第344章 釀酒

天真無邪的月嬋在得知剛才選擇的夫婿就是身邊會唱歌的姐夫時也不禁露出了小女兒般的羞赧之色悄悄躲在凌雪身後兩個女人咬起了耳朵小丫頭咯咯嬌笑凌雪嬌靨飛霞也不知道是不是在探討房中術！

若早說公主是小月嬋的話劉子承早就一口答應了哪還會裝傻現在想答應可是卻出現了競爭對手先下手為強古訓誠不欺人吶！

皇帝今天喝的有些高又要考慮一下關於劉子承提出對凌家的解決辦法不一會便驅散了眾人但關於比試娶公主一說卻已經敲定至於會出什麼題目還帶有餘研究所以比試定在三天後其他事宜另行通知！

阿爾斯楞混人一個既然有了皇帝的許諾也不多眼行禮後轉身就走這氣壞了劉子承最起碼在對決之前也要來一次唇槍舌戰增加氣勢嘛！

劉子承在帳外等了很久也沒見凌雪出來後來才被侍衛告之凌元帥被公主留宿兩人要秉燭夜談劉子承想想也就釋然了讓凌雪先傳授月嬋一些經驗也好！

比試就比試一個傻大個何懼之有。為了能享受月嬋如天籟般的叫床聲拼了！

劉子承回到駐地正在猜想着皇帝會出什麼樣的考題時久違的趙公公出現了並傳達了一個很重要的消息。東平國又人貨車來了而且這次不僅是皇帝欽命更有劉子承美女丈母娘的親筆書信看來事態比較嚴重。

今天東平國風調雨順人民勞動力空前高漲飲食新紀元正在逐步開機所以農作物產量在飛增加中結果出了預算額完成了任務。

而交給劉子承的任務就是讓他解決這些盛產的農作物幾十車的貨物就停在駐地不遠處劉子承還沒接近便聞到一股谷香撲鼻不過其中還隱隱含着一些酸霉的味道。

劉子承快步上前隨便翻開一車入眼處一片白的黃的皆是勞動人民的結晶豐收的成果。其中最多的便是高粱、玉米、大麥、小麥、大米、碗豆主要農產品這與平時只銷售蔬菜完全是兩個極端這皇帝與丈母娘可真會給我出難題！

而且這批穀物的質量也不是很好看來是囤積了很久有的已經開始霉了還有的長出了嫩芽等等……穀物霉長芽好像還有一種叫法——酒麴！！

作為一個骨灰級的酒蟲來說對這方面是極其敏感的何況來到這個世界只喝過黃酒馬奶酒太不過癮了。如今天賜良機又身處北羅這個民風彪悍的過度如果能造出烈酒想必肯定會反響空前！！

說干就乾雷厲風行一項是劉子承做人的風格也是他能成功的不二法門。當即吩咐人卸下一車霉芽最嚴重的穀物在他們住的帳篷外清理一塊地皮又命人找來一口大缸去湖邊取了清水最後就只需要布料了純棉絲布。基本的準備工作就已經就緒了。

大家都茫然不知所措的時候剛才還指揮若定的劉子承忽然窩坐在了帳篷邊一個人望着天看樣子似在沉思着什麼。這裏面的人大多數都來自東平對於劉子承的事迹耳熟能詳今日有幸親眼目睹這位神奇的廚師思考創造更多的奇迹大家激動不已一個個緊盯着他不敢出聲打擾。

其實劉子承只是在靠着牆根偷笑而已。看着一車車的五穀雜糧彷彿就是一車車真金白銀釀成白酒還是其次再適當的改良一下。釀出什麼白蘭地威士忌遠銷海外咱哥們也會千古留名搞個什麼酒之父的稱號。

不過目前最關鍵的是釀酒的方法劉子承會喝酒但後世誰還會自己釀酒喝啊只是在一些食譜雜談上看到過大致的釀酒工藝流程具體還不知道會釀出什麼味道的酒先嘗試着來吧。

劉子承認真的回想仔細的琢磨。一面命人在卸下的穀子中單獨跳出那些長了芽的穀子當做酒麴投入到適當的水中這是第一道工序也是我國古代勞動人民智慧的結晶叫做浸曲！

特別是北羅的天氣正值深秋清冷涼爽正好可以直接用清水浸曲若是換了南苑的天氣還要麻煩的將水燒開才可以真是天助我也！

等了一陣劉子承認真仔細的觀察着變化待曲中的酶製劑都溶解出來並活化後用早就準備好的棉絲布過濾曲汁再投入米飯開始酵這就是傳說中曲末拌飯法！

劉子承聚精會神的等啊堅持着身邊的崇拜者們一個個熬不住各自老樂去了不過心中卻越的佩服難怪人家能娶公主就看這份敬業精神可敬又可愛！

具體等了不知道多長時間反正當劉子承回過神的時候已是夜幕降臨伸手在棉絲布上擠了擠幾滴液體留在了指尖探入口中用他廚師受過特訓的味蕾嘗了嘗嗯。入口甘潤、爽洌總之初步研究算是成功了很有味道……

劉子承工作的彷彿與追女的彷彿等同最喜歡趁熱打鐵乘勝追擊連忙將已經吃過晚飯準備會周公的一群夥計們喚了起來。按照劉子承的吩咐大家架起了火把燃起了火堆人影灼灼開始了忙碌。

在劉子承的要求下大家把小麥、高粱、玉米放在一起這是他口中的主料復又在糧食堆中挑出了玉米秸、玉米核、麥麩子這些作為輔料。

就在大家耐心細緻的挑選主輔料的時候劉子承已經打起了一口大蒸鍋同時最委屈的要屬趙公公了年紀不小身子骨還弱竟然被劉子承安排去挖坑了沒辦法釀酒就要有酒窖！

隨後劉子承將大家精心挑選出來的主輔料按比例參合在一起投入蒸鍋中搖啊搖攪啊攪很快米香撲鼻劉子承不敢怠慢按照剛才試驗成功的方法立刻投入了酒麴進行酵這時候趙公公的工作體現出了巨大的功效再加上劉子承的忽悠這廝頓時覺得自己異常偉大很可能被命名為窖香型美酒奠土人！！

本書。

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