第012章 鹵豬肘子,也要典故?
麗娘高聲答應了:“好叻!這位貴氣的大姐來半斤,爹爹,秤要拿得足足的,開張生意您多夾兩片。”李大柱連聲答應,手上利索的稱肉包好,“大姐喜歡什麼蘸醬?”,婦人見李大柱真的多夾了幾片滷肉,笑眯眯的回答:“芝麻辣醬。”
“我來10兩!多要包蘸醬行不?”
麗娘看看那些還在遲疑不決的婦人,脆脆的答應:“行嘞!虧本白送您一個蘸醬,多嘗種味道,多種選擇!”李大柱包肉時放了兩包蘸醬,捆綁好給婦人拎了。
麗娘收錢時瞧向那些婦人,還不動心?真是墨跡!大眼珠一轉,舉起一個籃子對婦人們再推銷:“大姐們瞧瞧,這是黃金鞭,孩子吃了聰明伶俐身體棒,上馬武將軍,下馬文狀元!”
指指豬頭肉:“沒有骨頭渣子的凈肉,牙齒不爽的老人家,照樣嚼得有滋有味好克化。孝敬老人,照顧未來的頂樑柱,滷肉真是再好不過了!”
婦人們都笑了起來,一個白胖的婦人笑說:“小姑娘真是伶牙俐齒得緊。”
“一瞧大姐您就是會過日子的巧主婦,划算不划算,我還能蒙得了您?還猶豫什麼吶,大姐來點吧!絕對全家都贊您一個‘好!’”麗娘覺得自個兒的臉都笑酸了,這樣都還不買,她對這幾個婦人就真是沒招了。
“得了!好話一籮筐,再捨不得那幾文錢,我都不好意思啰!來一斤吧!”白胖婦人肥手一擺,豪氣的說。
李大柱趕緊包肉稱秤,直接放進去油紙包兩個蘸醬,白胖婦人付着錢,嘴裏擠兌另外的:“一會兒你們家的小子到我家蹭肉吃,我可不理會的啊!”
咬咬牙,幾個婦人也開口了,不過最多的也才四兩,白胖婦人撇嘴,拎了滷肉轉身瞧隔壁的絹花去了。
7個婦人買了不到三斤肉,對精打細算的女人,是要多費些口舌,四處張望了下,帶小孩的人,最愛光顧的是些小玩意兒的攤子,夜市的熟食攤子很少,基本上門可羅雀。
“滷肉好,滷肉妙,滷肉香得肚子咕咕叫!免費嘗一嘗,好了來個七八兩,合著小酒滋味香!全家老小吃了身體倍兒棒!來啰,大家來嘗一嘗!”麗娘喊完這句,又加上一句:“黃金鞭!來試試黃金鞭咯!孩子吃了聰明伶俐身體棒,上馬武將軍,下馬文狀元!”
這下手裏牽了孩子的圍上來了,好奇的問麗娘:“黃金鞭啥樣?瞧瞧?”
指着豬尾巴,麗娘介紹:“這是黃金鞭,您想哪種動物不是只有一根?那滿身的肉跟這比起來,還真就不稀罕了!”
看看踮腳瞧肉的孩子,麗娘招呼:“大眼帶神,天庭飽滿,一看這幾位小公子,將來就是了不得的大人物!來嘗一個吧!免費嘗不給錢。”
有四個膽大的拿了牙籤,動手全是叉的豬尾巴,麗娘抽抽眼角,再來幾個豬尾巴就沒了!此時她真後悔將豬尾巴也放進試吃碟了。
孩子們砸吧的吃得香,都扯了大人的袖子眼巴巴的望,“我來六兩,盡量多夾兩塊黃金鞭啊!”
“我要四兩,也多來幾塊黃金鞭。”
“十兩,黃金鞭多多的。”
“我----就要五兩算了,黃金鞭多給幾塊。”
“好嘞!要蘸醬嗎?酸甜醬和芝麻辣醬隨選。”麗娘利索的幫李大柱包肉,李大柱只管稱就好。
“酸甜醬!”四個嘗了滋味的孩子齊聲道。
麗娘和李大柱這會都慶幸豬尾巴切得精細,不是切的大段,否則,還滿足不了這幾個的要求,分配不均勻要惹閑嘴。
原地還留了三個帶孩子的婦人,三個孩子都在吞口水,卻沒敢伸手只拿眼偷瞄娘親。
“幾位嘗嘗吧,滿意就買點,不買也沒關係,試個味道!歡迎各位提建議!”笑眯眯的麗娘很是可親,三個孩子膽子大了點,伸手叉了滷肉,全選的豬尾巴,試吃碟里的豬尾巴一塊都不剩了。
三個婦人可能真的是囊中羞澀,自己沒好意思伸手白吃,等孩子嘗了后硬拽着走了,麗娘看看滷肉籃里,豬尾巴還剩了可憐的5塊,不能再拿黃金鞭說事了。
“爹爹,您得到各個豬肉攤去找豬尾巴了。”麗娘悄聲的對李大柱說,李大柱也算見識了,明明是沒人要的豬尾巴,還成暢銷貨了。“曉得了!放心!”桃花鎮附近村子的屠夫不少,找他們是最直接最省事的。
接連的又賣出去幾斤,兩滷肉籃子空了一個,還剩10斤,麗娘張望了下,有些買好東西的已經往迴轉了,夜市中場了,再不想點招,20斤滷肉絕對要剩不少。
“肥而不膩的老滷肉----老人小孩吃了都歡喜!薄薄透透的柳葉耳---吃了做個順風耳!紅彤彤的錢拐子---吃了財源滾滾入門來!大家免費嘗一嘗、品一品!16文一斤!只要16文!滷肉拼盤超划算,走過,路過----不要錯過!”麗娘高聲吆喝,李大柱只會蹲在籃子邊憨笑,女兒嘴巧他很是驕傲。
圍了幾個好奇的大叔過來,一個肥頭大耳的問:“錢拐子是哪樣?是何典故出處?”
愣了愣,麗娘拎起籃子,指着豬腳:“老闆瞧瞧,這紅彤彤的往內拐就是錢拐子了,紅火的日子往自己家拐了,不就是錢財拐進家門了么?”,取名都是圖個吉利好聽,還一定要來個引經據典?真是難倒她了。
肥頭大耳的大叔將豬腳左瞧右看,搖搖頭,麗娘心裏失望,怕是要黃了,猛的要說個啥典故出來,她上哪找更好的說辭。
“得了吧你!名字吉利上口就行,一定要刨根問底?小姑娘給我來個拼盤,10兩就成,喏----錢給你,裏頭錢拐子多夾點。”瘦瘦的白臉大叔很乾脆。
李大柱默默稱肉包好遞過去,麗娘問白臉大叔:“老闆您要哪樣蘸醬?酸甜醬和芝麻辣醬任意配送一包。”
“芝麻辣醬!辣的才過癮。”
又有兩位分別要了5兩和6兩的,肥頭大耳一直搖頭,嘴裏喃喃的不知在嘀咕啥,麗娘看他那樣子怕是賣不到他錢,也沒再多嘴推銷,怕再被問個典故她就要抓瞎了。
望着走遠的幾人,李大柱說:“那個肥頭是桃花鎮有名的牛角尖!啥事都要問個三五鉚釘。”
麗娘好奇的問李大柱:“爹爹,他很有學問?”
“這把年紀了還是個老生員,能有啥學問?腦子都鑽進牛角尖里去了。”李大柱赫赫笑。
看看剩下的那幾斤滷肉,麗娘後悔自己心太大,被白天的好成績給沖昏了頭腦,莽撞的鹵太多這下慘了!
“滷肉好,滷肉妙,滷肉香得肚子咕咕叫!免費嘗一嘗,好了來個七八兩,合著小酒滋味香!全家老小吃了身體倍兒棒!來啰,大家來嘗一嘗!”
賣力的吆喝下,又零碎的賣了四斤多,夜市的人已經走掉多大半,還剩四斤多滷肉!麗娘和李大柱都有些發愁。
拎了籃子在長街吆喝了一個來回,再沒賣出去一兩肉,此時有些攤子已經收攏了,燈籠取下來滅掉,燈火輝煌的長街一下子冷清許多。
“回吧!這肉用井水冰鎮着,明天早上一樣能賣,壞不了!”李大柱安慰她,麗娘沉默着。
不甘心的麗娘拎着空籃子,跟在李大柱身後慢吞吞的挪步,走到一半麗娘眼睛一亮,還有個地方興許能賣掉一些滷肉。
“爹爹,走!”一頭霧水的李大柱,跟着麗娘到了一處繁華競奢的樓前,他倒抽一口氣:“麗娘!來這幹啥?快回!”拉了麗娘就要回家。
麗娘拽住李大柱,指指她的肚子,霧蒙蒙的大眼懇求的望着他,李大柱氣惱的拖了她就要走,為了外孫子作想才要堅決的離這裏遠點。
“爹爹,只在外面賣,
不靠近。”麗娘根本不覺得這有啥,誰的錢不是一樣的賺,銀錢不咬手,難道還有氣節、講廉恥?又不是她的人進去。
死死的定住身子,李大柱還真不敢下死勁拉,摔到麗娘了就是大條事!氣得吹鬍子乾瞪眼。
“香噴噴、紅亮亮的滷肉!16文一斤的滷肉!美味有嚼頭的錢拐子,各種特色滷肉拼盤!滷肉,買滷肉啰,下酒小菜首選!”麗娘張嘴喊,往甜糯糯的聲音里特地又加了些糖份。
搖搖頭嘆口氣,李大柱退後幾步將籃子擱地上,女兒越來越有主意,現在性子倔得很,他真是拗不過了!
“滷肉!免費嘗一嘗,好了您再買!”有幾個女人目光轉過來,麗娘眼睛一亮來了精神。
幾個女人商量了幾句,一搖三擺的朝麗娘走過來,一個半截眉的問:“免費嘗?”
“是的,免費嘗一塊,可以蘸了酸甜醬、芝麻辣醬試試口味!”伸長雙臂遞上牙籤盒、試吃碟,麗娘微微側頭憋住氣,這幾個女人太香了!香得過了頭。
七個女人,叉的肉都不同,不過翹蘭花指的姿勢都一樣,麗娘一點賞心悅目的感覺都沒有,她快被過量的香味給熏吐了。
“滋味如何?”半截眉問其餘6個。
“還行!不膩口。”
“男人喜歡吃才行!我們自個兒愛也不頂事兒!”桃花眼女子一說完,幾個嘻嘻哈哈的打鬧幾下。
“辣味的夠勁!配酒喝----那方面……更勁!”半截眉掩嘴笑得花枝亂抖。