第一百二十二章 開賽第一天
第二天一大早,饈饌齋門口便被擠了個水泄不通,沒等夥計們完全將門打開,人群便一涌而入,餘一利沒辦法阻止,只得派出了手下維持秩序,還是免不了一番混亂,好半天,才漸漸平靜下來,餘一利再次重複了一遍有關的規則,內容無非就是皇榜上提過的,哪裏有人正經的聽他說話,全都在打量着自己的攤位,想着如何如何佈置。
顏妍的助手是董韻,此時,兩人正站在一旁,聽着餘一利說話,悠悠的助手則是莫龍,這都是經過他們商量后決定的,而奚玉翠,卻堅持選了她的相公劉江,也不知道她想的什麼。
餘一利還是羅里羅嗦的說著無關緊要的話,顏妍趁着空閑打量起來參賽的人來,她現,除了幾個看似年紀大些之外,其他人均是如花少女,且一個個打扮的花枝展招,長得環肥燕瘦各有千秋,心裏不由好笑,這些人,把這場比賽當成了選美會了?不過,顏妍還是沒有輕視她們,畢竟人不可貌相,誰知道她們當中有幾個高手呢?
比賽正式開始了,眾人都帶着自己的助手去了自己的攤位,剛開始,攤位里什麼都沒有,每個人只有一兩銀子,什麼都需要自己去置辦。
奚玉翠昨晚拉着劉江佈置了許多桌椅,結果一大早,便被餘一利的手下搬出去了,還被警告了一次,頓時手足無措起來,看着手裏那一兩碎銀呆。
一兩銀……能做什麼?許多人都.站在自己的攤位前呆,也有不少人帶了許多的道具,可是卻都被餘一利沒收了,除了空蕩蕩漾攤位,就只有一兩銀子,其他什麼都沒有。
倒是顏妍和悠悠比較從容,莫龍.擅長面點,悠悠便決定繼續買糕點,顏妍也選了麵食,不過她做的是麵條,兩個爐子,三個煮湯的高鐵鍋,幾張桌椅,一些碗筷,就能搞定,再說,她和董韻的廚藝都是沒話說的,做起搭檔來更是得心應手。
這麼多人之中,唯有顏妍不能.離開饈饌齋,她只得將所需的物件全都告訴了董韻,除了助手,其他人是不可以參與的,不然的話,她在自己的地盤上,隨便問個夥計就能搞定,或是隨便去廚房裏搬些東西就行了。
其實,這樣的賽事根本就沒有那麼嚴謹,若是仔細的話,就能看到一些人挾帶着東西扮成客人進入,然後悄悄的交給選手們。
只除了顏妍,她的位置在二樓最角落,餘一利居然.派了人在她的門口站崗,美其名曰是為了維持秩序,顏妍也不理會他,反正她也不想干那些事,所有東西都是按着標準來的,問心無愧。
在許多還在猶豫如何下手的時候,顏妍的攤位.前已經排滿了人,這些人大多數都是饈饌齋的常客,早在前幾日,他們便聽說了顏妍會做與吃食有關的營生,所以一大早,一知道開始了,他們便紛紛涌了進來,自行聚到了二十號位前,他們實在好奇顏妍能用一兩銀做出什麼樣的美食來,可是,當他們看到顏妍的攤位里只有那些簡陋的東西時,就呆了,什麼菜也沒?那能有什麼好吃的?一時之間,大家都開始竊竊私語起來。
顏妍的心思從.那些選手身上收了回來,系好了圍裙準備開工,董韻也將一切準備妥當。
顏妍要做的東西很簡單,一兩銀子除去了添置這些用具之外便所剩無幾了,所以,她便用剩下的買了些糖和澱粉,準備熬制澱粉糊,在家裏,她爺爺便特喜歡吃這個,粘粘的,薄薄的,雖說不上是什麼上等的美食,不過,在這個年代應該是種新鮮物顏妍在心裏祈禱着,但願這東西還沒有人嘗試過。
燒開了一鍋水,放上了糖,讓董韻慢慢攪拌,顏妍自己則取了一個大碗開始用水和開澱粉,待到糖完全溶化在水中,她才一邊攪着碗中的澱粉,一邊略傾着碗,將碗中的水注入沸水中,並吩咐董韻順着一個方向不斷的攪拌着。
做這種糊,看似簡單,實際上卻還是有許多要注意的地方,做出的餬口感如何,是否有白粒子出現,全在這攪拌的夫上,若是澱粉沒有和開,或是倒得太急了,沒來得及攪拌開,那麼,這糊中便會出現一些很細小的粒子,影響了口感。
剛剛還在竊竊私語的客人們此時已靜寂無聲,他們吃過顏妍做的菜,卻很少有機會親眼見到她施展廚藝,現在見她單用粉拌在水裏,那水漸漸變得粘稠起來,全都伸長了脖子看着。
顏妍見那糊已變得極粘,便停了手上的動作,將碗放在一邊,董韻再攪拌了一會兒,也停了手,只見那糊熱氣騰騰的不斷的冒着細泡。
“顏姑娘,這是什麼呀?能吃了嗎?”有心急的客人見她們停下了動作,忙開口問道。
“這是澱粉糊,我不知道這兒是否有,不過這在我們家鄉頗受歡迎。”顏妍微笑着請客人進來,“各位,因為地方小,所以只好委屈大家了,這糊一文一碗,大家小心着喝,莫燙了嘴。”
很快的,一鍋澱粉糊便被瓜分完了,有些人甚至喝得不過癮,一個人便喝了三四碗,把董韻忙得夠嗆,上糊收銀收碗洗碗,沒一刻空閑。
顏妍只得一個人包下了熬糊的任務,她知道這種新鮮東西會引起人注意,卻沒想到會有這樣的效益,總算是稍稍鬆了口氣。
景夜出現在走廊上,看着忙碌的顏妍擔心不已,她的身子才剛康復不久,怎經得起這般折騰,心裏想着便想上前幫忙,不想卻讓那個官兵給擋在了走廊上,理由是比賽期間,家眷不得入內,他不由又氣又無奈,心知是餘一利故意所為,卻也不想給顏妍惹來麻煩,在走廊上站了一會兒,便嘆着氣離開了。
顏妍只顧着忙碌,根本沒現景夜的到來,她在心裏盤算着今天能賺多少,現在這一鍋糊能買個十來碗,除去了成本什麼的,應該一鍋能賺個十文左右,半個時辰不到,她已經賣出了五鍋,若能將這個勢頭保持下去,形勢一片大好,不過,明日卻不能再做這個了,至少不能做同樣口味的,若今天能賺多些,明天應該可以熬個菜糊,用各種蔬菜熬出來的澱粉糊應該也能引起人們的注意吧,雖然成本高了些,不過價格也可以適當加些,這樣一來,後天便可以換個能賣高些價格的吃食了。
“顏姑娘,生意不錯嘛。”顏妍正在心裏描繪着美好的前景,身前便響起了餘一利的聲音,她本想不理會他,可一想,今日他是主持,若她當著這麼多人的面讓他下不了台,只怕接下來幾天,她就更麻煩了,那樣做,只會減少了自己的勝算,太不值得了,當下抬起了頭,臉上掛着職業式的笑容。
“都是大家看得起我顏妍,來捧場的。”顏妍看到餘一利身後的文尚書和夏大人等人,忙一一行禮。
“顏姑娘做的什麼好吃的,也給我們來一碗吧。”夏大人看到鍋里還在冒着熱泡的糊和那些喝得津津有味的客人們,也忍不住眼饞。
“大人請稍等,馬上就好。”顏妍自然不會拒絕,當下取了乾淨的碗勺給他們舀上。
“好燙。”餘一利心急,一口氣喝了一大口,燙得直用手朝嘴巴里扇風。
“余大人,這糊可得慢慢吃。”董韻不由輕笑出聲,好心的提醒。
餘一利訕訕的一笑,放慢了度,喝完了將碗一遞掏出布巾抹着嘴,也沒有要付錢的意思。
“大人,一文一碗,還要來一碗嗎?”顏妍可不會因為他是主持便免了他的錢,藉著舀糊的機會,巧妙的提醒着他。
“我們也要付錢?”怎奈,這餘一利的臉皮極厚,見她問起,直接就指着那些大人們問。
“大人,若是換了平日,別說一文,就是十文百文又算什麼,可大人別忘了,這可是在比賽,若我今日少收了大人的一文,五日之後,卻比那頭名少賺了一文,大人可會給我加上?”
“這……”餘一利被她問得啞口無言。
“哈哈哈,顏姑娘說得不錯,來,這是十文,今日算是我作東,再給每位大人來一碗,錢收好了,掉了可不關我的事了哦。”夏亦良見餘一利有些下不了台,忙轉移了話題,掏出十文遞給顏妍。
“謝夏大人賞臉。”顏妍感激的笑笑,她自然知道夏亦良的用意,他這是拐着彎的幫着她呢。
“既然如此,就謝過夏大人了。”文尚書亦是笑容滿面接腔,目光有意無意的瞟向攤位的最裏面,那兒正坐着兩位衣着華麗的客人,他的眼神閃了閃,收了回來。
餘一利不愧是臉皮極厚之人,見夏亦良出面打了圓場,便笑着道了聲謝,退至了一旁,神情平緩,彷彿剛剛什麼也沒生過似的。
顏妍自然沒將他放在眼裏,她巴不得早點打了這群大人們,也好繼續做生意,現在的時間對她來說,就是銀子,可是,偏偏這幫官老爺們又不好得罪,只好耐着性子微笑着應酬着,好不容易,等他們喝完了,心滿意足的離開了,她才鬆了口氣。(!)