【1528章】 酒庄清晨(求訂閱!)
10月份的納帕谷已經進入了真正的秋天,微涼的天氣讓睡眠更加舒適,相比於車水馬龍、燈紅酒綠的城市,蕭風和徐夢瑤更習慣於這種平淡的鄉村生活。
在聲聲入耳的秋蟲鳴叫聲中,蕭風和徐夢瑤度過了來到美利堅之後最愜意的一個晚上,舒舒服服地睡了一覺。
雖然‘夢幻莊園’和‘奇迹莊園’都綠化程度都還算不錯,但是相比遠離城市的‘二號酒庄’,自然還是有所不足。
第二天清晨,蕭風是在婉轉悠揚的華夏西南民歌聲中醒過來,聽說這是酒庄的一些少數民族職工每天早上例行的練歌時間,久而久之就成為了‘二號酒庄’的特色。
這些員工原本只是‘二號酒庄’的普通一線員工,不過因為在偶然展現了自己在民歌小調上的才華,很快就成為了‘二號酒庄’的表演演員,倒也是美事一樁。
事後,在媒體的報道中,也是成為了一件很有意思的事情,畢竟一群金髮碧眼的老外,在納帕谷的葡萄酒莊裏,聽着華夏的山歌小調品紅酒,挺有違和感的。
不過,倒反因為這樣巨大的反差,這些老外客人更喜歡這個表演項目,因此也就保留了下來,而這些少數民族員工在酒庄的生活發生了巨大改變。
每天早上,這些少數民族員工都會在酒庄內練歌。嘹亮悠揚的民歌在納帕谷之中回蕩流傳,成為了獨特的一道風景線。
今天是酒庄舉行開釀儀式的日子,這些歌唱演員也還是沒有改變正常的生活作息,還是和往常一樣早起吊嗓子,倒是讓老闆和老闆娘享受了一番民歌喚醒服務。
起床洗漱之後,蕭風拉開了窗帘,整個‘二號酒庄’乃至納帕谷的風景都在眼裏,這是最好的觀景位置。
‘二號酒庄’除了釀造葡萄酒的產業之外,旅遊業也佔據了至少三分之一的收入,因此酒庄內建設的客房,佈置都是相當講究。
大部分的客房都建設在酒庄最高的位置,站在這裏遊客就可以俯瞰整個酒庄,如果天氣好的時候,甚至還能夠看到納帕谷的全景。
清晨六點多鐘,太陽還沒有升起來,納帕谷內蒸騰的霧氣讓整個世界宛若仙境,而在薄紗一般的霧氣中,一排排整齊的葡萄藤如同等待檢閱的士兵一樣,雄壯威武。
整個納帕谷,最主要的色彩就是釀酒葡萄的瑰麗顏色,所有人都是圍繞着這些又苦又澀的小傢伙展開,因為它們可以成就世界頂級美味。
蕭風透過淡淡的霧氣,可以看到早起的酒莊員工已經開始在忙碌起來了,開釀儀式並不是一個簡簡單單的形式,需要做的準備工作相當多。
還好,‘二號酒庄’至今為止已經舉行了好幾次‘開釀儀式’,無論是員工還是管理層,都已經是擁有豐富的經驗,即便今年前來參加‘開釀儀式’的客人要比往年多了許多。
作為老闆,蕭風從某種意義上來說更像是集團的‘吉祥物’,‘開釀儀式’前後各種籌備工作,乃至接待會員客戶等等,都不需要他操心。蕭風只需要在‘開釀儀式’上露個臉,亮個相,發表幾句致辭,就可以了。
對於那些喜歡蕭風的粉絲們來說,蕭風會不會釀造葡萄酒並不重要,他們最想看到蕭風的身影,掏錢購買‘鏡湖集團’各種高端產品,也就成為了順理成章的事情。
在蕭風助理團隊的研究中,蕭風保持一定的曝光度,對於提升‘鏡湖集團’的知名度以及市場號召力,是擁有着相當大的好處。
為此,蕭風即便是再不願意,也得出席一些公開活動,為‘鏡湖集團’各項產業搖旗吶喊。
今天,蕭風不僅要在‘開釀儀式’上致辭,還要舉行媒體見面會,回答媒體記者提出的各種問題等等,……。為了‘鏡湖集團’的發展,蕭風可謂是做出了許多違背內心意願的事情,久而久之也就習慣了。
…………
在全世界的農作物中,單位產值最高的莫過於釀酒葡萄,往往一畝地的釀酒葡萄產值是其他農作物的好幾倍,一些頂級酒庄甚至更多。
以‘二號酒庄’為例,平均每畝葡萄園可以生產100-150瓶不等的‘二號作品’,哪怕以最低的100瓶來計算,並且都是在陳釀15個月之後全部出售,收益也達到了驚人的12萬美元。
這樣的收入差不多是普通農作物的100倍左右,單位面積收入的增加讓‘釀酒葡萄’成為了世界上收益最高的經濟作物。
當然了,收益更高的還是‘夢幻酒庄’的釀酒葡萄,每畝地的年收入超過百萬美元,用寸土寸金來形容一點都不為過。
當然了,‘鏡湖集團’旗下各個產業的神奇表現並不能涵蓋所有的釀酒葡萄產業,畢竟這個世界上最主流的葡萄酒市場還是中低端葡萄酒。
以‘二號酒庄’、‘簫氏酒庄’以及波爾多地區眾多酒庄為代表的世界排名前20的高端酒庄,以1000美元以上的高端葡萄酒為主要生產對象,他們的消費者大多都是身家不菲的金領、企業家和政商名流。
至於‘夢幻酒庄’和‘羅曼尼·康帝’等頂級酒庄,生產的都是一萬美元以上甚至更高的頂級葡萄酒,他們極小的產量以及高昂的價格,註定了它們只擁有極為狹窄的消費者群體。
在葡萄酒市場中,一百美元以下的葡萄酒才是產量最高、消費群體最大的類型,這種價格適中,口感不差的葡萄酒成為了世界葡萄酒市場的主流,為此全球數千座酒庄展開了激烈的競爭。
除了可以達到品酒級別的中端葡萄酒之外,20美元以下的佐餐酒也是消費市場上的大頭,畢竟這種價格低廉的葡萄酒,基本上可以滿足全世界紅酒愛好者的需求。
‘鏡湖集團’在創建之初,蕭風就明確了集團的未來發展方向,致力於攻克高端市場,並不會輕易涉足中低端市場。
因此,雖然中低端葡萄酒市場擁有更為廣闊的潛力,但是蕭風卻沒有讓旗下的酒庄涉足,倒反是致力於高端乃至頂級市場,取得了良好的效果。
…………
在納帕谷,種植最多的就是以赤霞珠為主的各種釀酒葡萄,谷內所有葡萄酒庄都擁有屬於自己的核心技術,可以培育出不同風味的釀酒葡萄,這才是整個納帕谷長盛不衰的根本秘密。
和建設牧場同樣的原理,葡萄酒產業最重要的基礎就是‘釀酒葡萄’,只有種植、培育出高品質的釀酒葡萄,才有可能釀造出更好的葡萄酒。
在這個世界上,波爾多、納帕谷之所以成為世界上最好的葡萄酒產區,除了悠久的釀造歷史之外,這兩個地區都擁有着充沛的陽光、適合的降雨量和較大的溫差等等共性,正是因為這些因素,才造就了世界上最好的兩個葡萄酒產區。
通過對比人們可以發現,包括南非、西班牙、澳洲、巴西和智利等葡萄酒盛產區域都是擁有不少共性,從某種意義上來說,葡萄酒產業是上天的恩賜。
這些年來,因為‘簫氏酒庄’的崛起,‘銀杏市’的釀酒葡萄種植產業也得到了蓬勃發展,越來越多的葡萄酒企業開始在‘銀杏市’設立酒庄,形成一個規模越來越大的葡萄酒產業。
相比於納帕谷和波爾多,‘銀杏市’的自然環境顯然更適合釀酒葡萄的生產,充足的陽光、巨大的溫差、毫無污染的空氣和水源,再加上‘簫氏酒庄’的名聲鵲起,讓‘銀杏市’成為了華夏最好的釀酒葡萄產區,甚至正在朝着世界最好的方向快步前進。
對於蕭風來說,自身財富的增加只是一個微不足道的數據變化,而‘銀杏市’正在成為各種產業核心區域,這才是最重要的。
這些年來,‘銀杏市’正在成為整個華夏乃至全球最矚目的經濟中心,各項產業在其中發揮的巨大作用,這才是讓蕭風最欣慰的地方。
…………
‘二號酒庄’員工食堂的早餐一如既往地豐盛,這也是‘鏡湖集團’所有旗下產業的一大特色,關鍵是要讓員工們吃好。
在外界對‘鏡湖集團’的各種評論中,除了超高的薪酬待遇之外,良好的福利體系也是很重要的因素,而‘員工食堂’的奢侈,更是為人們津津樂道。
蕭風和普通員工一樣,在員工食堂就餐,在體察民情的同時,也深入地了解整個酒庄的許多細節,這是一位企業領導人必須具備的良好品質。
在遠離華夏的納帕谷深處,蕭風很是享受了一碗正宗的桂西螺螄粉,這種起源於桂西的小吃是桂西人民日常中最常見的食物,甚至有人一日三餐都能靠這個度過。
在這一點上,它和西北拉麵、滇南米線一樣,是當地民眾的日常美食以及精神支柱,若是沒有這碗米粉,桂西人的生活簡直是不可想像的。
在各地建設員工食堂的時候,總是會充分考慮員工的需求以及特色,‘二號酒庄’有不少祖籍桂西的員工,應他們要求才有了米粉這一系列。
米粉中,擁有螺螄粉、老友粉、捲筒粉等等不同口味的品種,完全依靠着廚師的經驗和技術,用相同的原料烹制出各種不同的頂級美食,讓人流連忘返。
得益於現代發達的物流體系,許多只有華夏生產的食材也能夠運送到加州,這讓‘二號酒庄’員工食堂的米粉相當正宗,蕭風吃過以後也是讚不絕口!
除了米粉之外,這座員工食堂還向六千多名員工同時供應超過30種不同的早餐類型,以滿足不同民族、不同國度的員工需求,這是一個巨大的考驗。
蕭風在食堂中看到,許多老外員工很自然地拿着筷子在吃米線、麵條或者米粉,他們熟練的架勢以及不時蹦出的標準普通話,讓人看得目瞪口呆。
在‘鏡湖集團’內部,所有外籍員工都知道,能夠掌握華夏語才是晉陞的關鍵,只有能夠說得一口流利的普通話,能夠讀寫華夏文字,才有升職加薪的可能性。為此,‘鏡湖國際’超過15萬名外籍員工這些年來拚命學習華夏文字,希望能夠通過自己的努力,成為‘鏡湖集團’真正的嫡系。
在許多歪果仁眼中,華夏文字向來是這個世界最難學的語言,不過在升職加薪壓力面前,所有這一切都不是障礙!
當年蕭風高考、大學考四六級的痛苦現在又通過這種方式嫁接到外籍員工的身上,這多少讓蕭風有些暗爽。
在剛剛改革開放的時候,英文學習成為了華夏學生的噩夢,因為華夏要向外界學習各種先進技術、管理經驗,英文也就成為了重中之重。
隨着華夏國力增強,外語學習的重要性逐漸減弱,許多大學已經不對四六級考核進行硬性規定,不會把四六級證書和學位證掛鈎,這是國家力量覺醒的重要標誌。
此外,因為越來越多的歪果仁開始為華夏企業工作,這些歪果仁也不得不放下架子,學習華夏文化。
在‘鏡湖集團’這種情況就更為明顯,因為集團內部中文是重要的官方語言,所有文件都是有中文版本,而那些懂中文的外籍員工,更容易獲得更多的機會!
在這種情況下,華夏語學習成為了‘鏡湖集團’外籍員工工作之餘最大的追求,不少人一邊工作一邊向華夏同事請教學習,倒是讓整個集團的氛圍變得極好。
蕭風很樂於見到這種局面,許多華夏企業國際化往往會遭遇各種困境以文化差異帶來的矛盾,無非就是分不清主次。
在華夏資本為主的企業中,本來就應該以華夏文化為主要的企業文化內容,而華夏文字也應該是全體員工共同學習維護的內容,而不是要讓華夏員工和資本方去適應歐美員工的工作方式。
從這點意義上來說,‘鏡湖集團’正在開創華夏資本海外擴張的新篇章,給許多華夏企業更多的啟發。因為只有堅持‘華夏文化’為主體,才能夠真正地融入歐美社會,擁有更好的發展未來!
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