第四章 老醋花生

章節名：第四章老醋花生

"娘，這雞肉真好吃"沈朝秋舉着筷子，美滋滋的說。

"秋哥喜歡吃啊，這可是你妹妹辛苦逮來的山雞呢"周氏溫柔的用手帕給沈朝秋擦了擦嘴角的油漬。

"恩，妹妹好厲害啊，下次哥哥在帶你去山裏抓雞，哥哥也很厲害的啊"沈朝秋揮揮小胳膊。

"爹，你幹了一上午的活累了吧，多吃點雞肉，喝點蘑菇湯，可補呢"沈璇給自己老爹夾了一塊雞肉，經過這幾天的相處沈璇發現自己老爹那是典型的一位農村漢子啊，整天就侍弄家裏的土地，很少說話，但每次吃飯時總是慈愛的看着孩子，倒是家裏的娘親不像村婦，就拿手帕來說，農村很少有攜帶手帕的人而且言行舉止倒想特意訓練過的。

吃完溫馨的午飯，沈璇很乖巧的幫周氏收拾碗筷洗刷。休息片刻，老爹又扛着農具去田地了，周氏則拿出一袋子花生剝皮，準備播種的。沈朝秋看着妹妹都幫娘親在家裏幹活，難得沒有出去瘋玩，陪着周氏一起工作。

"娘，哥哥都7歲了，是不是可以去鎮上讀書了啊?"沈璇實在不希望精明的哥哥長大后是文盲，再說自己要發展農業肯定需要人手啊，空間的種子只能在空間裏發芽方便移栽可不能結果收穫。

"恩，娘準備等忙完這段時間，讓你爹有空去鎮上問問，打聽一下具體先生的情況，書院夏季7月份也招收學子呢"周氏發現自從女兒發燒好了之後，突然長大了很多，有時看着比秋哥還有懂事，經過一個多月的相處，周氏已經習慣娘倆的相處方式了。

"娘，我真的可以去讀書嗎？"沈朝秋明亮的眼眸因為激動而睜得老大，炯炯有神。

"恩，秋哥高興嗎？"

"高興，娘，我一定好好讀書，將來做大官照顧妹妹和爹娘"嘹亮的保證在此刻的農家小院傳開。

"哥哥，你要考上狀元才威風呢，能夠騎着高頭大馬在街上走"沈璇打趣着小不點。

"對，我要騎大馬，威風"小人保證道。

"行了，這還沒有怎樣那，你就高興上了。別偷懶，看你妹妹剝的花生比較還多呢，還偷吃呢"周氏"呵斥"着秋哥。

"娘，晚上做老醋花生吧，爹幹了一天活也累了，就當給爹做下酒菜吧"看着圓滾滾的花生，沈璇想起一道老少皆宜的菜肴。

"老醋花生，娘怎麼沒聽過啊?"周氏看着沈璇的眼光帶着不解和疑惑，想不明白5歲的小女兒怎麼會做沒有吃過的菜肴。

沈璇擔心周氏在看下去會穿幫，總不能告訴周氏自己不是她女兒，而是借屍還魂吧，在這個封建的農村那還不是等着被當成妖魔鬼怪燒死的命運啊，"娘，我是有次在村裡走路，聽到有人吃過的人說的，很簡單我就記下來了啊，要不晚上我做吧，讓爹和娘嘗嘗，聽說可好吃了。"

看着面前2張饞的流口水的臉，周氏痛快的放行，"好，那你就做這道菜，其他的娘自己做就好了，你還小，不能累着了。"

大約過了2個時辰，看着太陽漸漸西下，周氏把花生放在一邊準備做晚飯。秋哥第一時間跑到院外同孩子們一起玩了，沈璇把剝皮的花生取了一小碗端到廚房，看到牆角放着的洋蔥拿了一個剝起皮來。第一次看到洋蔥時可把沈璇高興壞了，沒有想到在這個落後的朝代會有洋蔥。

沈璇站在鍋台旁邊像模像樣的點火、放油，等到鍋里的有加溫，把花生倒入鍋里，慢慢翻炒，等到花生皮變色，發出啪啪爆的聲音立刻用勺子弄到碗裏；用2勺老醋、1勺糖做成調味汁；把洋蔥和幾個青辣椒切碎放入碗中；把汁液倒入碗裏攪拌均勻，一盤色香味俱全的老醋花生就做好了。

"娘，你做什麼好吃的了啊，聞着就這麼香呢，"在院內玩的秋哥跑回家來，因為瘋玩額頭上都有汗珠子。

"這麼大了就知道瘋玩，快去屋裏擦擦汗，等會得了風寒有你受的。"秋哥聽話的跑入房裏擦汗去了。

"娘，你嘗嘗，是不是好吃，"沈璇擔心做的不好吃，周氏拿了筷子嘗了幾口，花生香脆留有口香、吃在嘴裏有點酸、辣、甜等口味，混在一起清爽乾脆，"恩，你這花生做的挺好吃的，給你爹做下酒菜准行，估計你爹今天准能喝的盡興。"周氏也知道家裏除了孩子就是婦人，農忙時節當家的找不到人喝酒，現在有了下酒菜當家的肯定能夠喝好解乏。