008.巧心制餅
孟江氏與孟征看到廚房之中堆放着的食材，驚詫的張大嘴巴，又扭頭不可置信的看着一臉平和的孟之玫。半晌，孟江氏才忍不住的問道：“這些果真是你王嬸嬸借給自家的？”
孟之玫點點頭，“東西都是嬸嬸一同送來的，這還有假？”
“就這樣平白借到，而且一路送來？”孟江氏雖是看到了剛剛推車過來的黎王氏，可還是感覺像做夢一樣。暫且不說她是否相信孟之玫能否借到半碗米，可這黎王氏從來都不是什麼慷慨之人。雖說之前在孟之玫出生的時候來幫過幾次忙，可自從帶着黎堯過來請教，又不湊巧的看到自家丈夫發酒瘋，自后便刻意疏離。這些縱然未讓兩家尷尬相處，可每每自己厚着臉皮去借東西，亦是沒見過她有半點好臉色，後來更是直接閉門不見。而今卻這般慷慨，着實令她難以置信。
“娘親，爹爹，你們二人回房先休息片刻，玫兒這就備飯。”說著，她便取出孟江氏常用的那條圍布圍在腰間，麻利的收拾起來。
孟江氏雖不是頭一次見孟之玫在廚房備飯，可這回，她總覺得孟之玫與以往有所不同。可她又說不出究竟何處異樣，只得默默的嘆了口氣，拉了一把身側的孟征離開了廚房。
孟之玫感覺門口的兩道暗影離開，心中不禁黯然，她十分不明白，孟征已經成了這般模樣，為何孟江氏還這樣毫無怨言的陪着他。難道古代的女人就是這樣嫁雞隨雞嫁狗隨狗嗎？即使自己的男人這樣不堪與墮落，依然不知遠離？她搖搖頭，嘴角露出一抹諷刺的笑容。
隨即，孟之玫將洗好的鍋中加滿水，又忙不迭的在小凳上坐下，拿起一旁的火摺子點燃一把稻草，塞入灶中，又熟練的折了幾根細木柴放進去，繼而再將粗木柴架在火焰上。她看着那小小的火苗隨着一陣陣灰煙的上升而慢慢照亮整個土灶，有片刻的失神。也不知道二十一世紀的他們怎麼樣了？而自己在二十一世紀究竟是死了還是活着？
翌日，孟之玫卯時起床，將和好，且醒了一夜的麵糰揉了揉。繼而搓成長條，切分成均等的小麵糰，手掌按扁，又用擀麵杖將其擀成麵餅。隨之將擀好的麵餅，分一部分擺好放入鍋中蒸熟。
等待鍋中麵餅蒸熟的那段時間，孟之玫心中滿是忐忑，她雖是對做餅十分有信心。可這與她原本的生活方式大相逕庭，即使食材都充足，可是這些味道是否滿足於古代的大眾口味，她就無法得知了。
不過，孟之玫更為擔憂的是這種餅子的口感，她雖在二十一世紀的時候做過，可都是用烤箱，或者用平底鍋鍋底放油煎着的。其中的味道美不可言，再加之自己做之前放了小蔥，既香又脆。可就在昨天，她將整個廚房都找了個遍，亦是找不到一滴油，這着實讓她有百密一疏的挫敗感。想了一夜，還是決定用蒸的方式，嘗試一番。
“玫兒，你怎得起這麼早？”孟江氏昨夜雖說托女兒的福，吃了一個九分飽，早上卻是被廚房傳來的一陣香味給誘惑醒的。這才快速朝廚房走來，站在門口一探頭就望見正在灶前生火的孟之玫，心中閃過一絲心疼。
孟之玫優雅一笑，“娘親，為何不多睡會兒？玫兒忙完，自是會喊娘親的。”
“你這是說的哪裏話？我可是娘親，女兒這般忙，娘親豈有貪睡的道理。”孟江氏皺眉責怪，眼神卻不禁瞟了一眼蓋着木鍋蓋的灶台。“玫兒煮的什麼？聞着這般香？”
孟之玫聞言，嘴角的笑意更深了些，拍了拍身上的塵土，起身慢悠悠道：“正是昨夜我與娘親說的，今日去雁州集市賣的餅。恰好娘親來了，方好嘗嘗這餅是否可口。”
說著話，孟之玫已是繞過灶台半圈，走到了鍋前，作勢準備掀起鍋蓋。而剛剛還在廚房門邊站着的孟江氏，此刻已是竄到了灶前，一臉期待的望向鍋中。
只見鍋蓋掀開的那刻，陣陣白色的蒸氣冉冉升起，頗有鴿子從籠中放飛的架勢。而孟之玫，只覺臉上一陣毛孔被熱氣熏開的感覺，很是舒服。
“玫……玫兒？……怎得做的這般好看？”孟江氏日日做飯，對這蒸氣衝到面上的感覺倒是滿不在乎，只顧看着鍋中的東西，一下子便驚呆了。
孟江氏簡直不敢相信自己的眼睛。那鍋中分明擺放着顏色不同冒着熱氣的餅子，有紅有綠還有艷麗的橙色，而且每一個都是比巴掌還要大且圓圓的餅子，看起來十分誘人。孟江氏之所以對這些餅子感到驚訝，並不是因為她不曾見過這麼好看的吃食，再怎麼說她曾經也是含着金湯勺長大的富家千金，不同顏色的糕點她也吃過不少。只是無法想像自己的女兒會在這貧窮的家中做出這樣好看，且令人垂涎欲滴的餅子。
孟之玫見母親這般詫異，並不作答，只是從鍋中拿出一個橙黃色的餅子在案板上切好，微笑着遞到孟江氏的面前。“娘親，嘗嘗這味道如何？”
孟江氏慌忙伸手接過，從掀開鍋蓋時便想嘗嘗，可礙於女兒沒發話，只能硬生生的忍着。而今終於將餅子拿在手中，更是忙不迭的送進嘴裏，大大的咬了一口。
孟江氏只感覺整個口腔都充滿了胡蘿蔔的香甜口感，入口的時候十分柔軟，慢慢地嚼着竟也覺得很有嚼勁。那種感覺孟江氏醞釀了好久，竟不知該用何種語言去形容其中的美妙。
“這餅果真好吃，比饅頭更柔軟，比包子更為可口，雖有胡蘿蔔的甘甜，卻是不見胡蘿蔔原本所帶的中藥味。這……”說到這裏，孟江氏仔細觀察了手中橙黃色的餅子，露出一臉狐疑的表情。
孟之玫見母親這般神態，嘴角揚起一絲笑容，“玫兒知道娘親不喜吃胡蘿蔔，才在處理的時候用鹽腌過，去掉了其中的中藥味兒。要說這胡蘿蔔，可有小人蔘之美譽，食之不但益肝明目、降糖降脂、還能夠健脾除疳。既是娘親這般討厭吃胡蘿蔔的人都肯喜愛，想必今日拿去賣亦是不會有太大問題。”