第二章
「總經理早，您的早餐。」
岳樂舞穿着一襲淡灰色套裝準時出現在他面前，她看起來清爽舒適、精神奕奕，不過於炫耀，也不至於平淡庸俗，一切都那麼「恰到好處」，完美得不像真的。
這讓他心情太好，幾乎太好了！他幾乎不敢相信自己的眼光——是啊，他總是如此的有眼光，懂得在一盤爛泥中挑出金沙。
打從兩個月前踏進這間搖搖欲墜的「歡樂星球」以來，每天早晨他都得強打起精神、強壓下怒氣才能像個正常人一樣來上班。但今天光是這樣看着她，他已經覺得外頭風和日麗，四周仙樂飄飄——
茶花女的主人翁、灰姑娘的神仙教母想必都跟他有過同樣的感動，只有他們這種人才具有此等才能，這可是種偉大的天賦！把黯淡無光的憔悴女工變身成氣質高雅的OL淑女，比大掃除更教人精神振奮。
不過，漫漫長路，這只是幸運的第一步，他可不會以此自滿，所以他忍住神采飛揚的笑，只淡淡朝她點頭，眼底掠過一絲讚許光芒。
然後他打開紙袋，挑起一邊眉，以兩根手指掐住塑膠袋一角將三明治厭惡地拎起。「我不吃罐頭鮪魚三明治，吐司不許沾水氣，我討厭蕃茄醬，還有，這杯是什麼東西？洗咖啡杯剩下的水？」
他不想讓她覺得自己專程來給她下馬威，但又忍不住想看看她的反應，微微上揚的唇抿了抿，卻還是止不住一抹挑釁意味出現在唇畔。
「火腿生菜三明治可以嗎？」她看來一點脾氣也沒有，眼底甚至露出一抹饒富興味的笑意，不生氣不反駁，問話的語氣沒半點波濤。
「我習慣在九點半前吃早餐。」
她點頭。「好的總經理，距離九點半還有三十五分鐘，早餐很快會送上來，行程會報會在您早餐之後進行。」
他輕揮手示意她可以離開，她果然轉身離開，步伐不疾不徐，背影風姿綽約。
她居然沒有發脾氣！剛剛他已經做好萬全準備，他好篤定岳樂舞小姐百分之百會跳過桌子衝過來對着他英俊的臉蛋痛毆哪！而她居然沒有生氣！難道岳樂舞有個好脾氣的雙胞胎嗎？
看來……這會是非常精採的一天。
甩甩頭，他將身體內高漲的雄性激素甩開，這雖然是很有趣的想像，但眼前可不是發情的好時機，他還有大把工作要應付。
伸個懶腰，修長勻稱的雙腿邁向玻璃帷幕，低頭俯視着大樓周遭那一片低矮的老舊公寓。
九點多的早晨，公寓看起來死氣沉沉，沒有急着上班上學的人群，路上的車輛稀疏，連行人也不見一個。
總共有四十八棟公寓，前後左右總共八排，每棟五樓，也就是二百四十戶。
要將他們全部遷走可真是個浩大的工程啊。
然而剛剛走出門的岳樂舞心中所想的則與他完全不同，她氣憤難平，高跟鞋踩得鏗鏘作響。
難怪他那麼高又那麼瘦！原來還真被樂音給說中了，是個什麼鬼美食主義者。哼！餓死你餓死你！為什麼還要餵飽他？乾脆讓他直接餓死了不就一勞永逸了嗎！
想到這裏，她臉上出現快樂的笑容：她邊走邊沉溺在自己美麗的幻想中，對！就餓死他，太棒了，真是太完美了，從此就天下太平……哈哈哈哈！唉，居然為了這種幻想而開心不已，她真的好幼稚……
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「這位小姐是哪來的？要做什麼啊？」
「聽說是總經理的新特助請來的餐飲顧問。」
「特助是幹嘛的？餐飲顧問又是幹嘛的？」
「我怎麼會知道。」
對話的兩個人睡眼惺忪地站在櫃枱前望着正在廚房裏忙碌的女子背影，而他們那高大粗壯的老闆正板著臉、雙手抱胸，像座雕像似的杵在廚房一角。
如果那女人不是新上任的總經理特助請來的餐飲顧問，早已經被虎仔扔出廚房——不對，應該是扔出地球了吧。
那女子身形妙麗，穿着白色套裝，圍着虎仔那件雪白乾凈的圍裙的樣子看起來居然很理所當然，她專註的神情好似正在進行什麼偉大崇高的工程，連拿菜刀的樣子也很優雅好看。
「虎仔沒當場劈了她真是奇怪……」旁邊賣燒臘的九龍仔操着濃濃的口音走到他們身邊嘟囔。
「總經理特助請來的餐飲顧問耶，劈了她，說不定明天就不用來了。」
小弟阿帥打了一個呵欠。自從新總經理上任之後，連他們食品街的攤販們也人人自危，據說每個月的營業額如果沒有到達標準，下個月就可以滾蛋不用再來了，所有的租金押金全部沒收，沒半點商量餘地。
「虎仔可不吃那一套，平常他寧可死也不讓人進他的廚房耶。」
「寧可立刻死跟寧可慢慢餓死是有分別的。」顧太太慢條斯理回答。
「言之有理。」香港仔點頭。
「可是我看虎仔好像覺得這女人很厲害，你看他的眼神。」
果然，向來對自己的廚藝十分自豪的虎仔居然用一種有些不甘心卻又不得不服氣的眼神打量着那女子；他雙手抱胸的倨傲神態不知不覺中有了轉變，他甚至微微抬起頭瞇起眼睛專註地望着對方的動作。
土司要完全不沾水氣得先抹上一層美乃滋，生菜過冰水洗凈用紗布包起來甩干再放到干布上晾過，就可以保持顏色跟口感鮮翠。土司上除了美乃滋之外再灑上一些花生核果粗粉可以讓三明治更佳美味，粗粉還可以吸收生菜上多餘的水分。
這個手美得像一輩子沒下過廚的女人的確有兩把刷子，最重要的是她看起來真的很樂在其中，這讓他想起自己遺忘已久的烹飪熱情……
「咖啡。」岳樂音抬起頭朝他微笑。「你不介意我倒掉這壺，重新煮一次吧？」
虎仔一窒，粗大的鼻孔高高地朝天仰起，接着用厚厚的下顎對着那纖細的女子哼道：「隨便妳。」
另外三個人連忙轉頭看看外面的天空。
嗯，今天是個好天氣，外面沒下雪，也沒刮龍捲風，但奇迹真的發生了。
「她以後每天都會來嗎？」香港仔色迷迷地打量着女子曼妙的身材。「看她比看虎仔舒服多嘍，對眼睛有益。」
「這誰會知道啊，他可是新上任的總經理特助所請來的餐飲顧問耶。吼！這稱呼真的好拗口，講完都口渴了，有沒有簡稱啊？」
「呃……餐問？餐顧？總特餐顧？」
「……」
「你們可以叫我岳小姐就好了。」
廚房裏的女子突然抬起頭朝他們微微一笑，頓時烏雲密佈的天開了明朗的窗，徐徐和風撫過乾澀的臉，他們乾涸困頓的心霎時感到愉悅清新。
然後她打包好看起來像是人間美味的三明治跟香氣四溢的咖啡，如行雲流水一般穿過他們身邊，留下陣陣帶着柑橘氣息的香味。
他們着迷地凝視着她的背影，那如沐春風的感覺久久不去，直到虎仔突然大夢初醒似地大叫一聲！「哇！」
他們回頭，不由自主地也張口大叫：「哇！」
廚房……像是大戰過一場似的，無數個鍋碗瓢盆東一迭西一迭四處林立，切下來的土司邊、被切得面目全非的生菜、各種醬汁——這哪是只做了一個三明治的廚房？這根本是辦了一場宴會之後的廚房嘛！
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「周達非，我現在就要見他！」
貌似斯文的中年男子急躁地直撲向門，岳樂舞立即擋在門口。「抱歉了周先生，總經理說了上午的時間不見任何人。」
「不見任何人？那不包括我吧？」男人蹙起眉道；「妳知道我是誰嗎？我不是『任何人』，我是他叔叔。」
「很抱歉，總經理沒開特許名單給我。」
「妳這是什麼話！？快讓開！」男子惱火地叫嚷：「別讓我動手喔，我現在非要見他不可！」
「抱歉——」
「我不是來聽妳抱歉的！滾開！」
岳樂舞只輕輕地搖搖頭，兩人就在門口對峙着互不相讓，就在此時，辦公室外又傳來急切的高跟鞋踏步聲，踩着昂貴高跟鞋的女子越走越急，甚至跑了起來；沒多久，一名面貌姣好、身材保持得無懈可擊的貴婦已經來到男子身後嚷道：「你還在這裏做什麼？進去啊！」
「怎麼進去？這新來的不讓我進去。」
「她不讓你進去你就不進去了？！他叫你去死你去不去？！廢物！」女子說起話來又快又急，態度傲慢粗魯地將男人往旁邊一推嚷道：「小姐，妳知不知道我們是誰！我們是周達非的叔叔嬸嬸，妳敢攔在這裏，不怕我回頭就叫人把妳給開除……」
「請便。不過您們還是不能進去。」岳樂舞有些不耐煩了。
「我沒時間跟妳啰唆！妳到底讓不讓開！？再不讓開不要怪我不客氣了！」女子的聲音提高了八度，周圍辦公的人們全都對他們投以期待的眼光。
「喂喂！妳不要這麼粗魯，人家也是領薪水的，何必對人家！」
「你給我住嘴！該死的色狼！你見人家有幾分姿色又色心大動了是不是？！所以我說狗改不了吃屎！」
「喂！妳怎麼這麼說！這是公共場合，妳講話就不能——」
「就不能怎樣？被我踩到痛腳了？你這廢物……」
後面一長串難以入耳的話讓她索性將耳朵關起來不去聽了，直接用手機打了電話。「警衛室嗎？這裏是頂樓總經理辦公室，請你們——」
「妳幹什麼？！」女子大驚失色，連忙拍掉樂舞的手機。「叫警衛？！我〇〇××！妳是個什麼東西！竟然敢叫警衛來趕我們走？！我看妳真的是沒吃過苦頭！」
女子說著，居然揚起手來，那雙以法式美甲裝飾得十分華貴美麗的手呼地便揮了下來。
「喂！美娟——」男人大驚失色，沒想到太太竟然當眾動手，只不過他原本以為會聽到的巴掌聲卻沒有響起，他老婆那雙玉手高高地停在半空中，像被電影機停格一樣。
他們兩人全都愣住了，沒想到一個小小的秘書居然敢「拒絕」被揮巴掌！
「鬧夠了吧？周先生、周太太，請你們現在立刻離開，警衛馬上過來了，到時候下不了台的是你們。」岳樂舞不惱不怒，她扣住周太太的手腕，忍住想掐斷那根骨頭的衝動，臉上依然保持着禮貌性的笑容。
「快放開我！」周太太氣得不住鬼叫，岳樂舞才一鬆手，她立刻以迅雷不及掩耳的速度揮出第二巴掌。「妳這小賤人——啊！」
這次樂舞緊緊扣住她的手腕往後一彎，周太太立刻痛得驚叫起來！
「我叫岳樂舞，或者兩位也可以稱呼我為岳特助、岳小姐，其餘的名稱沒經過我的允許請不要隨便說出口。」
周伯朗驚得呆了！他迎娶林美娟已經有二十年，這個從小驕縱跋扈的千金小姐呼巴掌可說是百發百中、例無虛發！他已經看過幾百次了，卻沒想到他這輩子竟然有幸可以目睹這一刻。
他真想狂笑、高聲叫好！
「岳小姐！」兩名警衛氣喘吁吁地趕了過來，一見到眼前的場面，臉色都有些驚恐。「呃……」
「請他們離開這裏。通知六樓櫃枱，以後這兩位沒有經過預約不準再讓他們進頂樓電梯。」
「什麼？！」林美娟氣得尖叫：「妳敢！」
岳樂舞又輕輕地扭了一下她的手。周太太發出撕心裂肺的尖嚎，聲音震得入耳麻。
「周伯朗！你這個廢物！你居然眼睜睜看着我被這賤人欺負！」
「送他們離開。」岳樂舞輕描淡寫地鬆開了手，甚至在警衛押住他們兩人時還朝他們必恭必敬地鞠了個躬。「兩位慢走。」
電梯門打開，拳打腳踢的林美娟依然尖嚎着，電梯門關上——
整間辦公室爆出前所未有的歡呼及掌聲，他們長久以來真是受夠這個囂張跋扈、目中無人的「周太太」了。
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十月，是所有百貨公司開始磨刀霍霍的日子，緊接着下來一連串的周年慶、耶誕節、元旦、春節等等重大節日正是百貨業的兵家必爭之季。
但是走在「歡樂星球」偌大的樓層上卻絲毫看不到那種緊張期待的氣氛。沒有華美可愛的裝飾佈置，也沒有光鮮亮麗的銷售小姐笑臉迎人，目光所到之處一片死氣沉沉。如果這真的是個星球，那麼無疑的，這是個頹敗的、即將覆滅的悲慘之星。
今天之前她走在這裏的感覺總是愉快的，身為人事部主任，她了解這賣場裏所有的人。
手扶梯旁專賣水晶及瓷器的陳小姐才剛做完月子，寶寶可愛得不得了。賣德國鍋具的小工下個月要結婚了，女朋友是一樓女裝專櫃的可愛小姐；賣日本精緻家用品的麥太太最近又犯了痛風，走起路來一拐一拐的，十分可憐，所以她總是坐着，就連客人上門時也一樣……
她不但認識他們、了解他們，她還將他們視為朋友，而她通常可以包容朋友的任何缺點。
只是，當她走在周達非身邊，悄悄望一眼他冷冷的眼神……陳小姐柜上的水晶都蒙塵了，波斯地毯也顯得老舊不堪，鍋具專櫃的小王正在跟鄰居的打工小妹聊天，麥太太則是半趴在桌上打瞌睡，而現在還下到中午十一點半。
她的手心隱隱出汗，感覺自己的額頭上有青筋跳動，老天！她竟然感到羞愧！
低着頭凝視自己銀灰色的鞋，鞋跟踩在地板上發出嘟嘟嘟的聲音，這下她連磨石子地板沒擦乾淨也看出來了，有點無地自容的感覺。
悶悶的走着，前頭的周達非腳步停了下來，她完全沒注意到，筆直一頭撞了上去。
「妳上午說百貨業的旺季快到了，所以希望把人事命令暫緩發佈？」
「嗯……」不敢抬頭，明明前一天還很理直氣壯，現在卻心虛得說不出話來。
「因為外聘的人員素質良莠不一，可能無法完全配合我們的活動？」
「嗯……」
周達非的胸膛就在她眼前，她悄悄、悄悄抬起眼睛，正好望進他那雙深邃不可見底的眸子裏——她發誓她真的在裏頭看見一抹笑！
「那妳告訴我，我們有什麼活動嗎？」
「有周年慶，接下來還有耶誕節、新年……」望着他的面無表情，她的話聲悄悄逸去，沉默了半晌，才終於心不甘情不願地抬起眼。「好吧，我承認到目前為止我還沒見到今年到底有什麼精采活動，可是我們往年都會有很多活動的，只是今年——」
「妳所說的往年的精采活動，指的該不會是破舊的爛布偶在賣場裏走來走去，把東西撞得亂七八糟，還有樓上的遊樂器具把小孩弔掛在半空中下不來之類的吧？」
聽出他聲音里的悶笑，岳樂舞的頭垂得更低；她得承認過去兩年他們所謂的「活動」確實糟糕透頂。
說不出話，高跟鞋篤篤篤篤踩得更用力，泄憤似的在樓層間迴響。該死！這賣場安靜得連她自己的腳步聲都能聽得這樣清楚！
上了電梯來到員工餐廳，周達非簡單拿了幾樣菜，相對於她的大胃口，他的食量跟一隻鳥差不多。
心情不好的時候她最大的發泄方式就是吃，幸好體質不發胖，不然早就胖得擠不進門，而她埋頭猛吃之際卻發現他只簡單嘗了兩口就放下筷子。
「你不吃？」塞了滿口食物，她的表情有些狐疑。
「我開除這裏的廚師妳沒意見吧？」
「……」好不容易把嘴裏的東西咽下去，岳樂舞沒好氣地瞪着他咬牙。「你是不是一天不殺人就活不下去？」
「我沒殺人，相反的，我在拯救他們的就業生涯。」周達非好整以暇地靠在椅背上微笑。「除了這裏，沒有其他地方願意僱用他們，這是為什麼？因為他們實在太糟糕，而我們這裏顯然不是養老院，我只能說很遺憾過去美好的日子結束了。」
「這裏的廚師有什麼不好？他跟你一樣姓周，人隨和好脾氣，上班又準時。」
「跟我一樣姓周的人不計其數，我不能個個都照顧。我要一個好廚師，不是一個好脾氣又準時上班的人，後面兩個條件跟廚師好不好沒關係。」
「如果他手藝好，脾氣火爆，上班又不準時，你一樣會開除他。」
「說得是。但廚師最重要的還是手藝要好不是嗎？」周達非用塑膠叉子戳戳面前的紅燒肉。「這塊肉已經死了，而且還死不瞑目，因為它太難吃，不會有人願意吃它，所以它死了也不能上天堂，這是對食材最大的侮辱——」
他話還沒說完，她已經火速夾起他面前那塊死不瞑目的肉一口塞進嘴裏。「現在它死得其所了。」
「……」
「還有什麼你不願意吃的通通交出來，我讓他們死得心甘情願。」
周達非忍不住想笑。看她那一臉認真，他一點也不懷疑她願意跑去餐枱前面不顧死活地把所有東西全部吃光，只為了讓他不要開除那位好脾氣、上班又準時的廚師。
他雙手抱胸，有趣地打量岳樂舞。「岳小姐，員工餐廳不是只為了餵飽妳一個人而設立的，妳對吃沒有要求，並不表示其他人也一樣如此。」
「哼，你總有說詞。」
快到吃飯時間了，餐廳里門可羅雀，可以容納幾十人的餐廳如今只有三四桌坐了人，而其中一桌還是一樓的化妝品專櫃小姐；打扮光鮮入時的她們通常是月光族，以致於不得不忍受餐廳惡劣的品質，另外兩桌則是負責打掃的歐巴桑、歐吉桑。
月光族小姐們雙眼閃閃發亮，不住地打量着他們的方向，不時嗤嗤而笑。「歡樂星球」的少東耶！嫁給他就是嫁入豪門，更何況他還帥得那樣迷人！
「說到這裏……」周達非望着她再度低頭猛吃泄憤的頭頂，雙手撐着桌子稍稍往前傾。「妳之所以答應來當我的助理，是因為妳被我的美色所引誘吧？」
噗！
她險些被食物嗆死！雙眼不可思議地瞪大。
「老天……你真是……傲慢到一個程度了耶，天哪！」岳樂舞氣得說不出話，猛然起身。
「妳吃不下了對吧？」
「聽到這種……這種莫名其妙的話，誰還吃得下啊！」
「那就對了。食物太難吃，廚師被開除了，明天起生效。」
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儘管已經耳聞過岳樂舞從平凡無奇的人事主任轉任特別助理，但其他人看到她還是忍不住瞪大了眼睛。
「哇，看不出來柳，我們家阿舞穿一穿還真的人模人樣耶。」
「嘿啊嘿啊，這樣子粉美勒。」
「啊那個沒血沒淚的傢伙為什麼要找妳當什麼特別助理？他找不到人了吼？」
「當然啦，那種怪物哪裏去找人來幫他的忙，大家見了他都跟見到鬼一樣。」
「……」岳樂舞忍不住垂頭，然後忍不住嘆氣。「你們實在是……」
「啊？」大家全都面面相覷。「怎樣？」
這些人都是歡樂星球重要的樓層主管跟各單位的頭頭，人數雖然不多，卻可以說是整個歡樂星球長期以來的核心——只是這些核心已經完全生鏽了。
「實在是太沒有概念了吧！」岳樂舞怪叫。「都什麼時候了還有心情閑話家常！你們知不知道我手上拿的是什麼？」
「是什麼？」
「是下一波要被開除的名單！」
所有的人全傻了，已經開除不少人了，還要繼續？難道……現場的人全都是要被開除的？
「啊有沒有我？有沒有？我快退休了——」
「我呢我呢？我才來一年耶。」
「阿舞阿舞——」
「不要吵！」岳樂舞沒好氣地用資料夾用力拍桌子吼道；「聽我說！」
他們都快急壞了，只得可憐兮兮地望着她。
「呼！」岳樂舞懊喪地耙耙頭皮，才不管這動作跟她現在的裝扮有多不適合。「你們喔……我真的不知道要怎麼說你們。」她甩頭、嘆息，接着疲憊地揉揉眼睛。「這份名單里有誰我現在不說，因為這件事也許還有轉圜的餘地，我是說『也許』，請你們不要抱太大的希望。叫你們來，是希望大家能同舟共濟。你們不會真的看不出來自己身陷險境吧？在這種時候你們居然還能這樣談笑風生，被開除真的沒關係嗎？」
一席話說得在場的人全都吶吶地答不出話來；他們當然知道自己身陷險境，只是積習已久，根本不知道自己該怎麼做才能保住飯碗。
「阿舞，那妳說嘛，我們到底要怎麼辦？」
「什麼怎麼辦！當然是努力保住飯碗啊！」岳樂舞沒好氣地用資料夾再度拍拍桌子。「請各位振作一點！打起十二萬分的精神來！這次的周年慶我們絕對不能再輸了！這不但攸關大家的飯碗，也關係到歡樂星球的存亡！」
「好，我們一切都聽妳的，可是妳還是要告訴我們到底該怎麼做啊。」
岳樂舞無言，面對着那一張張純真如孩童般的表情，她真想跳上桌子狠狠撞牆。「喂！大家集思廣益嘛，我在老總身邊幫你們卧底，你們總也得出點力啊。」
「我們是很願意出力，但是出腦袋就不行了。」
所有人一致點頭。
「……」她忍耐地閉閉眼睛，終於有點明白每次樂音面對她時的那種無力感了。「好……既然如此，那乾脆死馬當活馬醫，我們就如此如此、這般這般……」