第七章 大家都愛吃豆腐（下）
片刻后，周大娃端出了兩個盤子，一個盤子裏裝着麻婆豆腐，另一個盤子裏裝的是東坡豆腐，精美的菜色、瀰漫的香味，立刻將吸引了眾人的注意力。
“呦呵，還真香呀。”
“是呀，看起來挺漂亮的，就是不知道好不好吃。”
“那白乎乎的東西是什麼，莫非就是少年說的豆腐不成。”看到精美的菜色、聞到了菜香之後，周圍的眾人少了幾分輕視之心。
“各位，這就是在下用豆腐做的美食，東側的這個叫做東坡豆腐，西側的這個叫做麻婆豆腐，請各位品嘗。”燕南天做了一個請的手勢，道。
“我們少掌柜都發話了，各位請吧。”周大娃挺胸、抬頭，自信十足的說道。
一開始，對於燕南天能做出美食，周大娃也抱着懷疑的態度，但是，自從吃了燕南天做的麻婆豆腐，立時被這道美食吸引住了，對於燕南天也是心服口服。
“這兩道菜，聞着倒是挺香的，我來嘗嘗。”一個老婦人一邊說著，一邊走到了桌子旁，拿起一雙筷子夾了一塊東坡豆腐，放入了口中咀嚼。
看到老婦人第一個吃菜，眾人都好奇的望向了她，只見老婦人吃了一塊東坡豆腐后，臉上露出了詫異的神情，道：“這道菜可真香，嚼起來跟吃肉一樣，少掌柜的廚藝真是不錯。”
“我也嘗嘗。”
一個男子走上前來，吃了一塊麻婆豆腐，臉上露出一抹回味之色，道：“這個麻婆豆腐可真嫩，又酥又軟、入口即化，真是難得的美食呀。”
“一個沒長大的毛孩子，做出來的菜有啥好吃的，我看你們兩個是沒見過世面吧。”那個愛起鬨的光頭，再次不服氣的說道。
燕南天目光一閃，扭頭望着光頭，說道：“這位光頭大哥，我做的菜好不好吃，您自己嘗嘗不就得了。”
“嘗就嘗，真要是不好吃了，老爺我直接吐你一臉。”光頭一邊叫囂着，一邊拿起了一雙筷子，夾起了一塊麻婆豆腐彷彿口中，在麻婆豆腐入口的一剎那，光頭整個人都呆住了。
“我說光頭兄弟，這道菜肴好不好吃呀。”
“是呀，你倒是說句話呀。”看到光頭愣住了，周圍的眾人催促道。
光頭沒有理會眾人，臉上的神色依然緊繃著，他確實是吃過不少的美食，但是，卻從來沒有吃過這種食材，露出一抹不可思議的神色，嘀咕道：
“乖乖，這毛孩子歲數不大，做的菜倒是好吃的很，而且我居然吃不出來，這兩道菜用的什麼食材？”
光頭說話還算中肯，讓燕南天暗鬆了一口氣，之前光頭的口吻居高臨下，他還以為對方是故意找茬，現在看來應該是性格使然。
看到一直挑事的光頭，都覺得這兩道菜好吃，眾人也都漸漸的相信了，有更多的人走上前來，品嘗這兩道一品居的菜肴。
“少掌柜，在下剛才多有得罪，還請見諒。”光頭拱了拱手，說道。
“客氣了。”燕南天拱手回禮，道。
“你這兩道菜雖然好吃，我卻沒有吃出是何食材，莫非這就是你說的豆腐。”光頭說道。
“不錯，這中名叫豆腐的食材，正是我新創造出來的，您沒有吃過很正常。”燕南天說道。
“呵，有點意思。”光頭自言自語了一句，又仔細打量了燕南天一眼，隨即轉身走出了人群，向著大街的另一側走去。
雖然那個光頭轉身離開了，但是，一品居酒樓變的越來越熱鬧，也吸引了更多的行人品嘗菜肴，讚美之聲更是絡繹不絕。
“這兩道菜肴果然很好吃，怪不得那個光頭都服軟了。”
“沒想到，一個十五六歲的少年，能夠做出這等美食，真是讓人不可思議。”
“是呀，這兩道菜各有各特色，比八寶齋的八寶仙珍都絲毫不差。”
“聽說，這一品居早年和八寶齋齊名，這些年才漸漸敗落下來，果然是瘦死的駱駝比馬大。”
眾人哄哄鬧鬧的品嘗菜肴，不到一會，就將兩道試吃菜肴吃完了，有些吃到的人意猶未盡，有更多的人則是沒有吃到，喊道：
“少掌柜，再端出來一盤菜，讓我們嘗嘗唄。”
“是呀，我還想吃那個麻婆豆腐，麻麻辣辣、酥酥軟軟的真好吃。”
聽到了眾人的叫喊，燕南天嘴角勾起一絲笑容，暗道：“真要是讓你們吃飽了，誰還來我的酒樓吃飯。”
看到燕南天對自己使眼色，周大成心領神會的點了點頭，說道：“各位，今天的試吃就到這了，現在也已經到了中午，有想要吃一品居豆腐宴的人，請在酒樓點菜用餐。”
“各位客官，裏面請。”周大娃也趕忙招呼道。
“走，進一品居吃豆腐。”
“是呀，我要點一盤東坡豆腐，吃起來跟肉一樣。”
“走走走，要是進去晚了，說不定就沒位子了。”
眾多圍觀的人，在品嘗過兩道菜肴之後，有不少人成群結對的走入一品居，吆喝着還要繼續吃豆腐。
豆腐不僅僅好吃，更重要的是大家從來沒有吃過，新穎的美食總是能夠吸引顧客，不一會,就將一品居酒樓坐滿了。
而周圍的幾個酒樓，則是顯得有些冷清，不少酒樓的掌柜和夥計，都紛紛的站在門口張望，想要窺探一下一品居的情況。
一品居的不遠處，豎立着一個更加豪華的酒樓，酒樓的牌匾上寫着三個大字‘八寶齋’，正是眾人口中那家有名的酒樓。
八寶齋雅間的窗戶旁，站着一老一少兩個人，正好可以看到對面的一品居，只見那個老者哼了一聲，道：
“哼，一品居的燕老頭，還是不死心。”
這個老者名叫周八景，乃是八寶齋的掌柜，虎目長須、氣度不凡;旁邊的那個年輕人，則是他的兒子周萬才。
“爹，你說那兩道菜，真有那麼好吃嗎？怎麼一群人，都跑到一品居吃飯了。”周萬才說道。
“廢話，我又沒有吃過，你問我、我去問誰？”
周八景訓斥了一句，冷着臉說道：“你去找個臉生的，到一品居打包兩道菜，弄過來讓我嘗一嘗，看看是不是真的好吃。”
“爹，您等着，我這就去。”周萬才應了一聲，隨即，跑到了八寶齋酒樓里去吩咐。
一品居的宣傳做的很到位，不光吸引了很多的客人，也吸引了很多酒樓的注意力，也有不少人向周八景一樣，派人去一品居打包菜肴，大多是抱着偷師的目的。
在烏江鎮的眾多酒樓中，八寶齋也算是獨樹一幟，而八寶齋最出名的菜肴就是‘八寶仙珍’，也正是憑藉著這道菜肴，八寶齋才能屹立不倒。
所以，周八景心裏十分的清楚，酒樓的宣傳固然是重要，但是，最為重要的還是菜肴的味道，只有美味的菜肴才能留住客人。
半晌之後，周萬才端着一個食盒，走進了二樓的雅間裏，從裏面取出了兩道菜肴，正是一品居的麻婆豆腐和東坡豆腐。
“爹，這就是一品居的新菜肴，您嘗嘗。”周萬才說道。
“嗯。”周八景應了一聲，隨即拿起一雙筷子，吃了一口麻婆豆腐，臉上露出了一抹凝重之色。
“爹，您覺得味道如何？”周萬才一邊問着，自己也拿起一雙筷子，徑直品嘗起兩道菜肴。
周八景彷彿沒有聽到兒子的話，又吃了一口東坡豆腐，臉上的神色更加的鄭重，雙眉擰成一團，彷彿在苦苦的思索着什麼。
“爹，這兩道菜味道還不錯，只不過我沒有吃出來，到底是何等食材？”周萬才品嘗了一番之後，小聲的嘀咕了一句。
周八景依舊沒有理會兒子，而是拿着手中的筷子，大口的吃起了兩道菜肴，風捲殘雲的吃相，哪裏有一絲剛才的莊重。
“爹，您怎麼了，這兩道菜肴雖然不錯，但是也未必及的上，咱們周家的‘八寶仙珍’呀。”周萬才詫異道。
“你懂什麼！”周八景呵斥了一句，隨即才停止了吃菜，說道：“這兩道菜的重點，不在於有多好吃，而在於這兩道菜，用了什麼食材？”
“爹,您吃出這兩道菜，是用的什麼食材了?”周萬才問道。
“咳……”聽到兒子的話，周八景輕咳了一聲，臉上露出一絲訕色，道：“還沒有。”
看到父親也沒有吃出來，這兩道菜肴的食材，周萬才不禁露出驚愕之色。
周八景本身也是一個名廚，他在廚房裏忙活了一輩子，對於各種食材知之甚詳，卻從來沒有品嘗過這等食材，心中隱隱有一種猜想，道：
“這種食材，很有可能是一品居獨自研製的，而且這種食材很適合烹飪，能夠做出的菜肴很多，更重要的是這種食材，只有一品居一家才有，一品居的生意想不紅火都難。”
“爹，一品居的生意要是紅火了，豈不是要搶走了咱們的客人。”周萬才有些緊張的說道。
“怕什麼，只要咱們也掌握了，製作這種食材的方法，不就也能做出這種美食了嗎？”周八景笑道。
“爹，這種食材可是一品居獨家的，人家肯把製作方法告訴咱們？”周萬才苦笑道。
“廢話，一品居的人不肯說，你不會想發辦法搞到嗎？這種事情還用我來教你。”周八景眼中閃過一道冷色，說道。