楔子
郊區的翠綠山巒里,一抹身影矯健地在綠色隧道里悠遊閑走。
一會停下腳步,一會拿着珍惜至極的單眼相機,拍着山路邊毫不起眼的小花野草,還有偶爾停靠的蜻蜓蝴蝶。
拍照的人有張圓圓的臉,臉上嵌着一雙非常有神的大眼。
依時下的審美觀,她絕對不算漂亮,身高太高,給人壓迫感,再加上非常隨興的棉T和牛仔褲,整個人太過不修邊幅的狀態下,她的背影甚至會讓人以為她是個男人。
不過,這山林之間唯有她徜徉其中,沒有人會對她品頭論足,只有漫天綠染陪她共游。
雖然她今天的目的不是上山拍照,但這山景實在太美,美得讓她就算迷路了也不管。
反正那家餐廳又不會跑掉,她總有一天會找到它的。
所以,她把所有注意力都放在每一處美景上。
尤其當她在樹梢上看見了難得一見的台灣藍鵲時,她放輕了腳步,移動到最棒的取景角度上,裝上長鏡頭,調好光圈,正準備要按下快門時——
前方的腳步聲讓向來敏感的台灣藍鵲振翅飛去,速度快到讓她只能拍到一片翅膀,她懊惱地瞪向那聲音來源。
畢竟這種機會是可遇不可求,卻這麼輕易地被毀,教她惱極。
然,當她抬眼瞪去時,她幾乎停止了心跳。
怎麼會有男人這麼適合站在這片綠染大地里?
煦暖的陽光從林葉間篩落,在男人周身打上天然的光,他有頭披散的長發,五官立體出色,尤其是那雙狹長的眼,異常美麗,彷彿融合了男人的陽剛和女人的陰柔,讓她很順手的——
喀嚓!
「你做什麼?」男人原本淡漠的眉眼擰出顯而易見的不悅。
「呃……我……」李則天霎時慌了手腳,她不是故意要拍的,而是職業病,只要遇到漂亮的人事物,她的手就會很癢呀,尤其相機剛好還拿在手中。
男人快步朝她走來,她趕忙放下相機,撒着謊。
「我有拍,可是鏡頭不是對着你,請你不要誤會。」李則天趕緊將相機移動到瀏覽畫面上,將拍他的那一張藏起,顯露出其他的畫面。
男人略略看了鏡頭一眼,隨即悶不吭聲地轉身離去。
「啊……不好意思,請問你知道這附近有一家餐廳嗎?」也不知道是愧疚使然,還是想起了今天的主要任務,李則天趕忙跟在他的身後問。
她是雜誌社的美食記者,文字兼拍攝,今天就是為了尋找讀者推薦的餐廳。
男人充耳未聞,加快腳步。
李則天見狀,腳步絲毫不慢地跟在他身後。
心想,要是他不說的話也無所謂,反正跟着他,她也能夠下山。
只是……這個人好冷淡啊……她不禁嘆口氣。奶奶說的沒錯,北部人有的真的很冷漠,耳朵都是裝飾用的……
男人突地停下腳步,眼色複雜地看着她。
那注視讓她不禁愣住,旋即扯開一抹比哭還難看的笑。「我……剛剛不小心把話說出口了嗎?」真是糟糕,她這個自言自語的壞毛病呀……
男人驀地笑出聲,像是難以置信竟會有她這麼逗的女孩。
他一笑,她不禁手又癢了,可是這一次她把相機握得很緊,不敢再胡亂按快門,就怕這個笑容消逝得比台灣藍鵲還要快。
不過,這人笑起來……好帥……剛硬的線條柔和了,封雪的山頭春融了。
彷彿意識到自己笑了,男人收起笑容,淡問着:「你去那家餐廳要做什麼?」
聽他問話,李則天不禁喜出望外地道:「你好,我是『美食天堂』的文字兼攝影記者,找那家『私饗餐廳』,是為了要採訪主廚丁子毓。」
「主廚不接受採訪。」
「你怎麼知道?」
「因為我就是主廚。」
儘管丁子毓擺明立場不接受採訪,但李則天既然來到目的地,也沒道理空手而回,只好硬着頭皮點菜,打算拍幾張照片。
「那個……丁先生,沒有菜單嗎?」她問。
私饗餐廳位在隱密的山林間,小木屋的建築,拾階而上,木製露台上左右各擺上兩張木桌。踏進餐廳裏頭,全部是原木裝潢,帶着非常純樸的原始風貌,約莫四五張桌沿牆擺着,牆邊釘上木排椅,給人相當慵懶舒適的感覺。
不過,打李則天進店,卻沒有半個客人和服務生,就連菜單都沒有。
「沒有菜單。」丁子毓淡道。
「……那要怎麼點菜?」不讓她採訪就算了,難不成連菜單都不給她?
「你說的出來,我就做的出來。」
李則天張大嘴巴,有點懷疑自己聽到什麼。
推薦的讀者,信函上頭只寫着這是一家非常有個性而且不分派別的料理餐廳,重點是,餐點非常美味,絲毫沒提到無菜單的事。
「如果我說……東坡肉呢?」
「如果你願意等兩個鐘頭。」
「那……有沒有什麼不用等太久的餐點?」她無法確定他是說真的還是想打發自己,只好自力救濟想辦法。
「你要歐式、義式、美式還是中式、港式、日式?」
李則天看着他,真的愈聽愈模糊了。
一般餐廳會分哪一種料理,但很少在一家餐廳里就能享受到宛如環遊世界般的美食之旅。
「可以綜合嗎?」這個要求有點欠揍,可是沒辦法,她真的想確定這到底是一家什麼樣的餐廳。
「會花很多時間,而且你吃不完。」
「我有時間可以等,而且我一定吃得完。」
如果他做得出來,她就一定吃得完,而且每一道菜都要拍上一張照片,她就好交差了。
等待之中,有三兩個客人上門,他一視同仁地冷着臉,這讓她發覺,原來他是天生冷臉,並不是不歡迎她。
是說,這樣的個性當大廚還無所謂,但應該找個人當外場人員吧,要不早晚把客人給嚇得跑光。
例如她,今天過後,她應該不會再見到他。
然而,當丁子毓端出了特殊的綜合料理,真教李則天傻了眼,推翻了自己前一刻的想法。
丁子毓將日本握壽司的壽司米改成用法國切片麵包為底,上頭鋪上干煎兩面的鮭魚,再淋上類似黃瓜醬的醬汁,味道搭得嚇人,再將義大利式的披薩和泰式蝦餅完美的結合,味道清爽不油膩……
李則天呆住了。
這人是隱在山中的大廚居士呀!
「如何?」端來最後一道燙山蘇配青醬時,他淡問着。
「天才!」她伸出兩根大拇指以表達她的最高敬意。
他一怔,抿嘴低笑道:「怪人。」
「真的很好吃啊!」她忍不住問後面那桌的客人。「除了老闆臉臭一點,真的很好吃對不對」
「小姐,老闆的臭臉和他的手藝一樣有味道。」客人應和道。
「有道理。」她很認同地點點頭。
丁子毓冷眼瞪着一來一去閑磕牙的兩人。「臉臭這句話太多餘了。」
他不禁想,這大塊頭小姐,和人打成一片的速度也未免太快了一點。
「事實啊。」
「沒錯。」李則天忍不住拍拍手表達認同感。
丁子毓懶得理他們,逕自回廚房忙着。
於是,這一天,李則天在一方天地里,環遊了世界一圈。
可她沒有拍上半張照片或者寫下半個文字形容她今天的驚喜,因為這一天過後,私饗成了她的秘密城堡。
每當她心情鬱悶難過或者是開心不已時,就想找他分享。
不管丁子毓點不點頭,反正她已經把他當成朋友。