甜點大賽3
“淅淅,期待你的表現哦!”
“謝,謝謝……”夏沫浠有些僵硬的說。
“看來,沫兮不擅長道謝呢!”顏聖翼呵呵一笑。
怎麼個個都叫得那麼親切,夏沫浠有些不自然了。
“好啦好啦!走啦!”慕容千星推着夏沫浠正要走上台。
夏沫浠卻突然停住了……
“為什麼,她們的衣服和我不一樣……”
“額,嘻嘻,淅淅,服裝是我抽的啊,我手氣好!”慕容千星僵硬了一下,便立刻反應過來。
……夏沫浠看了看自己的服裝,有些彆扭地上了台。
慕容千星的犀子中閃過一絲笑意。淅淅害羞了呢!
“呀!哥,我們的沫兮有點彆扭了呢!”顏翼辰勾起嘴角。
“什麼你們的啊!明明是我的!”慕容千星不滿的叫道。
“吶,千星,你太霸道了!”他,絕對是一個讓人無法忽視的存在,不僅在於美麗的外表,更重要的是優雅的氣質。他全身散發著與世隔絕的清新與淡雅。他微微低着頭,讓人看不出他的思緒,但那完美的側臉卻在極力展示着主人是如何的俊美。一頭褐色的短髮在陽光的照耀下顯得更加的耀眼,雖然眼睛被長長地劉海遮蓋,但卻能輕易的判斷出那是一雙怎樣漂亮的眼眸,因為在他一抬頭的瞬間,人們便能看到,那是如同黑珍珠般的亮。
“我就霸道了!黎辰,你能怎麼辦!”
“千星……”南黎辰剛要反擊,就被凌熠宸打斷了。“好了!別說了,快看比賽吧!”
夏沫浠漸漸進入了比賽氣氛,嚴肅起來:先把蛋黃加入少量糖打散,放置一邊備用。再把蛋白加入剩餘糖用打蛋器打發。蛋白打至乾性發泡后,將蛋黃液淋在蛋白霜上拌勻。然後加入低粉翻拌均勻,將麵糊放入裱花袋中,擠在鋪好油紙的烤盤中,表面撒適量可可粉,烤箱預熱200度,中層烤10分鐘左右。接着把檸檬汁加入鮮奶油中混合拌勻,成固體狀,待奶油奶酪隔熱水軟化后,將奶油奶酪打發與凝固的鮮奶油混合,攪拌均勻。蛋黃加入細砂糖后,隔熱水打至糖融化,等蛋黃顏色發白,再把鮮奶油打至6分發。然後將蛋黃液,鮮奶油,馬斯卡彭芝士混合拌勻后,將適量混合好的芝士放入高腳杯中。把濃咖啡與蘭姆酒混合拌勻,將手指餅乾浸泡數秒,然後放在容器里的慕斯上。再添入適量慕斯,如此反覆數次,冷藏4小時以上后,夏沫浠撒入了適量可可粉。最後在提拉米蘇中挖了一個心形的洞。淋上巧克力便大功完成了。
夏沫浠一轉頭,便看見了參賽員們都把提拉米蘇端到了評委面前後,便立刻端了上去。
評委們嘗了后,小聲的談論着。
而夏沫浠看起來並不緊張,反而很輕鬆,因為,他相信自己!
“很醇濃,取出的溫度剛剛好,甜度也恰恰到位,幾乎沒有一點缺點!”
“……”夏沫浠像是很滿意這個結果似的勾起嘴角。
“淅淅,很強呢……”