第十八章

第十八章

「爸,這位是米可蒔小姐和她的女兒,陶陶,是我請來的管家兼廚師。」杭在錫非常開心的向父親介紹,但因為這裏人太多,為了保護米可蒔,杭在錫並沒有把米可蒔驚人的刁舌頭介紹出來。

「你傻啦,你自己就是個廚師,還請個廚師幹麼?」杭其洋對她們的第一印象其實頗好的,不過倒是很質疑兒子的話。

女朋友就女朋友,說什麼管家?就算是離過婚帶着女兒的女人,他也不會反對啊,畢竟看著兒子這幾年都沒有一個固定交往的對象,就怕他趕流行,搶當不婚族,所以只要兒子願意結婚就好,其它的他都沒意見!

「爸,這道甜品就是我跟小米一起研發出來的,所以說她是廚師也不為過吧!」杭在錫將一整顆南瓜拿出來。

杭在錫將南瓜當碗盅,在頂端三分之一處雕花,當成蓋子,翻開之後,裏面的南瓜湯加了白木耳、枸杞和冰糖下鍋蒸煮,成了既好看又美味的南瓜盅甜品。

「而且這道甜品對我有很深的意義,所以我決定用這道甜品當作我提出的新菜色之一。」

雖然他的味覺並非單純因為這道甜品而有了好轉,可卻是它讓他嘗出了第一口味道,所以對他來說意義深遠。

只是米可蒔當初使用的食材只有南瓜和枸杞,他多了一味白木耳增加口感,然後原本是挖南瓜肉出來燉煮,他卻是採用取出一半的南瓜肉,將枸杞和白木耳與南瓜肉分別倒入南瓜盅里,下鍋蒸煮的法子。

美麗的南瓜盅,不但吃得到南瓜的綿密香甜,也吃得到白木耳的口感。

「喔?這麼厲害。」杭其洋一聽,倒是對米可蒔刮目相看。「你好,米小姐,我是杭其洋,是在錫的父親,也是玉饌賓的老闆,非常謝謝你在這段期間照顧我們家兒子,不離不棄。」

「杭老闆您好,您別這麼說,這是身為管家該做的。」米可蒔點頭微笑。「對了,這位是我的女兒陶陶。」

「杭伯伯,你好,我是陶陶。」陶陶乖巧地打了招呼。

「你真乖,等一下杭伯伯請你吃雪糕,好嗎?」

陶陶一聽到吃,雙眼瞬間發亮,逗得杭其洋非常有成就感,更喜歡她可愛圓臉散發出來的崇拜光芒。

杭在錫一看也笑了,他知道男人都吃這一套,更何況父親這個年紀,更是對孫子輩的孩子沒有抵抗力,才會老是派母親催婚。

「但是其洋,我們已經有一道甜品了。」在這個氣氛正好的時候,柳正卻蹙眉提出反對意見。

「沒關係,我們先吃吃看,再來決定。」杭其洋提議。

南瓜湯一入口,柳正眉心都皺了,這南瓜盅甜而不膩,南瓜在嘴裏香氣四溢,是誰說杭在錫這小子舌頭壞了?!

杭其洋更是滿意的猛點頭。

最後決定留下這道甜品,所以玉饌賓必須再重新發想一道菜色,這個結果讓柳正不悅到了極點。

「阿正,接下來就麻煩你了,我知道要你在短短一個禮拜之內想出新點子,太為難你了,可是我想你應該也嘗得出來,這道甜品比較好。」

「你在說什麼呢,其洋?」柳正叉腰,豪邁的笑說著。「為了玉饌賓,我當然全力以赴,讓最好的菜色上場啊,你放心,衝著我們三十多年的交情,我一定不會讓你失望的。」

「那就好。」杭其洋意味深長地看着柳正,期望他真的不會讓他失望才好!然後他轉頭對著兒子說,「對了,在錫,這麼久沒辦法見到你,你媽媽很擔心,跟我去辦公室坐一下,我打電話讓你媽媽過來看看你。」

「好。」杭在錫點頭。「小米,陶陶過來。」

「我的雪糕呢?」陶陶心急得很。

「放心,我等一下讓他們幫你送到辦公室好嗎?」杭其洋一聽這可愛的童言童語,心花怒放得很,直覺想,當個現成的爺爺也不錯,反正陶陶這麼可愛。

「好!」

他們就像一家人般的離開廚房,留下臉色微變的柳正。

一進入辦公室之後,杭在錫才將米可蒔的厲害之處據實以告,也將這段期間她對他的照顧都一字不漏地說出來,當然難免加油添醋。

杭在錫的舉動看在杭其洋的眼裏,可是令他開心不已,因為兒子擺明了是期望他這個父親可以喜歡善良的米可蒔,不要因為她是一個帶着拖油瓶的女人就有成見。

老實說,杭其洋很滿意,但現在不是談這件事的好時機,他其實是另有用意,才將兒子帶回辦公室。

「我非常感謝米小姐對你的照顧,讓你的味覺復原這件事,我更是發自內心的感激,但是,在錫,我需要聽真話,你真的完全復原了嗎?」

因為兒子的味覺是否復原不但攸關他自己的未來,更關係到玉饌賓的未來,令杭其洋不得不謹慎。

「以我過去的經驗來判斷,應該只有恢復七成吧,但我覺得這樣已經夠了,畢竟我的舌頭本來就比一般人要敏銳,所以我想就算無法百分之百痊癒,但對我來說也足夠了。」

杭其洋卻覺得這樣不夠,因為這表示還有風險!

「杭老闆,你不用擔心,還有我啊,我會協助在錫直到他完全康復為止。」米可蒔見杭其洋蹙眉,貼心的安慰着。

杭其洋一聽,馬上放鬆一笑。「是啊,還有你啊,既然在錫都說你的舌頭比他生病前還厲害,有你的協助,我們玉饌賓應該就不用怕了!」

「爸,你在說什麼?」杭在錫不太了解父親在說什麼。「玉饌賓怎麼了嗎?」

「在錫,我知道你一直不願意到玉饌賓,是因為怕人家說你是靠爸一族,可現在有一個非常好的機會讓世人知道,你是有實力的,不是你倚靠玉饌賓,而是玉饌賓需要你,你願意試試看嗎?」

「爸,你到底想說什麼?」

「這半年多來,玉饌賓的來客率突然下降,而且客人留下的廚餘越來越多,到了現在,空桌率更是居高不下,不諱言,你的事情也帶來一點影響,但是最主要的原因出在玉饌賓的廚房。」

「這件事我聽你和柳叔說過。」杭在錫點點頭,微微蹙眉神情擔憂。

「一開始,我也以為可能是你柳叔老了,手藝鈍了,所以跟他商量讓廚房的小夥子們去接手,可是他堅持要自己挽救玉饌賓的生意,但妥協讓下面的人試吃味道。」

「嗯,很像柳叔會說的話。」他覺得柳叔是個堅強的硬漢,跌倒了不會逃避,只會爬起來勇往直前去面對。

就像五年前,柳叔的妻子帶着一雙兒女離開他,因為他的妻子覺得他沒有出息,一輩子只知道窩在好朋友的腳下,也不知道要自己另起爐灶當老闆。

當時,他還記得柳叔苦笑對他說,那種野心勃勃、不知感恩的女人走了也好,他不希罕!

杭在錫當時覺得柳叔很有男子氣概,可是有一晚,他來玉饌賓找父親,順便去廚房打聲招呼,卻看見柳叔一個人背對門口窩在凳子上,手上輕撫着全家福照片那個時候他才真實的感受到男兒有淚不輕彈的意思。

所以,柳叔對他來說,是一個值得尊敬的長輩,面對眾人他總是不退縮,至於痛苦則留給孤獨的自己。

「可是,餐廳的生意依然沒有好轉,所以應該不只有口味偏了這個問題,但又沒發現不妥的地方,直到有客人反應菜肴中出現不該出現的蟑螂和蟲,我開始懷疑廚房有人搞鬼,因為廚房的乾淨整潔是我們玉饌賓最重視的,如今居然會出現這種匪夷所思的事來,不是有內鬼又會是如何呢?所以我開始請徵信社調查除了你柳叔外,每一個廚房的人下班之後、上班之前都去了哪裏,做了什麼?」

「柳叔知道嗎?」

「唉……」一聽到兒子這樣問,杭其洋沉重地嘆了口氣。「他不知道,因為我決定要私下調查所有人時,已經是蟑螂事件后第四天了,剛好是你柳叔每年固定回南部鄉下探視的日子,所以他並不知道。

「但說也奇怪,他不在的這一個禮拜,餐廳的生意雖然還是不好,但是廚餘卻少了,等你柳叔回來之後,廚餘又開始多了,而且又發生了菜裏面出現蟲的事件……在錫啊,我在你柳叔不在的期間,還偷偷裝了監視器,因為我知道你柳叔一定會反對,會說廚房絕對沒有內賊,但我雖然信任他,卻無法信任其它人,為免跟他起正面衝突,我決定偷偷裝。」

「所以柳叔到現在還是不知道?」

 

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食神管家

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