第五章 逛萬花樓的魏屠
第二天上午，李瀚帶着老李又進城了，在魏屠那裏買了頭蹄下水，出門又買了好幾袋細麥粉，粗鹽二十斤，十斗粟米，還有一木桶劣質酒，好幾個大陶罐，小罈子，這才滿載而歸了。
回家之後，有了昨天的經歷，大家各忙各的，等肉處理乾淨了，李瀚又指揮李媽和好麵粉等待發酵，自己鑽進屋裏從包里掏出一個小膠袋走了出來。
李婉一看兒子的樣子，知道他又要鼓搗什麼神奇的東西了，立刻跟着他走進小廚房。
李瀚無奈的看着如臨大敵的母親，納悶怎麼她一個古代人怎麼對產權保護意識這麼看重？
“母親，我要釀酒。”
“哦，這倒也罷了，但你拿你帶來的東西幹嘛？”李婉鬆口氣。
“這裏的酒濃度太低，我要釀好酒，必須用我的東西做引子。”
李婉立刻緊張起來：“是不是跟你弄的精鹽一樣好？”
“呃……應該是吧。”
“娘幫你。”李婉堅決的說道。
李瀚無奈的說道：“娘，以後咱家的好東西多了去了，你不讓人幫忙，就咱娘倆會累死的。”
李婉想了想說道：“粗活他們干，秘方咱們弄。”
李瀚看着精明的老娘，苦笑着答應了。
老李被允許進來，按照李瀚的指揮把粟米蒸熟裝進一個個陶罐，然後就被趕出去了，李瀚把那一包酵母一個個罐子都倒一點，大約用了一半，又把買來的那桶酒也一個個罐子倒進去，最後封好罐子。
釀酒需要好幾天才能出酒氣，李瀚為了快點，特意讓老李把罐子放在鍋灶附近提高溫度，然後又躲起來提純精鹽，一直到肉煮熟才忙完。
累慘的李瀚四仰八叉的躺在竹席上，把李婉給心疼壞了，趕緊把他抱在懷裏幫他捏着胳膊。
李瀚突然氣恨恨的說道：“這地上又涼又硬，天天坐着難受死了，等我閑了得趕緊打傢具。”
李婉詫異的問道：“咱們家什麼器具都齊全，你要打什麼？”
“沙發，搖椅，餐桌，椅子。”李瀚不假思索的說道。
李婉完全凌亂了，她聽不懂，也不敢問，懷裏的孩子越發神秘起來。
李媽進來說面發酵好了，李瀚一骨碌爬起來，他本來想做燒餅的，可是實在是缺乏烤爐，想了想指揮李媽做了一大堆薄麵餅，用好多層乾淨麻布包裹住，保持麵餅的軟度，準備跟肉一起賣。
最讓李瀚覺得不可思議的是，霸上溝溝坎坎邊上，隨處可見茂盛的野蔥，居然沒人食用，他讓李媽去葯園邊上拔了一大捆，只要蔥白洗剝乾淨一起帶上了。
有了昨天的嘗試，嘗到滋味的軍士們傍晚就等在後門口，果然看到昨天那少年又來了，老遠就笑嘻嘻的打招呼。
今天的銷售又多了新花樣，切碎的豬頭肉卷進一張博餅裏面，外帶一根又粗又長的乾淨蔥白，十個大錢一個，簡直是好吃又頂餓，有了蔥的辛辣，中和了肉的肥膩，口感絕了！很多人就抓着卷好的麵餅卷肉吃的不亦樂乎，李瀚的生意好極了。
突然，一個黑髯男人頭戴武弁大冠，黃金?附蟬為紋，后飾黑色貂尾，身穿緇麻衣，皂領袖，素色衣衫，大踏步走過來，身邊帶着幾個隨從，一看就是一個軍官。
喧嘩的軍士們看到這個人，紛紛退後垂手而立，有的高階位軍士拱手招呼：“劉大將軍！”
李瀚縱然是膽大，一聽此人名號，很快推理出來此人乃是大將軍劉禮，他不知道自己在軍營門口賣熟肉是否合乎規矩，若是劉大將軍二話不說把他拉下去咔嚓了，他死也白死，六月雪也下不來。
李瀚趕緊把自己“嚇”的面色慘白，戰戰兢兢走過去跪下說道：“小人李瀚，不知將軍駕到，罪該萬死。”
劉禮看這個孩子嚇成這樣，說話怪好玩的，大笑着說道：“好有趣的孩子，你起來吧。”
李瀚磕頭道：“多謝將軍。”站起來手腳麻利的弄了一個卷餅雙手遞過去說道：“這個卷餅請將軍嘗嘗。”
看劉禮接住餅咬了一口露出驚訝的享受神情，李瀚抓住時機趕緊說道：“小人在此營生，是否干擾了軍營的秩序？若是不能在此買賣，小人這就走。”
劉禮沒有回答，大口大口把一個卷餅吃完了，又抓起一塊肉塞進嘴裏，吃完了才朗聲笑道：“沒想到你這孩子賣的是如此美味，好好好！哈哈哈，你請本將軍吃了肉，怎麼還能趕你走，只要你不靠近營門一百步，准許你在此營生。”
李瀚再次跪下磕頭謝恩，心裏卻咒罵不已，心想總有一天，老子要混到跟這些大人物平起平坐不需要磕頭。
劉禮開心的離去，李瀚的攤位合法性算是有了，此後一個月除了下雨，他天天來此賣肉，諾大的軍營人多了去了，他那二十副頭蹄下水根本不愁賣不完，但他深知飢餓銷售的道理，並不想擴大加工，就這樣賣完就走。
這天晚上，李瀚又開始神秘的工作了，發酵酒的罈子雖然用泥封口，卻也擋不住陣陣酒味散發出來，足以說明發酵夠了。
李瀚指揮老李把罈子裏發酵好的糧食倒出來，沒有壓榨機，只好倒在他特意買的小石磨上磨碎，然後把漿汁過濾澄清，按照母親的意思打發走老李，再次用土法蒸餾技術提純酒漿。
兩大罐子原漿需要提純，這可是個慢功夫，李婉跟李瀚都熬的受不了了，在李瀚的再三要求下，李婉終於讓老李發誓不泄露天機，才把這工作移交下去了。
好一番辛苦，原漿終於提純完畢，李瀚看着母親跟老李夫妻驚喜的臉，心裏卻苦笑不已，因為他發現做出來的，分明就是燒刀子，烈的不像話，跟他在現代喝的勾兌好的白酒沒得比，可是，工具跟資源缺乏的情況下，能釀出這東西已經夠逆天了，他也就釋然了。
如果想喝了不難受，這種東西應該裝壇埋進地下，等個一年兩年的，把烈性沉澱下來才好，但李瀚哪裏有時間等，他不是小富即安的人，季家的態度讓他始終憋着一口氣，他就想用自己的發達來扇那個大家族一記響亮的耳光，做一輩子賣肉的小販可不是他的風格，這白酒是他發跡的重要依賴，絕對等不到兩年後才上市。
不過現在李瀚卻也沒打算馬上銷售，他決定把這些酒暫時封存，繼續釀造，等過年的時候一炮打響，他知道現在沿用的是秦代的曆法，農曆十月就是正月，那可只剩下一個月了。
過完年，他就不打算繼續擺攤，而是準備在城裏開一家商鋪，一開始他打算開飯館，可是後來又覺得有些厭煩圍着鍋台轉了，具體做什麼，還在思考中。
魏屠這段日子心情很好，因為他每天可以穩穩地賣掉20頭豬，肉賣給軍營伙夫，頭蹄下水賣給那個被季家趕出來的小郎君，這大大減少了他守在鋪子裏的營業時間，到中午就能關門打烊，然後在城裏轉悠轉悠，甚至還能去萬花樓坐坐，花幾十文聽聽清倌人唱曲。
這天下午，魏屠又去萬花樓坐下，買了酒跟點心，愜意的聽小曲，突然誰拍了拍他的肩膀，他扭頭一看嚇了一跳，趕緊跳起來拱手道：“陳庄頭，您老也來聽曲兒嗎？”
後面那個清瘦的中年男人滿臉倨傲，居高臨下的說道：“魏屠，聽說你這一向生意不錯嘛。”
堂邑侯陳家在霸上有一處大莊園，跟李瀚的葯園相鄰，裏面主要是桑田，這個男人就是莊園的庄頭，這個陳家可不尋常，家主陳午的老婆不是別人，乃是當今竇太后唯一的親生女兒，館陶長公主劉嫖。
魏屠笑着說道：“托您老的福，還算不錯，莊子上如果需要肉食，您儘管吩咐。”
陳庄頭坐下說道：“我想跟你打聽一下，總是買你頭蹄下水那家子是什麼來歷，怎麼就住到季家葯園去了？”
魏屠這才知道陳庄頭的來意，趕緊說道：“月前一個女子扶靈柩來季家投親，說是季家三爺的外室，都有一個十歲的小郎君了，可是季家不認。這孩子倒也有骨氣，只要了葯園就出來自立了，這段時間，總是買走我鋪子裏的下水加工賣給軍士們，的確是個好孩子。”
“哦，這麼說他們跟季家無關了？”陳庄頭問道。
“是啊，已經立下字據再無瓜葛了。”
“嗯，原來如此。”陳庄頭滿臉喜色站起來說道：“魏屠，今晚你的花費我請了，你繼續聽，我先走一步。”
看着陳庄頭丟下一把銅錢就走了，魏屠驚喜不已的連連感謝，送到門口才回來，卻不知道為何陳庄頭對李瀚母子如此關心。
陳庄頭出門上馬回到莊園，急匆匆進門，對正堂的一個男人說道：“大公子，已經打聽清楚了，今天您看中的那個女子乃是城中季家的棄婦，在霸城以及長安沒有任何關係，她們一家就靠賣熟肉為生。”