第七章
最近的老闆，很詭異。
幾乎像是……轉性了？
這是LePlaisir所有員工私下討論過後，一致得到的結論。
比方說，阿福前天失手打破了盤子，大伙兒已經準備好迎接一串咒罵，沒想到聽見的卻是：“阿福！你白——白白的皮膚要好好保養，撿碎片的時候別割傷了。”
看，明明除了阿福之外的人都知道那個“白”後面原本要接的是“痴”，結果卻讓他硬轉成別的話，還轉得讓人雞母皮直落。
又比方說，容易走神的小慧，昨天再一次被逮到發獃。
“馬的！你又犯什麼花痴？再給我抓到一次我——我就——”聲調忽然轉柔。“介紹幾個美眉給你，小慧，你喜歡哪一款的？”
人人都知道小慧是拉子，不過老闆幾時理會過？發獃沒被他罵到臭頭就不錯了，還介紹美眉？難道天要下紅雨了？
還有像現在，那個剛來不久的服務生又犯白目了——
“那盤鴨胸怎麼回來了？”虎眸微眯，散發著極度危險的光芒。
“三、三號桌的先、先生說，他喜歡全熟的鴨肉……”服務生兩腿打顫，仍未克服對老闆的恐懼。
“全熟？”聲音輕柔地讓人害怕。
喔喔，全熟的鴨胸會失去肉質本身的美味，跟牛排差不多，現在又有人不知死活地踩老闆的地雷，這下他一定會爆發的……每個人都睜大眼睛等待着。
只見他面色陰騖、眼角抽搐、青筋浮現、雙拳緊握……然後孫經理走了進來。
“怎麼了？”她問。
結果奇迹似的，老闆居然硬生生地壓下怒火，只道：“沒事。”接着一把搶來那盤鴨胸。“我多煎一下行了吧。”
瞧，情況簡直怪到不能再怪。
對了，最最最奇妙的是，所有的怪現象都發生在孫經理正巧在場的時候，實在讓大伙兒不得不懷疑這其中是否有不為人知的“姦情”……
不過話題男主角可沒心思理會其他人的疑問，他自個兒的煩惱多得是。
明玥到底有沒有注意到他的改變？
秦諾把煎好的鴨胸交給服務生之後，陷入思考。
他知道她看不慣他吼員工，所以他儘力克制，憋得自己快內傷，可是又不見她有任何反應。
話又說回來，她近來也有些不同，偶爾會心不在焉，並在不經意間流露出迷惘的神色，旁人或許沒發現，但是他留意到了。
難道她還在哀悼那段失敗的感情？
這個猜測讓秦諾喉頭髮澀，同時又有些擔憂，他不喜歡看她消沉。
他必須做點什麼……
如果她願意的話，他會帶她出門散心，忘掉一切不開心的事，不過這只是妄想，她怎麼可能單獨跟他出遊？
噯……有了！
“我們來辦一次員工旅遊！”
突然蹦出的宣告炸得所有人張口結舌，全部呆看着他。老闆肯定撞邪了……
“沒聽到嗎？我說要辦員工旅遊。”這樣既能理所當然地帶明玥出門散心，又能讓她了解他對員工有多好，而且他還能找機會跟她在浪漫的氣氛下培養感情，簡直是一舉數得。嘿嘿，他果然是天才～～
“你們有沒有什麼提議？”秦諾掃視過眾人。“食宿交通全由我出。”
最後一句話解了大家的定身咒，現場一陣歡呼，氣氛立刻熱絡起來。免費出去玩，誰不愛？
“Chef，我們去歐洲！”大成第一個提議。
“想太多。”他是打算對員工好一點沒錯，不過沒好到那種程度。“有沒有別的建議？我很民主的。”
“日本！日本好玩，又比較近！”
“不行。”
“泰國啦，天氣比較溫暖！”
“不好。”秦諾很“民主”地一一否決。“這兩個地方至少都要四、五天，餐廳的生意怎麼辦？最多兩天一夜。”他又不是可以自己印鈔票，生計也是要顧的。
早說嘛……
“有了！”大成叫道。“我們去廬山泡湯！”
“好耶！冬天泡湯最贊，那裏風景又好。”
秦諾想了想，拍桌定案。“就廬山了！”他自國中畢業就移居到法國，還真沒去過這些熱門的景點，趁這個機會去看看也不錯，何況到時候明玥也會同行。
讓人放鬆的溫泉、美麗的山間景色、夜裏還有星星月亮相伴……光想像就知道這絕對是個完美的選擇。
“可不可以攜伴參加？”阿光舉手。
秦諾看在自己心情不錯的分上。“准了！”
“太好了！我也要帶女朋友！”小慧歡呼。
“我要帶我媽去。”阿福也插嘴。
明玥再次走進廚房的時候，見到的就是這幅熱鬧的場面。
一問之下，才得知秦諾的決定。
“什麼時候？”
“就這星期天。”秦諾愉快地答道。“星期一不營業了。”
“什麼？可是訂了位的客人怎麼辦？”
“打電話跟他們取消。”秦諾轉頭問其他人：“哪一家溫泉飯店比較好？”
“我朋友說那個XX山莊很贊！”
“另外有家○○飯店聽說也不錯！”
明玥滿臉黑線。只聽過顧客取消訂位，哪有餐廳取消顧客的？
她張口想勸阻，然而對着那些發亮的瞼孔，到口的話又咽了下去。罷了，大家都很興奮呢……包括荷包將大失血的秦諾。
他的神情熱切，眼睛閃閃發亮，歡快得出乎她的意料。
他讓她愈來愈迷惑，她以為他是個討厭鬼、自私鬼，除了自己從不關心別人，可是他總在她沒預期的時候推翻她的想法，最近她甚至注意到他努力剋制自己的脾氣，改善對人的態度。
是他變了，還是她看他的眼光變了？
我明白自己性格上有不少缺陷，我不知道能改掉多少，但是我可以跟你保證，我絕對不會傷你的心。
冷不防地，這幾句話浮現腦海。
距她酒醉的那晚，已過了兩個多星期，在一通正式要求分手的電話之後，她已經將何仲謙摒除在思緒之外，可是無論她怎麼努力，就是無法忘記秦諾在隔天早上說過的每一個字，以及他臉上認真的神情。
彷彿感應到她的視線，秦諾直直看了過來，對她綻開一個大大的、孩子似的笑容。
心跳頓時漏了好幾拍，顧不得瞬間發熱的雙頰，明玥倉皇逃出門外。
可惡！他到底在玩什麼花樣？
他不明白他這樣子會讓人誤會、會讓人當真嗎？
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與人有約時，明玥向來習慣早到，理由很簡單，她寧願等人也不願讓人家等。
所以這個星期天早晨也不例外，她早早就到了餐廳前，也就是跟遊覽車約好接人的地點。原本她邀了阿姨同行，但阿姨有一場喜酒非去不可，便作罷。
只是她沒料到，自己並非第一個抵達的人。
“經理，早啊。”大成抽着煙，揮手跟她打招呼。
明玥笑着回了聲招呼。“我以為我已經夠早了，沒想到你比我更早。”
“難得出一次門，我老婆怕遲到，五點半就把我挖起來了。”
大成有老婆？明玥暗暗吃了一驚，不過沒顯露出來。她跟這些同事並沒有私交，這時才發現她對他們的所知少之又少。
“嫂子呢？”
“她說怕等一下車上有人口渴，跑去7-11買飲料了。”
“喔。”明玥點點頭，沉默了。離約定時間還有十幾分鐘，其他人都還沒到，為了不顯尷尬，明玥決定找個話題聊。
“大成，你到LePlaisir多久了？”她記得她當上經理的時候，大成就已經是二廚了。
“我從開張的時候就跟着老闆了。”
“這麼久？”明玥有些意外，卻有一大半是因為大成語氣中掩不住的自豪。“你……不覺得老闆不大容易相處嗎？”她不是想說秦諾的八卦，只是純然的疑惑。若無金鐘罩、鐵布衫，一般人絕對無法忍受秦諾的脾氣。
“老闆有時候是凶了點沒錯啦……不過他罵人都有原因的，而且如果不是他，我都不知道自己今天會在哪裏咧。”
“怎麼說？”明玥的好奇心被挑了起來。她實在想不出眼前這個模樣兇猛的四十多歲大漢，為什麼對秦諾會既尊敬又忠誠。
“不瞞你說，我那時候剛出獄……”大成擰熄了煙，略帶靦腆地搔着光頭。“一直找不到工作，你也知道，有前科的人難找頭路，而且我又長這樣子，根本沒人要用我。我正打算放棄的時候，就看到老闆的徵人啟事……”
明玥聽得入神，沒出聲打岔。
“我本來想說連普通麵店都不肯用我，這種高級餐廳更不可能，不過我還是決定來碰碰運氣，結果沒想到老闆瞄了一下我的履歷表就丟在一旁，只叫我當場煮兩個菜，他嘗過之後，就說我被錄取了。”
“就這樣？”明玥大為訝異。憑良心說，若是她遇上有前科的應徵者，一定會考慮再三的。
“我那時的反應也跟你一樣，所以我忍不住問他……”大成很快地描述當時的情況——
“我……我以前的紀錄沒關係嗎？”他懷疑這個僱主到底有沒有看清楚他的履歷。他以前混過道上、砍傷過人耶……
“我管你以前干過什麼！我問你，你喜不喜歡做菜？”
“喜歡。”他毫不遲疑地回答。
“想不想把菜做得更好？”
“想。”
“那不就得了！”秦諾不耐地睨着他。“是男人就把過去丟開，好好專註在以後的表現，做得不好我馬上開除你！”
大成敘述完之後，又摸了摸有着蜘蛛刺青的腦袋。“聽了他說的那些話之後，我就決定一定要努力跟着老闆學藝，直到他認為我可以出師為止。”
明玥怔怔的，一時說不出話。明明秦諾仍是那個說話毫不客氣的秦諾，可是她胸口卻多了一種難以言喻的感覺，像是心坎有什麼陷落了……
“啊！那個就是我老婆啦。”大成匆道。
明玥回神，看見一位略微豐腴的婦人提着袋子朝他們走來，圓圓的臉上帶着爽朗的笑，似是個古道熱暘的人。大成很快地替兩人介紹，大成嫂也毫不畏生，很是熱情。
“這次是託了孫小姐的福，我跟大成才有機會出去玩。”聊了幾句后，大成嫂笑道。
托她的福？明玥一頭霧水。
“你別亂講啦！”大成低聲制止妻子。“那麼多嘴，早知道就不要帶你來！”
“我哪有？是你自己說你頭家最近脾氣變好，動不動又老愛偷看孫小姐，現在突然請大家出去玩一定也是想乘機追她，你忘啦？”
明玥呆住，支吾道：“哪、哪有那回事……”這些人想像力太豐富了吧！
“經理，我亂猜的啦。”大成很不好意思，卻又忍不住道：“可是不只我一個人這麼想，廚房裏其他人也這麼說，大家都覺得很明顯……”
“其他人好像到了。”大成嫂又道：“那個從跑車上下來的是不是你們頭家？很帥咧，孫小姐你不要ㄍ一ㄥ太久喔，這年頭好男人不好找。”
心跳驀地一頓，紅霞爬上雙頰，明玥垂着頭，忽然間，不太敢面對自己的老闆。
明明知道不該將旁人的揣測兼八卦當真，可是體內就是有個頑固的小小聲音在問——有這個可能嗎？
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秦諾有些鬱卒。
原本覺得自己的旅遊計劃超完美，現在他又不是那麼確定了。
他們在午飯過後才抵達廬山，一路上，明玥像是刻意迴避他似地連看都不看他一眼。在租來的中型遊覽車上，她選了那張唯一的單人座，當其他人吃吃喝喝、忘情高歌時，她只是出神地看着窗外，害他想接近她都不知該從何接近起。
好幾個小時，看着別人成雙成對，秦諾只能獨自飲淚。
現在，他們已經在這家豪華的溫泉飯店checkin一大伙兒迫不及待地扔下行李，有些帶着泳裝往大眾湯去，有些則和伴侶跑到情人湯屋鴛鴦戲水。
秦諾希望他也能像後者那麼幸運，但現實總是殘酷的。
為了給自己製造機會，他帶着泳褲、毛巾走出房門，卻撞見正從對面房間出來的明玥（房間的安排當然也是他事先跟飯店要求的）。
“你要去哪兒？”他不解地看着穿上外套、帶着包包的明玥。
“出去走走。”
走走？“你不去泡湯嗎？”那他去泡啥？
明玥輕咬着唇，搖搖頭，沒說話。
“為什麼？來到廬山不泡湯算什麼？”秦諾很受打擊，他特地為她安排的出遊耶！“走啦，一起去泡湯～～”他用力慫恿。
“我不行……不方便……”明玥耳根熱熱的。一起去泡湯？為什麼連這句話聽起來都好曖昧？
“有什麼不方便？大家都去泡了啊，先去泡湯再出去走走不是一樣？”
這樣他還聽不懂？明玥紅着臉，卻又忍不住翻眼。“我生理期到了啦！”
秦諾一愣，臉黑了一半。為什麼他完美的旅遊計劃似乎愈來愈走樣？
不，他拒絕放棄。
“好吧，我陪你出去逛。”他把東西扔回房間，毅然道。
明玥訝異。“不用啦，我自己去沒關係，你儘管去泡湯。”
“我高興陪你不行？”他還是一樣霸道，可是明玥卻莫名感到甜甜的：唉……都是大成和大成嫂惹的禍，再這樣下去，她真的會亂想。
秦諾不知她心中的小小騷動，拉着她的手肘就走。
但來到旅館大門口，秦諾悲哀地發現，外面正浙瀝嘩啦地下雨。
太好了，連老天都要跟他作對！
他的愁容太明顯，明玥忍不住安慰道：“說不定等一下雨就停了。”
但秦諾鬥志尚存，跑到櫃枱借了一把傘，仍堅持帶她往外走。
“雨中散步也很浪漫。”秦諾像是要說服自己，明玥聽了卻心跳亂了節拍。
他是老闆，她是員工，兩人走在一起關浪漫什麼事？
“走吧。”兩人共撐一把傘，秦諾不假思索地攬着她的肩，明玥僵了僵，想掙脫，結果他將她攬得更近。“過來一點，不然會淋濕。”
明玥抬眸，發現他一部分的肩頭正暴露在雨中，嘴邊的抗議便再也出不了口，只能裝着若無其事，努力忽視襲上臉頰的熱氣，乖乖地任他摟着。他們靠得好近，即使隔着層層衣物，她仍能感覺到他身上透過來的體溫。
這樣的親密，擾得她芳心大亂，傻傻地跟他過了弔橋，走上廬山老街。
如果努力忽視過多的廣告看板，廬山的溫泉區是個景緻極為迷人的地方，但秦諾一心只想取悅佳人、博她歡心，壓根兒沒看風景。
“我們去溫泉源頭煮蛋！”秦諾看到路上指標，眼睛一亮。他在車上聽見其他人在講什麼溫泉蛋，似乎頗有趣，明玥說不定會喜歡。
見他興緻勃勃的模樣，明玥不忍心指出，要煮蛋，飯店裏就有。
“老闆，我們要買蛋。”他們來到目的地，秦諾馬上道。
一名似是原住民的婦人迎上前。“先生，你們要煮溫泉蛋喔？今天下雨，溫泉水溫不夠，煮不熟啦！”
啥咪？！秦諾再遭打擊。
瞪着噼哩啪啦打入露天溫泉源頭的雨滴，秦諾只覺得自己的戰鬥精神也被噼哩啪啦碎成片片。
真是見鬼的旅遊計劃，從早上出發到現在，居然沒有一件事順利！
在遊覽車上，她對他視若無睹，想找她一起去泡湯，她偏偏不能泡，跟她出門逛老街，又遇上下雨，現在連煮個該死的溫泉蛋都煮不成……
“馬的，什麼事都跟我作對，早知道就不要來這鬼地方……”
明玥看着那灰敗的神色和頹喪至極的模樣，困惑了。
他似乎很努力、很拚命地在“觀光”，可是沒道理啊，像他這樣應該已經游遍歐洲各國的人，為什麼偏偏對這個小小的溫泉區那麼在意？他若真那麼喜歡，改天再開車南下也不是難事。
可是見他那麼失望，她忍不住說：“我們剛剛經過了幾家名產店，看起來還不錯，你……要不要一起去看看？”
“是嗎？你想去嗎？我們現在馬上去！”
他精神一振的模樣在她心中激起圈圈的漣漪，如果她自戀一點，真的會以為他想讓她開心。難道，真的如大成他們所說，這次的旅遊……跟她有密切關聯？
明玥不敢繼續想下去，領他來到她說的那幾家店。
但很快地，她發現一個問題——
“老闆，給我五罐這種梅子。”
“你買那麼多幹麼？”明玥忙阻止他。她剛剛試吃櫻花小米麻糬時，只不過說了一句“不錯”，這人就買了好幾大盒，現在她才試了一顆炭燒過的蘇梅，他就出手了。到底在搞什麼？
“小姐，你男朋友想買給你吃，你不要辜負他的心意啦！”賣梅子的老阿伯說。
“不、不是……”明玥慌忙道。“我、我們不是男女朋友……”她本能地看向秦諾，尋求他的澄清，但他的反應讓她始料未及。
“阿伯，我甲意她啦！可是她不相信，不給我追。”秦諾操着不倫不類的台語，聲調哀怨地告狀。
阿伯哈哈笑。“耐安內？小姐，他那麼緣投又古錐，是我都給他追啦！”
“歹勢，我只甲意女生，而且只要這一個。”
聽他們一來一往地，明玥雙頰爆紅，巴不得立刻找個地洞鑽進去。
為什麼……為什麼他能那麼自然、順暢地說出這樣曖昧的話？
她是不是該相信，他真的對她有點意思？
明玥驀地發現，她其實，是想相信的。
可是一絲罪惡感緊接着升起。她不久前才跟何仲謙分手，這種念頭是不是太不應該？