第十三章
“狄大哥設計的，他在中秋節前夕設計了一張客戶紀錄表交給我，交代在客戶訂購禮盒商品時填寫，以便確實掌握客人喜歡的口感、品質、服務及消費習慣，目的都是為了提升巴朵的業績。”
“連這個他都想到了。”杜以悠接過一疊表格，內心湧起一陣熱烘烘的感動，不由得讚歎狄子威的心思縝密，設想周到。
這些客戶紀錄表可以讓她清楚知道客戶的需求、市場的趨勢、店裏的優勢和缺失，也可供她們做一些口味上的修正改良。
“原來我們這次中秋節訂購商品的客戶，有不少是附近的公司行號，而且他們以前都是妮可點心坊的老客戶。”
照理說，巴朵烘焙這種小店是不敵擁有老字號及固定客戶群的妮可點心坊。
妮可點心坊和巴朵兩家店面的距離大約有兩百公尺，巴朵位居巷子底的小坪數店面，低調不起眼，當初她所設定的主要消費群是社區的家庭主婦。
而妮可在巷口的三角窗，是經營十年的老字號，常打廣告，店面坪數大，點心種類多，泡芙、蛋糕、派類等甜點都賣，主要消費群是團購和公司訂單。去年中秋節時客人絡繹不絕，今年的生意似乎冷清許多。
“是啊！”任希薇點頭，“有不少客人抱怨，妮可的蛋糕偏甜，泡芙的鮮度也不夠，所以不少客人換購我們的商品后，有持續回籠的跡象喔。”
“子威會成功，還真不是沒有道理的。”杜以悠的心掩不住感激和悸動，他的能力真不是蓋的，簡直是她的神燈巨人。
他平常要忙工作，還要撥空關心她，連店裏的業績都因為他一些小小的調查和推薦成長了好幾倍，亮眼得教人對他刮目相看。
“是不是人在戀愛，事業運也會變好？看你愛情事業兩得意，我也好想談戀愛喔。”
當兩人沉浸在歡樂之中，一陣敦厚低沉的聲音從杜以悠的背後傳來。
“以悠姐……”
“喔，阿銘。”杜以悠回頭，看着他，“你還做得來嗎？”
“可以，巧克力餅乾剛烤好，餡料也都拌好包到各種麵包里，現在等麵包和土司發酵完畢，就可以送入烤箱了……阿Ben哥要我休息一下。”盧正銘依着杜以悠的指示，報告他今天的工作狀況。
“做得好，累嗎？”杜以悠點頭，讚許有加，她看過盧正銘揉麵糰的造型很有技巧，人看起來粗獷，但做東西卻很細心，是個令人放心的好幫手。
“不累。”盧正銘搖頭，看了看她們手上用透明玻璃紙包裝的精緻蛋糕，“這個就是店裏賣得最好的玫瑰起司蛋糕嗎？”
“咦！你也知道，玫瑰起司蛋糕是我們的招牌商品。”任希薇好奇的問着。
“我做西點的，對於麵包、蛋糕商品都要很敏銳的。”盧正銘靦腆的搔搔頭，正直憨厚的說著，“我以前老闆都會要求我們去試吃同行的招牌商品……”
“你以前的老闆是誰？”杜以悠問着。
盧正銘一頓，額際冒汗，舉止慌亂，語無倫次，不知所措，“喔，我以前的老闆……在、在桃園開個小店面。”
“你是說桃園的麵包店老闆，也知道我們巴朵嗎？”杜以悠又問。
“呃……是啊，是有一次，老闆上台北……的時候，特別買回來給我們吃的，你們……應該不認識他。”他吞吞吐吐的，眼神局促不安。
“阿銘，我們又不是查案的檢查官，你別緊張。”杜以悠和任希薇倒是不疑有他的漾開笑意，要他放輕鬆點。
他一個大男孩，剛出社會沒幾年，講話會結巴應該是不習慣和女生相處吧！
“不過我們的名聲響到桃園去了，以後應該可以考慮開放宅配冷藏的外送服務。”杜以悠突然有了這個想法。
“啊，這個主意不錯！”任希薇呼應着。
“呃……以悠姐，我可以幫你包裝蛋糕嗎？”盧正銘暗鬆了一口氣，主動要求幫忙。
“好啊。”杜以悠點頭。
“阿銘真勤快。”任希薇也忍不住讚賞。
“是啊！我教你，這樣，對，包好，再貼上製造日期和有效日期，就好了。”
突然杜以悠口袋的手機響了，她接起手機，“交給你們，我接個電話。”
她走出櫃枱到廚房接電話。
而任希薇也忙着結帳，放心將工作交給盧正銘。
面對勤奮主動的盧正銘，任希薇和杜以悠對他完全不設防，不知道有個禍事即將引爆……
稍晚，一位穿着西裝的中年男子，神色凝重的進入巴朵。
“歡迎光臨，先生有什麼需要呢？”站在櫃枱的任希薇面帶微笑，招呼客人。
“你好，我接獲一位消費者投訴，說你們賣未來蛋糕，特地前來稽查。”他拿出一個證件，證明自己是政府相關單位派來的消保官，前來突擊檢查。
“未來蛋糕？”在店內整理麵包的杜以悠來到櫃枱，臉色一變，“不可能！我們從來沒有這樣做，您是不是搞錯了？”
“誰是負責人？”消保官板着一張臉，就事論事問着。
“我是。”杜以悠來到消保官前面。
消保官從公文袋裏拿出一張民眾拍下的“未來麵包”照片，神情嚴肅的問着，“這是你們店裏的產品嗎？”
“是……啊！”
杜以悠和任希薇看了，心臟停了一瞬。
是玫瑰起司蛋糕的照片沒錯，可是日期不對，兩個人看傻眼了。
今天才十月五日，上面貼的製造日期卻打着明天的日期——十月六日，這不是很奇怪嗎？
“這怎麼會？”杜以悠心裏也覺得奇怪，“不可能。”
“對不起，為了保護消費者的權益，我必須檢查你店裏蛋糕的日期和包裝是否不符合規定，這點請你們配合。”
“我們沒有這樣做，也不怕你查。”
杜以悠配合消保官，從冰箱裏拿出了一盤各式各樣有包裝日期的蛋糕。
“我們並沒有違反規定吧，上頭的日期都很正常啊。”
“不對，這裏有兩塊玫瑰起司蛋糕上的製造日期，跟照片是一樣的，都是貼十月六日，今天才十月五日，很明顯偽造製造日期，刻意延長麵包的食用期。”
“不……不可能，我們都是當天製造，貼當天的日期……商品如果超過期限，我們都會下架，絕不會賣過期的麵包和蛋糕。”杜以悠不敢相信會有這種事，她試圖解釋着，“如果你不信，可以拿去查驗，蛋糕並沒有過期。”
“很多業者也都這樣說，但事實擺在面前，如果是今天製造，包裝上為何要貼上未來的日期呢？”消保官一臉嚴正，杜以悠一見上頭的製造日期，真是百口莫辯。
“請你們要維護消費者的權益，檢討改進，蛋糕我會交給衛生單位查驗，後續我們還會追蹤調查。”消保官說完，便拿着蛋糕離開了。
杜以悠心情亂糟糟，還在想問題出在哪個環節上，正當她還在頭疼時，媒體記者紛紛湧進店裏一探究竟，想追查真相，僅存的客人都被嚇跑了。
“請問為什麼要把蛋糕貼上明天的日期？”
“未來蛋糕，是為了延長食用期限嗎？還是內部管理鬆散的問題？可以跟消費大眾做個說明嗎？”
“對不起，事情還沒有查出來之前，我們不接受採訪，請你們回去好嗎？”杜以悠已經夠惱人了，還得出面抵擋這些堵在門口的記者。
“讓我來，你先進去休息吧。”任希薇跳出來擋。
“未來蛋糕會影響你們的生意嗎？”有個記者還很白目的把麥克風遞過來問着。
“你們一群人站在這裏問東問西，你說我們的客人還敢進來嗎？”任希薇推着一群記者們出去，“我們很注重食品的新鮮度，絕不會賣過期產品，至於為什麼會有製造日期的問題，我們也想找出問題的原因，到時候一定會給消費者一個交代，拜託你們不要影響我們做生意好嗎？”
任希薇和大批記者推擠着，閃光燈不斷打在任希薇臉上、麵包上，捕捉着頭條新聞的畫面。
杜以悠按了按太陽穴，面對突來的風波，連記者都找上門，勢必會影響生意，這個棘手的問題開始延燒，她該怎麼辦才好？
子威……她的腦海很快的浮現他的影像，他一定有辦法！她得打通電話給子威求救才行。
為了擺脫記者的打擾，杜以悠提前打烊，拉下鐵門暫停營業，她打了電話給狄子威搬救兵。
“子威……你和奇異的總裁見面了嗎？”
“正在準備，距離跟他見面的時間還有兩個小時，怎麼了？你的聲音怎麼怪怪的？”他敏銳的感覺到她的聲音不對勁。
“出事了！有客人投訴我賣未來蛋糕，消保官拿着照片來店裏突擊檢查，發現有兩個蛋糕的製造日期是標在明天……這下該怎麼辦才好？”
“你說有人投訴巴朵賣未來蛋糕，連消保官都到店裏了？”狄子威感到震驚。
“不只這樣，連媒體記者都來了。”第一次遇到這種狀況，她又急又慌，不知該怎麼辦？
“有查到什麼嗎？或是有人吃了蛋糕之後，身體有出現什麼病症嗎？”
“沒有聽說消費者身體出現病症的問題，但我對產品的新鮮度和管理一直很小心，製造日期的標示一向清楚，但沒想到消保官找到兩塊蛋糕的製造日期是明天的，讓我措手不及，現在他拿去衛生單位進一步查驗了。”
“那好，如果蛋糕確定是今天做的，那就別擔心他們查驗了，現在你要找出是誰把日期打上去的？”
“下午本來只有我和希薇兩人在貼日期，後來阿銘一忙完就加入我們。”
“阿銘……是新來的員工嗎？”狄子威心裏打了個突。
“是啊。”
“問題會不會出現在他身上……”
“不太可能，我問過阿銘，但他說他沒有動過包裝機的日期，應該不可能故意貼錯吧！他看起來那麼善良敦厚……”他憨厚正直、善良無害，杜以悠直覺替他找脫罪的理由。
狄子威覺得最善良的是她，看對方善良就對外人沒有心防，“以悠，你跟他才認識多久，怎麼能斷定他是善良的？人不可貌相。”
“可是沒有證據，不能誣賴新進員工，說不定是我和希薇的疏忽，我們各自在忙着工作，忘了去檢查貼好日期的標籤……或者是機器故障吧！”
她自責自己的疏忽，造成客戶對巴朵失去信心，也覺得很冤枉。被人用放大鏡檢視這個疏忽，她越想越擔心，看着電視的新聞，聲音一緊，“現在電視媒體反覆播放巴朵出現未來蛋糕的消息，這樣的負面新聞等於重挫了巴朵的商譽和形象，客人也都不敢上門了。”
“別急，冷靜點！”他相信以悠絕對不會為了賺錢故意把製造日標示在隔天或未來，但他最心疼的是，她一個人面對烘焙店的突髮狀況，她承受得了那麼多的負面打擊和輿論壓力嗎？
“以悠，如果確定不是故意標錯製造日期，對內，先集合員工，找到問題的癥結點，如果消費者有疑問，你先解釋如何處理過期食品，絕沒有賣未來蛋糕，接下來，我們要能提出對自己有利的證據，才能挽回商譽。”狄子威冷靜的分析，一步步的抽絲剝繭，希望能幫她解開問題，“打起精神來，不管發生什麼事，我會一直陪你。”