第五章

「好了，你們可以下班了。」

「店長再見。」

終於等到店長「放人」，廚房裏的四名年輕女子大大鬆口氣，開開心心互道晚安，旋即一起離開店裏。

‘Caesar’的營業時間是上午十一點到晚上九點，一名咖啡師加上三名服務生通常得在十點半以前到店打卡，整理店內店外；至於另外一名助手則得在早上九點前抵達，因為店長蔡成寰大抵都在那時候到店準備。

店裏販售的麵包和甜點只要今天準備的材料用完了，就停止供應。店長通常會留一點做稍後的練習，一般在下午兩、三點就銷售一空，到時候店裏只會供應咖啡和茶飲料；而廚房助手會繼續留到晚上六點才下班，和店長討論今日的工作和明日的預備，其餘工作人員則在九點半下班，當然得在店長做過「店內總檢查」合格后才放人。

‘Caesar’的店長是個不折不扣的怪人。

他長得很好看，帥氣度無庸置疑，女店員們剛來上班時對他多少也懷有一點少女的懷春妄想。他的手藝極好，這點同樣不需要懷疑，只要吃過一次，包準就會愛上他……做的甜食。

說實話，就像柯南道爾筆下的福爾摩斯，就像美劇《TheBigBangTheory》裏的主角之一Sheldon，在書里或在螢幕上很迷人、很有魅力，但拜託，一旦這種「天才」真正出現在現實生活中、出現在自己身邊，而且日日夜夜得跟他相處，只會讓人避之唯恐不及，能逃快逃。

不過，‘Caesar’付的薪水是其它店的兩倍，這種豐厚的誘因倒是讓她們願意勉強忍受店長可怕難搞的「天才性格」。

他沒有女朋友（或男朋友）她們可是一點都不意外。

那群長舌婦總算都離開了，蔡成寰面無表情坐到書桌前，翻閱一本厚厚的原文書，邊做筆記。

他終於得到夢寐以求的安靜時光，又繼續獨自在店內專業寬闊的料理空間多待了一個小時。

這裏不僅有各式各樣的烹飪廚具和食品儲存區，更在角落辟了一塊閱讀區，有書櫃和書桌，擺滿跟烹調或食物相關的書籍，當然還有他大量的筆記書。

他喜歡在這裏思考跟構想，雖然他家裏也有個大型廚房讓他創作，但感覺就是不一樣。

離開‘Caesar’時已經很晚了，蔡成寰鎖好店門，設定好保全密碼，正打算牽單車，這才發現階梯那邊坐了一個年輕女孩。

早春夜晚微有寒意，女孩身材瘦弱，上衣外只套了件白色運動外套，薄薄的，搭件水藍笆牛仔短褲和白色球鞋，卷卷長發綁成馬尾，戴頂鴨舌帽，雖然用耳機在聽音樂，但不時的搓手驅寒，一副快凍僵的模樣。

蔡成寰立刻認出是今早過來說想訪問他的那個女子，好像在電視台工作？

他不以為意，自行開車鎖就想離去，她卻聽到他的聲音，迅速轉頭過來看着他。

女子的五官俏麗，化着淡妝，一雙眼睛又圓又亮，像一隻兔子。

不知為何，他就是直覺聯想到兔子，或許是因為兔子小小的，而她也是小小一隻。

她伸手拉下白色耳機，蹦蹦跳跳，興奮地朝他跑來，定在他跟前，看起來很有精神。

相較於他高大的身材，她簡直像從小人國偷渡過來的。

「你好。」她的臉龐綻開一抹笑容，眯着彎彎的眼眸，很親切可愛。

他想起「愛麗絲夢遊仙境」里的那隻兔子，誘拐愛麗絲進洞裏的兔子，他可不要被誘拐。

「我以為我已經說得很清楚了。」他漠然地說，對她滿臉討好的表情視若無睹。

張培湮可沒這麼容易放棄，她能等，也能忍受他的冷嘲熱諷。

「拜託啦，我真的很想採訪你這家店。」她睜着圓亮大眼，可憐兮兮地說。

「我不想上節目。」

「幫個忙不行嗎？」繼續裝乞丐求情狀，差點沒抱他大腿。「我們節目的收視率真的很好，對你也有幫助。」

「我幹嘛要幫你？」連看也沒多看她一眼，牽着車就要閃人。

不行，不能讓他走！

緊急狀況，她不得不硬是抓住他的自行車尾，就差沒抓下他的車尾燈。

他蹙眉，美麗的碧綠雙眸燃起危險警告信號，怒瞪着她。

「放開。」

「好吧。聽着，我對你一吃鍾情！」

「啊？」

「雖然你這個人令人厭惡，講話讓我想吐，看到你的臉讓我吃不下飯，想揍你出氣，聽到你的聲音讓人作惡，恨不得把你拖去巷子裏打一頓，但是，」她停頓下來，好似莫可奈何地投降。

「咳，你做的甜點很好吃。」

她真的太想採訪他、太想讓他上節目，想把他的手藝介紹給全台灣全世界的人都知道其中的奧妙。

這種渴望幾乎佔據了她全部心思，逼得她離開這家店之後又轉回頭，像只被拋棄的小貓小狗坐在店門口的階梯上等主人。

他應該不會懂吧？

「喔，」蔡成寰無動於衷，沒太多反應，眼睛只定在她那雙抓着車子尾巴的小手。「謝謝。現在可以讓我走了嗎？」

可惡！他到底有什麼毛病！沒半點同情心嗎？她都拍馬屁到這種地步了！

「知道了。好，我跳！青蛙跳是吧，你最好跟緊我，我就跳給你看！」

她把包包塞到他胸口，背對着他，蹲下身子，雙手抱頭，開始雙腳合攏向前跳。

他瞠目結舌，有點不敢置信她真的在眾目睽睽下，從他這家店的門口往前面的路口青蛙跳。

她一邊跳着一邊喊着「嘿咻嘿咻」，惹來旁邊走過路人的好奇心，還以為這在做什麼整人節目。

蔡成寰盯着她移動中的嬌小身影，不知不覺跟在她身後，發現她真的對周遭的注目人群視若無睹，彷彿臉皮練了銅牆鐵壁功，絲毫不受影響。

他腦中突地萌生一個念頭，或許她對他會有更「實質」的幫助。

張培湮跳得雙腳有點酸了，可惜連第一個路口紅綠燈都還沒抵達，他高大的身子猛地擋在她身前。

「不用跳了，起來。」他冷冷地說，也沒伸手扶她一下。

終於有點憐香惜玉的愧疚感了吧，張培湮慢慢站直身，腦子裏光想着他出現在節目上的那一集要訪問什麼內容、會有多轟動就樂不可支，哪管他臉上此刻露出多狡猾的表情。

兩人面對面，一高一矮的差距活像天龍地虎的搭配，但一點都不妨礙他們之間熱絡的思緒流動，彼此正各懷鬼胎。

「你答應我要上我的節目，下禮拜會開始錄影，你哪天有空？」她興緻勃勃地問。

他不發一語，突然伸手掐了下她的右臉頰。

好痛！「你幹嘛？」她摸着臉，感到莫名其妙。

「你的臉皮有多厚？」

「啊？」

「你非要達到目的，是吧？」他撇了下嘴，貌似輕蔑地說：「為了達到目的，你願意付出什麼代價？」

她蹙眉，不悅地噘嘴。「怎麼？你又要換條件啊？嘿，我剛剛跳過了。」雖然只跳了一小段路。

「你說話要算數，反悔也來不及了，我有錄音。」她倏地搶過自己的包包，從裏頭摸出一支手機，奸奸地嘿嘿笑。

他面無表情。「我換個條件。」

她沉下臉，收視率！收視率！忍！忍！

「什麼條件？」

他的俊臉驀地湊近她，那雙美得令人屏息的綠眸緊盯着她，沉聲說：「賤女人。」

她呆了幾秒。「不好意思，我沒聽清楚。」

「賤女人，」他大刺刺地重複，直視着她的眼睛。「醜女，下賤，垃圾，沒家教，豬圈長大的。」

靠，佛也會發火！

她直接踹他小腿，他痛得彎腰直皺眉頭。

「去你的！我求你不代表你可以踐踏我的尊嚴！聽懂了嗎？」她氣沖沖就要走。人都有原則尊嚴，這已經是底線！

他摸摸小腿，望着她的身影，揚起唇角。

「這樣就受不了？」他哼口氣，涼涼地放話：「算了。」他大邁步越過她，朝自己店家移動。

張培湮瞪着他的背影，停下腳步，她並沒有漏掉他剛才說的話，感覺他話中有弦外之音，這反倒激起了她的好奇心。

她快跑追上去。「你到底想說什麼？」

他聳聳肩，露出一貫狡黠的笑容。

「我說了，我要一個臉皮很厚的女人。」