第七章、籌備饈饌齋
有了主意，顏妍便動身往長安走去，她只去過一次，還好這裏只有一條路，只有長安城外有一條分岔，據景夜說是通往建鄴城的，不過，顏妍記得長安是往左轉的。
看到明德門高高的聳立在眼前，顏妍才鬆了口氣，還好沒走錯路。一路順着朱雀大街，邊走邊打聽，花了一上午的時間，才找到西市。
當顏妍一身狼狽的出現在劉記雜貨店的時候，劉之安驚訝萬分，五天前景夜才來過，怎麼她一個人跑到這裏來了？
“顏妍，你怎麼啦？”忙將她領至後院，劉之安擔心地看着她。
“安伯，景夜有來過您這裏嗎？”
“五天前送貨來過，不過已經回去了呀，我親自給他準備的東西。怎麼？他還沒回去嗎？”
“安伯……”顏妍的淚刷地掉落，從小到大，她還沒這麼哭過，以前即使是練拳練得渾身痛，她也倔強地熬了過來，如今卻為了擔心景夜的安危痛哭出聲。
“別哭別哭。”劉之安手忙腳亂地安撫着她，“發生了什麼事？你慢慢說，別著急啊。”
“安伯，他不見了，我家的房子被一夥蒙面人燒了，我在竹林里等了五天五夜，他都沒回來。”顏妍哽咽着哭訴前因後果。
“啊！”劉之安大驚，沒想到她家裏出了這麼大的事，“那都是些什麼人啊？”
“我不知道。”顏妍搖搖頭，她甚至不知道景夜是什麼來歷，怎麼可能知道這些人是誰呢？
“你別著急，先在我這兒住下，也許過幾天他回家找不到你，便會來這兒找你。
“謝謝安伯，現在只有您能幫我了。”
“傻丫頭，說什麼謝啊。若不是你夫妻二人，我早就沒命了，你就安心住着吧。”劉之安讓她安心住下，“這店一時也盤不出去，我暫還不回家，要是到時他還沒來，你就隨我到鄉下住吧，有我在，少了你吃的。”
“安伯，您要回家？這是怎麼回事？”顏妍聽出他話里的破綻，止住淚水。
“唉，我老了，這麼多年都在長安經商，多少也積蓄了些銀子，再說這些年生意也不怎麼樣，不如將這店盤出去，回家享享清福去。”
“你可以讓你兒子來接管啊。”
“他呀，老實人一個，讓他種種地還行，說到這做生意，他可不是這塊料。”
“那你什麼時候回去？”
“等這裏都處理妥了，我就動身，我兒子下個月成親，我能趕回去就成。”
“那這店有人來盤了嗎？”
“還沒有，怎麼？你有興趣？”
“我有興趣有什麼用？又沒銀子？”顏妍苦笑着，擦去淚水。
“如果你想要，我可便宜些，銀子沒關係，先欠着。”
“真的？那您準備賣多少銀子？”
“按目前的價格，這三間店鋪便值五百兩銀子，還有後院，我準備出價六百兩，給你可以便宜些。”
“只怕我現在連個零頭都湊不起來。”顏妍從腰間摘下自己的錢袋子，倒了出來，一共才一百多兩。
“顏妍，你先說說你想開個什麼營生？”
“我只有廚藝拿得出手，所以我想開個小飯鋪。”
“嗯，好主意。”劉之安眼前一亮，他吃過顏妍做的那種奇特的飯糰，也許還真能成，“那就這樣，銀子先欠着，等你以後賺了錢再還不遲。”
“那怎麼行？”顏妍沒想到他居然這麼大方。
“怎麼不行？若不是你夫妻兩人救了我，我還不知道怎麼樣了呢，你就當替我看房子，安心等恩公回來。”
“這……安伯，不如這樣，我們合夥，以後賺了錢，你三我七，若是虧了，你也不用掏錢。”
“也行。”劉之安想想這個主意不錯，便同意了。
“可是，這雜貨店改為飯鋪，可有什麼講究？”
“沒有，只要取好名字，找坊正寫個契約，再去戶部備冊就可以了，這些你不必擔心，我會辦妥的。”
“這些我也不懂，就有勞安伯了。”
“你先休息一下，一會兒我讓人端飯過來。”劉之安將她帶到以前住過的房間，“這劉記雜貨店的招牌也該換了，你先想想有什麼好名字。”
顏妍靜靜地坐在床邊，看着屋中靠牆的方桌，又想起了他，自從他的傷好了以後，他便堅持把床讓給她，自己睡在稻草鋪得地上。住在這裏的那兩晚，他便是躺在這張桌子上度過的，孤男寡女共處一室那麼久，都能以禮相待，算起來，他也是個正人君子了，但願他能逢凶化吉，別遇上那些窮兇惡極的蒙面人。
雖然早就知道他會有離開的一天，卻沒想到居然是在這種情況下分別，甚至來不及說聲再見，心裏又是擔憂又是失落，不過比起那五天五夜的等待好了許多，也許是因為剛剛痛哭了一場，心裏也不再堵得難受了。
劉之安帶着夥計送來了飯菜，還送來了熱水和換洗的衣服，看得出，這些衣服都是他剛剛派來去買的。
“顏妍，先吃飯吧，這些衣服都是新的，也不知道合不合身，你先將就着穿吧。”
“謝謝安伯。”顏妍在心裏感激他的細心，又想起自己的爺爺和父母，以前，他們便是如此細心地照顧着自己。
“早些休息吧。”劉之安細心的帶上門。
洗了個熱水澡，吃飽了飯，顏妍也輕鬆了不少，過去的事已無法挽回，眼前最重要的還是想辦法經營好即將開業的小飯館，才對得起慷慨的安伯。
收起悲傷，顏妍開始想飯鋪的名字。
民以食為天，叫食為天？不太好。
八珍玉食，八珍齋？好像在哪裏看過，也不好。
美味佳肴、珍饈佳饌，饈饌齋？饈是美味的食品，饌好像是食用的意思吧，一會兒讓安伯看看，這個饈饌齋怎麼樣。
現在有三間店鋪，一樓可以作為大廳，基本上不用再動，只要買些桌椅放着就行，後院的廚房勉強能用了，住的地方也不用擔心，不知道二樓什麼樣子，就把二樓住為雅座吧。
招牌有了，再把大廳里那副對聯也換了。
顏妍在房間裏開始踱步，這詩詞歌賦自己可不懂啊，怎麼辦？不如找個現成的用上？思索着有關美食的詩，卻一個也沒有，唉，真不知道那些才女才子們怎麼那麼多文采，可以用做詩做詞來做遊戲。遊戲？顏妍忽然靈光一閃，想起一個遊戲——中華小當家。
她從未玩過網游，這個還是徐娟向她推薦的，遊戲裏有八大菜系的菜譜，還挺不錯，她便在閑暇時玩玩，現在想想這裏面似乎還有不少經典的話呢。
對了，就是一湯一勺調出世間百味，一碗一筷嘗遍酸甜苦辣。
當時覺得這兩句道出了做菜的精髓，便特意抄了下來，沒想到現在能用上了。
橫批——魚羊！
呵呵，不知道原創是誰的，對不起了，先借小女子用用。顏妍在心裏默念，沒辦法，誰讓自己寫不出這麼經典的話呢。
看看時間還早，便出門去找劉之安，將自己的想法告訴了他。
“饈饌齋？！不錯不錯，沒想到顏妍還是才女呢，還有這個一湯一勺……你寫下來，我馬上讓人去做好。”
顏妍有些為難，讓她拿槍還行，拿毛筆？呃，還真有些困難。再說她不知道自己的簡體字有沒有人認識。
“安伯，我的字寫得不好看啦，不如您幫我代勞？”
“怎麼會呢？你能想出如此絕句，書法還會差嗎？”
顏妍無語，難道要告訴他這些是抄襲的來嗎？“我是說真的，我的字自己看還行，可是掛出去就太那個了。”
“那好吧，我找坊正幫忙，他的書法不錯。”劉之安也不難為她，“一起去吧，我怕說錯了。”
“嗯。”顏妍連連點頭，這坊正就相當於里長，是有實權的地方官司，見見坊正也不錯，以後安伯回去了，還得仰仗坊正大力支持呢。
坊正叫劉業華，是劉之安的本家侄子，看着是個豪爽的中年人，聽說了他們的來意，毫不猶豫地取了紙筆，顏妍看不懂那是什麼字體，但每個字倒是能看懂了，謝過坊正，劉之安又說了許多托拜的話，讓他多幫忙，劉業華一口答應，約好明天為他們寫契約，兩人才告辭出來，拿着字去工匠做匾額。
回到店裏，又和劉之安一起商量着如何佈置，一樓基本上不必改動，到了二樓，走道對着樓梯，臨街這邊三個大房間，都被用來存放貨物，不過現在基本上已空了。
顏妍看了一下，一個房間能排下三張大方桌，但有些擠，還是用兩張好些，算算手上的那些銀子還是放下改建雅間的念頭，暫時先這樣吧，等以後慢慢再改。
不用裝修就省了一大筆銀子，只要打掃乾淨就行了，二樓六張方桌，每張配四條長凳，一樓擺五張方桌綽綽有餘，顏妍又讓劉之安配四張小方桌，放在靠牆的兩邊，劉之安一一記在紙上，兩人又到廚房轉了一圈，廚具都是一般百姓常用的東西，要想開店就得添置。
第二天下午，劉之安便有了確切的價格，小方桌四文，大方桌八文，要十二兩六文，長凳五十二條，每條二文，要十兩四文，廚房裏的東西花了二十兩，光這些就花去顏妍近一半的銀子，還要請夥計買食材，劉之安將原來的兩個夥計阿海、阿貴推薦給她，顏妍欣然同意，按原來一月十五兩銀子付工錢，阿海穩重一直在雜貨店負責記賬收銀，阿貴聰明機靈就當了跑堂，又招了兩個婦人，每人月銀十二兩，一個幫顏妍打下手叫葉蓮，一下負責打雜的叫李小蓉，都是劉之安挑來的能幹活能識字的好手。