第四章 家裏變化

時間走到了嘉佑元年，也就是1o56年，周吉已經是一個十六的大小夥子了，按照當時的情況已經可以結婚生子了。雖然很多媒婆要給周吉說一門親事，不過周吉一點也不急，他畢竟是從現代過去的，要他和不是自己心儀的女子結婚，簡直要了他的命，周吉還是比較喜歡自由戀愛的。

五年前，周吉十一歲的時候，參加了解試，中了頭名，現在已經是解元了。不過自那以後，周吉就再沒有去參加科舉了。主要就是呆在家裏為改善家裏的生活而努力。

對父母的說法是，科舉的事就交給弟弟了。

周嫦一直跟在周吉的身邊，因為現在沒有女子書院，基本上都是周吉教她讀書寫字，還教她一些算術，格物的知識。現在在村裡大大小小也算是一個才女了。媒婆都已經開始為她做媒了。

周元和周嫦一樣，除了在官塾學習外，還跟着周吉學習一些關於算術，格物，還有厚黑學的內容，因為周吉有意培養他走上仕途。畢竟他跟周吉到底是不同的，周吉是想把精力放在改善家裏的生活上，能當個地主就滿足了。而周元卻是受了整個社會的影響想要在仕途上走下去。

現在家裏已經大變樣了，再也不是以前那個四面泥牆的小房間了。

自從周吉中了解元以後，周吉就努力想着要改善自己的生活了，既然有了條件，再不幫家裏改善一下，心裏也過意不去了。

“爹，娘，我有一個辦法可以改善一下家裏的生活條件，你看怎麼樣啊。”周吉回家對父母說道。

“吉兒讀過幾年書，就是不一樣了，說來聽聽吧。”周氏接口了。

“是這樣的，吉兒最近幾年讀遍了官塾所有的藏書，找到了一種製糖秘術，可以制出晶瑩剔透，潔白如雪的白糖。不知道爹，娘以為這樣的方法如何呢。”

“好，果然書中自有黃金屋，吉兒的書沒有白讀呀。”周勇說道。

“其實這只是第一步，先撈到第一桶金，然後就可以有辦法撈更多的金了，以後還可以帶着村裏的鄉親們一起過上好的生活呢。”周吉說道。

這話一點也不誇張，現在周吉的腦袋裏是滿腦袋的金點子，隨便拿出一樣來都可以讓自己家一生不愁衣食了。

“是嗎？”周勇明顯不信。

此地民風純樸，周勇和周氏二人是從其他地方逃難來此，多虧了這個村裏的里正和村民的幫助，才可以在這裏站穩腳跟。所以一直都想報答大家，只是找不到什麼機會而已。

“是真的，等我賺了第一筆錢，然後可以教授村裏的其他人學習這門技術，甚至還可以學其他的技術，這樣不是皆大歡喜嗎。”周吉自信的說。

“好，吉兒有心了，我跟你母親，自淮南路得罪了別人，從那邊逃亡到這裏，多虧了這裏的鄉親幫助才可以在這裏安定下來的。”周勇動情的說:“如果可以幫幫這裏的鄉親，我心裏就好受多了。”

“爹，娘，你們放心吧，我一定會努力的讓鄉親們都過上好日子的。”周吉的神色依然是那麼的自信。

“不過剛開始要你們幫忙。”周吉說。

“說吧，要怎麼幫你。”周勇說。

“我想請爹去市面上大量收購甘蔗，好拿來與我製糖。”周吉說。

“好，現在正是甘蔗上市的時間，每天我就去市場買多買幾捆甘蔗回來，如果真的行的話，乾脆我就去官府買幾頃地，專門種植甘蔗。”周勇說。

第二天，等甘蔗買來后。先吧甘蔗用軋漿車榨蔗汁，盛入缸中，用火熬成黃黑色的糖漿，倒入另一口缸中凝結成黑沙糖；另備一口缸，上面安放一個瓦溜（瓦質漏斗），用稻草堵塞瓦溜的漏口，將黑砂糖倒入瓦質漏斗中，等黑沙結定，除去稻草，用黃泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣從漏斗流入下麵缸中，漏斗中留下白霜，最上一層約五寸多，非常潔白，正是蔗糖。

又將一部分白糖煎熔，和入雞蛋清除雜質，待火候合適，將新青竹破成篾片，斬成一寸長短，投入熔化的白糖中，經過一夜就凝成冰糖。

不過也是經過了多次的實驗才成功做出來的。

“爹娘，你們來嘗嘗，這個跟市面上的普通霜糖有什麼區別。”周吉自己嘗過一口后說。

周勇和周氏沾着一點白糖，放入嘴中，只感覺絲絲甜意從舌尖一直傳到了心裏。

“好，非常好。”周勇和周氏都非常高興:“我看這個一定很受歡迎。”

“這是肯定的。”周吉自信的說：“市面上的糖，沒我們的白糖這麼好看，也沒有我們的糖這麼甜。”

“你們再嘗嘗這個冰糖，應該比白糖更甜的。”周吉拿了幾塊冰糖遞了過去。

周勇和周氏嘗過以後，又是連聲說好，直說可以大賣。

就這樣，周家開始了興旺達的日子。從他們家流出去的白糖和冰糖，沒幾天功夫就被外面的貨商買了個精光。

而棠岱村因為出了周吉這個存着要一起致富念頭的傢伙，整個村子都跟周吉學起了製糖之術。

而棠岱村更因為白糖和冰糖的熱銷，被那些貨商稱呼為“糖村”。因為這種糖是周吉周解元改良的更有人稱這是“解元白糖”和“解元冰糖”。

時至今日不過才五年時間，棠岱村再也不是以前那個破舊的小村子了。很多貨商都把貨棧直接開到了棠岱村。而我家也已經是溫州屈一指的大地主了。以前的破茅房早就推到重建了，現在又在村西建了十頃的莊園。

自從白糖成功以後，周吉拿大部分的錢出去買甘蔗、紅糖，然後製成白糖再賣出去。又取了一部分利潤大肆的買地、買書、請人；現在家裏有良田十萬頃，佃農數千，下人數百；還請了許多有一技之長的人，包括木匠，鐵匠，篾匠等等。

今年，周家的新莊園也已經落成了。一改以往的木房或者土房，而是直接蓋成了磚瓦房。當然這些都是周吉的功勞了，都是根據前世記憶才能使莊園順利落成。

在周家的庄園裏用了許多新明包括了自行車，釀酒（高度白酒，果酒），沼氣，玻璃，下水管道，抽水馬桶等等。

因為周吉嫌窗戶用紙貼的話，房間太暗了。所以和幾個磚瓦匠幾經周折燒制出了玻璃；嫌房子太大，走路累，又弄出了自行車；嫌廁所異味太大，弄出了抽水馬桶；沼氣池弄好，地下鋪上銅管，廚房裏就可以省了燒柴的煙熏火燎了；酒是打算搬家擺宴的時候用的。

甚至還打算參照拙政園修個園子，不過想想還是放棄了，因為現在的風頭已經出的夠多了，再出風頭不太好。

只是因為太喜歡唐伯虎的《桃花庵歌》，所以周吉另外在周家的旁邊修了一座不比莊園還大很多的桃園，在裏面弄了個桃花庵出來。