。「就這麼一次好了。」
「徒弟遵命！」他挺直身體，敬了一個怪怪的禮，成功讓她勾起嘴角。
仔細地搓着麵糰，她手上的力道和動作很快地就讓衛遲聞到麵粉的原始香味，他的笑容也變得越來越燦爛迷人。
應該是一種很迷人的香氣，他找不到字眼去形容。從小到大，食物對他來說，最大的差別只在於香或不香，其它的味道還是什麼的，他一概分不清楚。
不過他知道，只有用心做出來的料理，才是最好吃的料理，即使他什麼味道也吃不出來，但是他可以聞得到幸福的香味。伍小柔的每一次搓揉，都讓他聞到了幸福的香味……
原來這就是讓大家瘋狂的「嘆為觀止」蛋塔，也只有經過她雙手的搓揉，蛋塔的幸福滋味才會顯露出來……
伍小柔感覺到了一股寧靜的祥和氣息，眼角悄悄地瞥了他一眼，心底的節奏又開始漏拍了。
「你在家裏常常扮演着最值得信賴的角色吧？」她突然間問了。沉靜的他給人一種值得信任的感覺。
他微訝地看着她，只看到她正在努力搓麵糰的專註表情，彷佛剛才那個問題並不是她問的一樣。「還好。為什麼問這個呢？噢，師傅妳終於對我這個徒弟感到有興趣了，是的話妳就盡量問吧，我一定會回答妳。」
「不正經。」誰對他有興趣了？她立刻白他一眼。
「不需要害羞的，我知道像我這種俊美得無法無天的人是——」
「噓，要倒蛋汁了。」她瞪他一眼，免得他口沫橫飛地為蛋塔「加料」。
他只好緊緊地閉上嘴巴，一臉期待地看着她緩緩倒入蛋塔皮內的香滑蛋汁，幾乎同時，嘴巴里的唾液急涌而上，讓他狠狠地吞了吞口水。
「師傅，等一下我可以吃一個嗎？」看着誘人的蛋汁和透着淡淡香氣的餅皮，他輕輕地勾起嘴角。「最好可以吃兩個，不，三個更好。」
「你是快餓死了嗎？」她又瞪他一眼，但是嘴角卻不禁勾起。
他的眼睛亮亮的，就好像一個孩子見到了喜歡吃的糖果一樣，帶着一些撒嬌、一些期待，卻又讓人狠不下心腸拒絕他的要求。
「我真的很喜歡吃蛋塔。」他毫不掩飾自己的喜好。
賣了那麼多年蛋塔，她還是第一次見到像他貪吃到口水快要流下來的男人。
「嘆為觀止」最大的賣點就是傳統的蛋塔，餅皮、蛋汁，烘烤的火候都是在一絲不苟的情況下完成。新鮮出爐的蛋塔飄着濃郁的蛋香味道，外層酥脆香濃，一咬下去，內層的蛋汁還會不由自主地溢出，就是那種滿足感讓許多顧客特地來橫濱一嘗他們家的蛋塔。
一個顧客曾經這麼說過，「嘆為觀止」的每一種菜式、每一樣點心都是用心做出的料理，不需要品嘗，光是看賣相就足夠讓人嘆為觀止了。
「我的外祖父說過，要作出一個好吃的蛋塔，首要條件就是，你必須是一個真心喜歡做料理的人。」她對他開始放下戒備了。
「那麼妳呢？」他對她的事情感到特別好奇。
她怔了一下，然後聳肩。「我不知道。」
「不知道？」他更加好奇了。資料上不是說她從小就在「嘆為觀止」幫忙，最擅長做蛋塔的功夫……不過，資料也會有失誤的地方。
她沒有回答，利落地打開烤箱，將裝滿了蛋塔的鐵盤推了進去，關上門后才看着他。「那麼你告訴我，你是真心喜歡做料理嗎？」
「當然。」他想也不用多想就回答了。
「但是你的眼神不單純。」她雙手環抱，眼底盛滿了瞭然。「我不會相信你的目的只是純粹為了學做料理，也不相信像你這種一看就知道很懂得算計的人，願意把那八萬當成是學費。」
心底悄悄閃過一絲訝然，衛遲玩味地凝視着她，發現她遠比想像中的敏銳。「怎麼辦呢？被師傅看穿了。」
他的直言不諱倒讓她驚訝地挑眉，但是她只是聳肩。「不過我也不擔心，反正你也不會居心不良到哪裏去。」
她沒有顯赫的家世、沒有雄厚的家底，只有一間小餐館，倒不怕他會對她做出什麼不利的事情。而且看他的樣子，和之前那些老是想買下「嘆為觀止」的債主根本是兩個世界的人，他大概也不會對「嘆為觀止」產生興趣。
「好了。在蛋塔出爐之前，先把那個角落收拾乾淨。」談話時間結束了，她今天會對他說這些是為了要讓他知道，她不是那種什麼事情也看不清楚的笨女人。
「啊？不說了？」他反而挑眉。現在正討論到最精彩的環節呀，她怎麼問也不問他到底想怎麼樣，就、就這樣草草地結束對話？！
「當然啦。還不快點去幹活，餐具都洗好了嗎？」她又瞪了他一眼，這才走開去忙。
這個女人真的很奇怪！他輕輕嘆息，嘴角卻揚起了。「妳怎麼不問問我到底想怎麼樣呢？唉，其實我的目的就是妳，就這麼簡單而已……」