第十章

「我很難忘記啊，妹妹第一次帶我來時就是這樣形容。她說是某位部落客的評論，非常貼切。老實說，她才是「星星吃我心」的忠實粉絲，我是聽她說了又說，有天終於點進去看，然後就……」

「就……？」

「一試成主顧！」

「你們太抬舉我了。」他說話的語氣總是真切有趣，令她輕笑出來。

「不，我拿我妹妹葉真心的名字發誓，我們都是真心的！」

「噗，咳咳咳！」這什麼梗？但他的表情認真，趙雅雯很難收住笑，一口小湯圓差點因此嘻着。

「對不起！對不起！」葉亦陽也不知道到底要對不起什麼，下意識就認為是自己的錯。他急着起身，彎腰向前拍着她的背，又掏出手帕塞到她手裏。

「好了、好了！」喘咳方歇，趙雅雯脹紅臉，緊抓着他的手帕，搗住自己狼狽的臉。

為什麼碰到他時，要不就是壓不住情緒，要不就非要搞得這麼難堪……她在心底哀號。

她咳得厲害，他又急着拍背，這下惹來不少好奇的眼光。葉亦陽恍然意識到這點，連忙靠近趙雅雯，放低嗓音。「很多人正在看我們，你還吃得下嗎？」

趙雅雯一怔，把搗着臉的手帕拿下，折好放在桌上，冷靜地下指令。「吃，繼續吃。」

裝沒事，才能沒事。

這是她的準則之一。

想了一整天的紅豆小湯圓都已端到面前，有什麼天大的理由不吃？

「不擔心被認出來，或是遇到朋友？」

「吃碗紅豆小湯圓應該沒犯法吧？」她恢復平常，無所謂地淡然一笑，反問他：「倒是葉經理，你不怕被認出來，或是遇到朋友？」

「吃碗芝麻湯圓加花生湯，應該也沒犯法吧！」他照着復誦一遍。

對望幾秒，兩人同時笑出來。，

「如果真的遇上什麼人，也沒什麼好解釋的，只是一起喝碗甜湯罷了。不過，如果遇到女朋友就比較麻煩……」

此地無銀三百兩，刻意的解釋反而令人起疑，但若是遇到人家的女朋友，也不能不解釋……她是怎麼了？居然一直往這方向想。

「我不是擔心這個，是怕你的部落客身分曝光……」他好心提醒。咦，女朋友？他有這個東西嗎？

根本不擔心女朋友知道？所以——他是真的有女朋友……啊，是怎麼了她？怎麼今天八卦魂忒強，老把重點劃到這裏來！

「我的身分？只要你不說，有誰知道？」她斜睇他一眼，喝口紅豆湯，才繼續說：「而且，我已經做好關掉部落格的打算。」

「不！千萬不要！」葉亦陽愕然，急着阻止。「我真的真的真的、一個字也不會說出去！」

「完全不是因為你。」趙雅雯笑着安慰他。「已經寫很多年，覺得厭倦，想休息一下。」

「怎麼會……」他喃喃低語，食之無味地吃掉芝麻湯圓，喝完花生甜湯，抬眼望着正細嚼小湯圓的她，靜默了會兒，才兀自低語。

「我一從歐洲回台灣，就被指派接下營銷企劃部經理，你知道，也就是空降部隊，許多人等着看我的表現。這是一份永遠也不會拿到滿分的功課，做得好是應該，做不好大概也不會有人明說什麼，畢竟是老么，上面有兩個哥哥挺着，何況我們也沒有兄弟鬩牆的問題。」

他停頓了下，深吸口氣後繼續說：「我不想因為表現不好，而讓哥哥們為難。企劃部的工作內容很深廣，但又無法有立即明顯的績效，在歐洲累積的經驗偏向住房，最熟練的是在訂房系統這部分，以及上課學來的基礎飯店管理概念，最多再加上實習時學會的鋪床、房務整理——」

他自嘲一笑。「說出來不怕你笑，餐飮的部分我真的接觸不多，再加上我實在沒什麼飲食品味，小時候哥哥們都笑我是豬，什麼都吞得下去。」

「過分。」趙雅雯義正詞嚴地反駁。「而且豬不是沒有品味，只是愛惜食物，才會來者不拒。」

即使是玩笑話，但很明顯已在他的年幼心靈劃下痕迹了。

「……謝謝。」突然被她插進這串話，雖然可能只是安慰，但葉亦陽的心口鬆開了。

「我第一次主導的企劃案是「江南廳」的秋蟹宴，因為不知道真實反應到底如何，所以就在網絡上搜尋消費者的評價，正好看到妹妹很推薦的「星星吃我心」也貼出心得文，還給了兩顆半的星，我興奮得整晚睡不着，把部落格內的文章一篇一篇看完，得到很多啟發。然後……」

趙雅雯想起來了，那是三年前的事，剛和姊姊訂婚的姊夫，請全家到君華飯店吃秋蟹宴，那回氣氛好，又正是蟹肥時節，加上江南廳本來就擅長海鮮料理，一整桌好菜讓全家有個愉快的夜晚。

沒想到這一頓飯居然默默連結了她與葉亦陽，而且延續到現在。

「然後……？」趙雅雯靜靜聽着，心底翻騰得快壓不住了。

葉亦陽乾笑。「然後我就變成粉絲了。」

就這樣？這男人……真的傻氣得令她感動。

「葉經理言之過重。」她壓下微微發抖的嗓音，力持平靜。

只不過是她用來妤解壓力、自我娛樂的心得文，竟被他說得像是救世寶典，怎承受得起？

「如果趙秘書真的關掉部落格，我會很……」他苦笑。「很難過。那是一段特別的回憶。」

趙雅雯心口抽緊，她從來就不想影響任何人，更不想在陌生人的記憶里占上一席之地。

「請恕我殘酷的說，那是你的回憶，與我何相干？」明明沒必要，也不該多說，可她卻管不住自己的嘴巴，滔滔地說了起來。

「就拿今晚的耶誕菜單來講，找我試吃有何意義？第一，我不會把試吃結果寫成心得文、貼在部落格，這隻會招來非議；第二，如果我說這些菜色安排得非常完美，但實際推出后卻被消費者嫌棄抱怨，請問，該怎麼辦？」

「呃……」沒料到她的單刀直入，葉亦陽一時怔住。

「我負責？你負責？還是陳師傅負責？請別忘記，我不是貴飯店的員工，不但沒有廚藝技能，不曾深究飲食文化，更無任何美食評鑒的資歷，如此淺薄的私，僅憑個人喜好挑剔菜單，你又該如何讓名牌大廚、讓你的員工們信服？」

話說完了，趙雅雯有點氣，氣自己的多管閑事。

一頓飯吃完就算了，講這些是什麼意思？就不能抹抹嘴巴甜聲道謝，趕緊轉身離開嗎？握着湯匙的素手有些賭氣地攪着碗裏的紅豆湯。

她的語氣微急，雖不咄咄逼人，但足以讓葉亦陽心頭重重一沉。

她覺得他只是一味地盲從，如同信徒般追隨她而已？

不，不是那樣。

「一般消費者的意見也很重要。」低頭沉默一陣，他抬眼正視她。「餐廳不能僅為美食家而存在，最重要的仍是為了滿足普羅大眾。」

雖然君華的餐廳不是賣魯肉飯，但也不能只賣魚翅鮑魚。「曲高和寡」這四個字他一直放在心底。

營銷企劃做得完美，食材篩選挑剔，主廚手法巧奪天工……這些都不能保證一定讓消費者滿意。唯有親身體驗，由多數意見不斷測試調整，才能得到最佳結果。

這不是辯解，但該如何清楚而完整地表達他的想法？面對最最在意的「星星吃我心」，他再次詞窮了。

雖然仍掛着笑，卻感覺他的語氣有些落寞。

剛才何必批評他？她真的——多管閑事！該管的是自己這張嘴，像平常一樣應酬了事不就好了？趙雅雯暗暗咬牙。

深吸口氣，她放軟音調。

「即使是五星級飯店，恐怕也無法滿足所有人的喜好，一個好的餐廳應該要有自己獨特而堅持的風格，自然就能吸引同樣欣賞這種風格的消費族群。這些事其實我真的是外行，應該還是多聽聽主廚、餐飲總監這些專業人士的意見比較好。」

字字句句，葉亦陽聽進去了。她的思緒清晰，條理分明，所謂的文如其人，大概就是這種感覺。

這些道理他懂，但是聽她說來，卻分外撥動心弦，葉亦陽感覺一股奇異的感覺默默湧上胸口，溫暖而莫名地騷動。

「我不是不相信主廚、或是其它的同事，我只是……」他先笑了笑，然後幽幽一嘆。「對自己沒有信心。」